吃阿膠(jiao)的禁忌 阿膠(jiao)不能和什么一起吃 食(shi)用阿膠(jiao)注意(yi)事項

阿膠不能和什么一起吃？

阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種(zhong)元素，所含蛋白(bai)質(zhi)水(shui)解后能產生(sheng)多種(zhong)必需氨(an)基酸。其性平，味甘平，為(wei)補血(xue)止血(xue)、滋(zi)陰潤燥的良藥，一直被奉為(wei)養生(sheng)滋(zi)補佳品。

任何(he)一(yi)種食(shi)物都有(you)它的適應(ying)癥和(he)使用禁忌(ji)，補血(xue)養(yang)血(xue)的阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)亦是如此。阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)不能(neng)和(he)什(shen)么一(yi)起吃(chi)呢？食(shi)用阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)時應(ying)當多吃(chi)蔬菜(cai)、水果。而且，按傳統習慣，服用阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)期間還(huan)需忌(ji)口，如白蘿卜(bu)、濃茶等。

1、蘿卜

阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小時內，忌吃蘿卜。

2、濃茶

食用阿膠最后前后一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的藥效。

3、大蒜

阿膠不能和大蒜一(yi)起吃，食(shi)用大蒜會影響阿膠藥(yao)效。大蒜屬順氣(qi)和促消化食(shi)物，而阿膠是(shi)補氣(qi)藥(yao)物，這一(yi)補一(yi)順作(zuo)用相抵，大大降低(di)阿膠功效。所以(yi)，服用阿膠前后不要吃大蒜，以(yi)免降低(di)藥(yao)效。

4、牛奶

牛奶(nai)的(de)蛋白質容易和阿膠中(zhong)的(de)有機物發生(sheng)反應(ying)，降(jiang)低滋補效果(guo)，因此服用(yong)阿膠時(shi)，忌用(yong)牛奶(nai)送服。

5、大黃

阿膠不能(neng)和大黃一起吃，由于(yu)大黃具有(you)瀉火的(de)功效，同(tong)食不會有(you)什(shen)么影響，但是(shi)會失(shi)去(qu)阿膠的(de)作用。

提醒，阿(a)(a)膠(jiao)并不(bu)是人(ren)人(ren)皆宜(yi)，它屬滋膩之品，如(ru)果舌苔較厚、較黃(huang)，嗓(sang)子有點疼(teng)，有點咳嗽的人(ren)都(dou)不(bu)適宜(yi)吃阿(a)(a)膠(jiao)。

服用阿膠注意事項

1、阿膠(jiao)藥(yao)用時(shi)一般(ban)用量為3~9克，宜飯前(qian)服(fu)用(yong)，具體(ti)用(yong)量要根據個體(ti)體(ti)質情況來定。

2、因為東阿阿膠(jiao)(jiao)性質比較平和，且(qie)藥食兩用，是(shi)適(shi)(shi)合細(xi)水(shui)長流長期服(fu)用的(de)一種滋補品，《神農本(ben)草經》就有阿膠(jiao)(jiao)“久服(fu)輕身益氣(qi)”的(de)說(shuo)法，因此，只要服(fu)用后(hou)沒有明顯不(bu)適(shi)(shi)感受，常年(nian)服(fu)用阿膠(jiao)(jiao)產品是(shi)一個(ge)很好的(de)養生習慣。

3、注意服(fu)用阿膠時(shi)，感(gan)冒(mao)時(shi)不(bu)要服(fu)用，不(bu)要同時(shi)喝茶水和蘿(luo)卜。

4、女(nv)性月(yue)經(jing)期間服(fu)用如出現經(jing)量(liang)變化(hua)(hua)請(qing)停(ting)止服(fu)用或減量(liang)服(fu)用，根據(ju)變化(hua)(hua)情況決定是否服(fu)用。

從中醫理論來看，剛制(zhi)成的阿膠(jiao)(jiao)即新阿膠(jiao)(jiao)不宜(yi)服(fu)用，須將其置于陰(yin)干處放置三年以上，直至(zhi)火毒(du)自(zi)行消盡后(hou)，方可服(fu)用。阿膠(jiao)(jiao)性(xing)滋膩，容易引起消化不良的癥(zheng)狀。脾(pi)(pi)(pi)胃為后(hou)天之(zhi)本，如果脾(pi)(pi)(pi)胃功能受阻，再(zai)好(hao)的藥(yao)物人體也(ye)無法消受。因此，服(fu)用阿膠(jiao)(jiao)，尤(you)其是脾(pi)(pi)(pi)胃功能不足者，最(zui)好(hao)配以調理脾(pi)(pi)(pi)胃的藥(yao)，這樣能促進阿膠(jiao)(jiao)的消化吸收，效果自(zi)然(ran)倍增(zeng)。

食用阿膠的12個注意事項

阿膠能用(yong)于多種(zhong)出(chu)(chu)血(xue)證(zheng)。止血(xue)作(zuo)用(yong)良好(hao)。對出(chu)(chu)血(xue)而(er)兼見陰(yin)虛(xu)、血(xue)虛(xu)證(zheng)者，尤為適宜。具(ju)體來說就(jiu)是(shi)(shi)，體質(zhi)陰(yin)虛(xu)，肺有損傷(shang)的(de)人宜補。特別是(shi)(shi)對那些(xie)術后、產(chan)后大出(chu)(chu)血(xue)的(de)人，有很好(hao)的(de)療效。也用(yong)于血(xue)虛(xu)萎黃，眩暈心悸，心煩不(bu)眠，肺燥咳嗽，效果不(bu)錯(cuo)。

1、如果是體(ti)寒怕(pa)冷的人，吃阿(a)膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。

2、氣(qi)虛(xu)的人可(ke)以加入(ru)黨(dang)參或西(xi)洋(yang)參一起服用，氣(qi)血雙補(bu)，效果(guo)更好。氣(qi)虛(xu)表現主要為呼吸淺(qian)短，聲音低微(wei)，神倦懶(lan)言，動則汗出(chu)，食欲減少，舌質淡，也就是(shi)指(zhi)全(quan)身精神不佳，體力不濟。

3、用作(zuo)(zuo)一般滋補，宜在空腹時服(fu)(fu)用阿膠。阿膠作(zuo)(zuo)湯劑時，宜熱飲，不要涼服(fu)(fu)。

4、如果觀察發現口(kou)舌(she)生瘡，小便太黃，舌(she)苔發黃，說明(ming)陽氣(qi)較盛、內熱很(hen)重(zhong)，宜消(xiao)火后服用東(dong)阿阿膠。

5、患有感冒或(huo)月(yue)經來潮(chao)時，應停服東阿阿膠，待病愈或(huo)經停后(hou)再(zai)繼(ji)續服用。

6、由于阿膠(jiao)的(de)蛋向有抗原性，所(suo)以(yi)，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長(chang)期處于高敏狀態(tai)的(de)人服(fu)用后，很容易發生過敏;它也能(neng)激活抗體(ti)，因而患有紅斑狼瘡等自身免(mian)疫性疾病(bing)的人(ren)，須(xu)謹慎使用。

7、阿膠的味道有些人不太(tai)習慣，可以在(zai)其(qi)中加(jia)入冰糖、蜂蜜等(deng)調(diao)味。同時可以在(zai)飯后服(fu)用，這樣(yang)就不會(hui)造(zao)成(cheng)反胃、惡(e)心(xin)等(deng)情況(kuang)了。

8、如果服(fu)用后感覺口干(gan)、牙齦出血、鼻(bi)腔干(gan)燥，出現(xian)熱瘡(chuang)，或眼睛干(gan)澀(se)、發紅、眼眵(chi)增多，甚(shen)至出現(xian)喉嚨干(gan)痛及大(da)便(bian)秘結或大(da)便(bian)帶血等(deng)癥狀。可(ke)能由(you)于東阿(a)阿(a)膠貨新(xin)，出廠不久，性溫助火。可(ke)以提前(qian)購(gou)買東阿(a)阿(a)膠放置一段時間后服(fu)用。

9、食阿(a)膠(jiao)上火也可(ke)能是因(yin)為(wei)陰(yin)(yin)虛體(ti)質。陰(yin)(yin)虛的(de)人(ren)，陽(yang)火相對會顯得旺盛，燃(ran)燒體(ti)內的(de)津液(ye)，令(ling)人(ren)感(gan)到口干喉痛，但(dan)不一定有口氣及眼屎，這種熱(re)我們稱為(wei)“陰(yin)(yin)熱(re)”或“虛熱(re)”。陰(yin)(yin)虛的(de)人(ren)若食壯陽(yang)的(de)食物，如東阿(a)阿(a)膠(jiao)，便會令(ling)陽(yang)火過旺，身體(ti)機能處於一種過度興奮及活躍的(de)狀態，便會上火，嚴重時會低熱(re)、手足心熱(re)及心煩失眠。這樣體(ti)質的(de)人(ren)可(ke)以用(yong)烏豆(dou)(即黑(hei)豆，功能補陰利水，滋養肝腎)60克(ke)煎湯，煮至豆爛，然后取湯和(he)燉好的東阿阿膠互沖服。

10、阿(a)膠(jiao)性滋膩，脾(pi)胃虛(xu)弱者(zhe)服用(yong)期間(jian)飲食不(bu)(bu)要太(tai)油膩、辛辣(la)，少食不(bu)(bu)易消化的(de)東(dong)西(xi)，能吃些開胃的(de)蔬菜最好(hao)，服用(yong)后不(bu)(bu)要馬上吃冷飲冷食。如果(guo)配以調理脾(pi)胃的(de)藥，不(bu)(bu)但(dan)(dan)能避免出(chu)(chu)現(xian)不(bu)(bu)適癥狀，還能促進阿(a)膠(jiao)的(de)消化吸(xi)收，效果(guo)更能加倍。可(ke)以將(jiang)白術(shu)、炙甘草、陳(chen)皮煎(jian)好(hao)后用(yong)來沖(chong)服阿(a)膠(jiao)。也可(ke)以參考《超級經(jing)典的(de)民(min)間(jian)食療(liao)偏方(fang)》中某些健脾(pi)胃的(de)食療(liao)偏方(fang)。另外，山(shan)楂雖然可(ke)以促進消化，可(ke)以配合東(dong)阿(a)阿(a)膠(jiao)吃，但(dan)(dan)是可(ke)能會出(chu)(chu)現(xian)口黏(nian)、舌苔厚膩等(deng)癥狀。

11、服用阿膠也(ye)需要忌口，在前后2個小時內，不(bu)要吃蘿(luo)卜或大蒜，否則會降低東阿(a)阿(a)膠功(gong)效，也不(bu)宜飲濃(nong)茶(cha)。

12、注射阿膠(jiao)溶(rong)液進行動物試驗，證明(ming)能升高血壓，對抗創傷性休克，有預(yu)防進行性肌營養不(bu)良的作用(yong)。所以高血壓病人應該慎(shen)用(yong)或(huo)不(bu)用(yong)阿膠(jiao)進補。中(zhong)風(feng)病人也不(bu)宜進補阿膠(jiao)，阿膠(jiao)會增加血小(xiao)板(中風病(bing)人通常是血瘀)從而可能引(yin)起再次中風。