【家居(ju)保(bao)養】家居(ju)用品都有哪些 家居(ju)保(bao)養的方法(fa)技巧

泛指家具、床上用品、廚衛用具(ju)、室內配飾及日常生活需要的商品，統(tong)稱為家居用品。

一、家具

廣義的(de)家(jia)(jia)具(ju)是指(zhi)(zhi)人類(lei)維持正常生(sheng)活(huo)、從事(shi)生(sheng)產(chan)(chan)實踐和(he)開(kai)展社會活(huo)動必不可(ke)少(shao)的(de)一(yi)類(lei)器具(ju)。 狹義家(jia)(jia)具(ju)是指(zhi)(zhi)在(zai)生(sheng)活(huo)、工作或(huo)社會實踐中供(gong)(gong)人們坐、臥或(huo)支撐與貯存物(wu)品(pin)的(de)一(yi)類(lei)器具(ju)與設備。家(jia)(jia)具(ju)不僅是一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)簡單的(de)功(gong)能物(wu)質產(chan)(chan)品(pin)，而(er)且是一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)廣為普及(ji)的(de)大眾藝術，它既(ji)要(yao)滿(man)足某些特(te)定的(de)用(yong)途，又要(yao)滿(man)足供(gong)(gong)人們觀賞，使(shi)人在(zai)接觸和(he)使(shi)用(yong)過程中產(chan)(chan)生(sheng)某種(zhong)(zhong)(zhong)審美(mei)快感和(he)引(yin)發豐(feng)富(fu)聯想的(de)精神需求(qiu)。

1、主要包含：

客廳：沙(sha)發、沙(sha)發椅(yi)、長(方)茶(cha)幾、三(san)人(ren)沙(sha)發或(huo)者單(dan)人(ren)、角(jiao)幾(放電話)、電視柜(ju)、酒柜(ju)、以及裝飾(shi)柜(ju)

過道：鞋(xie)柜、衣帽柜、玄關柜、隔(ge)斷

臥(wo)室：床(chuang)、床(chuang)頭(tou)柜(ju)、榻(ta)、抱枕、衣(yi)柜(ju)、梳(shu)妝(zhuang)(zhuang)臺、梳(shu)妝(zhuang)(zhuang)鏡、掛(gua)衣(yi)架

廚(chu)房：櫥柜、吸油煙(yan)機、灶(zao)具、掛件(jian)、冰箱(xiang)、微波爐、烤(kao)箱(xiang)、餐(can)具

餐廳：餐桌(zhuo)、餐椅、餐邊柜、角柜、吧臺

衛生間：洗臉盆、坐便(bian)器(qi)、淋浴屏、浴缸、花灑、墩布池、小便(bian)斗(dou)、手(shou)紙(zhi)簍(lou)、地漏、馬桶

書(shu)(shu)房(fang)：書(shu)(shu)架(jia)、書(shu)(shu)桌椅(yi)、文(wen)件柜、

門廳：鞋柜(ju)、衣帽柜(ju)、雨傘(san)架

2、清潔保養方法

木質家具：遠離熱源和空調風口

大(da)多數(shu)品(pin)牌沙發在處理(li)木材時，都會(hui)先進行含水率的(de)處理(li)。專業人士介紹，很(hen)多家(jia)具在受力(li)部(bu)分(fen)采用(yong)(yong)實木，其他部(bu)分(fen)則用(yong)(yong)高密(mi)度板，也是為了(le)防止季節性(xing)的(de)熱脹冷(leng)縮。即(ji)使夏天的(de)濕(shi)度相對(dui)上升(sheng)，木材也只會(hui)稍微膨脹，而這(zhe)些自然(ran)變化并不會(hui)影響優質家(jia)具的(de)耐用(yong)(yong)性(xing)。

但(dan)是，不管(guan)有多強的(de)(de)耐用(yong)性，家具(ju)都是有使用(yong)壽命的(de)(de)，為了盡可能延(yan)長(chang)使用(yong)期，要學會呵護它們。專家建議，要將家具(ju)遠離熱源(yuan)或空調風口，實木抽(chou)屜、拉門(men)可能會因過度膨脹而難(nan)以開(kai)合，可以在抽(chou)屜、拉門(men)邊(bian)緣和底部滑道上涂抹(mo)蠟(la)(la)或石蠟(la)(la)。

布藝沙發：防止灰塵遺留在纖維里

夏季，由(you)于烈日的(de)(de)暴曬、巨(ju)大的(de)(de)溫度(du)變化、煙熏與寵物的(de)(de)破(po)壞等因素(su)都會使(shi)原(yuan)本干爽舒適的(de)(de)布(bu)藝沙(sha)發(fa)日漸緊繃(beng)、褪色，最好經常(chang)使(shi)用吸(xi)塵器或刷子除去沙(sha)發(fa)上的(de)(de)灰(hui)塵，以(yi)此防(fang)止灰(hui)塵或污漬長時間遺留在纖維里。

皮質沙發：勤用抹布擦拭皮面

夏季更應注意真皮沙發(fa)的保養(yang)，如果(guo)長時間(jian)保養(yang)不當，會導致其褪色、陳(chen)舊，失去光(guang)澤(ze)，使(shi)皮革缺(que)乏延展性(xing)而使(shi)沙發(fa)變(bian)形(xing)。

對不(bu)慎沾了(le)油污(wu)的沙(sha)發(fa)，用棉布沾適當濃度(du)的肥皂水或氨水與(yu)酒(jiu)精的混合液(氨水1份，酒(jiu)精2份，清水2份)將油污(wu)祛除，最后再用清水擦凈，以干(gan)凈棉布擦干(gan)即(ji)可。如(ru)果經常拍打真皮沙(sha)發(fa)的落坐部位及(ji)其邊緣(yuan)，可使(shi)沙(sha)發(fa)壽命延長3至5年。因為這(zhe)可使(shi)皮料的伸縮性得(de)到良好(hao)維護。

藤藝家具：清潔“從小抓起”

由于藤藝(yi)家具多孔(kong)，且春季各(ge)種蟲類(lei)繁(fan)殖猖獗(jue)，所以要定時清(qing)洗，洗則(ze)要“無孔(kong)不入”。一是看(kan)各(ge)處的(de)(de)油(you)(you)漆有(you)否脫落，如(ru)(ru)無，可(ke)用柳(liu)條等(deng)削(xue)尖剔除“孔(kong)”中的(de)(de)齷齪之(zhi)物，再(zai)以牙刷(shua)蘸肥皂水(shui)或(huo)植物油(you)(you)輕(qing)刷(shua)小孔(kong)即(ji)可(ke)。如(ru)(ru)有(you)油(you)(you)漆脫落，則(ze)需在(zai)清(qing)洗的(de)(de)基礎上再(zai)補上油(you)(you)漆。

合成皮革：重濕度避高溫

由(you)于合成(cheng)皮(pi)革和(he)(he)木料、棉麻絲織物性質不同，高(gao)(gao)溫(wen)(wen)、高(gao)(gao)濕(shi)(shi)、低溫(wen)(wen)、強光、含酸溶液(ye)(ye)、含堿溶液(ye)(ye)對(dui)它都有(you)影(ying)響。一位(wei)行(xing)內人(ren)士(shi)說，保(bao)(bao)養(yang)要注意兩個(ge)方(fang)面(mian)：第一切忌(ji)將之放置在(zai)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)的地方(fang)，因(yin)為這會(hui)使(shi)合成(cheng)皮(pi)革外觀發生變化，相互粘(zhan)連，擦拭時也不要用濕(shi)(shi)毛巾或濕(shi)(shi)布，而要用干布；第二要保(bao)(bao)持適中的濕(shi)(shi)度，濕(shi)(shi)度過高(gao)(gao)會(hui)水解皮(pi)革，損(sun)壞表面(mian)皮(pi)膜；濕(shi)(shi)度過低則易發生龜裂(lie)和(he)(he)硬化。

塑合板家具的保養

一(yi)般(ban)來說，合(he)(he)板中最高級的(de)(de)(de)(de)就屬塑合(he)(he)板家具(ju)(ju)。它本為實木心合(he)(he)板的(de)(de)(de)(de)一(yi)種，但因為總工會制(zhi)造工夫(fu)更加精密，所以被廣泛的(de)(de)(de)(de)使用。不(bu)過，它不(bu)同于一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)(de)三夾板。由於(wu)臺(tai)灣比(bi)較(jiao)高級的(de)(de)(de)(de)家具(ju)(ju)品牌或進口家具(ju)(ju)也都以原木和塑合(he)(he)板做為家具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)材料，因此塑合(he)(he)板家具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)保養也是要特別(bie)仔(zi)細下功(gong)夫(fu)的(de)(de)(de)(de)。

① 由於塑合板組(zu)裝時相(xiang)當容易，所以(yi)在購(gou)買時你就得先詢(xun)問門市組(zu)裝時應該注(zhu)意的(de)地方，這樣(yang)一(yi)旦松脫了才有辦(ban)法自己重新(xin)做(zuo)簡易的(de)組(zu)裝。

②塑(su)合板(ban)類家具(ju)的(de)踢腳板(ban)如果是封密式(shi)的(de)設計(ji)，那麼你可以在組裝前先放些乾燥劑和除(chu)蟲(chong)劑在里頭，保(bao)持其乾燥潔凈。

③對於塑合板上的污垢(gou)可以用啤酒來清(qing)(qing)除(chu)，再用抹布沾清(qing)(qing)水(shui)擦拭(shi)一遍，就(jiu)可常保(bao)光亮如新。

④ 板面如(ru)果有(you)小刮(gua)傷的(de)(de)話(hua)，可(ke)以使用和板面顏(yan)色相近的(de)(de)蠟筆來做(zuo)刮(gua)痕的(de)(de)補色，另(ling)外(wai)再打上無(wu)色蠟即可(ke)。

⑤塑合板均(jun)有(you)封邊(bian)處理來防止水分滲透(tou)，保護家(jia)具(ju)的(de)壽命。而(er)一(yi)旦發現有(you)脫落的(de)現象(xiang)，可(ke)以(yi)趕(gan)快(kuai)以(yi)熨斗(dou)墊(dian)上軟布在其(qi)上來回的(de)加熱，使(shi)其(qi)恢復原(yuan)狀(zhuang)。

⑥ 塑合(he)板類家具抽屜(ti)多屬滑(hua)(hua)軌式，平常只(zhi)要(yao)用蠟燭在滑(hua)(hua)輪上打上一層蠟質(zhi)，以維(wei)持滑(hua)(hua)動的順(shun)暢。

⑦至(zhi)於(wu)平時的清理，以居家平時使用的清潔劑來擦(ca)拭(shi)就可以了，唯一要注意的就是(shi)不要用揮發性油劑涂抹。

二、床上用品

床上(shang)用品(pin)指擺(bai)放于床上(shang)，供人在(zai)睡眠時使用的物品(pin)，包括(kuo)被褥、被套、床單、床罩、床笠、枕(zhen)套、枕(zhen)芯、毯子、涼席和蚊(wen)帳。

1、主要包含

①散(san)件：六、四(si)、三件套；包含(han)：被套、夏罩、床單、床笠、抱枕、夏枕套(信封枕套)

②枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)類(lei)：初略(lve)可分為枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)套(tao)、枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)芯，枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)套(tao)又分為短(duan)枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)套(tao)、長枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)套(tao)、方枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)套(tao)等(deng)，枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)芯又分為四孔纖(xian)維枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、方枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、木棉枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、磁(ci)性(xing)枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、乳膠枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、菊(ju)花枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蕎麥枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、決明子枕(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)。

③被(bei)褥類：七孔被(bei)、四孔被(bei)、冷氣被(bei)、保(bao)護(hu)墊；

④套(tao)件(jian)：四件(jian)套(tao)、五(wu)件(jian)套(tao)、六(liu)件(jian)套(tao)、七件(jian)套(tao)。

2、清潔保養方法

①床(chuang)上用品(不含芯類），清(qing)洗頻率可根據個人的(de)衛生(sheng)習慣而定。初次(ci)使(shi)(shi)用前，可先(xian)下水(shui)漂洗一次(ci)，可將表面的(de)漿(jiang)質及(ji)印染(ran)浮色洗掉，使(shi)(shi)用起(qi)來會(hui)比較柔軟，將來清(qing)洗時也不大(da)容易褪色。

②除(chu)了較特殊的材質以(yi)及注明不(bu)能水洗(xi)(xi)者（如真絲），一般而(er)言，洗(xi)(xi)滌(di)(di)程序(xu)為(wei)：先將中(zhong)性洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)倒入(ru)洗(xi)(xi)衣機(ji)的水中(zhong)，水溫(wen)不(bu)要(yao)超過30℃，待洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)完全溶(rong)解(jie)后(hou)再放入(ru)床(chuang)上用品，浸泡(pao)的時(shi)間不(bu)要(yao)太(tai)久。因為(wei)使用堿性洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)或(huo)水溫(wen)太(tai)高或(huo)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)沒(mei)有平均溶(rong)解(jie)或(huo)浸泡(pao)太(tai)久都可(ke)能造成不(bu)必要(yao)的褪(tun)色(se)(se)情(qing)形(xing)。同時(shi)，清洗(xi)(xi)時(shi)淺(qian)色(se)(se)產品要(yao)與深色(se)(se)產品分(fen)開洗(xi)(xi)滌(di)(di)，避(bi)免(mian)互相(xiang)染色(se)(se)。清洗(xi)(xi)后(hou)在室外(wai)通風處晾(liang)干(gan)即可(ke)，若要(yao)使用烘干(gan)機(ji)，請選用低溫(wen)烘干(gan)，溫(wen)度不(bu)要(yao)超過35℃,可(ke)以(yi)避(bi)免(mian)它(ta)過度縮(suo)水。

總之，清洗前(qian)(qian)應(ying)仔細閱讀(du)有(you)關產品的洗滌說明，有(you)裝飾附件的產品洗滌前(qian)(qian)一定要注意把(ba)花(hua)邊、墜子(zi)等(deng)先取下，避(bi)免損壞。

③收藏時請先(xian)(xian)清洗(xi)干凈，徹底晾干，折疊整(zheng)齊，并(bing)放入一定量的樟腦丸（不能與產品直(zhi)接接觸），宜(yi)放在(zai)暗處、濕度低(di)、通風良好的地方。長期不使用(yong)的被類產品在(zai)重(zhong)新使用(yong)前可先(xian)(xian)在(zai)陽光下晾曬，使其(qi)恢復蓬(peng)松。

④特(te)別注意事項：

A、亞麻產品洗滌時不能用力搓、擰（因為纖維較脆，易起毛，影(ying)響外觀(guan)和壽命）。

B、棉、麻(ma)產品(pin)收藏(zang)時(shi)要注意(yi)保持環(huan)境清潔干凈(jing)，防止(zhi)霉變(bian)。淺色(se)(se)和深色(se)(se)的產品(pin)要注意(yi)分開存放，防止(zhi)影色(se)(se)、泛黃。

C、白色真絲(si)產品(pin)不能放樟腦丸或放在(zai)樟木箱(xiang)內，否則會泛黃。

D、除單孔纖維枕(zhen)外，其他(ta)均可洗滌，但因其有厚度，一(yi)定要保證充分晾曬，使(shi)其完全(quan)干(gan)燥才不影響再(zai)次使(shi)用(yong)。平時最好使(shi)用(yong)枕(zhen)套，免(mian)去洗滌的(de)麻煩。

三、廚房用具

廚房用具多指鍋碗瓢盆、灶臺、吸油煙機、小家電等等；廚房是一個家庭重要組成部分，隨著生活水平提高，人們對于廚房生活品質也在不斷追求，特別是一些時尚女性對于現代廚房要求更高。綠色環保是當今世界流行(xing)主題，有很多新型(xing)產(chan)品(pin)用(yong)(yong)具(ju)進入到我們的(de)廚房(fang)，特別值得關注是花色家居硅膠(jiao)產(chan)品(pin)，其(qi)按照國際標準精選納米硅膠(jiao)、玻璃、陶(tao)瓷(ci)、不(bu)銹鋼等(deng)多種高品(pin)質環(huan)保(bao)(bao)材料，設計(ji)生產(chan)刀具(ju)、鍋具(ju)、餐具(ju)、茶具(ju)、保(bao)(bao)鮮(xian)用(yong)(yong)具(ju)等(deng)整套(tao)廚房(fang)用(yong)(yong)品(pin)，它們有著綠色環(huan)保(bao)(bao)、輕便實用(yong)(yong)等(deng)優點(dian)，為(wei)那些熱愛(ai)生活、追求生活品(pin)質的(de)人提供了新的(de)選擇。

廚(chu)具(ju)(ju)(ju)是(shi)(shi)廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)的(de)統稱。廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)主要包括(kuo)以下5大(da)類(lei) ： 第(di)一(yi)類(lei)是(shi)(shi)儲藏用(yong)(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)；第(di)二類(lei)是(shi)(shi)洗滌用(yong)(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)；第(di)三類(lei)是(shi)(shi)調理用(yong)(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)；第(di)四類(lei)是(shi)(shi)烹調用(yong)(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)；第(di)五類(lei)是(shi)(shi)進餐用(yong)(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)。

（一）主要包含

儲藏用具：分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)(zang)和器物用品(pin)儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)(zang)兩大部分(fen)。食(shi)品(pin)儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)(zang)又分(fen)為冷藏(zang)(zang)和非冷儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)(zang)，冷藏(zang)(zang)是通(tong)過廚房內的(de)電冰箱、冷藏(zang)(zang)柜(ju)(ju)等(deng)實現的(de)。器物用品(pin)儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)(zang)是為餐具、炊(chui)具、器皿等(deng)提供存(cun)儲(chu)(chu)(chu)的(de)空間。儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)(zang)用具是通(tong)過各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)完(wan)成的(de)。

洗滌用具：包括(kuo)冷熱(re)水的(de)供(gong)應系統(tong)、排(pai)水設(she)備、洗物盆、洗物柜(ju)等，洗滌后在廚房操作中產生(sheng)的(de)垃(la)圾(ji)，應設(she)置垃(la)圾(ji)箱或(huo)衛生(sheng)桶等，現代家(jia)庭廚房還應配(pei)備消毒柜(ju)、食品(pin)垃(la)圾(ji)粉碎器(qi)等設(she)備。

調理用具：主要包括調理的臺面，整理、切(qie)菜(cai)、配料(liao)、調制的工(gong)具和器皿。隨著科技的進步(bu)，家庭廚房用食品切(qie)削機(ji)具、榨(zha)壓汁機(ji)具、調制機(ji)具等也在不斷增加。

烹調用具：主要(yao)有(you)爐具(ju)、灶(zao)(zao)具(ju)和(he)烹調時的相關工具(ju)和(he)器皿。隨著廚房革命的進(jin)程(cheng)，電飯鍋。高頻(pin)電磁灶(zao)(zao)、微(wei)波爐、微(wei)波烤箱等(deng)也(ye)開始大量進(jin)入家庭。

進餐用具：主要包括(kuo)餐廳中的家具(ju)和進餐時的用(yong)具(ju)和器皿等。

（二）清潔保養方法

柜體門板

1、普通門(men)板用柔(rou)軟(ruan)的棉布擦(ca)(ca)拭(shi)(shi)清潔，高光面門(men)板用柔(rou)軟(ruan)的絨毛布擦(ca)(ca)拭(shi)(shi)清潔，不要用鋼絲球或(huo)粗(cu)糙的毛刷清洗，以免損(sun)壞(huai)門(men)板表面。

2、一般的(de)油漬(zi)污(wu)垢(gou)用(yong)中性(xing)清潔劑或肥皂水(shui)擦(ca)拭(shi)，并用(yong)干布擦(ca)干；較頑固的(de)污(wu)漬(zi)用(yong)去污(wu)粉(fen)和百潔布擦(ca)拭(shi)，不可用(yong)高(gao)濃度或腐蝕性(xing)強的(de)溶劑擦(ca)拭(shi)。

3、金(jin)屬(shu)配件每隔半年向活動部位滴加潤(run)滑油保養。

人造臺面

1、一般的污垢用中性清潔劑或肥(fei)皂(zao)水(shui)擦(ca)拭，并用干(gan)布擦(ca)干(gan)。

2、較(jiao)頑(wan)固的油漬或茶水印(yin)先用800#-1200#水砂紙磨光(guang)，再用百潔(jie)布擦拭干凈。

3、灼傷、劃痕(hen)、刀痕(hen)先用(yong)400#-600#水砂紙磨(mo)光，再用(yong)百潔布擦拭(shi)干凈(jing)。

（三）清洗要點

1、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)灶(zao)具(ju)不(bu)能用(yong)硬質百(bai)潔布、鋼(gang)絲球或化學劑(ji)擦(ca)，要用(yong)軟(ruan)毛巾(jin)、軟(ruan)百(bai)潔布帶水擦(ca)或用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)光亮劑(ji)擦(ca)亮。

2、大理石臺面不(bu)能用甲苯擦，否則難以(yi)清除花白斑。宜(yi)用軟百潔(jie)布擦。

3、水槽、洗面具(ju)、馬桶、浴(yu)缸等(deng)陶瓷制品上的油污(wu)，不能(neng)用含有研(yan)磨顆粒的百潔(jie)布、鋼絲球、金屬刷(shua)，用中性、弱堿性清潔(jie)劑為宜(yi)。

4、水垢不能使(shi)用酸(suan)性較強的潔廁(ce)粉、稀鹽(yan)酸(suan)等，會損壞(huai)釉面(mian)，失去光亮。

5、鐵銹撒上清(qing)潔(jie)劑(ji)長(chang)時間不清(qing)潔(jie)，瓷釉(you)會變色。應(ying)用潔(jie)瓷寶等及時清(qing)潔(jie)。

（四）清洗竅門

1、設個碗碟架

不(bu)少家庭(ting)習慣把洗(xi)過(guo)的碗(wan)和碟(die)子摞在(zai)一起(qi)(qi)放在(zai)櫥(chu)柜里，剛(gang)洗(xi)過(guo)的碗(wan)碟(die)朝(chao)上(shang)疊(die)放在(zai)一起(qi)(qi)很容易積水，加上(shang)櫥(chu)柜密閉、不(bu)通風，水分很難(nan)蒸發出(chu)去，自然會滋(zi)生細菌。

有人喜歡(huan)用干抹布把碗擦干，但是抹布上帶有許(xu)多(duo)細菌，這(zhe)種貌似“干凈”的做法適(shi)得(de)其反(fan)。此外(wai)，碗碟摞(luo)在一起，上一個碗碟底部的臟物全都(dou)沾在下(xia)一個碗碟上，很不衛生。

專家(jia)建議，可以在(zai)洗碗(wan)池旁邊設一個(ge)碗(wan)碟(die)架(jia)。清(qing)洗完畢，順手把碟(die)子豎放、把碗(wan)倒扣(kou)在(zai)架(jia)子上，很快就能使碗(wan)碟(die)自然風干，既(ji)省事(shi)又衛生。

2、筷筒和刀架要透氣

有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或(huo)放在不透(tou)氣的塑料筷筒(tong)里，這(zhe)些做法都(dou)是(shi)不可(ke)取(qu)的，最好是(shi)選(xuan)擇不銹鋼絲做成(cheng)的、透(tou)氣性良好的筷筒(tong)，并把它(ta)釘在墻(qiang)上或(huo)放在通風處，這(zhe)樣能很快把水瀝干。

另外，把(ba)菜刀放在不通(tong)風的抽屜和刀架(jia)上也(ye)是(shi)不可(ke)取的，同樣應該選擇透氣性良好(hao)的刀架(jia)。

3、把廚具掛起來

很(hen)多人(ren)習慣把廚(chu)房用具放(fang)到抽(chou)屜里，或放(fang)在鍋和炒勺里，并蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)，這同樣(yang)不利于保(bao)持干燥。

切菜板容易吸水，表面多(duo)有(you)劃(hua)痕和細縫，經常藏有(you)生鮮(xian)食物(wu)的殘(can)渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物(wu)殘(can)渣腐(fu)爛(lan)后(hou)會使細菌大(da)量繁殖。

要解決這幾個問題，不(bu)妨(fang)在(zai)廚房里進行一(yi)(yi)場小小的(de)(de)革命(ming)：在(zai)吊(diao)柜和櫥柜之間，或在(zai)墻上(shang)(shang)方便的(de)(de)地方安裝(zhuang)(zhuang)一(yi)(yi)根(gen)結實(shi)的(de)(de)橫桿(gan)，并在(zai)橫桿(gan)上(shang)(shang)裝(zhuang)(zhuang)上(shang)(shang)掛(gua)(gua)鉤(gou)，把(ba)清洗后的(de)(de)鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜(cai)籃等掛(gua)(gua)在(zai)上(shang)(shang)面(mian)，這樣可(ke)以(yi)瀝干水分；在(zai)離這些用具較遠(yuan)的(de)(de)一(yi)(yi)端掛(gua)(gua)抹布、洗碗布和擦手毛巾，在(zai)橫桿(gan)的(de)(de)另一(yi)(yi)端則裝(zhuang)(zhuang)一(yi)(yi)個更結實(shi)的(de)(de)掛(gua)(gua)鉤(gou)，把(ba)切菜(cai)板也懸掛(gua)(gua)起來(lai)，這樣就能(neng)保證其干爽。

采用這種橫(heng)桿掛物的辦法，還能使(shi)廚房保持整(zheng)潔，各種用具拿起來(lai)也(ye)很(hen)順手，可謂一舉(ju)多(duo)得。

需要注(zhu)意的(de)(de)是(shi)，懸掛(gua)、放置在櫥柜外的(de)(de)物品在自然風干的(de)(de)同時也會沾(zhan)染塵埃，使用前應認真(zhen)沖(chong)洗干凈。