一、菲律賓的六種街邊零食
HALO HALO
在菲律賓(bin)語中HALO HALO的意思是(shi)(shi)混(hun)合,HALO HALO其(qi)實(shi)是(shi)(shi)一種當地的特(te)色(se)甜品,它(ta)是(shi)(shi)一種非常(chang)消暑清熱(re)的刨冰(bing),紫色(se)的芋頭(tou)雪糕,配上(shang)多(duo)種顏色(se)鮮(xian)艷的水果,蒟蒻(ruo),軟糖及豆類,跟碎冰(bing)混(hun)在一起,吃(chi)上(shang)來既甜蜜又(you)透心涼,菲律賓(bin)天氣浩(hao)熱(re),吃(chi)它(ta)來消暑最適合不過。
價錢:約港幣20元
地(di)點:全國餐(can)廳有售LUMPIA菲式春卷
LUMPIA看(kan)外表很像(xiang)(xiang)中(zhong)國菜入面的(de)炸(zha)春(chun)卷,其實LUMPIA這一(yi)個(ge)字(zi)也是由中(zhong)文字(zi)「潤餅」演變出(chu)來的(de)。這一(yi)種像(xiang)(xiang)炸(zha)春(chun)卷的(de)食物早在(zai)四百(bai)年前,由中(zhong)國傳入菲律賓,現(xian)時(shi)已成為(wei)當(dang)(dang)地一(yi)種著名的(de)小食,當(dang)(dang)地人以肉碎或雜菜,用威化紙(zhi)包成條狀,用油炸(zha)至黃色,香(xiang)脆可口,配以酸醋或蒜(suan)蓉汁(zhi)醬一(yi)起(qi)食用風味更(geng)佳。
價錢(qian):約港(gang)幣30元(yuan)
地點:全國菲律賓菜餐廳有售
SNOW CONE菲式思樂冰
SNOW CONE是(shi)長(chang)灘島(dao)上一種出名的(de)(de)消暑飲品,做法是(shi)將冰塊打碎(sui),放入杯中做成半球狀,然(ran)後配上不(bu)同(tong)的(de)(de)果汁糖漿,顏色鮮艷奪目,價錢相(xiang)宜,在浩熱(re)的(de)(de)天氣下飲用會有透(tou)心涼的(de)(de)感覺(jue)。
價(jia)錢:約港(gang)幣(bi)5元
地(di)點:全(quan)國餐廳有售(shou)
LECHE FLAN菲式焦糖燉蛋
LECHE FLAN是一種著名(ming)的(de)甜(tian)(tian)品,LECHE在菲(fei)律賓(bin)語中是牛奶(nai)的(de)意思,這(zhe)一種甜(tian)(tian)品是用(yong)雞蛋加(jia)上牛奶(nai)焗制出來,外(wai)表有點(dian)像法式燉蛋,口(kou)感嫩(nen)滑(hua)清(qing)甜(tian)(tian),濃(nong)濃(nong)的(de)牛奶(nai)香(xiang)味,令人有愈食(shi)愈想再(zai)食(shi)的(de)感覺。
價錢:約港幣10元
地點:全國菲律賓菜餐廳(ting)有售
迷你甜筒
菲律(lv)賓(bin)商場入面有好多小(xiao)(xiao)攤位(wei)售(shou)賣小(xiao)(xiao)吃,最受小(xiao)(xiao)朋友(you)同情侶歡迎就(jiu)一定系只有一只手指大小(xiao)(xiao)的迷你甜筒。
有(you)多(duo)款味(wei)道(dao)任君(jun)選擇,除左一般生果味(wei)之(zhi)外,連粟(su)米、吹波膠味(wei)都有(you)。一次可以買六個,勾系手指上食感覺非凡。
價(jia)錢:約港幣5元6個
地點:商場小攤位
燒香蕉
菲律賓(bin)的街(jie)頭小吃其實絕不比(bi)香港差,當中(zhong)最(zui)出名是燒(shao)(shao)香蕉。炭爐燒(shao)(shao)香蕉相(xiang)信(xin)好(hao)多人都未試過(guo),有多款不同組合,例如可以加蜜糖燒(shao)(shao)、鹽燒(shao)(shao),最(zui)特別(bie)就系加入牛油及砂糖燒(shao)(shao)。
二、哪些菲律賓零食適合當伴手禮
Pillows
正(zheng)方形的(de)外型,里面包的(de)是(shi)(shi)巧克力內餡,甜(tian)而不(bu)(bu)膩。也(ye)因為內餡是(shi)(shi)濕潤(run)的(de),吃多了也(ye)不(bu)(bu)會覺得干,不(bu)(bu)論是(shi)(shi)單(dan)獨吃或是(shi)(shi)搭配牛奶一起都非常(chang)適合,這款(kuan)餅(bing)干在菲律賓也(ye)是(shi)(shi)熱銷款(kuan)。
Sponge
吃起來像米果的Sponge也帶有士力架巧克力的味道,而(er)餅干的空隙都(dou)填滿(man)了(le)巧克力,不過吃多了(le)會有點膩,可以配著咖啡(fei)來一場(chang)下午茶。
Moby
Moby的外形像是(shi)爆(bao)米花(hua),吃起(qi)來帶有焦糖香氣卻不死甜,且一(yi)(yi)包的熱量僅(jin)一(yi)(yi)百多大卡,頗適合嘴饞或是(shi)看(kan)電影的時(shi)候配(pei)著一(yi)(yi)直吃。第四名(ming):Kettle Korn
有多(duo)種(zhong)口味(wei)的(de)Kettle Korn,也是吃(chi)了就(jiu)停不下來的(de)零嘴之一,濃郁的(de)起司口味(wei)和圓滾滾的(de)外型(xing)就(jiu)像是起司球,不高的(de)熱量也少(shao)點負擔。
Bread Pan
Bread Pan是咸味(wei)的餅干,形狀如其(qi)名一樣很(hen)像(xiang)面包,但口感(gan)吃(chi)起來(lai)卻是硬脆的餅干,也像(xiang)是凱(kai)薩沙拉上常會出(chu)現(xian)的面包丁,也有(you)多種口味(wei)可以選擇。
Fudgee Barr
Fudgee Barr像是一塊(kuai)一塊(kuai)的海綿蛋糕,冰過之后(hou)會更好(hao)吃(chi)。若(ruo)不知道(dao)想吃(chi)什么(me)口味可以買(mai)綜合口味的包裝,里面(mian)除了(le)基本的牛奶、香草口味外還有榴梿口味可以嘗鮮。