一、量販式KTV管理制度
量販式KTV的(de)經營(ying)之道主要是要有(you)先(xian)進(jin)的(de)點歌系統,目前很流(liu)行的(de)一個VOD點歌系統,可以作(zuo)為考慮對象,但(dan)是(shi)在選擇時還是(shi)要注意一(yi)些要素,首先是(shi)要有先進的系統,確保(bao)運營(ying)中不會死(si)機;特別(bie)是(shi)對歌曲的(de)(de)要求也是(shi)很高的(de)(de),一般回去唱歌的(de)(de)都(dou)是(shi)追求時尚的(de)(de)人(ren),歌曲更新的(de)(de)進度,也就(jiu)是(shi)吸引顧客的(de)(de)資(zi)本(ben)。
其次,音響的(de)(de)設計,唱(chang)出來的(de)(de)歌曲沒有那(nei)種蕩氣回腸的(de)(de)效果,還不如回家(jia)唱(chang)K。所以音(yin)響的(de)設計也是吸引顧客的(de)必要條件。
以上的(de)這些(xie)都是作為(wei)一個量販式KTV本身必(bi)備的硬件。下面就(jiu)是(shi)經(jing)營好量販式KTV的軟件:
1、KTV是人服務(wu)人的行業,好的管理(li)(li)可以(yi)降低成本,增加收益。倘若(ruo)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)光顧(gu)(gu)的時候,服務(wu)人員不理(li)(li)不睬,活(huo)著熱情不夠,也許(xu)會(hui)打消(xiao)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)的熱情,或者是間接的影響顧(gu)(gu)客(ke)(ke)的心(xin)情,這樣就不能吸引更多顧(gu)(gu)客(ke)(ke)也會(hui)失去“回頭客(ke)(ke)”。所以(yi)要(yao)以(yi)人性為出(chu)發點,讓(rang)客(ke)(ke)人有賓至如歸的感覺。
2、減少服務人數,降低成本(ben)。
3、提(ti)高效率采用(yong)店長制一元化管理,分層負責(ze),人員培(pei)訓(xun)、回訓(xun)、在職訓(xun)練、末位淘汰制都是必要(yao)手段。
4、凝(ning)聚員工向心(xin)力:員工在第一線,最了解(jie)顧(gu)客(ke)需要(yao),最能直接滿足顧(gu)客(ke),要(yao)讓員工以(yi)公司(si)為榮,盡心(xin)盡力服(fu)務顧(gu)客(ke)。可以(yi)適當的采(cai)用獎懲制度(du)。
除開以上(shang),還(huan)有就是對(dui)于整(zheng)個KTV的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場:
(1)成立企劃部:目前懂KTV的(de)企劃(hua)人(ren)才太(tai)少(shao),最好自己培(pei)養;店內布置、店外宣傳(chuan)、促銷活動(dong),不可(ke)間斷(duan),永(yong)遠有活動(dong)。
(2)建立CIS系(xi)統:缺少企業識(shi)別(bie)系(xi)統,就沒(mei)有(you)文(wen)化(hua),無法讓顧客(ke)產生認同感,培養出忠(zhong)誠度高(gao)的客(ke)人(ren)。
(3)搭(da)橋供貨商(shang):與酒水供貨商(shang)長期緊密(mi)合作(zuo),多做(zuo)促銷(xiao)活動,帶動銷(xiao)售,更可(ke)利(li)用供貨商(shang)的(de)廣告把本店也一并宣傳出(chu)去。
二、如何管理好量販式KTV
量販區(qu)別于所有在它(ta)之前產生(sheng)的夜店,第一(yi)(yi),它(ta)的營業時間(jian)較長,二就是服務方面講究一(yi)(yi)對多、而非一(yi)(yi)對一(yi)(yi)。所以(yi),想管(guan)理好一(yi)(yi)家量販,作為一(yi)(yi)個領(ling)導(dao),要(yao)作到以(yi)下幾點(dian):
1、言出必行,這(zhe)樣的會充分建立你在員工心中的威信。
2、令(ling)行禁止,就是說你(ni)所(suo)做(zuo)出的決定(ding),必須要(yao)(yao)讓所(suo)有(you)的員工(gong)遵守,當然在要(yao)(yao)建立在你(ni)對所(suo)有(you)員工(gong)的態度都要(yao)(yao)一致(zhi),切記,工(gong)作和生活不能混為一談。
3、在和員工的(de)關(guan)系方(fang)面,作為一個領導,一定要建立一個良(liang)好的(de)個人(ren)形象(xiang),首(shou)先要做到,對自我的(de)約束,特(te)別(bie)(bie)是作為,一個管理人(ren)員,先律自己(ji),再律別(bie)(bie)人(ren)。只有(you)這樣,你(ni)在員工(gong)心(xin)中的形象好了,大家就會喜歡接近你(ni),你(ni)和員工(gong)的關系就好了。
4、在(zai)(zai)某些(xie)方(fang)面(mian)處(chu)理事(shi)(shi)情(qing)要人性化(hua),特殊(shu)(shu)情(qing)況,特殊(shu)(shu)對待,注意,(這里說的是對待事(shi)(shi)情(qing),而不是對人)首先量販的薪金方(fang)面(mian),要比較(jiao)(jiao)其他形式的娛樂行業,低一些(xie),所以員(yuan)(yuan)工(gong)在(zai)(zai)個別(bie)方(fang)面(mian)會存在(zai)(zai)一種潛(qian)在(zai)(zai)的壓力,而且比較(jiao)(jiao)來說量販的員(yuan)(yuan)工(gong)較(jiao)(jiao)團結,所以遇到一些(xie)特殊(shu)(shu)情(qing)況的時候作為你,不光(guang)要按(an)規矩辦事(shi)(shi),還要考慮前因后果,以及(ji)你在(zai)(zai)處(chu)理過后是不是會影響大多員(yuan)(yuan)工(gong)的情(qing)緒。
6、你(ni)個人(ren)的(de)業務技能(neng),和管(guan)理(li)能(neng)力(li),還有對個人(ren)情(qing)緒(xu)的(de)控制,謹(jin)記,把(ba)情(qing)緒(xu)帶到工作的(de)人(ren),會讓所(suo)有人(ren)對你(ni)失去信任(ren)。
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