紹(shao)興(xing)方(fang)言(yan)歷史(shi)悠久，具有(you)豐富的(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)內涵且獨具特色(se)，是越(yue)文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)一(yi)部分(fen)，也是民俗文(wen)(wen)化(hua)(hua)、地(di)域(yu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)承(cheng)載。標(biao)準紹(shao)興(xing)方(fang)言(yan)有(you)聲母(mu)29個，韻(yun)母(mu)55個，聲(sheng)調8個(ge)，同其(qi)他吳(wu)語方(fang)言語音一樣(yang)有一套(tao)完整的全濁聲母。紹興話(hua)無(wu)舌(she)尖后音；不分尖團(tuan)，無(wu)兒(er)化(hua)；韻尾(wei)有n但無辨字(zi)作(zuo)用；聲(sheng)調(diao)保留(liu)古四聲(sheng)，各分陰陽；因此形成了發音響亮(liang)、清晰；吐字(zi)質樸、沉實(shi)；連讀和諧(xie)、協律(lv)；聲(sheng)、韻、調(diao)排列嚴整等(deng)諸多特色。若(ruo)是初到紹興聽人講話會覺得像“聽歌”。

短語/俗語：壓壓—爺爺，娘(niang)娘(niang)—奶(nai)奶(nai)，停停—弟弟，過夜—姑爺，美美—妹妹，達(da)吾—地方，我來達(da)哉—我來拉哉等(deng)。

20世紀七八十年代，紹(shao)興(xing)人飲食基本沿襲傳統(tong)的習(xi)慣，腌制(zhi)(zhi)、霉(mei)制(zhi)(zhi)、糟制(zhi)(zhi)食品較多，尤其是烏干菜、霉(mei)豆腐（腐乳(ru)）是紹(shao)興(xing)城鄉普(pu)通家庭必(bi)備(bei)的主題配菜。2000年以后(hou)，必勝(sheng)客(ke)、日本料理、韓國風味餐飲(yin)也進入紹(shao)興(xing)(xing)市區，為(wei)市民(min)提供了多(duo)種選擇。同時，紹(shao)興(xing)(xing)市民(min)講究膳食(shi)營(ying)養結構的科學合(he)理，傳(chuan)統的腌制(zhi)、霉(mei)制(zhi)、糟(zao)制(zhi)食(shi)品(pin)由主菜(cai)變為(wei)配菜(cai)。從紹(shao)興(xing)(xing)市的美(mei)食(shi)上看，紹(shao)興(xing)(xing)美(mei)食(shi)帶著(zhu)江南水鄉的風味，紹(shao)興(xing)(xing)菜(cai)以魚蝦河(he)鮮和雞鴨家禽(qin)為(wei)作(zuo)料，講究香酥綿糯、原(yuan)湯原(yuan)汁(zhi)、輕油(you)忌辣、汁(zhi)味濃重。紹(shao)興(xing)(xing)釀酒、制(zhi)茶行業發達，產(chan)量多(duo)，質地優(you)，民(min)間(jian)素(su)有飲(yin)酒、喝茶的傳(chuan)統習(xi)慣(guan)，酒店、茶店特多(duo)。

紹興的歲時節(jie)(jie)令習(xi)俗(su)，歷代史傳(chuan)地志和其他古籍(ji)記載甚多(duo)，它不僅歷史悠久，而且(qie)頗具地方特色。但各城市的重大(da)傳(chuan)統節(jie)(jie)日還是以中(zhong)(zhong)國重大(da)傳(chuan)統節(jie)(jie)日為主，如春節(jie)(jie)、元宵節(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)、中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)等。但各地區在這些(xie)重大(da)節(jie)(jie)日中(zhong)(zhong)卻又保留(liu)(liu)著各地區獨(du)特的習(xi)俗(su)，且(qie)還保留(liu)(liu)著諸多(duo)宗教祭祀節(jie)(jie)日及(ji)豐富的民俗(su)活(huo)動，如古鎮臘月(yue)風情節(jie)(jie)、紹興吼山桃花節(jie)(jie)、中(zhong)(zhong)國蘭亭書法節(jie)(jie)、魯迅文化(hua)藝術節(jie)(jie)、紹興黃酒節(jie)(jie)、祭禹大(da)典等節(jie)(jie)慶旅游。

舊(jiu)時(shi)，紹(shao)興有(you)指腹(fu)為婚(hun)習俗(su)。清末民初，此(ci)俗(su)雖基本絕跡，但將兒女自幼許字者為數不少。男女婚(hun)事大多由(you)父母包辦決定。一般經歷(li)做媒、訂婚(hun)和結婚(hun)等階段。主要習俗(su)有(you)收茶錢、合肖、互相送(song)(song)帖(tie)、送(song)(song)彩禮、三茶六禮、請庚(geng)、三盤(pan)彩禮、送(song)(song)嫁妝、祀(si)神(shen)、祭祖、搜(sou)轎(jiao)、送(song)(song)轎(jiao)、哭轎(jiao)、扶郎、發轎(jiao)酒(jiu)等。20世紀80年代(dai)中后期開始(shi)，紹興各地流行(xing)結婚前拍婚紗(sha)照(zhao)(zhao)習(xi)俗(su)。婚紗(sha)照(zhao)(zhao)一般在影樓由專業(ye)的攝(she)影師拍攝(she)，男著西裝(zhuang)、女穿婚紗(sha)拍攝(she)各種照(zhao)(zhao)片。紹興習(xi)俗(su)中舉(ju)辦以婚宴為主的婚禮，是(shi)向鄉鄰親友(you)宣(xuan)告婚姻成立的重要儀式。

紹興(xing)市舊(jiu)時生(sheng)(sheng)活(huo)禁忌習俗，多與神佛崇拜相關。比如聯姻忌門(men)戶不當及生(sheng)(sheng)肖相克，忌男女年齡相差(cha)6歲。忌(ji)(ji)(ji)娶(qu)寡婦(fu)。忌(ji)(ji)(ji)婚期(qi)為單。迎(ying)親(qin)(qin)忌(ji)(ji)(ji)兩家迎(ying)親(qin)(qin)隊(dui)伍相遇，謂(wei)免(mian)“喜沖喜”。婚前(qian)忌(ji)(ji)(ji)一(yi)人(ren)獨睡婚床，謂(wei)免(mian)婚后一(yi)方夭(yao)折。新婚夫妻“回門”，忌(ji)(ji)(ji)在娘(niang)家過夜。孕(yun)婦(fu)忌(ji)(ji)(ji)食生姜、兔、蟹、犬(quan)、龜(gui)，謂(wei)免(mian)嬰(ying)兒難(nan)產或(huo)病殘；忌(ji)(ji)(ji)入新房、送親(qin)(qin)、參祭，謂(wei)免(mian)不吉；吃早(zao)飯前(qian)，忌(ji)(ji)(ji)談昨晚所做之(zhi)夢，忌(ji)(ji)(ji)談及(ji)麻雀(que)、燕子等(deng)鳥名；晚上忌(ji)(ji)(ji)翻日歷、照鏡；他人(ren)坐過之(zhi)凳(deng)、椅，先(xian)拍手三下方可入座(zuo)等(deng)等(deng)。如今(jin)，在紹興市多數生活禁(jin)忌(ji)(ji)(ji)習俗已經消失，但是部分(fen)生活習俗至今(jin)仍有(you)保留。

舊時，紹(shao)興(xing)(xing)喪(sang)葬(zang)禮儀(yi)繁瑣，不亞于婚嫁。中(zhong)等(deng)人(ren)家多于戶(hu)主年輕時即準備后事，制(zhi)作壽衣、壽材，擇地建造壽壙等(deng)。紹(shao)興(xing)(xing)的(de)傳統喪(sang)葬(zang)以土(tu)葬(zang)為主，墓地占地較大。20世紀(ji)80年(nian)代初，紹興城(cheng)區開始推行火葬。1989年4月(yue)，紹(shao)興市區率(lv)先(xian)進行(xing)殯葬改革，全面推行(xing)遺體火化和公墓制(zhi)度。此后，各地陸續實(shi)行(xing)這一制(zhi)度。至2000年，實(shi)現遺(yi)體火化制(zhi)(zhi)度全(quan)覆蓋，基本(ben)實(shi)行(xing)公墓(mu)制(zhi)(zhi)度，土(tu)葬逐(zhu)漸消失。喪葬儀(yi)式(shi)一般在殯儀(yi)館舉行(xing)，有(you)簡單(dan)的(de)悼(dao)念和告別(bie)儀(yi)式(shi)。在農村地(di)區流傳(chuan)有(you)較為傳(chuan)統的(de)喪葬儀(yi)式(shi)，如延請僧道誦經拜(bai)懺之類，多有(you)革(ge)除，但遣人報喪、分送老人豆、吃豆腐飯遺(yi)風猶存；親友多送花(hua)圈(quan)、挽聯等(deng)以示悼(dao)念；出喪已無“三(san)班(ban)頭”，惟(wei)以鳴炮仗、敲鑼鼓，送往墓(mu)地(di)。

清末(mo)民初，一般(ban)富家(jia)，男穿(chuan)長衫、馬褂，女(nv)穿(chuan)旗袍。一般(ban)農(nong)民、 船工、石匠、木泥作、釀(niang)酒師傅等體力勞(lao)動者，平日(ri)喜(xi)戴烏氈帽，穿(chuan)對襟粗布短(duan)衣，著腰(yao)圍、褲管寬(kuan)大、穿(chuan)時(shi)須將腰(yao)身疊(die)起團攏之“籠褲(ku)”（亦(yi)稱(cheng)團(tuan)團(tuan)褲）。逢年(nian)過節或做(zuo)客(ke)時方穿長衫，稱(cheng)“袍子大布(bu)衫”。女穿(chuan)大襟衣裳、籠褲與類似(si)圍裙之青布襤。20年代后，城鎮男女開始著中山(shan)裝。1950年起，學生(sheng)、干部、工人中流(liu)行列(lie)寧裝(zhuang)。“文化大革命(ming)”期間，風行軍(jun)裝。1980年以后，服裝面料漸趨高檔，色彩款式日益多(duo)樣(yang)，西裝流行(xing)十(shi)分(fen)廣泛(fan)。

越劇流行于(yu)浙江(jiang)(jiang)、上海、江(jiang)(jiang)蘇等(deng)許(xu)多省、市、地區(qu)，它發源于(yu)浙江(jiang)(jiang)省紹興地區(qu)嵊(sheng)縣一帶，清(qing)末在(zai)曲藝“落(luo)地唱書”的(de)基礎(chu)上吸(xi)收余姚(yao)灘簧、紹(shao)劇(ju)等曲(qu)(qu)種(zhong)(zhong)、劇(ju)種(zhong)(zhong)的(de)劇(ju)目、曲(qu)(qu)調(diao)、表演(yan)藝術而初步(bu)成型，當時稱為“小歌班”或“的(de)篤(du)班”。越劇(ju)是一(yi)個晚出的(de)劇(ju)種(zhong)(zhong)，它善于博采眾(zhong)長(chang)，為我所用(yong)。越劇(ju)唱腔屬板腔體，早期曲(qu)(qu)調(diao)單一(yi)，后來吸(xi)收其(qi)他劇(ju)種(zhong)(zhong)、曲(qu)(qu)種(zhong)(zhong)音樂，逐漸豐富起來。越劇(ju)曲(qu)(qu)調(diao)清悠婉轉(zhuan)，優美(mei)動(dong)聽，長(chang)于抒情。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹劇又稱“紹興亂彈”，流行于(yu)浙江紹興北部及相(xiang)鄰省區。這個劇種(zhong)生、旦、凈、丑腳色行當齊全，多(duo)披袍執笏搬演帝王(wang)將相(xiang)征戰殺伐(fa)故(gu)事。紹劇音樂(le)樸實粗獷，演唱以高(gao)亢激越為(wei)(wei)特(te)色，尤多(duo)動人心魄的抒情長(chang)腔。表演豪放(fang)灑脫，文武兼備，而(er)武戲尤為(wei)(wei)擅長(chang)，工(gong)架穩(wen)妥(tuo)，武技精湛，打斗激烈，場面壯觀，令人擊(ji)節嘆賞。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹(shao)興(xing)目連戲，是指流(liu)傳于浙江(jiang)紹(shao)興(xing)市及所屬各縣以目連救母(mu)為題材的戲文，是紹(shao)興(xing)水鄉(xiang)“社戲”乃至整個民間戲曲的主要劇種之一。紹興目連戲唱腔獨特。包括高腔、亂彈腔、懺卷調、念佛調、蓮花落、秧歌調等，總稱“目連調”，并有特殊樂器稱為“目連號頭”。紹興目連戲經過長久的積淀與升華，凸顯出濃郁的地域特色，堪稱紹興民間信仰習俗和戲曲文化的基石，2014年12月，被列入第四批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

新昌調(diao)腔，淵源已(yi)久，被戲曲界人士喻(yu)為(wei)“中國戲曲活化石”，至今約有600年歷史(shi)， 曾在明中葉盛極一(yi)時，流(liu)行(xing)于杭、嘉、湖(hu)、寧、紹、臺(tai)廣大地區，抗日戰爭(zheng)后，僅在新(xin)昌(chang)一(yi)地得到保(bao)存，新(xin)昌(chang)調(diao)腔劇(ju)團故成為“天下(xia)第(di)一(yi)團”。新(xin)昌(chang)調(diao)腔傳承下(xia)來的戲(xi)(xi)劇(ju)資源極為豐富。以(yi)劇(ju)目論，有北宋雜劇(ju)“目連救母(mu)”戲(xi)(xi)文，現(xian)有兩種版本，一(yi)種為“168出”版，一種為“107出”版。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

諸(zhu)暨西路(lu)亂彈，是由諸(zhu)暨籍藝人為(wei)主(zhu)所(suo)組(zu)成的以演唱亂彈為(wei)主(zhu)、兼唱徽(hui)戲、梆子(zi)、調(diao)腔的戲班所(suo)演之(zhi)劇(ju)。諸(zhu)暨西路(lu)亂彈以“三五七”“二凡”為基本唱腔，各唱腔又分若干形式，格局嚴整，自成體系，多為“緊拉慢唱”。伴奏樂器有笛子、板胡、虼蜢琴、三弦、大筒號頭、梅花燈近20種。尤以笛子中的“胖吹”最(zui)具諸暨地(di)方特色。音(yin)色悠揚婉轉，節奏強烈，具有鮮明(ming)民間音(yin)樂韻味。 2011年5月，被列入第三批國家級(ji)非物質文化遺產(chan)名錄。

梁祝傳說自1600年前(qian)的(de)(de)(de)(de)晉(jin)代形成(cheng)以來，主要(yao)流(liu)傳(chuan)于(yu)寧波(bo)、上虞(yu)、杭州、宜興、濟寧、汝南等地，并向(xiang)中國的(de)(de)(de)(de)各個地區、各個民族流(liu)傳(chuan)輻(fu)射。梁山伯與祝英臺傳(chuan)說是(shi)我國四(si)大民間傳(chuan)說之(zhi)一，是(shi)中華文化的(de)(de)(de)(de)瑰寶。千(qian)百(bai)年來，它以提倡求知(zhi)、崇尚愛情(qing)、歌(ge)頌生命(ming)生生不(bu)息的(de)(de)(de)(de)鮮明主題深(shen)深(shen)打動(dong)著人(ren)們的(de)(de)(de)(de)心靈(ling)，以曲折(zhe)動(dong)人(ren)的(de)(de)(de)(de)情(qing)節、鮮明的(de)(de)(de)(de)人(ren)物性格、奇(qi)巧的(de)(de)(de)(de)故事(shi)結(jie)構而受到民眾的(de)(de)(de)(de)廣泛(fan)喜愛。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

徐文長故(gu)事是漢民(min)族重要的(de)(de)機智人物故(gu)事之一，產生于(yu)明代中晚期，至今(jin)綿(mian)延不絕。該傳說流(liu)播方式多樣，內(nei)容豐富，全(quan)方位(wei)展現出徐文長的(de)(de)聰(cong)明多才、幽(you)默詼諧、愛(ai)(ai)國(guo)愛(ai)(ai)鄉(xiang)、親近平民(min)、蔑視權(quan)貴等品(pin)性，具有(you)濃(nong)郁的(de)(de)紹興特色和(he)鄉(xiang)土氣息。該故事在紹興(xing)及其他江南地區廣為(wei)流傳，日積月累漸(jian)趨(qu)豐(feng)滿，現(xian)存篇目約三百(bai)余篇。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

王羲之傳(chuan)說(shuo)最(zui)早的記載，見(jian)于六朝《世說(shuo)新語》。此后在(zai)民間(jian)的口頭流傳(chuan)不絕如(ru)縷。主要內(nei)容分為：學書作書、鐘情山水(shui)、愛國親民、蔑視權貴四個大類(lei)。其(qi)中(zhong)不少(shao)傳(chuan)說(shuo)，如(ru)《王羲之與鵝》、《題(ti)扇貴價》以及《蘭亭序(xu)》等傳(chuan)說(shuo)膾炙人口，妙趣橫生，故而(er)代代相傳(chuan)。王羲之傳(chuan)說(shuo)歷史悠久，流傳(chuan)地(di)域(yu)廣泛，流播(bo)方式多樣(yang)，內(nei)容十分豐富，特色(se)鮮明，2011年(nian)入(ru)選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

嵊州吹打，源于廟會文(wen)化，與(yu)佛教音樂(le)密(mi)切相關，以鑼、鼓(gu)、二胡(hu)、京胡(hu)、三(san)弦(xian)、鈸(ba)、嗩吶(na)、長號等樂(le)器來演奏(zou)民(min)(min)間(jian)樂(le)曲。嵊州吹打節奏(zou)鮮明(ming)，剛柔相濟(ji)，打擊(ji)吹奏(zou)融會一體，江(jiang)南(nan)山歌小調風(feng)味濃(nong)郁，涵蓋北方(fang)鑼鼓(gu)的(de)(de)(de)陽剛，匯集江(jiang)南(nan)絲(si)竹的(de)(de)(de)婉委，在傳承中注重提高完(wan)善，并與(yu)民(min)(min)風(feng)民(min)(min)俗緊密(mi)相關，對中國民(min)(min)樂(le)的(de)(de)(de)繼承創(chuang)新和發揚(yang)有著一定(ding)的(de)(de)(de)先導作用(yong)。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

狴犴龍舞，又名“犴龍舞(wu)”，是(shi)上(shang)虞市上(shang)浦(pu)鎮(zhen)(zhen)馮(feng)浦(pu)村傳(chuan)承(cheng)下來的民(min)間民(min)俗(su)舞(wu)蹈，主要流傳(chuan)在(zai)上(shang)虞南鄉的上(shang)浦(pu)鎮(zhen)(zhen)一帶。狴(bi)犴龍(long)舞(wu)就是(shi)在(zai)祭(ji)舜(shun)時表演的龍(long)舞(wu)，因與(yu)虞舜(shun)有關而在(zai)這一帶世代(dai)相傳(chuan)。 表演時，由東、西(xi)、南、北、中五個方位(wei)的旗(qi)手，執4面三(san)角旗和1面印有“犴龍(long)”兩字(zi)的幡旗，組成梅花陣結構布(bu)局，進行縱橫、圓(yuan)轉、纏繞、起伏(fu)等流動調度。表(biao)演形式豐(feng)富(fu)多樣，表(biao)演手法靈活多變。2009年6月(yue)，被列入(ru)第三(san)批浙(zhe)江省非物質(zhi)文化遺產名錄。

紹興(xing)宣卷是(shi)浙(zhe)江紹興(xing)地區(qu)的(de)“五大曲種”之一，它形成于(yu)(yu)清(qing)代后期，清(qing)末民初(chu)流布上(shang)(shang)海(hai)、杭(hang)州、蘇州、紹(shao)(shao)興、寧波等地，至今(jin)已有一百五十多年的(de)歷史。紹(shao)(shao)興宣(xuan)卷(juan)(juan)(juan)是一種具有宗教色彩的(de)說唱藝術，主要用于(yu)(yu)祀神祈福活動(dong)。其(qi)唱本通(tong)稱(cheng)“寶卷(juan)(juan)(juan)”，藝人演唱置于(yu)(yu)桌上(shang)(shang)，照(zhao)本宣(xuan)唱，故(gu)名“宣(xuan)卷(juan)(juan)(juan)”。一般的(de)宣(xuan)卷(juan)(juan)(juan)徒(tu)歌清(qing)唱，稱(cheng)為(wei)“平卷(juan)(juan)(juan)”；若加二(er)胡、三弦、月琴(qin)等伴奏，則(ze)稱(cheng)為(wei)“花卷(juan)(juan)(juan)”。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹(shao)興蓮(lian)花落，是以紹(shao)興方言說(shuo)唱，流行于浙江紹(shao)興一帶的曲藝說(shuo)書形(xing)式(shi)，形(xing)成于清(qing)代道光和(he)咸(xian)豐年(nian)間。 形(xing)成(cheng)之初，藝人們的行藝方式為沿(yan)門說唱，多演唱恭喜發財、吉祥如意之類的套辭(ci)，后逐(zhu)漸形(xing)成(cheng)有故事情節的段子，稱為“節詩”。其說表語言通俗生動，唱詞通順流暢，幽默風趣，有說有唱，以唱為主。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

攤簧產生(sheng)于(yu)清(qing)代乾隆(long)年(nian)(nian)間，至(zhi)今(jin)已有二(er)百余年(nian)(nian)的歷史。它(ta)主要流(liu)傳于(yu)杭(hang)州(zhou)及周邊的紹(shao)興(xing)、嘉興(xing)、湖州(zhou)等地。流(liu)傳于(yu)紹(shao)興(xing)的則名為“紹興攤簧”，又名“紹興鸚哥戲”。 紹興鸚哥戲，系江南攤簧類曲藝中的“后攤”衍變而成。紹興鸚哥戲故事性強，節奏快，語言活潑，唱腔質樸、圓潤流暢、風格獨特，具有較強的文學性、音樂性、藝術性和廣泛的群眾性。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)名錄。

紹興平(ping)湖調(diao)，簡(jian)稱“紹興平調”，曾稱“越郡南詞(ci)”，創始于(yu)明代初(chu)葉，清代初(chu)期已盛行，以文人(ren)士大夫(fu)自(zi)(zi)娛自(zi)(zi)樂為主。曲(qu)種因所唱(chang)曲(qu)調(diao)【平湖調(diao)】而得名。紹興平湖調(diao)文辭高雅，曲(qu)調(diao)優美，旋律豐富(fu)，風格獨特，具有較(jiao)強的文學性(xing)(xing)、音(yin)樂(le)性(xing)(xing)和藝(yi)術性(xing)(xing)，是明清江南說唱藝(yi)術在紹興的傳存(cun)，對于研究(jiu)、認識江南說唱藝(yi)術的發展、沿革(ge)，探索其內在的發展規律，研究(jiu)當時的社會歷史，有著重(zhong)要的研究(jiu)價值。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

草(cao)塔(ta)抖獅(shi)子(zi)是一項集體育、雜(za)技與木(mu)偶(ou)技巧有(you)(you)(you)機(ji)結合(he)表演娛樂項目，源于清朝。抖獅(shi)子(zi)的骨(gu)架由優質白(bai)藤扎(zha)制，分(fen)頭部(bu)(bu)與身子(zi)兩個部(bu)(bu)分(fen)。外(wai)飾(shi)以錦面絲(si)毛(mao)，獅(shi)頭造型富有(you)(you)(you)裝飾(shi)味(wei)，闊口、大鼻、圓眼。頭部(bu)(bu)、腰部(bu)(bu)、尾(wei)部(bu)(bu)均有(you)(you)(you)控制的牽線，還有(you)(you)(you)一只(zhi)盛放彩(cai)獅(shi)的繪(hui)畫描鳳的彩(cai)籠，籠上(shang)設一高桿，高高挑(tiao)出(chu)，頂端(duan)掛一只(zhi)絢麗(li)而會轉動(dong)的彩(cai)珠(zhu)。草(cao)塔(ta)抖獅(shi)子(zi)地域特色鮮明(ming)，文化(hua)內(nei)涵深(shen)厚，寓意(yi)極為豐富，具有(you)(you)(you)重要的藝術觀(guan)賞和歷史文化(hua)價(jia)值。2014年12月，被列入第四(si)批國(guo)家級非物質文(wen)化遺產名錄。

調(diao)吊(diao)是(shi)一(yi)項純粹運用肢體(ti)(ti)語(yu)言進行表演(yan)的(de)空間懸垂(chui)運動(dong)。作為個人鍛煉身體(ti)(ti)的(de)方法和民(min)間雜耍(shua)，它(ta)已有(you)悠久的(de)歷史。調(diao)吊(diao)是(shi)紹興(xing)民(min)間藝人的(de)獨(du)創，動(dong)作難度(du)大，技(ji)(ji)(ji)巧(qiao)性強，充(chong)滿(man)生活情趣，同時又(you)非常(chang)驚(jing)險，具有(you)很強的(de)觀賞性以及江(jiang)南(nan)水(shui)鄉(xiang)地方文化特色。調(diao)吊(diao)對(dui)于紹興(xing)及江(jiang)南(nan)地區(qu)民(min)間社(she)戲(xi)的(de)研(yan)究以及雜技(ji)(ji)(ji)中空中吊(diao)技(ji)(ji)(ji)的(de)發展(zhan)具有(you)很高的(de)參考價(jia)值。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

嵊州(zhou)竹編始于2000多年(nian)前的(de)(de)戰國時期，勤勞聰慧的(de)(de)先民就利用竹子破(po)篾編(bian)(bian)(bian)制(zhi)簡易(yi)的(de)(de)用具。嵊州竹編(bian)(bian)(bian)以編(bian)(bian)(bian)織精巧、工藝(yi)繁(fan)多、花色豐富見長。其編(bian)(bian)(bian)織方法粗細(xi)并茂，細(xi)者，能在(zai)一寸長度內編(bian)(bian)(bian)進150根(gen)竹絲，精巧細膩(ni)，薄如羽翼；粗者(zhe)，則充分(fen)利用竹材的彈性，巧插靈(ling)編，粗獷豪放，工(gong)致質樸(pu)。 2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

越(yue)(yue)窯是我國古(gu)代最著名的青瓷窯系(xi)。因(yin)窯址在今(jin)浙江上虞、余姚、寧波等(deng)地，古(gu)時屬越(yue)(yue)州管轄，故名越(yue)(yue)窯青瓷。 其中上(shang)虞(yu)是(shi)舉世公認的越窯青(qing)(qing)瓷(ci)的發源地(di)，形成(cheng)于漢代，歷(li)史(shi)悠久、制作奇(qi)妙、功(gong)用廣(guang)泛，具有(you)鮮明的地(di)域(yu)特征、較(jiao)高的藝術價值(zhi)和科學研究價值(zhi)，在我(wo)國陶瓷(ci)史(shi)上(shang)具有(you)十(shi)分重要的地(di)位。上(shang)虞(yu)越窯青(qing)(qing)瓷(ci)以當地(di)瓷(ci)石或瓷(ci)土為原料制成(cheng)，胎呈(cheng)灰(hui)色(se)，釉色(se)青(qing)(qing)黃或青(qing)(qing)綠。2011年(nian)5月，被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹興的石橋(qiao)營(ying)造技(ji)藝應追溯(su)到春秋戰國，因鐵質工具的出現(xian)，使石橋(qiao)營(ying)造進(jin)入了石梁橋(qiao)的創始時期。石(shi)橋的營造(zao)(zao)技藝獨(du)特，部分石(shi)橋（如(ru)八字橋、廣(guang)寧橋等(deng)）的營造(zao)(zao)技藝為(wei)(wei)國內罕見，橋梁形式多樣，形成(cheng)了極為(wei)(wei)系統的技術體系，在各(ge)個不(bu)同(tong)時期都處于全國領先水平。而且(qie)其營造(zao)(zao)技術非常科學，用(yong)料講究，布局、選(xuan)址(zhi)合理，石(shi)橋一般(ban)壽命能長達千年以上。紹興石(shi)橋成(cheng)為(wei)(wei)中國石(shi)橋發(fa)展、演化的一個縮(suo)影(ying)，被(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)中國的“石橋博(bo)物館”。2008年(nian)6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹興酒(jiu)(jiu)是(shi)中國黃(huang)酒(jiu)(jiu)的(de)杰出代表，釀(niang)酒(jiu)(jiu)歷史悠(you)久，源于春秋(qiu)、成于北(bei)宋、興于明清的(de)紹興黃(huang)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造技藝是(shi)越(yue)地(di)先(xian)民傳承和(he)發展下來的(de)絕技，是中華民族寶貴的歷史文化遺產，具有較高的學術價值、歷史價值、藝術價值和良好的經濟價值。紹興酒(jiu)的主(zhu)要品種有元紅酒(jiu)、加飯酒(jiu)、善(shan)釀酒(jiu)、香雪酒(jiu)四大(da)類型，產地主要分布在紹興(xing)鑒湖水系(xi)區域，包括紹興(xing)市越城區、紹興(xing)縣以及上虞市東關鎮。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹興“三六九”傷科始(shi)自南宋(song)高宗年間，沿襲(xi)已(yi)數十(shi)代(dai)，迄今(jin)已(yi)有八百多年歷史，其(qi)支(zhi)派(pai)繁衍，代(dai)有傳人，在(zai)民間深負(fu)盛(sheng)名，名噪浙東北(bei)。其(qi)鼻祖稽幼域，祖籍河(he)南開封府(fu)，為(wei)少林武師徐(xu)神翁收(shou)養(yang)，授其(qi)武功(gong)和醫術。“三六(liu)九”傷科的治療手法以少林武功(gong)為基本功(gong)，分拔(ba)、扯(che)、摸(mo)、提(ti)、按、摩、推(tui)、拿(na)8種，并(bing)輔以秘制的(de)“三六九”傷膏，治療骨傷功效(xiao)顯著。2012年7月(yue)，被列(lie)入(ru)第四批浙江(jiang)省非物質文(wen)化遺(yi)產名錄。

古(gu)時，越族(zu)聚居之地(di)，多為“結柵以(yi)居(ju)，上設茅屋(wu)，下(xia)豢牛豕”。自秦(qin)磚漢瓦被廣泛(fan)應用后，房屋建(jian)筑多(duo)為穿架(jia)磚木結(jie)(jie)構(gou)。一般民宅用料經濟，結(jie)(jie)構(gou)簡易，而官紳宅第營建(jian)比較講究，梁柱(zhu)構(gou)件制作(zuo)精細，結(jie)(jie)構(gou)嚴謹規(gui)矩。隨著寺廟、園林建(jian)筑的興起，開(kai)始出(chu)現雕花裝飾性(xing)構(gou)件。明(ming)清時期(qi)，紹興府城及山陰、會稽兩縣民宅建(jian)筑以臺門(men)居多(duo)，由主樓、兩側房及天(tian)井，組成由一進(jin)至(zhi)三(san)四進(jin)的封(feng)閉式院宅。街(jie)面房屋多(duo)為二層(ceng)樓房，大多(duo)層(ceng)后有河(he)，設河(he)埠，貨物進(jin)出(chu)稱便(bian)。清光緒三(san)十年(1904)，紹興(xing)八字橋(qiao)興(xing)建(jian)天主教堂，為城區(qu)第一(yi)幢西式(shi)建(jian)筑。嗣(si)后，相繼建(jian)成福康醫院、真神(shen)堂、豆(dou)姜鮑家飲酒樓等新(xin)式(shi)建(jian)筑物。

宣統(tong)三年(nian)(1911)，紹興棉布業巨子(zi)陶氏(shi)兄(xiong)弟建(jian)造布業會館。此后，城區(qu)街巷(xiang)出現一批中西結合式結構的建(jian)筑(zhu)物，俗稱“洋房”。其時，工(gong)業建筑發展有限，所(suo)建廠房以單層居多。30年代起，磚木混凝(ning)(ning)土、鋼筋混凝(ning)(ning)土結構建筑漸多(duo)。民國(guo)21年(1932)10月，重(zhong)修三江閘，施工“兼參西(xi)法，以混(hun)凝土質(zhi)代鐵錫灌沃，膏粘彌堅(jian)彌久”。22年，用鋼筋混凝土重(zhong)建禹王廟(miao)正殿(dian)，仿清初木結(jie)構形式。正殿(dian)高(gao)達24米，脊(ji)頂(ding)所塑(su)吻(wen)獸與雙龍，為紹興地區最大(da)之屋(wu)脊(ji)裝飾。

紹興(xing)是(shi)我國(guo)歷史文化名城(cheng)之一，古(gu)稱(cheng)越國。境內水道縱(zong)橫，有(you)水鄉水城之(zhi)譽。因水而(er)有(you)橋(qiao)(qiao)(qiao)，因橋(qiao)(qiao)(qiao)必有(you)景，美(mei)名橋(qiao)(qiao)(qiao)鄉。紹興(xing)橋(qiao)(qiao)(qiao)梁量多(duo)面廣，在這眾多(duo)橋(qiao)(qiao)(qiao)梁中，橋(qiao)(qiao)(qiao)名傳說(shuo)給紹興(xing)的(de)橋(qiao)(qiao)(qiao)文化增添了(le)許(xu)多(duo)豐富(fu)的(de)內涵，把一(yi)座座原本冰冷的(de)石橋(qiao)(qiao)(qiao)給予了(le)生命。在眾多(duo)的(de)橋(qiao)(qiao)(qiao)名傳說(shuo)中大體可分(fen)三大系(xi)(xi)列，即以人系(xi)(xi)橋(qiao)(qiao)(qiao)系(xi)(xi)列、以地系(xi)(xi)橋(qiao)(qiao)(qiao)系(xi)(xi)列和(he)以橋(qiao)(qiao)(qiao)系(xi)(xi)橋(qiao)(qiao)(qiao)系(xi)(xi)列。紹興(xing)古(gu)橋(qiao)(qiao)(qiao)名傳說(shuo)與古(gu)橋(qiao)(qiao)(qiao)結構裝(zhuang)飾美(mei)、楹詩文美(mei)等，構成了(le)紹興(xing)特有(you)的(de)古(gu)橋(qiao)(qiao)(qiao)文化。 2012年6月(yue)，紹興(xing)古橋被列入第四批(pi)浙江省非物質文化遺(yi)產名錄。

紹興(xing)有(you)秀麗的水鄉(xiang)風景，也(ye)積淀著文化的色彩。在紹興(xing)，分布于水網間的田野、村莊、農(nong)舍，以及河岸的纖道，河中(zhong)的漁(yu)舍，水上的烏(wu)篷(peng)船，河邊的小涼亭，都能(neng)給人以深刻的印象。以紹興(xing)古(gu)城(cheng)、柯橋、安昌為代表的水城(cheng)水鄉(xiang)，坐落在地勢(shi)平坦、河道密集之處。傳統(tong)居住(zhu)區既被河道分隔(ge)，又有(you)石橋相連，小橋、流水、人家，環境寧靜(jing)，生活便利。主要(yao)街(jie)(jie)道皆依水而建，以青石鋪筑，沿(yan)街(jie)(jie)各式商店，臨(lin)河而設，以濃(nong)郁的水鄉(xiang)情調，引(yin)來顧客(ke)盈門，且在數千年(nian)的(de)歷史(shi)演變中，積淀(dian)了豐富的(de)文化內涵并呈現獨特的(de)地方風采。

好水(shui)釀好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，紹(shao)(shao)(shao)興的(de)(de)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和鑒(jian)湖水(shui)緊密相(xiang)連。紹(shao)(shao)(shao)興黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史悠久，內涵豐富，每(mei)年紹(shao)(shao)(shao)興都舉辦黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)節。隨酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)而(er)來(lai)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)事、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)藝、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)趣代代相(xiang)傳(chuan)，成為(wei)了紹(shao)(shao)(shao)興市一張獨(du)特的(de)(de)文化(hua)名片。烏篷(peng)船上、咸(xian)亨酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)以及(ji)尋常巷陌的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)茶館是紹(shao)(shao)(shao)興品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)好去處(chu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)城是體驗黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)的(de)(de)好地(di)方。

大禹是華夏(xia)民族在神州大地奠基立國的一位偉大先祖(zu)。他的杰出貢獻，對中國歷史(shi)的演進和發(fa)展有著深遠的影響。自公元前2059年左(zuo)右，大(da)禹子夏王(wang)啟(qi)開(kai)端，祭(ji)會稽大(da)禹陵已(yi)有定例，夏王(wang)啟(qi)首創的(de)祭(ji)禹祀典(dian)，是中華民族國家祭(ji)典(dian)的(de)雛形。祭(ji)禹大(da)典(dian)的(de)制度(du)和禮(li)儀，包(bao)括祭(ji)品(pin)、祭(ji)器、祭(ji)樂、祭(ji)舞和祭(ji)文等，歷史淵源，燦(can)如星(xing)漢，蘊含了(le)十分豐富(fu)的(de)民族傳(chuan)統文化(hua)的(de)信息，加強對(dui)它的(de)保(bao)護(hu)，對(dui)傳(chuan)承中華歷史悠久的(de)傳(chuan)統文化(hua)有巨(ju)大(da)的(de)意義。

紹(shao)興是古越文化(hua)的(de)(de)發祥地(di)，有(you)著璀璨的(de)(de)歷史底(di)蘊和獨特的(de)(de)地(di)方風情(qing)。2002年，由紹(shao)興市旅游局、紹(shao)興日(ri)報社聯合發起，在(zai)全(quan)市開(kai)展“古城紹興十大風情”評選活(huo)動(dong)，水鄉社戲、鑒水烏篷、咸亨酒韻、南(nan)鎮祭禹、曲水流觴、臺門(men)遺韻、茶館聽書(shu)、花雕嫁女、龍舟競(jing)渡、水街集市被評為“古城(cheng)紹興十(shi)大風情”。

紹(shao)興系多種宗(zong)教(jiao)并存、群眾宗(zong)教(jiao)信仰多樣之地(di)。有(you)佛(fo)教(jiao)、道(dao)教(jiao)、天主(zhu)教(jiao)、基(ji)督教(jiao)和伊(yi)斯(si)蘭(lan)教(jiao)五大宗(zong)教(jiao)，除伊(yi)斯(si)蘭(lan)教(jiao)外，其(qi)余四(si)大宗(zong)教(jiao)傳入和傳播的歷史悠久。其(qi)中道教(jiao)流傳(chuan)最(zui)早，稍后(hou)印度佛教(jiao)傳(chuan)入會稽。清道光三十年(nian)至(zhi)同治七年(nian)（1850～1868），英國傳(chuan)教士包(bao)爾(er)騰、法籍神(shen)甫謝(xie)培(pei)德等人，先(xian)后來紹傳(chuan)播天(tian)(tian)主教、基督教。此后，各國傳(chuan)教士紛(fen)至(zhi)沓來，足跡遍及(ji)紹興城鄉。中華人民(min)共(gong)和國成立(li)后，境(jing)內多所佛(fo)教名寺得到修繕，一些著名法師升座講經，重(zhong)大佛(fo)事活動(dong)相繼舉行；道教已(yi)近湮滅；基督教、天(tian)(tian)主教會(hui)擺脫外(wai)國教會(hui)勢力控制，經過(guo)愛(ai)國愛(ai)教的革(ge)新(xin)運動(dong)，獲得健康發展。