一、大型啤酒設備有多大

大型啤酒設備的(de)(de)容量通常超過1000升，可以滿(man)足高(gao)(gao)產(chan)量的(de)(de)釀造需求。它們包括大(da)型(xing)發酵罐(guan)、工業煮沸鍋、復(fu)雜的(de)(de)熱交換(huan)裝置、大(da)型(xing)儲存罐(guan)和(he)高(gao)(gao)效的(de)(de)配送系統(tong)。

二、大型啤酒設備有哪些特點和優勢

1、大型(xing)啤酒設備材質采用(yong)不銹(xiu)鋼精(jing)工(gong)細制(zhi)而成，包括糖化系(xi)統(tong)(tong)、發酵系(xi)統(tong)(tong)、過濾系(xi)統(tong)(tong)、灌裝(zhuang)系(xi)統(tong)(tong)、控(kong)制(zhi)系(xi)統(tong)(tong)等核(he)心(xin)部件。

2、大型(xing)啤酒設備具有(you)占(zhan)地少、操作方(fang)便(bian)、節(jie)省能(neng)源、使用成本(ben)低、配置更合(he)理、功能(neng)更全等特點。

3、大型(xing)啤酒(jiu)設備控(kong)制(zhi)系統采用數(shu)字化控(kong)制(zhi)，可(ke)(ke)實現遠程(cheng)控(kong)制(zhi)和就地控(kong)制(zhi)雙(shuang)重控(kong)制(zhi)模式，自動化程(cheng)度高，使操作更方便(bian)、可(ke)(ke)靠。

4、大型啤酒設備酵母(mu)繁殖快(kuai)，酵母(mu)高峰期(qi)可達(da)到1億/ml以上(shang)。

5、大型啤(pi)酒(jiu)設備發酵(jiao)時間短，3~7天(tian)可完成整個發酵(jiao)過程。

6、大型啤(pi)酒設備麥(mai)汁的(de)(de)糖化時間短(duan)，提(ti)高了糖化設備的(de)(de)利用率。

7、大(da)型啤酒設備采用(yong)雙醪糖(tang)化法(fa)，使(shi)淀粉出糖(tang)率(lv)達(da)到理論值(zhi)的95%以上。

8、大型(xing)啤酒設備外型(xing)美觀大方(fang)，與啤酒泡沫(mo)的顏色(se)及(ji)質地完全一致。

9、大型啤酒設備清洗方便、衛生，符合國家有關食品機(ji)械清洗衛生的要求。

10、大(da)型啤(pi)酒(jiu)設備可釀制各種啤酒(jiu)，從淡爽(shuang)型到重口味型都可以釀制。