一、榨汁機榨汁需要加水嗎

1、要看你的(de)榨果(guo)汁工具是(shi)什么

如果是用正宗榨汁機榨(zha)果汁(zhi)，是可(ke)以不(bu)(bu)用(yong)加水(shui)(shui)的(de)，直接榨(zha)制就可(ke)以，水(shui)(shui)果自(zi)身有水(shui)(shui)，用(yong)榨(zha)汁(zhi)機(ji)完(wan)全可(ke)以滿(man)足帶動運(yun)行。可(ke)如果是用(yong)攪(jiao)拌機(ji)榨(zha)制果汁(zhi)則需要加清水(shui)(shui)，因(yin)為攪(jiao)拌機(ji)不(bu)(bu)加水(shui)(shui)的(de)話，是很(hen)難正常工作的(de)，如果干燒會讓(rang)攪(jiao)拌機(ji)損壞。還(huan)有，豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)機(ji)打果汁(zhi)也(ye)要加水(shui)(shui)。盡管想喝濃縮的(de)果汁(zhi)也(ye)要往豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)機(ji)里面加入少量的(de)水(shui)(shui)，因(yin)為沒有水(shui)(shui)的(de)話，豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)機(ji)很(hen)難打出果汁(zhi)。

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2、依(yi)據自(zi)己的口味榨制

榨汁(zhi)(zhi)機(ji)榨的(de)要不要加(jia)清水，可依據自己的(de)口味(wei)(wei)隨意控(kong)制(zhi)，喜歡喝(he)味(wei)(wei)道(dao)濃(nong)的(de)朋友可以(yi)直(zhi)接把水果(guo)(guo)制(zhi)成鮮(xian)(xian)榨果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲用，如果(guo)(guo)喜歡喝(he)味(wei)(wei)道(dao)淡(dan)一些的(de)朋友則可以(yi)在榨出(chu)鮮(xian)(xian)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)以(yi)后(hou)加(jia)入(ru)(ru)適量的(de)清水，調勻以(yi)后(hou)味(wei)(wei)道(dao)會變淡(dan)，如果(guo)(guo)能加(jia)入(ru)(ru)一些蜂蜜(mi)飲用，會讓(rang)鮮(xian)(xian)榨果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)營養(yang)價(jia)值(zhi)更高。

3、要(yao)(yao)不要(yao)(yao)加水要(yao)(yao)看(kan)什(shen)么(me)水果

榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)椰(ye)(ye)(ye)子要加(jia)水(shui)，現(xian)榨(zha)椰(ye)(ye)(ye)子汁(zhi)要選(xuan)用海南(nan)的老椰(ye)(ye)(ye)子，因(yin)為成熟的椰(ye)(ye)(ye)子椰(ye)(ye)(ye)肉才會厚(hou)，味道才會濃香。制作時，先(xian)打開椰(ye)(ye)(ye)殼將椰(ye)(ye)(ye)原汁(zhi)倒(dao)入容(rong)器備用，再(zai)把椰(ye)(ye)(ye)肉剝下來(lai)，放入高(gao)速(su)榨(zha)汁(zhi)機打碎(sui)。加(jia)入椰(ye)(ye)(ye)原汁(zhi)和純凈水(shui)攪(jiao)拌5分(fen)鐘，還要添加(jia)椰(ye)(ye)(ye)奶穩定劑、均質劑、和抗氧(yang)化(hua)劑等繼續攪(jiao)拌2分(fen)鐘，濾去(qu)椰(ye)(ye)(ye)渣就可以了。這樣榨(zha)得的椰(ye)(ye)(ye)汁(zhi)不分(fen)層，口(kou)感更(geng)細(xi)膩。現(xian)榨(zha)椰(ye)(ye)(ye)子汁(zhi)因(yin)為植物蛋白和脂肪(fang)的含(han)量較高(gao)，很容(rong)易(yi)發酵變酸，應注意(yi)保持在5攝氏度左右。

西瓜(gua)、梨、哈密(mi)瓜(gua)、之類水(shui)(shui)份高的(de)(de)水(shui)(shui)果可以(yi)不用加水(shui)(shui)。香蕉、蘋果、桔子、菠蘿、木瓜(gua)、根據(ju)要喝(he)幾杯(bei)就加幾杯(bei)水(shui)(shui)就可以(yi)了。當然(ran)，水(shui)(shui)加多了水(shui)(shui)果的(de)(de)數量自(zi)然(ran)也(ye)要加量了。葡萄、李子、芒(mang)果加水(shui)(shui)的(de)(de)量要減半。也(ye)可以(yi)在榨汁機(ji)里面加一(yi)些(xie)牛奶，味(wei)道也(ye)很好(hao)，而且(qie)也(ye)非(fei)常有營養。如果是夏天，可以(yi)在榨汁的(de)(de)同時(shi)加入一(yi)些(xie)冰塊，好(hao)喝(he)又解(jie)暑。

4、要看給什么人喝

鮮榨果汁要(yao)不(bu)(bu)要(yao)加(jia)水還(huan)需要(yao)看什么人(ren)飲(yin)用，一般情況下健康(kang)的(de)(de)人(ren)群(qun)喝鮮(xian)(xian)(xian)榨(zha)果汁是不(bu)(bu)需要(yao)加(jia)水的(de)(de)，但(dan)是給(gei)寶(bao)寶(bao)或者老人(ren)飲(yin)用鮮(xian)(xian)(xian)榨(zha)果汁時，是不(bu)(bu)能直接(jie)飲(yin)用的(de)(de)，它(ta)們(men)的(de)(de)消化能力和脾胃(wei)較(jiao)弱，飲(yin)用高純度(du)的(de)(de)鮮(xian)(xian)(xian)榨(zha)果汁會加(jia)重他們(men)的(de)(de)消化器官(guan)的(de)(de)負擔，反(fan)而會身體健康(kang)不(bu)(bu)利。

二、榨果汁的注意事項

除了要(yao)不(bu)要(yao)加水這一問題，榨(zha)果汁(zhi)還需要(yao)注意以下事項：

1、挑選新鮮食材

水果(guo)如果(guo)放置(zhi)太久(jiu)，其營養價(jia)值將大大降低(di)，因此盡量挑選新鮮的食材，如果(guo)食材放置(zhi)時間過長以致腐爛，務必將腐爛部分除去后再(zai)使用(yong)。

2、盡(jin)可能去皮榨(zha)

水(shui)果果肉含有豐(feng)富(fu)的維生素和礦物質，但果蔬表皮上常涂有蠟或附(fu)著(zhu)防腐劑、殘余農藥等，為食用安全，還是(shi)將皮削(xue)掉為宜。

3、最(zui)好(hao)現榨現喝

水果中的維(wei)生(sheng)素(su)暴露在空氣中越(yue)久，越(yue)容(rong)易被(bei)氧(yang)化，果蔬汁放久了(le)味道也會(hui)變壞，因此(ci)，最(zui)(zui)好(hao)(hao)是(shi)制作好(hao)(hao)了(le)馬上飲(yin)用(yong)，并(bing)且為減(jian)少維(wei)生(sheng)素(su)的損失(shi)及走味，制作時動(dong)作要快，盡可能在最(zui)(zui)短時間制作完成并(bing)飲(yin)用(yong)。

4、檸檬盡量最(zui)后放

檸(ning)檬(meng)酸(suan)味強，容(rong)易破壞其他材料(liao)的(de)味道(dao)，因此榨果汁(zhi)需要用到檸(ning)檬(meng)的(de)話，最好在果汁(zhi)制成后再將檸(ning)檬(meng)汁(zhi)加(jia)入果汁(zhi)里，這樣便不會破壞原來果汁(zhi)的(de)風味，還可以(yi)聞到檸(ning)檬(meng)的(de)香(xiang)味。