不銹鋼水杯有沒有危害

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入鎳等金屬制成的，里面很多元素都是人體所需的微量元素，比如鐵、猛等。而我們所引用的水質，不管是礦泉水還是自來水、井水，里面也都含有微量元素。正常情況下，我們使用不銹鋼制品是有時限的，比如保溫杯裝水，也就幾分鐘到幾小時甚至是幾十小時，而根據測試結果，在這樣的時間里金屬成分的溶解十分有限，遠低于國內外標準要求，因此，只要正確使用，不銹鋼餐具對人體的(de)危害就微乎其微。另外，也要注意購買到食品級的(de)不(bu)銹鋼水杯(bei)，市面(mian)(mian)上便宜(yi)的(de)不(bu)銹鋼水杯(bei)通常都(dou)是有毒的(de)。下面(mian)(mian)簡(jian)單介紹一下不(bu)銹鋼水杯(bei)材質(zhi)特性(xing)：

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430不(bu)銹鋼（13-0）：無法(fa)抵抗空氣中的(de)化學物質造成的(de)氧化，不(bu)常使用(yong)一段時間后，仍會(hui)因非自(zi)然因素而有氧化（生(sheng)銹）的(de)情況。

304不銹(xiu)鋼(gang)（18-8）：可抵擋化學性的(de)氧(yang)化。304是國家(jia)壓力(li)(li)鍋標準(zhun)必(bi)須使用(yong)的(de)材質，不銹(xiu)鋼(gang)壓力(li)(li)鍋的(de)標準(zhun)材質就是304以(yi)上，因(yin)為國家(jia)批(pi)準(zhun)的(de)壓力(li)(li)鍋生(sheng)產工廠不多，所以(yi)這些(xie)工廠都很老實。

316不(bu)銹鋼(gang)（18-10）：高(gao)級(ji)用(yong)(yong)品用(yong)(yong)10％的鎳來(lai)制作(zuo)，以(yi)使其更耐用(yong)(yong)更抗(kang)蝕，這種(zhong)不(bu)銹鋼(gang)稱為18-10不(bu)銹鋼(gang)，也(ye)就是(shi)"醫用(yong)(yong)不(bu)銹鋼(gang)"，完全沒有金屬離子析(xi)出以(yi)上是(shi)無(wu)毒，或者說符合(he)標準的食用(yong)(yong)級(ji)不(bu)銹鋼(gang)材質。

能不能用不銹鋼水杯泡茶

很多人喜(xi)歡用不銹(xiu)(xiu)鋼水杯(bei)泡(pao)茶，其實這是錯誤的(de)做法(fa)。不銹(xiu)(xiu)鋼水杯(bei)里含(han)有(you)鉻(ge)，鉻(ge)是一(yi)種(zhong)重金屬(shu)，泡(pao)茶會腐蝕(shi)(shi)不銹(xiu)(xiu)鋼水杯(bei)保護層。被腐蝕(shi)(shi)的(de)不銹(xiu)(xiu)鋼水杯(bei)因(yin)為保護膜被破壞，鉻(ge)就(jiu)會被釋放出(chu)來，如果持續使(shi)用就(jiu)會對人體(ti)造成傷害。鉻(ge)是一(yi)種(zhong)藍白(bai)色多價金屬(shu)元素，常見(jian)的(de)有(you)二價鉻(ge)、三價鉻(ge)和(he)六價鉻(ge)。質(zhi)硬且脆，抗(kang)腐蝕(shi)(shi)，因(yin)此多用于不銹(xiu)(xiu)鋼等制品。

在(zai)臨(lin)床上，六(liu)價(jia)鉻及其化合物對于人(ren)體的傷害，通常表現在(zai)三個(ge)方面。一是(shi)損(sun)害皮膚，導致(zhi)皮炎、咽(yan)炎等。二是(shi)損(sun)害呼吸道系統(tong)，引(yin)發肺炎、氣管炎等疾病(bing)。三是(shi)損(sun)害消化系統(tong)，誤食甚至長(chang)期接觸鉻酸(suan)鹽(yan)，極(ji)易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過(guo)量攝(she)入六(liu)價(jia)鉻，嚴重的還會導致(zhi)腎功能衰竭甚至癌(ai)癥。