一、紅酒塞子怎么打開

1、小刀開瓶器：先(xian)擦(ca)(ca)干凈酒(jiu)瓶(ping)(ping)之(zhi)后用(yong)小刀切開瓶(ping)(ping)口的膠帽，再把瓶(ping)(ping)口擦(ca)(ca)干凈。這(zhe)時(shi)將(jiang)螺(luo)絲鉆尖端插(cha)入軟木(mu)塞的中(zhong)心(xin)，然后直立螺(luo)旋(xuan)鉆，順時(shi)針(zhen)方向緩(huan)緩(huan)旋(xuan)轉(zhuan)鉆入軟木(mu)塞中(zhong)，先(xian)將(jiang)第一個活動關節扣住(zhu)瓶(ping)(ping)口，用(yong)左手(shou)緊(jin)緊(jin)握(wo)住(zhu)；再用(yong)右(you)手(shou)將(jiang)手(shou)把直直地提起來(lai)(lai)軟木(mu)塞出(chu)來(lai)(lai)一半時(shi)，再將(jiang)第二關節扣住(zhu)瓶(ping)(ping)口，重復之(zhi)前的動作。如(ru)果感覺到快拔出(chu)時(shi)就停住(zhu)，用(yong)手(shou)握(wo)住(zhu)木(mu)塞，輕(qing)輕(qing)晃動或轉(zhuan)動，木(mu)塞就被(bei)拔出(chu)來(lai)(lai)了。

2、海馬開瓶器：手按刀(dao)背，于瓶(ping)(ping)口(kou)凸(tu)起處逆時(shi)(shi)針劃割180度(du)，順時(shi)(shi)針再劃180度(du)，直(zhi)到(dao)劃開(kai)為(wei)止(zhi)(zhi)。然(ran)后對準木塞正宗，垂直(zhi)向(xiang)下用(yong)力，順時(shi)(shi)針旋轉(zhuan)酒刀(dao)。記住(zhu)(zhu)不要鉆透木塞，用(yong)最外(wai)側的馬(ma)蹄口(kou)位抵住(zhu)(zhu)瓶(ping)(ping)口(kou)，用(yong)力上提刀(dao)柄，直(zhi)至開(kai)瓶(ping)(ping)為(wei)止(zhi)(zhi)。瓶(ping)(ping)塞不要直(zhi)接拿出，防止(zhi)(zhi)木屑(xie)掉落(luo)。慢(man)慢(man)拉開(kai)即(ji)可(ke)。

3、氣壓開瓶器：將(jiang)割紙(zhi)器90度(du)置于酒(jiu)瓶(ping)頂部，以刀片卡(ka)住(zhu)瓶(ping)口(kou)(kou)轉(zhuan)動，割開(kai)箔紙(zhi)，再(zai)將(jiang)開(kai)瓶(ping)器針頭從軟(ruan)木(mu)(mu)塞中間插(cha)入酒(jiu)瓶(ping)，用(yong)塑膠(jiao)保(bao)護(hu)套(tao)護(hu)住(zhu)瓶(ping)口(kou)(kou)；上(shang)下(xia)活(huo)動將(jiang)空氣注入瓶(ping)內(nei)，直到軟(ruan)木(mu)(mu)塞從瓶(ping)口(kou)(kou)滑出（通(tong)常每(mei)瓶(ping)酒(jiu)4-7次即可(ke)打開(kai)）；最后利用(yong)保(bao)護(hu)套(tao)上(shang)的塑膠(jiao)小(xiao)滑塊，將(jiang)軟(ruan)木(mu)(mu)塞從氣針上(shang)退出。

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二、沒有開瓶器怎么開紅酒

1、打火機開瓶法

這個方(fang)法(fa)的(de)原(yuan)理十分簡單，因為紅(hong)酒(jiu)在沒有開封(feng)的(de)情(qing)況(kuang)下，是密閉真空的(de)狀態，所以我們可以利用熱脹冷縮的(de)原(yuan)理來進行操作(zuo)。首先，我們需(xu)要撕掉紅(hong)酒(jiu)瓶頸上(shang)的(de)錫(xi)箔(bo)紙包(bao)裝，然后(hou)使(shi)用打火機在瓶頸上(shang)加溫(wen)，隨著(zhu)溫(wen)度(du)的(de)升高，瓶內的(de)壓力自然會(hui)(hui)增加，這樣瓶塞就會(hui)(hui)慢慢地被擠(ji)出來。

2、毛巾開瓶法

這個(ge)方(fang)法(fa)適合在野(ye)外聚餐時使用，原理也(ye)非(fei)常簡單(dan)，具(ju)體操(cao)作方(fang)法(fa)如下。首先，我們(men)需要(yao)拿一(yi)條(tiao)毛巾(jin)將酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)的底(di)(di)部包(bao)裹起來。然后用手(shou)托住酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)呈水平狀(zhuang)態(tai)，然后用瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)底(di)(di)去撞擊樹(shu)木(mu)或者石塊(kuai)，直(zhi)(zhi)到瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)塞(sai)被緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)頂(ding)出(chu)。這個(ge)時候，大(da)(da)家只要(yao)用手(shou)或者鉗(qian)子將瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)塞(sai)直(zhi)(zhi)接拔出(chu)就可以了。在這里(li)要(yao)告訴(su)大(da)(da)家，瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)底(di)(di)撞擊樹(shu)木(mu)的力度不能(neng)(neng)太(tai)大(da)(da)也(ye)不能(neng)(neng)太(tai)小(xiao)，力氣過大(da)(da)，會導致瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)底(di)(di)直(zhi)(zhi)接破掉，如果力氣太(tai)小(xiao)的話，那(nei)么(me)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)塞(sai)也(ye)不會被頂(ding)出(chu)，所以采取(qu)這一(yi)辦法(fa)，一(yi)定要(yao)用力均勻(yun)。