目前市場上流(liu)通(tong)的主要有日用(yong)瓷(ci)器(qi)(qi)、玲(ling)瓏日用(yong)瓷(ci)器(qi)(qi)、釉下(xia)（中(zhong)）彩日用(yong)瓷(ci)器(qi)(qi)、日用(yong)精(jing)(jing)陶器(qi)(qi)、普通(tong)陶瓷(ci)烹(peng)調器(qi)(qi)和(he)精(jing)(jing)細陶瓷(ci)烹(peng)調器(qi)(qi)等(deng)。日用(yong)陶瓷(ci)按(an)外觀缺陷的多(duo)(duo)少或幅度的大小分為(wei)優等(deng)品(pin)、一等(deng)品(pin)、合格品(pin)等(deng)多(duo)(duo)個等(deng)級。
日(ri)用(yong)陶(tao)瓷(ci)在(zai)日(ri)常生活中應用(yong)非常廣(guang)泛，有吃飯用(yong)的(de)陶(tao)瓷(ci)餐具(ju)，有喝水(shui)用(yong)的(de)陶(tao)瓷(ci)水(shui)杯，有茶藝用(yong)的(de)專用(yong)茶具(ju)，還有欣賞用(yong)的(de)陶(tao)瓷(ci)擺件和陶(tao)瓷(ci)花瓶都非常受消(xiao)費者喜歡(huan)。
按花面特色(se)可分為釉上(shang)彩、釉中彩、釉下彩和色(se)釉瓷及一(yi)些(xie)未加彩的白瓷等。
釉(you)(you)上彩(cai)陶(tao)瓷(ci)(ci)就是用(yong)釉(you)(you)上陶(tao)瓷(ci)(ci)顏料(liao)制(zhi)(zhi)成的(de)花紙(zhi)貼(tie)在(zai)釉(you)(you)面上或直接(jie)以顏料(liao)繪于產(chan)品表面，再經(jing)過700℃～850℃烤(kao)燒而成的(de)產(chan)品。因烤(kao)燒溫度(du)(du)沒有達到釉(you)(you)層的(de)熔融溫度(du)(du)及采用(yong)非釉(you)(you)中(zhong)彩(cai)陶(tao)瓷(ci)(ci)顏料(liao)，所以花面不(bu)(bu)能(neng)沉入(ru)釉(you)(you)中(zhong)，只能(neng)緊貼(tie)于釉(you)(you)層表面。如果(guo)用(yong)手觸摸(mo)制(zhi)(zhi)品表面在(zai)裝飾(shi)處有凸出(chu)感，肉眼(yan)觀察(cha)高低不(bu)(bu)平。
釉(you)中(zhong)彩(cai)陶瓷彩(cai)燒溫度(du)比(bi)釉(you)上(shang)彩(cai)高，達(da)到了制品釉(you)料的熔融溫度(du)，陶瓷顏料在釉(you)料熔融時沉入(ru)釉(you)中(zhong)，冷卻后被釉(you)層(ceng)覆蓋。用(yong)手觸摸制品表面平(ping)滑如玻璃，基本無凹凸感。
釉(you)下彩(cai)陶瓷(ci)是我國(guo)一(yi)種傳統的(de)裝飾方法(fa)，制品(pin)的(de)全部彩(cai)飾都在瓷(ci)坯上進(jin)行，經施釉(you)后高(gao)溫一(yi)次燒成，這種制品(pin)和釉(you)中(zhong)彩(cai)一(yi)樣，花(hua)面(mian)被釉(you)層覆蓋，表面(mian)光亮、平(ping)整(zheng)，用(yong)手(shou)觸摸制品(pin)表面(mian)平(ping)滑，有(you)時(shi)在裝飾處有(you)凹入感(gan)。
色(se)釉(you)瓷則(ze)在陶瓷釉(you)料中(zhong)加(jia)入一種(zhong)高溫(wen)色(se)劑，使燒成后的(de)制品釉(you)面呈現(xian)出(chu)某(mou)種(zhong)特定的(de)顏色(se)，如黃色(se)、藍(lan)色(se)、豆青色(se)等。
白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)通常指未經(jing)任何彩飾的(de)陶瓷(ci)(ci)(ci)，是(shi)畫作及燒制色瓷(ci)(ci)(ci)的(de)基(ji)礎瓷(ci)(ci)(ci)，是(shi)五(wu)彩瓷(ci)(ci)(ci)，青花(hua)瓷(ci)(ci)(ci)，斗(dou)彩瓷(ci)(ci)(ci)最(zui)好的(de)底背(bei)基(ji)礎瓷(ci)(ci)(ci)。白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)代表未來，它至今在各色瓷(ci)(ci)(ci)中燒制量最(zui)大，市(shi)場占有率(lv)最(zui)大。
目(mu)前，城鄉居民(min)對陶瓷(ci)制品(pin)的(de)消費趨向(xiang)正(zheng)在發生變化，已由過去(qu)單純的(de)實用型，轉向(xiang)如今的(de)既要實用又(you)要有審美價值(zhi)。主要有以下幾(ji)個特(te)點(dian)：
（1）喜(xi)歡瓷質精(jing)細化產品。居民家(jia)中(zhong)傳統的粗瓷制品已成(cheng)歷(li)史，取而代之的是瓷質精(jing)細且(qie)鏤(lou)金描彩給人一種莊重典(dian)雅美感的餐(can)具、茶具、瓷杯(bei)等(deng)等(deng)。
（2）追求造型(xing)工藝化(hua)產品(pin)。居民所購日用陶瓷器皿(min)，款式(shi)(shi)變化(hua)由簡趨繁，由平趨異，逐(zhu)步轉向(xiang)注重外形(xing)線(xian)條、款式(shi)(shi)美。
（3）追求制品成套化(hua)。從整(zheng)個日用陶瓷(ci)的消費結構來看(kan)，已(yi)是“化(hua)零為(wei)整(zheng)”，趨(qu)向系(xi)列化(hua)、成套化(hua)，因而普通的單件(jian)產品銷勢減弱。
（1）根據自(zi)己的(de)經濟承(cheng)受能力來決定購買檔次，其次再從外(wai)表(biao)挑(tiao)選出自(zi)己喜愛的(de)花色品種。從自(zi)己選定的(de)造(zao)型(xing)和花色品種中，一件(jian)件(jian)里(li)外(wai)查看，看表(biao)面是否破(po)損(sun)、光滑、有無斑點、氣(qi)泡。
（2）把瓷(ci)制品(pin)(pin)放在手掌上(shang)，用(yong)手指或(huo)小物件輕(qing)輕(qing)敲幾(ji)下。如(ru)聲音(yin)清脆(cui)，說明質量好(hao)；如(ru)聲音(yin)沉悶或(huo)沙(sha)啞(ya)，則表(biao)明破損或(huo)沒有燒好(hao)，是劣質品(pin)(pin)。
（3）看(kan)外形是(shi)否周正，把瓷(ci)制品放在平面上(shang)觀察，要(yao)求平穩(wen)且變形小。
（4）看裝飾花面是否美觀大方(fang)、和諧，挑選有金、銀裝飾的(de)瓷器時，還要(yao)用手擦(ca)(ca)一(yi)擦(ca)(ca)，看是否減色脫金。
（5）選購成套陶瓷(ci)制(zhi)品(pin)時(shi)，要看每(mei)件(jian)的釉色、畫面、光澤、式(shi)樣是否(fou)一致勻(yun)稱、協調。薄(bo)胎陶瓷(ci)制(zhi)品(pin)在太(tai)陽光或燈(deng)光下照看，要有(you)透明感，既(ji)薄(bo)又輕，且厚度均勻(yun)。
（6）一(yi)般說(shuo)來，日用陶瓷的(de)杯、碗、壺類產品(pin)與食品(pin)、飲料的(de)接觸部位(wei)是沒有花(hua)(hua)紋(wen)(wen)(wen)的(de)。盤(pan)碟類產品(pin)在(zai)盛裝(zhuang)(zhuang)食物部位(wei)有花(hua)(hua)紋(wen)(wen)(wen)圖(tu)案，為慎重起見，應盡量選(xuan)購花(hua)(hua)紋(wen)(wen)(wen)少而(er)在(zai)邊(bian)沿處的(de)產品(pin)，或(huo)無圖(tu)案的(de)白坯。不要用滿布(bu)花(hua)(hua)紋(wen)(wen)(wen)的(de)廣(guang)彩或(huo)粉彩盤(pan)碟，因為這是陳列裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)瓷制品(pin)，禁(jin)止(zhi)裝(zhuang)(zhuang)盛食物。
日用(yong)陶瓷亦指餐具或(huo)者家(jia)瓷，是(shi)人們日常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)必不可少的生(sheng)活(huo)用(yong)瓷。陶瓷的產(chan)生(sheng)是(shi)在人們日常(chang)生(sheng)活(huo)的需求下(xia)演變而(er)來的，從古(gu)代日用(yong)陶器(qi)的產(chan)生(sheng)與發(fa)展上(shang)看有上(shang)萬年的歷史，自東漢(han)發(fa)明瓷器(qi)以后，日常(chang)用(yong)品中(zhong)又增(zeng)加(jia)了更加(jia)衛生(sheng)，更加(jia)容易清(qing)洗的人造石---瓷器(qi)。
日(ri)用陶瓷缺點(dian):
當然(ran)日用瓷器(qi)也有美中不(bu)足之處。最大(da)弱點是抗(kang)沖(chong)擊強度低，不(bu)耐摔碰(peng)，容(rong)易破損，是一種易碎品。此外，一般說來(lai)，它不(bu)適于明(ming)火(huo)直燒作炊(chui)具用，有的還不(bu)耐蒸煮(zhu)。
(1)看品種，根據自己的審美(mei)觀點，看瓷(ci)器的造型和畫面，選擇自己喜愛的品種。
(2)看(kan)實(shi)用性(xing)和(he)價錢，瓷器的(de)實(shi)用性(xing)很重要(yao)(yao)，例如(ru)茶壺，要(yao)(yao)看(kan)壺蓋(gai)是(shi)否密合，壺蓋(gai)要(yao)(yao)選擇(ze)口沿深一(yi)些(xie)的(de)，以(yi)免倒水時，壺蓋(gai)滑(hua)落。價格方面(mian)一(yi)定要(yao)(yao)進行比較，選擇(ze)瓷器要(yao)(yao)物美價廉。
(3)看(kan)(kan)瓷(ci)器是否(fou)周正(zheng)、平(ping)穩。選擇的方法有幾種(zhong)：單(dan)個的盤(pan)(pan)碗(wan)可扣在(zai)柜臺(tai)上，看(kan)(kan)是否(fou)平(ping)穩;也可托起(qi)，用眼睛瞄盤(pan)(pan)碗(wan)的口沿(yan)，看(kan)(kan)口沿(yan)是否(fou)在(zai)水平(ping)上;如果(guo)買(mai)的碗(wan)和盤(pan)(pan)較多，可把碗(wan)或(huo)盤(pan)(pan)探在(zai)一起(qi)，每件瓷(ci)器之(zhi)間的距離相等，即說(shuo)明碗(wan)盤(pan)(pan)周正(zheng)。
(4)看有無黑色斑(ban)點(dian)，看黑斑(ban)是(shi)在瓷器器皿內還是(shi)外，以(yi)不影(ying)響(xiang)美觀為宜。
(5)看瓷(ci)(ci)面有無(wu)拉(la)釉(you)或是干裂(lie)。有的瓷(ci)(ci)器(qi)在制造過程中，瓷(ci)(ci)胎上釉(you)不均勻(yun)，也有拉(la)釉(you)的地(di)方(fang);有的燒制時火候(hou)(hou)掌握不好(hao)，有干裂(lie)的地(di)方(fang)，例如茶杯把手接頭的地(di)方(fang)容易干裂(lie)，買的時候(hou)(hou)更要注意(yi)。
1.將選中的瓷(ci)(ci)器用手輕輕托起(qi)，在瓷(ci)(ci)器的邊沿上用拇指(zhi)彈一(yi)下，聽其聲音，如聲音清脆、純正，就(jiu)可說明瓷(ci)(ci)器無裂紋;如聲音沙(sha)啞，必有(you)裂痕;如聲音呈啪、啪聲，證明要(yao)壞了。聲音越(yue)清越(yue)純，越(yue)說明瓷(ci)(ci)質密(mi)度(du)均勻(yun)。
2.要選用含鉛(qian)量(liang)低的(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器。例如青花(hua)(hua)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、釉下彩(cai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、貼花(hua)(hua)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、青花(hua)(hua)玲瓏瓷(ci)(ci)(ci)(ci)等，一般不宜選釉上(shang)粉(fen)彩(cai)的(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器。如果喜(xi)歡釉上(shang)粉(fen)彩(cai)的(de)畫面，也要買那些在瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器外部(bu)有(you)畫面的(de)，切記(ji)不宜購買瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器內部(bu)有(you)粉(fen)彩(cai)畫面的(de)。因(yin)為內部(bu)有(you)粉(fen)彩(cai)畫面的(de)，長期使用后(hou)，引起鉛(qian)中毒的(de)可能性較(jiao)大。
3.要(yao)選購名(ming)家(jia)瓷(ci)廠的產(chan)品。我(wo)國(guo)是瓷(ci)器(qi)生產(chan)大國(guo)，廠家(jia)很多。有全(quan)民的、集體(ti)的，也(ye)有個體(ti)的。名(ming)瓷(ci)廠家(jia)都有標(biao)志，一般在碗底，要(yao)注意識別(bie)，不(bu)要(yao)購買私人生產(chan)的瓷(ci)器(qi)。
紅葉
華光
玉泉
順祥陶瓷
硅元
紅玫瑰
松發
銀鳳陶瓷
億嘉
永豐源
