【連(lian)鎖(suo)超市】連(lian)鎖(suo)超市的(de)營銷策略 連(lian)鎖(suo)超市的(de)發展(zhan)

連鎖超市的發展

超(chao)市這種零售業態已有(you)百(bai)余(yu)年(nian)的歷史了(le)，但在我(wo)們(men)中國(guo)時(shi)間卻(que)不(bu)長。從2000年開始超市業態進入快速發展期，超市數量呈幾何級增長。現在超市發展的六大趨勢;

趨勢一 大型連鎖超市向2、3線城市滲透。

隨著城(cheng)市(shi)(shi)(shi)化進程(cheng)的(de)加快(kuai)，部分區級市(shi)(shi)(shi)甚至縣級市(shi)(shi)(shi)成為大型連鎖(suo)超市(shi)(shi)(shi)的(de)搶(qiang)占重點。如沃爾(er)瑪在(zai)在(zai)福建漳(zhang)州、湖南(nan)婁底、浙(zhe)江(jiang)衡州等地開店。現在(zai)一線城(cheng)市(shi)(shi)(shi)超市(shi)(shi)(shi)業競爭(zheng)激烈，日趨飽和，而(er)部分2、3線(xian)城市(shi)(shi)對于(yu)大型連鎖超市(shi)(shi)卻是有(you)相當(dang)的(de)(de)空白，誰(shui)(shui)能(neng)先(xian)搶占市(shi)(shi)場，誰(shui)(shui)就能(neng)獲得盈利(li)的(de)(de)先(xian)機(ji)。隨著人們生活(huo)(huo)水平的(de)(de)提(ti)高，渴望優質生活(huo)(huo)，便利(li)一(yi)站式(shi)購物的(de)(de)人群越來(lai)越多，大型連鎖超市(shi)(shi)便大有(you)作(zuo)為。所(suo)以(yi)在未來(lai)的(de)(de)5年是超市業全國格局(ju)即將劃定，群(qun)雄逐鹿，進入真正的(de)戰國時代。

趨勢二B類超市向城鄉滲透。

當大(da)型超(chao)市(shi)開始橫霸(ba)城(cheng)(cheng)市(shi)核心地(di)帶，中國本土的(de)超(chao)市(shi)連鎖開始轉戰城(cheng)(cheng)郊，在城(cheng)(cheng)市(shi)邊緣地(di)帶或繁華(hua)城(cheng)(cheng)鎮建立門店。這(zhe)類超(chao)市(shi)一般營業面積在2000-6000平(ping)米(mi)左右，我們稱之為B類超市。這(zhe)種超市有(you)本土的連(lian)鎖，也有(you)私營單店。現(xian)在(zai)在(zai)工(gong)業集中區比較多見，一(yi)些城鎮也可見到，這(zhe)類超市的專業化管理能力較差(cha)，但營業成本相對(dui)較低(di)。這(zhe)種超市在(zai)廣東(dong)最多，相信在(zai)5年(nian)內各城(cheng)市邊郊會如(ru)雨后(hou)春筍(sun)般冒(mao)出。B類超市(shi)(shi)還有一(yi)個重(zhong)點擴(kuo)張對象(xiang)就(jiu)是普通的(de)縣城(cheng)。如福建本(ben)土的(de)連(lian)鎖(suo)超市(shi)(shi)新華都(dou)購物廣場在龍巖上杭(hang)縣、長汀縣都(dou)開(kai)有分店。在未來中(zhong)國本(ben)土連(lian)鎖(suo)超市(shi)(shi)的(de)除了在城(cheng)市(shi)(shi)與(yu)國際(ji)連(lian)鎖(suo)超市(shi)(shi)交鋒，一(yi)部分的(de)本(ben)地(di)連(lian)鎖(suo)超市(shi)(shi)必然避其鋒芒(mang)轉戰城(cheng)鄉，甚至農(nong)村。我們將(jiang)拭目以(yi)待!

趨勢三 便利店連鎖向全國擴張

小型超市小于(yu)200平米(mi)也稱作便(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)(dian)，我們原來稱之為(wei)(wei)雜(za)貨(huo)店(dian)(dian)(dian)。現(xian)(xian)在(zai)雜(za)貨(huo)店(dian)(dian)(dian)在(zai)街頭巷尾依(yi)然隨(sui)處可(ke)見。在(zai)未來雜(za)貨(huo)店(dian)(dian)(dian)必然將更專業化，成為(wei)(wei)現(xian)(xian)在(zai)的(de)便(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)(dian)。在(zai)現(xian)(xian)在(zai)連鎖便(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)(dian)在(zai)各個城(cheng)市都可(ke)見，然而(er)影響力(li)卻不大。便(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)(dian)的(de)發展速度尚不如大中(zhong)型超市。至今為(wei)(wei)止未能出現(xian)(xian)全國性的(de)專業連鎖便(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)(dian)。

其(qi)關(guan)鍵的(de)幾(ji)個(ge)因素：

1 人員成本高

2 店租成(cheng)本(ben)高

3 無價格優勢

4 現(xian)階段模式不夠先進(jin)。

在現階段眾多城市(shi)消費(fei)的水(shui)平不夠，而便利店成本(ben)高，毛利低，因(yin)而很難支撐。

便利店的幾(ji)個現狀(zhuang)：

1以私(si)(si)營(ying)個(ge)店為(wei)主(zhu)，主(zhu)要在一些社區私(si)(si)人經營(ying)。

2連鎖便利店基(ji)本在發(fa)達城市(shi)發(fa)展，2、3線(xian)城(cheng)市良莠不(bu)齊

3 24小(xiao)時(shi)營業模(mo)式(shi)主(zhu)要在發達城市。

因此(ci)優(you)質(zhi)化的(de)便利店(dian)(dian)主要都在(zai)(zai)(zai)一(yi)些較(jiao)發達的(de)城市，大部分城市還處在(zai)(zai)(zai)雜貨(huo)店(dian)(dian)階段。破解現(xian)階段便利店(dian)(dian)瓶頸，是中國(guo)零售業勢在(zai)(zai)(zai)必(bi)行的(de)責任。在(zai)(zai)(zai)將來雜貨(huo)店(dian)(dian)不會(hui)消失，但是連(lian)鎖(suo)便利店(dian)(dian)必(bi)然會(hui)更密切的(de)關聯著我們的(de)生活，在(zai)(zai)(zai)經(jing)歷一(yi)段時間摸索(suo)以后，優(you)化的(de)便利店(dian)(dian)模式必(bi)然出現(xian)，從而誕生出中國(guo)的(de)便利店(dian)(dian)巨無(wu)霸。

趨勢四 B,C類生鮮超市將成為城市主角。

商場里經營生(sheng)鮮產品，在中國(guo)原本是(shi)沒有(you)的，隨著國(guo)際超市巨頭進(jin)入中國(guo)市場，生(sheng)鮮超市這種概念逐漸(jian)被提了出來。生(sheng)鮮在國(guo)際連鎖超市中屬于(yu)超市的一部分，但(dan)并不(bu)是(shi)主打。由于(yu)人們生(sheng)活(huo)水平的提高，和環境的日(ri)益惡化，食品安全被人們逐漸(jian)重(zhong)視。而與政府“菜籃子”工程掛鉤的以農副產品為主的生鮮超市逐漸被人們認知。生鮮超市的營業模式是以農副產品為主，生鮮商品營業面積占總體營業面積不少于30%。(傳統(tong)模式為20%左右)。生(sheng)鮮(xian)(xian)超(chao)市(shi)經(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)為民生(sheng)必需(xu)品(pin)(pin)，但區(qu)別(bie)于(yu)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)商(shang)店(dian)，由(you)于(yu)進貨渠道的(de)(de)(de)(de)優(you)化，有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)價格優(you)勢。但是(shi)生(sheng)鮮(xian)(xian)超(chao)市(shi)的(de)(de)(de)(de)實際操作要求更(geng)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)專業性(xing)，對于(yu)現(xian)階段大(da)多(duo)數超(chao)市(shi)來(lai)(lai)講存在一(yi)定的(de)(de)(de)(de)困難(nan)。但由(you)于(yu)生(sheng)活水平(ping)的(de)(de)(de)(de)提高(gao)(gao)，人們對食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)認知也越來(lai)(lai)越高(gao)(gao)，越來(lai)(lai)越希望購(gou)買到安全(quan)(quan)，新鮮(xian)(xian)衛生(sheng)的(de)(de)(de)(de)農產品(pin)(pin)。傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)農貿(mao)市(shi)場必將在城市(shi)中逐漸(jian)淘汰(tai)。這就帶來(lai)(lai)了生(sheng)鮮(xian)(xian)超(chao)市(shi)的(de)(de)(de)(de)歷史性(xing)的(de)(de)(de)(de)機遇(yu)。生(sheng)鮮(xian)(xian)超(chao)市(shi)未來(lai)(lai)主要為兩種(zhong)業態一(yi)綜合型，如現(xian)在福建(jian)永輝模式(shi)，以(yi)生(sheng)鮮(xian)(xian)為主，但照樣(yang)經(jing)營(ying)傳統(tong)超(chao)市(shi)商(shang)品(pin)(pin)。經(jing)營(ying)面積2000平方米-8000平方米。二社(she)區型(xing)。經營(ying)面積100-1000平(ping)方(fang)米.以生鮮(xian)商(shang)品(pin)為主，日配商(shang)品(pin)為輔模式。第一種模式已經快速發(fa)展，5年后必成城市主角(jiao)。而第(di)二種(zhong)模式(shi)因(yin)實際(ji)操作困難較(jiao)多，如商品配送，門店選址，贏(ying)利(li)能力等問(wen)題卻未能出現規模性(xing)企業。生鮮便利(li)店的模式(shi)必然會興起，但發展如何，讓(rang)我(wo)們拭目(mu)以待。

趨勢五 精品超市悠然生活。

精品，高端超市在中(zhong)國現(xian)階段還是比較稀少，這跟生活水平(ping)有著密切(qie)關系(xi)。如上海“超生活”蘇州“久光百貨”都在富人聚集區，商品零售價格是普通超市價格的2-5倍。高(gao)端(duan)(duan)超(chao)(chao)市(shi)講究小區域精細(xi)(xi)化管(guan)理。中(zhong)國(guo)高(gao)端(duan)(duan)精品(pin)大超(chao)(chao)市(shi)以外(wai)資企(qi)業為主，小型的精品(pin)超(chao)(chao)市(shi)也有(you)本土企(qi)業但(dan)較為稀少(shao)。也許因(yin)為消費能力(li)問題(ti)，精品(pin)高(gao)端(duan)(duan)超(chao)(chao)市(shi)不(bu)可能遍地開花。但(dan)超(chao)(chao)市(shi)的高(gao)端(duan)(duan)化也是(shi)一種必然，優化超(chao)(chao)市(shi)管(guan)理模(mo)式，精細(xi)(xi)、優化商(shang)品(pin)管(guan)理，中(zhong)國(guo)的超(chao)(chao)市(shi)人必還有(you)一段路要走。

趨勢六 電子超市一觸即送

在(zai)現在(zai)網(wang)上電(dian)子購(gou)物已(yi)越來(lai)(lai)越被人(ren)認知，網(wang)上電(dian)子商(shang)店(dian)也逐漸融(rong)入了我們的(de)生(sheng)(sheng)活。但是與(yu)實體超(chao)市(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)樣的(de)網(wang)絡超(chao)市(shi)卻是極為稀少，因為超(chao)市(shi)有(you)(you)(you)(you)大一(yi)(yi)(yi)(yi)部(bu)(bu)分(fen)的(de)低價(jia)位商(shang)品，對于網(wang)購(gou)一(yi)(yi)(yi)(yi)族來(lai)(lai)說付出一(yi)(yi)(yi)(yi)大部(bu)(bu)分(fen)的(de)郵費來(lai)(lai)購(gou)買(mai)相(xiang)當(dang)的(de)不劃算，還有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)部(bu)(bu)分(fen)的(de)生(sheng)(sheng)鮮產(chan)品因保(bao)質時間(jian)問(wen)題(ti)不適(shi)合郵寄。而免(mian)(mian)費配送距離又相(xiang)當(dang)的(de)有(you)(you)(you)(you)限(xian)。要(yao)滿足全(quan)(quan)國(guo)各地城市(shi)的(de)免(mian)(mian)費配送，到現在(zai)沒有(you)(you)(you)(you)哪個(ge)(ge)超(chao)市(shi)可(ke)以做得到。在(zai)未(wei)來(lai)(lai)建(jian)立一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)電(dian)子超(chao)市(shi)平臺(tai)，聯合各大連鎖超(chao)市(shi)資源(yuan)，做一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)免(mian)(mian)費的(de)全(quan)(quan)國(guo)城市(shi)配送的(de)電(dian)子超(chao)市(shi)平臺(tai)卻是有(you)(you)(you)(you)可(ke)能的(de)。那么(me)有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)天買(mai)幾包瓜(gua)子在(zai)網(wang)上一(yi)(yi)(yi)(yi)點就有(you)(you)(you)(you)人(ren)免(mian)(mian)費送上門(men)了。可(ke)以想象那樣的(de)生(sheng)(sheng)活有(you)(you)(you)(you)多愜意啊(a)!

連鎖超市的營銷策略

連鎖超市是全球零售業的基本形態，具有價格優勢以及便利性等特點。超市主要銷售滿足消費者基本需求的生活必需品以及食品，采用自助服務和集中付款的形式運行。隨著我國市場競爭的劇烈變化，超市行業也發生了翻天覆地的變化。近年來，消費者逐漸趨于多樣化的需求，使連鎖超市不得不主動改善自身的營銷策略，以在激烈的市場競爭中謀求生存。超市通過擴充商品的品牌以及規格，迎合不同消費者的需求。超市經營范圍不斷擴大，原來只銷售日用品，又新增了肉類、蔬菜、水果等項目，以及家電、服裝等。此外，大型超市不斷做促銷活動，協調商家不斷搞特價商品、會員積分兌換等。但是，當前形勢下，消費者的忠誠度還是普遍偏低。為了使超市獲得持續性的競爭優勢，超市必須了解自己的問題，采取適合自身發展的營銷策略。