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【蓮蓉餡的做法】白蓮蓉月餅餡的做法 月餅蓮蓉餡怎么做

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摘要:蓉就是蓮子打碎加油加糖制作而成的。純蓮蓉餡月餅要求餅餡除糖、油脂外,其他原料100%使用蓮子。下面,就來看看月餅白蓮蓉餡怎么做吧。

【蓮蓉(rong)餡的(de)做法(fa)】白蓮蓉(rong)月餅餡的(de)做法(fa) 月餅蓮蓉(rong)餡怎么做


自制蓮蓉陷

食材明細

蓮子(zi)300克、白糖150克。

自制蓮蓉陷的做法步驟

1、先把蓮子洗凈。

2、用水浸泡(pao)30分鐘。

3、電飯煲中加600毫升(sheng)水,放(fang)入蓮(lian)子按下煲粥鍵。1小時30分鐘即熟。

4、鍋里放(fang)油,放(fang)入鹽(yan)和白糖(tang)翻炒。

5、放入蓮子翻炒,把大的蓮子炒碎。炒至湯汁濃稠大約30分鐘。

6、出鍋裝盤。

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