香水是一種混合(he)了香精油、固定劑與酒精和乙酸(suan)乙酯的液(ye)體(ti)(ti)，用來讓(rang)物體(ti)(ti)(通常是(shi)人(ren)體部位)擁(yong)有持久且悅人的氣味。精油取自于花草植物，用蒸(zheng)餾法或脂吸法萃(cui)取，也可使用帶有香味的(de)有機物。固定劑是(shi)用來將各種(zhong)不同的(de)香料結(jie)合在一(yi)起，包括有香(xiang)脂(zhi)、龍(long)涎香以及麝香貓與麝(she)鹿身(shen)上(shang)氣腺體的分泌物。酒精或乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯濃度則(ze)取決(jue)于是香(xiang)水(shui)、淡香(xiang)水(shui)還是古龍水。香水的保(bao)質(zhi)期，取決于保存環境(jing)，避(bi)光，陰(yin)涼的地(di)方，可以保存很久，幾十(shi)年(nian)甚至上百年(nian)。

埃及

公元(yuan)前(qian)三千年(nian)左右(you)，埃(ai)(ai)(ai)及就開始使用香(xiang)料，這(zhe)遠(yuan)遠(yuan)比埃(ai)(ai)(ai)及其(qi)它的(de)(de)文(wen)明更早。埃(ai)(ai)(ai)及人發(fa)明的(de)(de)可菲神香(xiang)是人類最早的(de)(de)香(xiang)水(shui)，就是但(dan)因(yin)當(dang)時還(huan)沒有精(jing)煉高純度酒精(jing)的(de)(de)技(ji)術，所以準確(que)來說，這(zhe)種香(xiang)水(shui)應(ying)稱叫香(xiang)油(you)，是由祭司和法老(lao)專(zhuan)門制成的。

古波斯

在古波斯，香水象(xiang)征著身(shen)份和地位。在皇宮里，皇上一定是最(zui)香的(de)一個。

希臘

希臘人(ren)神化了香水，認為是眾(zhong)神發明了香水，聞到香味(wei)則(ze)代表(biao)著(zhu)是眾(zhong)神的降臨(lin)與(yu)祝福。

羅馬

較富裕(yu)的羅(luo)馬人追(zhui)求奢華風(feng)氣，他們喜歡在地板和墻壁噴(pen)香水、喜歡給自己的(de)寵物(wu)馬和寵物(wu)狗擦香水(shui)(shui)、向凱旋軍隊的旗(qi)幟(zhi)噴香水(shui)(shui)。

意大利

十(shi)五世紀以后，香(xiang)水(shui)被(bei)人們廣(guang)泛(fan)使用，并開始使用了濃烈的動物脂香(xiang)料。這種流(liu)行風(feng)尚很快就流(liu)傳到法國、英國等歐洲(zhou)國家。十(shi)七世紀(ji)時，Paul Feminis配制出一種異(yi)香撲鼻的(de)(de)奇妙的(de)(de)液體，因他當時住在德國科隆，故命名為(wei)“科隆(long)水(shui)”。爾后，愛好(hao)服裝和(he)化(hua)妝品(pin)的(de)法國(guo)人就特別熱愛香水(shui)，香水(shui)繼(ji)而(er)成為了上流名媛手中不可少的(de)時尚用品(pin)。

法國

十九世紀(ji)下半葉起，香(xiang)水制造技術比(bi)較成熟了，早期的蒸餾(liu)法被揮(hui)發(fa)性溶劑(ji)所代替，特別是(shi)人(ren)工合成(cheng)香(xiang)(xiang)(xiang)料在(zai)法(fa)(fa)國(guo)(guo)誕(dan)生，香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)不再局限于天(tian)然香(xiang)(xiang)(xiang)精，這(zhe)使香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)工業迅速(su)得到(dao)發展。由于法(fa)(fa)國(guo)(guo)人(ren)當時喜(xi)歡在(zai)皮革手(shou)套(tao)上(shang)加上(shang)香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)，而要找這(zhe)種(zhong)手(shou)套(tao)最好就是(shi)前往(wang)格拉斯（Grasse），這個法國城市也因這種貿易而逐漸繁榮昌盛，并且它的香水(shui)業得到了很好的發展，法國很快就有了世界(jie)香水(shui)之都的(de)稱(cheng)號(hao)。

香型：單花型、混合花型、植物型、香料型(xing)、柑桔型(xing)、東(dong)方(fang)型(xing)、森林(lin)型

味道：花香型(xing)、百花型、現代型、青香型、水果型【詳細>>】

濃度及(ji)持(chi)香率

1.香精(PARFUM)賦香率大(da)約為18-25%，持(chi)續的(de)時(shi)間可達7-9小(xiao)時之(zhi)久，價(jia)格昂(ang)貴且容(rong)量小(xiao)，通常都是7.5或15ml的包裝，國內(nei)鮮少(shao)人使用。

2.香水(EAU DE PARFUM) 賦香率(lv)約為12-18%，持續的時間約3-4小時。價格(ge)也比一般香(xiang)水(Eau de toilette簡(jian)稱E.D.T)略高。

3.淡香水(EAU DE TOILETTE) 泛(fan)指一般(ban)淡香水(shui) 賦香率(lv)約為7-12%，持續的時間約(yue)2-3小時。價格最(zui)便宜，也(ye)是最(zui)常見(jian)最(zui)被廣泛使用的。對于第一次嘗試使用香水試用者(zhe)是個不容易出錯的選擇，從居家到辦公都適宜。

4.古龍水(Eau de cologne) 賦(fu)香率(lv)大約為3-7%，持續的時間大(da)約(yue)為 1-2小時，價(jia)格是最(zui)為便宜，但因為不持(chi)久，目前已經很少見了喔。其他：Eau Fraiche 淡香水(也(ye)稱清涼水)，在各(ge)個(ge)香水等級中香精含量最低，約1-3%。刮須水和體香(xiang)劑都屬此(ci)等級。

1.香水的色澤

優(you)質的(de)香水必須是(shi)清澈透(tou)明、清晰度高的(de)液(ye)體，無任(ren)何沉(chen)淀。一般不含色(se)素，在攝氏30度溫度下，經(jing)24小時不變色。

2.香水的香味

優質(zhi)的香水香味純正，并能(neng)保(bao)持一段時(shi)間。無刺鼻的(de)酒精氣味(wei)及其它令(ling)人(ren)不愉(yu)快的(de)氣味(wei)。根據香(xiang)(xiang)味(wei)的(de)穩定(ding)性和(he)香(xiang)(xiang)料的(de)成份(fen)，香(xiang)(xiang)水(shui)和(he)花露水(shui)分為(wei)特級(ji)(ji)(ji)和(he)甲、乙、丙級(ji)(ji)(ji)四(si)個等(deng)級(ji)(ji)(ji)。幻(huan)想(xiang)型的(de)特級(ji)(ji)(ji)香(xiang)(xiang)水(shui)灑在紡織品(pin)上，在(zai)一定條件(jian)下，其(qi)香味應該保持不少于70小(xiao)時，花香型的不少于60小時。日常(chang)用的優質香水屬于甲級產品(pin)。乙級和(he)丙(bing)級的香水和(he)花露(lu)水基本用于衛生目的(de)。

3.香水的包裝

取悅女人嗅覺(jue)的(de)(de)香水(shui)，其(qi)促銷卻常常要靠香水(shui)商品的(de)(de)視覺(jue)形(xing)象。如(ru)同(tong)其(qi)他商品一樣(yang)，包裝精細之處往(wang)往(wang)是體現了商品的(de)(de)內在(zai)(zai)質量。香水(shui)的(de)(de)外包裝是香水(shui)內在(zai)(zai)質量的(de)(de)一種顯示。在(zai)(zai)鑒別香水(shui)質量時，要特(te)別注意(yi)香(xiang)水(shui)瓶的密封情況，瓶口與瓶蓋之間要嚴密無(wu)間隙，否則易導致酒精揮發干涸。此外(wai)，還要注意(yi)香(xiang)水(shui)包裝是(shi)否整齊，圖案是(shi)否清晰，瓶外(wai)觀有無(wu)裂(lie)紋等疵點(dian)。若帶噴頭(tou)的香(xiang)水(shui)瓶，還應檢查噴頭(tou)是(shi)否靈活，有無(wu)漏泄(xie)。

1．“點、線、面”

香精(jing)是以“點”，香水是(shi)以(yi)“線”，淡香水(shui)是以“面”的(de)方式，濃度越低，涂抹的范圍越廣。

2．七點法

首先將香水分別噴(pen)于左右(you)手(shou)腕靜脈處，雙(shuang)手(shou)中指及(ji)無名指輕(qing)觸(chu)(chu)對應手腕靜脈處(chu)，隨后(hou)輕(qing)觸(chu)(chu)雙(shuang)耳后(hou)側、后(hou)頸(jing)部；輕(qing)攏頭發，并于發尾(wei)處(chu)停留稍久；雙(shuang)手手腕輕(qing)觸(chu)(chu)相對應的手肘內側；使用(yong)噴霧器(qi)將香(xiang)水噴于腰部左(zuo)右(you)(you)兩側(ce)，左(zuo)右(you)(you)手(shou)指分別輕觸腰部噴香處，然后(hou)用沾有香水(shui)的手(shou)指輕觸大(da)腿內(nei)側(ce)、左(zuo)右(you)(you)腿膝蓋內(nei)側(ce)、腳踝內(nei)側(ce)，七(qi)點擦香(xiang)法到此結束。注意擦香(xiang)過程中所有(you)輕(qing)觸動作都不應有(you)摩擦，否則香(xiang)料(liao)中的有機成(cheng)分(fen)發生化學反應，可能破壞香水的原味。

3．噴霧法

在穿衣服(fu)前(qian)，讓噴霧器距身體約10-20公分(fen)，噴出霧狀香水，噴灑范圍越(yue)廣越(yue)好，隨后立于香霧中(zhong)5分鐘；或(huo)者將(jiang)香(xiang)水(shui)向空中(zhong)大范圍噴(pen)灑，然(ran)后慢慢走過(guo)香(xiang)霧。這(zhe)樣都(dou)可以讓(rang)香(xiang)水(shui)均勻落(luo)在身體上，留(liu)下淡(dan)淡(dan)的清香。

1．香(xiang)水(shui)不要灑在易被太陽曬到的暴露(lu)部位。因為香(xiang)水(shui)中的香(xiang)(xiang)料有些(xie)是從天然植物中提取的揮(hui)發(fa)油，這些(xie)揮(hui)發(fa)油中有的含有呋喃香(xiang)(xiang)豆精的成(cheng)份，日(ri)光(guang)中的(de)長波紫外線(xian)就會與皮膚上噴灑的(de)這(zhe)些化(hua)學(xue)物質相結合，出(chu)現(xian)光(guang)化(hua)學(xue)反應，最后導致臉上出(chu)現(xian)皮膚炎(yan)癥(zheng)和點狀黑斑。

2．香水不宜直(zhi)接擦在臉上(shang)及過敏性皮膚上(shang)面。由于香(xiang)水含有較多(duo)量的(de)酒精(jing)，尤其是花露水，酒精(jing)含量更多(duo)些，刺激性(xing)較大，故臉部及易(yi)過敏的(de)皮膚和嬰兒皮膚都不宜直(zhi)接擦在上面。

3．香(xiang)水不(bu)宜(yi)總是(shi)直接灑在皮膚上，因(yin)為皮膚若長期(qi)受酒精的(de)刺(ci)激(ji)可能會(hui)產生過敏(min)現(xian)象。所以應變換使用方法，可根據情況，有時(shi)將(jiang)香(xiang)水灑在衣料(liao)上散發香(xiang)味。

4．香(xiang)水不宜過(guo)濃或灑(sa)得(de)過(guo)多，不然會適得(de)其反(fan)，還易(yi)(yi)導致嗅(xiu)覺障礙癥(zheng)，于精神不利，另(ling)外也易(yi)(yi)給人一種孤傲(ao)浮(fu)華、孤芳自賞的感覺。

5．香(xiang)水(shui)不(bu)宜涂在(zai)額上(shang)、腋(ye)下和(he)鞋內(nei)等易(yi)出汗的部位。因為這些部位汗液多，易(yi)將香(xiang)水(shui)沖淡，而且(qie)汗味和(he)香(xiang)味混(hun)合(he)會(hui)產生怪異氣味。

6．香水不宜噴灑在毛(mao)皮、黃金和珍珠(zhu)等服飾品(pin)上(shang)，因為(wei)香水會使它們失去(qu)天然光澤。

7．兩種不同(tong)的(de)香水不宜混在(zai)一起(qi)使用，混合后的(de)香味會使原(yuan)來(lai)的(de)每(mei)一種香水都失去純味，且很(hen)可能聞(wen)起(qi)來(lai)極不舒服。