什么是食品級鈦白粉

食(shi)(shi)品級鈦白粉(fen)，俗稱(cheng)二氧(yang)(yang)化鈦，又叫白色素。食(shi)(shi)品級二氧(yang)(yang)化鈦是食(shi)(shi)品增白劑中增白效果(guo)最好的(de)一種(zhong)。廣泛用于(yu)果(guo)凍、膠囊、糖(tang)果(guo)、飲料、乳制品、面(mian)粉(fen)、魔芋粉(fen)等食(shi)(shi)品中。

我國GB2760-2014規定將食品級二氧化鈦作為著色劑使用。美國FDA認為它(ta)是安全(quan)的，它(ta)常被添加到牙膏(gao)、巧克力中(zhong)來(lai)增加質感，或用(yong)在(zai)甜(tian)甜(tian)圈、脫脂(zhi)奶等食品中(zhong)，讓它(ta)們看起來(lai)色(se)澤更明亮誘(you)人。此(ci)外，它(ta)還被作為白色(se)顏料(liao)(liao)廣(guang)泛應用(yong)于涂(tu)料(liao)(liao)、紙張和塑料(liao)(liao)中(zhong)，也被添加到防曬膏(gao)中(zhong)用(yong)于抵御(yu)紫(zi)外線。

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食品級二氧化鈦有什么用途

1、醫藥行業

藥物制(zhi)劑中，可作為白色(se)著色(se)劑制(zhi)備薄膜包衣(yi)混(hun)(hun)懸(xuan)液，糖包衣(yi)和明膠膠囊(nang)劑，也可與(yu)其它著色(se)劑混(hun)(hun)合使用，應用于皮膚用制(zhi)劑，也可取代淀粉用做(zuo)藥物的賦(fu)型劑。

2、食品行業

用于糖(tang)果包衣，涼果，果凍，口(kou)香(xiang)糖(tang)，無甜味劑型固體飲料(liao)和(he)濃縮型固體飲料(liao)中，含乳飲料(liao)，膨化食品(pin)。蜜餞（話化類），果醬(jiang)，沙拉醬(jiang)，蛋黃醬(jiang)等需要增白的食品(pin)中。

3、化妝品行業

粉底，粉餅(bing)，防曬霜，眼影(ying)，口紅，唇膏，牙膏，爽(shuang)身粉，痱子粉，膏霜，白色香皂。

食品級二氧化鈦有害嗎

二(er)氧化鈦這種常(chang)見的食品添(tian)加(jia)劑雖然(ran)被認(ren)為無毒，但(dan)長期攝(she)取它也可能(neng)會(hui)損(sun)害人體小腸細胞吸收營養物質和抵抗病菌的能(neng)力。

美國賓厄(e)姆頓大學(xue)等(deng)機構的(de)研究人員在新(xin)一期學(xue)術刊物(wu)《納米(mi)影(ying)(ying)響(xiang)》上(shang)發表報告(gao)說，他們利用實驗室(shi)中(zhong)培養的(de)小(xiao)腸(chang)細(xi)胞，模擬(ni)了(le)直(zhi)徑約30納米(mi)的(de)二氧(yang)化(hua)鈦(tai)微粒對腸(chang)道(dao)的(de)影(ying)(ying)響(xiang)。比如(ru)在4小(xiao)時(shi)里(li)(li)讓腸(chang)道(dao)細(xi)胞接(jie)觸(chu)相當(dang)于1頓飯(fan)食(shi)物(wu)中(zhong)所(suo)含(han)二氧(yang)化(hua)鈦(tai)微粒的(de)量(liang)，以模擬(ni)急性接(jie)觸(chu)的(de)情況；還(huan)在5天里(li)(li)讓腸(chang)道(dao)細(xi)胞接(jie)觸(chu)相當(dang)于3頓飯(fan)食(shi)物(wu)中(zhong)所(suo)含(han)二氧(yang)化(hua)鈦(tai)微粒的(de)量(liang)，以模擬(ni)慢性接(jie)觸(chu)的(de)情況。結果(guo)發(fa)現，急性接(jie)觸不會引發(fa)什么變化，但慢(man)性長期接(jie)觸會造成小腸細胞(bao)表(biao)面微絨毛(mao)上的凸(tu)起物(wu)減少，從而損害(hai)消(xiao)化系統的抗菌屏(ping)障(zhang)，降低消(xiao)化速度，并影(ying)響對鐵(tie)、鋅、脂肪酸(suan)等營養(yang)物(wu)質的吸收，此外發(fa)炎指征也有所(suo)增加。