【甜品分(fen)類】冷(leng)凍飲品分(fen)類 甜品包括哪(na)些休(xiu)閑食品

冷凍飲品分類

糖水甜品是(shi)(shi)廣東(dong)(dong)的(de)(de)一種(zhong)小(xiao)吃的(de)(de)總(zong)稱，廣東(dong)(dong)人(ren)一年四季(ji)皆喜(xi)飲糖(tang)水(shui)，尤以夏季(ji)為甚。不過(guo)(guo)，如(ru)果(guo)你只從字面上理解，糖(tang)水(shui)不過(guo)(guo)就是(shi)(shi)白開水(shui)加白糖(tang)的(de)(de)話，那就錯了。糖(tang)水(shui)不僅(jin)具有(you)清潤消暑、生津(jin)益身的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，還可以作(zuo)(zuo)為中式飯食(shi)后的(de)(de)甜品，夜宵的(de)(de)小(xiao)品，為我們帶來愉快(kuai)的(de)(de)心情(qing)。廣東(dong)(dong)糖(tang)水(shui)甜品的(de)(de)種(zhong)類(lei)十分多樣(yang)，豆類(lei)的(de)(de)有(you)紅豆沙、綠豆沙；糊(hu)(hu)類(lei)的(de)(de)有(you)芝麻糊(hu)(hu)、杏(xing)仁糊(hu)(hu)、花生糊(hu)(hu)、核桃糊(hu)(hu)；藥材類(lei)的(de)(de)有(you)百合糖(tang)水(shui)、蓮子糖(tang)水(shui)；牛奶類(lei)的(de)(de)有(you)窩蛋奶、姜撞奶、雙(shuang)皮奶。另外(wai)，諸如(ru)銀耳燉木瓜、芝麻湯(tang)圓、養顏(yan)西(xi)米露、黑糯(nuo)米這樣(yang)的(de)(de)甜食(shi)，也是(shi)(shi)糖(tang)水(shui)店里的(de)(de)常備(bei)之物。

甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世(shi)紀前(qian)西方社會(hui)(hui)糖的(de)未(wei)被(bei)普及，使用(yong)會(hui)(hui)被(bei)視為是貴族(zu)的(de)象征，所(suo)以(yi)在(zai)西餐中甜品是有一定(ding)地位(wei)的(de)。由于后來(lai)糖被(bei)普遍使用(yong)，所(suo)以(yi)甜品亦同時普及起來(lai)，發展出多(duo)元化的(de)特色。及至現在(zai)，很多(duo)人都會(hui)(hui)不一定(ding)在(zai)餐后才享用(yong)甜品。

甜品包括哪些休閑食品

中式甜品：雪(xue)蛤膏、糖(tang)水、冰(bing)糖(tang)燕(yan)窩、蕃薯(shu)糖(tang)水、豆沙鍋餅、燉蛋(dan)、雙皮奶、姜(jiang)撞奶、豆腐花、龜苓(ling)膏、海帶(dai)綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊

西式甜品：蛋糕、雪糕(gao)、曲奇、布甸、芝士蛋糕(gao)、梳乎(hu)厘、班戟(ji)、窩夫、巧克力(li)、蘋果(guo)派(pai)

港式甜品：西米撈、芒果布甸、木糠布甸、楊枝甘露、砵仔糕、雞蛋仔、冰山大火、B仔涼粉、喳喳、班戟

日式甜品：草餅、和菓子