【打(da)包盒】打(da)包盒安全嗎 塑料打(da)包盒對人(ren)體有害嗎
許(xu)多上班族都(dou)有在點(dian)外賣的習慣(guan),不知道大(da)家對于一(yi)次性(xing)(xing)打包盒(he)的危(wei)害有沒了解(jie)過。一(yi)次性(xing)(xing)打包盒(he)的成分都(dou)是一(yi)些難以自然降解(jie)的化合(he)物(wu),而且對其(qi)采用一(yi)定的加工處理方法的話,通常是掩(yan)埋(mai)或者是焚燒。接下(xia)來小(xiao)編(bian)為大(da)家介紹一(yi)次性(xing)(xing)飯盒(he)的危(wei)害。
一次性打包盒的危害
按規定,生(sheng)產餐盒(he)的(de)主(zhu)要(yao)原料(liao)是聚丙烯,含量(liang)在80%左右;工(gong)業碳酸鈣作為填充物,含量(liang)不(bu)能超過20%。合格的(de)餐盒(he)表面應該是光潔,無(wu)雜質(zhi)或黑點。而劣質(zhi)的(de)一次性餐盒(he)含大(da)量(liang)工(gong)業碳酸鈣、石(shi)蠟等有(you)毒物質(zhi)。有(you)些(xie)還使用廢舊塑料(liao)、滑石(shi)粉生(sheng)產打包盒(he)。據了解(jie),一只合格環保餐盒(he)的(de)批(pi)發價一般在0.15元以上,而劣質(zhi)餐盒(he)的(de)批(pi)發價格只有(you)七八(ba)分(fen)錢,所以,為了降低成本(ben),不(bu)少飲食業經營者大(da)量(liang)購買劣質(zhi)的(de)一次性打包盒(he)。
其中使用含(han)有大(da)量工(gong)業碳酸鈣的(de)一(yi)次性打包(bao)盒,對人(ren)體(ti)的(de)危害較(jiao)大(da)。這(zhe)些一(yi)次性塑料餐盒,用熱水一(yi)泡、微(wei)波爐加熱甚至(zhi)食(shi)品(pin)的(de)溫度稍(shao)高(gao)一(yi)些,飯盒中所添(tian)加的(de)化學物質就會和食(shi)物中所含(han)的(de)水、醋(cu)、油(you)等(deng)相(xiang)互溶解,隨(sui)食(shi)物進(jin)入人(ren)體(ti)內,從而引發消化不(bu)良、腹痛以及肝臟等(deng)方面的(de)疾(ji)病。
值得注意的(de)是(shi),工業碳酸鈣含有大(da)(da)量的(de)重(zhong)金屬--鉛,它對人體的(de)消化道、神經系統(tong)也有很大(da)(da)的(de)危害,尤其是(shi)兒童(tong),處于(yu)發育期,攝(she)入大(da)(da)量的(de)鉛后,可能會對神經系統(tong)造成影響,比如出(chu)現多(duo)動癥等情況。
飯盒的種類及其特點
1、微波爐飯盒
質地厚實堅固,無論怎樣摔跌而不破裂。使用溫度為140℃-零下30℃,即可置于微波爐高火燒煮,又可置于冰柜低(di)溫冷藏(zang)。不(bu)脆化不(bu)老化。盒(he)(he)身(shen)一般為玻璃(li)色,清晰透明。飯盒(he)(he)內置(zhi)有小蒸(zheng)架,為蒸(zheng)面制品(pin)提供方便,又(you)具滴水(shui)作用,為加(jia)熱油脂食品(pin)不(bu)至于水(shui)汽潮潤食物,而保持(chi)食物原汁原味。
2、保溫飯盒
可以保持飯菜溫度的飯盒,內膽可分幾種,如不銹鋼內膽、鋼化玻璃內(nei)膽等,材質不同保溫(wen)性(xing)能(neng)也(ye)不同。真空保溫(wen)的,可(ke)以10小(xiao)(xiao)時,寫了保溫(wen)保冷的,可(ke)以24小(xiao)(xiao)時。
3、軍用飯盒
部隊行軍打仗用的(de)專(zhuan)業飯盒。 一般輕(qing)便小(xiao)巧,攜(xie)(xie)帶方(fang)面(mian),不易生(sheng)銹(xiu),另(ling)外可塑(su)性強,可以避(bi)免磕碰對(dui)身(shen)體的(de)傷害鋁;制(zhi)(zhi)(zhi)品在非常時(shi)期(qi)可以當(dang)鍋用,另(ling)外也有(you)輕(qing)便、攜(xie)(xie)帶方(fang)面(mian)等功能(neng),鋁制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)輕(qing)便,減少(shao)負重質(zhi)地一般較薄,導熱快,節(jie)約燃料,相對(dui)于(yu)軍用金屬和鐵鋼制(zhi)(zhi)(zhi)品,成本(ben)低廉適合大規模(mo)裝備。
4、塑料飯盒
材(cai)質(zhi)為塑(su)料的(de)飯(fan)盒(he)。塑(su)料飯(fan)盒(he)的(de)原料導(dao)致飯(fan)盒(he)中所填加的(de)礦物質(zhi)和添加劑等與食品中所含的(de)水(shui)、醋、油(you)等相互溶解(jie),于是很容易產生異味。
5、一次性飯盒
由泡沫塑料制成的(de),只能(neng)用一次(ci)的(de)飯盒。也叫(jiao)白色飯盒,安全性低。
6、電熱飯盒
在保溫飯(fan)(fan)盒的(de)基(ji)礎上(shang),由發熱(re)材料構成的(de)電熱(re)片(pian)來制成,通過電連接(jie)線連接(jie)的(de)新型便攜式飯(fan)(fan)盒。將要食用(yong)的(de)飯(fan)(fan)菜裝入飯(fan)(fan)盒內(nei),用(yong)小(xiao)量杯量一杯(約50克)飲用(yong)水(shui), 加入飯(fan)(fan)菜盒內(nei), 將上(shang)蓋蓋緊插(cha)上(shang)電源(yuan), 加熱(re)指(zhi)示燈亮, 通電30分(fen)鐘(zhong)(zhong), 保溫指(zhi)示燈亮, 加熱(re)指(zhi)示燈熄(xi)滅(mie), 預計半小(xiao)時(shi)內(nei)食用(yong), 此時(shi)可拔掉電源(yuan), 預熱(re)20分(fen)鐘(zhong)(zhong)后即可食用(yong)。如果(guo)短(duan)時(shi)間內(nei)不(bu)食用(yong),可繼續接(jie)通電源(yuan), 飯(fan)(fan)盒內(nei)食物可一直(zhi)保持熱(re)度,在北方寒冷地區, 加熱(re)時(shi)間會略(lve)有延長。
7、折疊飯盒
具體地說是(shi)一種可折疊(die)的(de)便攜飯(fan)(fan)盒(he)(he)(he)(he)。這種便攜式(shi)折疊(die)飯(fan)(fan)盒(he)(he)(he)(he)主要(yao)由硬質材(cai)料(liao)制(zhi)成(cheng),主要(yao)包括盒(he)(he)(he)(he)體及與(yu)盒(he)(he)(he)(he)體進行相應配合的(de)盒(he)(he)(he)(he)蓋,以及用于(yu)卡緊盒(he)(he)(he)(he)體的(de)硬卡,盒(he)(he)(he)(he)體由盒(he)(he)(he)(he)底(di)及盒(he)(he)(he)(he)壁組成(cheng),盒(he)(he)(he)(he)底(di)與(yu)盒(he)(he)(he)(he)壁之間以及盒(he)(he)(he)(he)壁側(ce)面上(shang)有折痕,折痕由撓性材(cai)料(liao)制(zhi)成(cheng),折痕的(de)配合使盒(he)(he)(he)(he)體可收折成(cheng)薄片。