什么是食品級鈦白粉

食品級鈦(tai)白粉，俗稱(cheng)二氧化鈦(tai)，又叫(jiao)白色素(su)。食品級二氧化鈦(tai)是食品增白劑中(zhong)增白效果(guo)最好的一種。廣泛用于(yu)果(guo)凍、膠囊、糖果(guo)、飲料、乳制品、面粉、魔芋粉等食品中(zhong)。

我國GB2760-2014規定將食品級二氧化鈦作為著色劑使用。美(mei)國FDA認(ren)為它是安全的，它常被(bei)添加(jia)到(dao)牙(ya)膏(gao)、巧克(ke)力中來(lai)(lai)增加(jia)質(zhi)感，或用在甜甜圈、脫脂(zhi)奶(nai)等(deng)食品中，讓它們看起來(lai)(lai)色(se)澤更(geng)明亮(liang)誘人。此外，它還被(bei)作(zuo)為白(bai)色(se)顏料廣泛應用于涂(tu)料、紙張和塑(su)料中，也被(bei)添加(jia)到(dao)防曬膏(gao)中用于抵御(yu)紫(zi)外線。

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食品級二氧化鈦有什么用途

1、醫藥行業

藥(yao)物(wu)制劑(ji)(ji)(ji)中，可(ke)作為(wei)白色著(zhu)色劑(ji)(ji)(ji)制備薄膜包衣混(hun)懸液，糖包衣和明膠(jiao)膠(jiao)囊劑(ji)(ji)(ji)，也(ye)可(ke)與其它著(zhu)色劑(ji)(ji)(ji)混(hun)合使(shi)用，應(ying)用于皮膚(fu)用制劑(ji)(ji)(ji)，也(ye)可(ke)取代淀粉用做藥(yao)物(wu)的賦型劑(ji)(ji)(ji)。

2、食品行業

用于糖果(guo)包衣，涼果(guo)，果(guo)凍，口香糖，無(wu)甜味劑型(xing)固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)和濃縮型(xing)固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)中，含乳飲(yin)料(liao)，膨(peng)化食品。蜜餞（話(hua)化類），果(guo)醬(jiang)，沙拉(la)醬(jiang)，蛋黃醬(jiang)等(deng)需要增白(bai)的(de)食品中。

3、化妝品行業

粉(fen)底，粉(fen)餅，防曬(shai)霜(shuang)，眼(yan)影，口紅，唇膏(gao)，牙膏(gao)，爽(shuang)身粉(fen)，痱子粉(fen)，膏(gao)霜(shuang)，白色香皂(zao)。

食品級二氧化鈦有害嗎

二氧(yang)化(hua)鈦這種常(chang)見的(de)(de)食品添加(jia)劑雖(sui)然被(bei)認為無毒，但長期攝取它也可能會(hui)損害人體小腸細(xi)胞吸收(shou)營(ying)養物(wu)質和(he)抵抗病菌的(de)(de)能力。

美(mei)國賓厄(e)姆(mu)頓大學(xue)等(deng)機(ji)構的(de)(de)研究人員在新一期學(xue)術刊物(wu)《納(na)米(mi)影(ying)響(xiang)》上發表報告說，他們利用實驗室(shi)中培養的(de)(de)小(xiao)腸(chang)細(xi)(xi)胞，模擬(ni)(ni)了直徑約30納(na)米(mi)的(de)(de)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)鈦微(wei)粒(li)對腸(chang)道的(de)(de)影(ying)響(xiang)。比如(ru)在4小(xiao)時里讓腸(chang)道細(xi)(xi)胞接(jie)觸相當于1頓飯(fan)(fan)食(shi)(shi)物(wu)中所(suo)含(han)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)鈦微(wei)粒(li)的(de)(de)量(liang)，以(yi)模擬(ni)(ni)急性(xing)接(jie)觸的(de)(de)情況；還在5天里讓腸(chang)道細(xi)(xi)胞接(jie)觸相當于3頓飯(fan)(fan)食(shi)(shi)物(wu)中所(suo)含(han)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)鈦微(wei)粒(li)的(de)(de)量(liang)，以(yi)模擬(ni)(ni)慢性(xing)接(jie)觸的(de)(de)情況。結果(guo)發(fa)(fa)現，急(ji)性(xing)接(jie)觸(chu)不會引發(fa)(fa)什么(me)變(bian)化(hua)，但慢性(xing)長期接(jie)觸(chu)會造(zao)成小腸(chang)細(xi)胞表(biao)面微絨毛(mao)上(shang)的凸起物減少，從(cong)而損害消化(hua)系統的抗菌屏障(zhang)，降低消化(hua)速度，并(bing)影(ying)響(xiang)對鐵、鋅、脂肪(fang)酸(suan)等營養物質(zhi)的吸收，此外發(fa)(fa)炎(yan)指征也有(you)所增加。