一、淀粉牙簽制作方法

在(zai)常溫下將淀粉、合成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)食(shi)用膠(jiao)，及(ji)少量的食(shi)用色素(su)通過攪拌均勻后，用蒸汽加(jia)熱蒸熟，壓制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)面條(tiao)狀的半(ban)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)品，再(zai)經過干(gan)燥定型，將面條(tiao)狀半(ban)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)品切成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)牙(ya)簽(qian)長度的短段，在(zai)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)型機中進行削磨(mo)處理，然(ran)后在(zai)牙(ya)簽(qian)前(qian)半(ban)部噴灑消毒液與(yu)薄(bo)荷液的混合液后即成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)品。該(gai)產品質地堅硬，不(bu)會出(chu)現(xian)分叉、折斷等(deng)現(xian)象，使用有效方(fang)便，用后可溶于(yu)水，不(bu)會造成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)污(wu)染，與(yu)剩菜、雜燴(hui)摻合后即溶，對(dui)人(ren)體及(ji)家(jia)畜(chu)無害，另外(wai)它可節省木(mu)(mu)材，有利于(yu)環保，比傳統木(mu)(mu)制(zhi)牙(ya)簽(qian)更衛生(sheng)干(gan)凈，且口感(gan)清(qing)新，保質時(shi)間長，成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本低，價(jia)格便宜。

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二、淀粉牙簽能吃嗎

初(chu)到(dao)韓(han)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)外國(guo)(guo)人(ren)都會對韓(han)國(guo)(guo)餐館里(li)半(ban)透(tou)明的(de)(de)(de)牙(ya)(ya)(ya)(ya)簽感(gan)到(dao)好奇。因為這(zhe)種牙(ya)(ya)(ya)(ya)簽不(bu)是由(you)竹(zhu)子或木(mu)頭制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)。此(ci)前，韓(han)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)牙(ya)(ya)(ya)(ya)簽多使用竹(zhu)子或木(mu)頭制(zhi)成(cheng)(cheng)，隨著(zhu)韓(han)國(guo)(guo)養(yang)殖(zhi)業的(de)(de)(de)發展，食物殘余漸(jian)漸(jian)成(cheng)(cheng)為許(xu)多養(yang)豬場不(bu)可或缺的(de)(de)(de)飼(si)料。但(dan)是，由(you)于不(bu)少傳統牙(ya)(ya)(ya)(ya)簽被混入剩菜剩飯中，致使許(xu)多豬在食用后由(you)于牙(ya)(ya)(ya)(ya)簽戳(chuo)傷(shang)內臟而死(si)亡。隨即有人(ren)提議，如果能(neng)(neng)開發出能(neng)(neng)吃的(de)(de)(de)牙(ya)(ya)(ya)(ya)簽就好了，沒(mei)想到(dao)這(zhe)種想法很快被一名韓(han)國(guo)(guo)商人(ren)付諸實踐(jian)。1994年，首款淀粉(fen)牙(ya)(ya)(ya)(ya)簽面世(shi)，并迅速風靡韓(han)國(guo)(guo)。發明人(ren)甚(shen)至為此(ci)申請(qing)了專(zhuan)利，并特許(xu)經營這(zhe)種環保產品。

這種牙簽由土豆、紅薯或玉米淀粉制成，長度一般在6厘米左右，顏色為綠色或淺黃色。雖然硬度不如傳統牙簽，但這種牙簽克服了傳統牙簽很難自然分解的弱點，入水10分鐘就會變軟。而且，由于其成分與紅薯、土豆等相差無幾，因此，即使人和動物吃下去也會被消化掉，不會危害健康。同時，淀粉牙簽質(zhi)地相對柔軟(ruan)，不傷牙齦。

三、淀粉牙簽的優點

淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)牙(ya)簽(qian)本身具有兩個顯著特性，即節約資(zi)源，保護環(huan)境(jing)。樹木的生(sheng)(sheng)長(chang)周期(qi)為十幾年甚至上百年，竹(zhu)子生(sheng)(sheng)長(chang)周期(qi)至少也得三年，而淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)牙(ya)簽(qian)中的淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)則是從(cong)每年一期(qi)的玉(yu)米中提取(qu)，屬于快(kuai)速再生(sheng)(sheng)類(lei)。用(yong)淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)做(zuo)原(yuan)料可節約大量的森林資(zi)源。同(tong)時(shi)淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)牙(ya)簽(qian)具有水溶性，用(yong)后可達到100%完全(quan)降解，對環(huan)境(jing)不造成任何(he)污(wu)染(ran)。