生(sheng)物(wu)有(you)(you)機肥(fei)配(pei)方是什(shen)么 生(sheng)物(wu)有(you)(you)機肥(fei)國家標(biao)準

生物(wu)有機(ji)(ji)肥指特定功能(neng)微生物(wu)與(yu)主要以(yi)動植物(wu)殘體（如畜(chu)禽糞便、農作物(wu)秸稈等）為來(lai)源并(bing)經(jing)無害化處理、腐熟的(de)(de)有機(ji)(ji)物(wu)料復(fu)合而(er)成的(de)(de)一類兼具微生物(wu)肥料和有機(ji)(ji)肥效(xiao)應(ying)的(de)(de)肥料。

生物有機肥國家標準

中(zhong)華人民共和國農業行業標準（NY 884—2012）

微生物(wu)有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)概念：微生物(wu)有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)是(shi)有(you)機(ji)(ji)(ji)固體廢物(wu)（包括(kuo)有(you)機(ji)(ji)(ji)垃圾、秸(jie)稈、畜禽糞(fen)便(bian)、餅(bing)粕、農(nong)副產品和食品加工產生的固體廢物(wu)）經(jing)微生物(wu)發酵、除臭和完全腐(fu)熟后加工而成的有(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)料。

2013-06-06發布 2013-09-01實施

中華人民共和(he)國農業部發布

制定

本標(biao)準由中(zhong)華(hua)人民共和國(guo)農業部種植業管理司提(ti)出。

本標準(zhun)起草單位：農(nong)業部微生(sheng)物肥料(liao)質量監督(du)檢驗測試中心、中國(guo)農(nong)業科學院土壤肥料(liao)

研究所、廣州益元生物(wu)科技有(you)限公司(si)技術部。

本標準(zhun)主要起草人：申望平、沈德龍(long)、李俊、姜昕、陳慧君、曹鳳(feng)明(ming)、關(guan)大偉、李力。

適用于

1、范圍

本標準規(gui)定(ding)了生物有機肥(fei)的要求、檢驗(yan)方法、 檢驗(yan)規(gui)則、標識、包裝、運輸和貯藏。

本標(biao)準(zhun)適(shi)用于(yu)生物(wu)有(you)機肥。

2、規范性引用文件

下列文(wen)件中的(de)條款(kuan)通過(guo)本(ben)標準(zhun)(zhun)的(de)引(yin)用(yong)(yong)而成為本(ben)標準(zhun)(zhun)的(de)條款(kuan)。凡是(shi)注日(ri)期(qi)的(de)引(yin)用(yong)(yong)文(wen)件，其隨后(hou)所有(you)的(de)修(xiu)改單（不包(bao)括勘誤的(de)內(nei)容）或修(xiu)訂版均不適用(yong)(yong)于本(ben)標準(zhun)(zhun)，然而，鼓勵根據(ju)本(ben)標準(zhun)(zhun)達(da)成協議的(de)各方研究是(shi)否(fou)可使用(yong)(yong)這些文(wen)件的(de)最新(xin)版本(ben)。凡是(shi)不注日(ri)期(qi)的(de)引(yin)用(yong)(yong)文(wen)件，其最新(xin)版本(ben)適用(yong)(yong)于本(ben)標準(zhun)(zhun)。

GB 8170—1987 數值修約規則

GB 18877—2002 有(you)機(ji)-無(wu)機(ji)復混肥(fei)料(liao)

GB/T 1250-1989 極限數(shu)值的表(biao)述方法和(he)判(pan)定方法

GB/T 19524.1—2004 肥料中糞大腸(chang)菌(jun)群的測定

GB/T 19524.2—2004 肥(fei)料中蛔蟲卵(luan)死亡率的(de)測定

NY 525—2012 有機肥(fei)料(liao)

NY/T 798—2004 復合微生物肥料

3、術語和定義

下列術語(yu)和定義(yi)適用(yong)于本標準(zhun)。

4、要求

4.1 菌種

使用的微生物(wu)菌(jun)種應安全(quan)、有效，有明確(que)來源和種名，本標準采(cai)用廣州益元生物(wu)科技(ji)菌(jun)種。

4.2 外觀（感官）：粉劑產(chan)品應松散、無(wu)惡臭味；顆粒產(chan)品應無(wu)明顯機械雜質、大小(xiao)均勻、無(wu)腐敗味。

4.3 技術指標

生物有機(ji)肥(fei)產品的各項技(ji)術指(zhi)標應符(fu)合表1的要求。

表1 生物有機(ji)肥(fei)產品技(ji)術(shu)要(yao)求

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項(xiang) 目 粉 劑 顆 粒

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有(you)效活菌數(cfu） ，億(yi)/g ≥ 0.20 0.20

有機質（以(yi)干基計），% ≥ 25.0 25.0

水分，% ≤ 30.0 15.0

pH值 5.5~8.5 5.5~8.5

糞大腸菌群(qun)數，個/g(mL） ≤ 100 100

蛔蟲卵死(si)亡(wang)率，% ≥ 95 95

有效期(qi)，月 ≥ 6 6

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4.4 生(sheng)物有機肥產(chan)品中(zhong)As、Cd、Pb、Cr、Hg含量指標應符合NY/T 798—2004中(zhong)4.2.3的規定。

4.5 若產(chan)品中加入無機養分，應明(ming)示產(chan)品中總養分含量(liang)，以(yi)（N P2O5 K2O）總量(liang)表(biao)示。

5、抽樣方法

對每批產品(pin)進(jin)行抽(chou)樣(yang)(yang)檢驗，抽(chou)樣(yang)(yang)過程應避免雜菌污染。

5.1 抽樣工具

抽樣前預先備好無菌(jun)塑料(liao)袋（瓶）、金屬勺、剪(jian)刀、抽樣器、封樣袋、封條等工具。

5.2 抽樣方法(fa)和數量

在產品庫中抽(chou)樣(yang)(yang)(yang)，采用(yong)隨機(ji)法(fa)抽(chou)取(qu)(qu)。抽(chou)樣(yang)(yang)(yang)以袋為單位，隨機(ji)抽(chou)取(qu)(qu)5~10袋。在無菌(jun)條件下，從每袋中取(qu)(qu)樣(yang)(yang)(yang)200~300g，然后(hou)將所有樣(yang)(yang)(yang)品混勻，按四分(fen)法(fa)分(fen)裝(zhuang)3份(fen)，每份(fen)不少于500g。

6、試驗方法

6.1 外觀

用目測(ce)法測(ce)定(ding)：取少量樣(yang)品放在白色(se)(se)搪瓷盤（或白色(se)(se)塑料調色(se)(se)板）中，仔細觀察樣(yang)品的形狀、質地，應符(fu)合(he)4.2的要求。

6.2 有(you)效活菌數測定

應符合(he)NY/T 798—2004中5.3.2的(de)規定(ding)。

6.3 有機質的測定(ding)

應符合NY 525—2002中(zhong)5.2的規定。

6.4 水分測定

應符合(he)NY/T 798—2004中5.3.5的規定。

6.5 pH值(zhi)測定

應(ying)符合NY/T 798—2004中(zhong)5.3.7的規定。

6.6 糞大腸菌群數的(de)測定

應符(fu)合GB/T 19524.1—2004的(de)規定。

6.7 蛔(hui)蟲卵死亡率的測定

應符(fu)合GB/T 19524.2—2004的規定。

6.8 As、Cd、Pb、Cr、Hg的測定

應符合GB 18877—2002中(zhong)5.12~5.17的(de)規定。

6.9 N P2O5 K2O含量測定

應符合NY 525—2002中5.3~5.5的規定。

7、檢驗規則

7.1 檢驗分類

7.1.1 出廠檢驗（交收(shou)檢驗）

產品出(chu)廠時(shi)(shi)，應由(you)生產廠的質量(liang)檢(jian)(jian)驗(yan)部(bu)門按表1進行檢(jian)(jian)驗(yan)，檢(jian)(jian)驗(yan)合(he)格(ge)并簽發質量(liang)合(he)格(ge)證(zheng)的產品方可出(chu)廠。出(chu)廠檢(jian)(jian)驗(yan)時(shi)(shi)不(bu)檢(jian)(jian)有效期(qi)。

7.1.2 型式檢驗（例(li)行檢驗）

一(yi)般情況下(xia)，一(yi)個季度(du)進(jin)行一(yi)次。有下(xia)列情況之一(yi)者，應進(jin)行型式檢(jian)驗。

a） 新產品鑒定；

b） 產品(pin)的工藝、材(cai)料(liao)等有較(jiao)大更改與變(bian)化；

c） 出廠檢驗(yan)結果與上次(ci)型(xing)式(shi)檢驗(yan)有較大差異時；

d） 國家質量監督機構進行(xing)抽查。

7.2 判(pan)定(ding)規(gui)則

本標(biao)準中(zhong)產(chan)品技術指標(biao)的(de)(de)數字修約應符合GB 8170的(de)(de)規(gui)定；產(chan)品質量合格(ge)判定應符合GB/T 1250中(zhong)修約值比較法的(de)(de)規(gui)定。

具下列任(ren)何一(yi)條款者，均為合(he)格產品

a）產(chan)品全部技(ji)術指(zhi)標(biao)(biao)都符合標(biao)(biao)準(zhun)要求；

b）在產品(pin)的外觀、pH值(zhi)、水分檢測項目中，有1項不符合(he)標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)，而產品(pin)其(qi)它(ta)各項指標(biao)符合(he)標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)。

具(ju)下(xia)列(lie)任何一條(tiao)款者，均(jun)為(wei)不合格產(chan)品

a）產品(pin)中有(you)效活菌數不符(fu)合(he)標準要求；

b）有(you)機質含量不符合標準要(yao)求；

c）糞大腸菌群數(shu)不符合標準要求；

d）蛔蟲(chong)卵死亡率不符合(he)標(biao)準要求；

e）As、Cd、Pb、Cr、Hg中任一含量不符合標準要求(qiu)；

f）產品的外觀、pH值、水分檢測項目(mu)中，有2項以上不符合標準(zhun)要求。

8、標識、包裝、運輸和貯藏

生(sheng)物有(you)機肥的(de)標識(shi)、包裝、運輸和貯藏應符合NY/T 798—2004中第(di)7章的(de)規定。

生物有機肥配方

可(ke)根據(ju)當地(di)的原料進行制作，如城市生(sheng)活垃圾和各種農(nong)作物秸(jie)稈(gan)、樹葉雜草、瓜藤、稻草、松殼(ke)、花生(sheng)殼(ke)、鋸木屑(xie)、谷殼(ke)粉(fen)、統糠、水果渣(zha)(zha)、干蔗渣(zha)(zha)、食用菌渣(zha)(zha)、酒(jiu)糟、啤酒(jiu)糟、糖渣(zha)(zha)、醋渣(zha)(zha)、淀粉(fen)渣(zha)(zha)、木薯渣(zha)(zha)、檸檬(meng)酸渣(zha)(zha)、醬油(you)渣(zha)(zha)、味精渣(zha)(zha)、粉(fen)渣(zha)(zha)、豆(dou)腐渣(zha)(zha)、藥渣(zha)(zha)、油(you)渣(zha)(zha)、油(you)餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變(bian)飼料、污泥、糖廠啤酒(jiu)廠渣(zha)(zha)泥、屠(tu)宰下腳料、潲（泔）水、剩(sheng)飯(fan)菜、人(ren)動物糞(fen)便等廢棄物。發酵肥料操作過程：

1、菌種一(yi)般用量為0.2%--0.5%。

2、原輔料(liao)及要求：

主要物料(liao)(liao)：水(shui)果渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、干蔗渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、食用菌渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、酒糟(zao)、啤酒糟(zao)、糖(tang)渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、醋渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、淀(dian)粉渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、木薯渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、檸(ning)檬酸渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、醬油渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、味精渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、粉渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、豆腐渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、藥渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、油渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)、油餅粕、糠麩、棉菜(cai)粕、霉(mei)變飼料(liao)(liao)、污泥、糖(tang)廠啤酒廠渣(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)泥、屠(tu)宰下腳料(liao)(liao)、潲（泔）水(shui)、剩(sheng)飯菜(cai)、人動物糞(fen)便等大宗(zong)物料(liao)(liao)。

輔料：各種(zhong)農作物秸稈、樹葉雜草、瓜藤、稻草、松殼、花生殼、鋸木屑、谷(gu)殼粉、統糠等(deng)干燥(zao)、粉碎、高碳即可(ke)。

3、原輔料(liao)配比(bi)：主(zhu)料(liao)∶輔料(liao)=5:1-3:1。

4、水分控(kong)制在60-65%，手抓物料成(cheng)團剛好出水。

5、按要求將菌(jun)種、主料(liao)和輔料(liao)全部(bu)混合均勻(yun)。

6、環(huan)境溫度(du)15℃以上，一次堆(dui)料不少(shao)于(yu)4方，堆(dui)成寬1.5～2米、高0.6米左右、長度(du)不限的堆(dui)，并用棍(gun)在堆(dui)內打通氣孔。

7、堆(dui)溫升至50℃時開始(shi)翻倒，每天一次，如(ru)堆(dui)溫超過65℃，再加次翻倒。溫度控(kong)制在70℃以下，溫度太高(gao)對養分(fen)有影響(xiang)。

8、腐熟標志：堆溫降低，物料疏(shu)松，無物料原臭(chou)味，稍有氨味，堆內產(chan)生白色菌絲。

9、腐熟的原肥：直接使(shi)用(yong)，生(sheng)產商品有(you)機(ji)(ji)(ji)肥、生(sheng)物有(you)機(ji)(ji)(ji)肥、有(you)機(ji)(ji)(ji)無(wu)機(ji)(ji)(ji)復(fu)混肥、生(sheng)物有(you)機(ji)(ji)(ji)無(wu)機(ji)(ji)(ji)復(fu)混肥等。

注意：

①視水(shui)分多少(shao)增減配(pei)比(bi)，發酵(jiao)混合(he)物的總水(shui)分應控制在60～65%。過(guo)(guo)高(gao)過(guo)(guo)低均(jun)不利于發酵(jiao)，水(shui)過(guo)(guo)少(shao)，發酵(jiao)慢；水(shui)過(guo)(guo)多會導(dao)致通氣差、升溫慢并產生臭味(wei)。

水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把(ba)物料(liao)，指縫見(jian)水印但不滴水，落地即散(san)。

②如果按每噸添(tian)加(jia)1公斤(jin)尿素或(huo)10公斤(jin)過磷酸鈣發酵效果更好。