一、早上吃燕麥片會上火嗎

燕麥不是(shi)上火(huo)的(de)東西。所以(yi)即食(shi)燕(yan)麥(mai)片吃(chi)多了不會上火(huo)。性味(wei)甘、溫(wen)，不會上火(huo)的(de)。燕(yan)麥(mai)又(you)名雀麥(mai)、野(ye)麥(mai)。它(ta)的(de)營養價(jia)值很高(gao)(gao),其脂肪(fang)含量是(shi)大米的(de)4倍，其人體所需的(de)8種(zhong)氨基酸(suan)、維生素E的(de)含量也(ye)高(gao)(gao)于大米和(he)白面(mian)。 燕(yan)麥(mai)內含有(you)一種(zhong)燕(yan)麥(mai)精，具有(you)谷類的(de)特(te)有(you)香(xiang)味(wei)。燕(yan)麥(mai)自(zi)古入藥(yao)，具有(you)補(bu)益脾、胃、滑腸催產、止虛(xu)汗和(he)止血等功效(xiao)。燕(yan)麥(mai)面(mian)湯是(shi)產婦(fu)、嬰幼兒、慢性疾病患(huan)者、病后體弱者的(de)食(shi)療補(bu)品。它(ta)含豐富(fu)的(de)亞汕酸(suan),占(zhan)全部不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)的(de)35%-52%，對(dui)糖尿病、脂肪(fang)肝、便秘、浮腫等有(you)輔(fu)助療效(xiao)。

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二、燕麥片的搭配食療

燕(yan)麥片和紅棗做的(de)(de)食品，特別適合女性朋友們，制作的(de)(de)方法(fa)其(qi)實很簡單，大(da)家(jia)把(ba)紅棗洗(xi)干凈，然(ran)后(hou)到處適量的(de)(de)燕(yan)麥片，這(zhe)時候用鍋倒水(shui)煮一(yi)會即(ji)可(ke)使用，可(ke)以保(bao)證人的(de)(de)面色紅潤，精神(shen)煥發。

燕麥片和紅糖進行搭配(pei)也是一個很好的(de)組合，特(te)別(bie)時(shi)候(hou)一些來月(yue)經的(de)女性朋友們，既(ji)可(ke)以使(shi)你的(de)身(shen)體即使(shi)的(de)補充營養，而且可(ke)以降低月(yue)期間的(de)身(shen)體難受。

可以(yi)純牛(niu)奶和適量(liang)燕麥片倒入鍋中(zhong)，然后加(jia)入適量(liang)的(de)水，用(yong)小火煮沸，大約(yue)兩三分鐘就可以(yi)食用(yong)了。

大(da)家也可(ke)以(yi)(yi)給燕麥加(jia)入(ru)(ru)(ru)一些(xie)草莓，同時配(pei)(pei)合牛(niu)奶，這(zhe)樣的(de)(de)搭配(pei)(pei)可(ke)以(yi)(yi)提(ti)高滋養(yang)皮膚的(de)(de)作用，具體的(de)(de)呀貳硭眶做法(fa)十(shi)分好學，大(da)家先把牛(niu)奶倒入(ru)(ru)(ru)鍋(guo)里面(mian)，然后適當(dang)的(de)(de)加(jia)入(ru)(ru)(ru)一些(xie)燕麥漁鐳沃昏片，草莓我(wo)們可(ke)以(yi)(yi)打成果(guo)汁，然后用小勺攪勻開，就可(ke)以(yi)(yi)喝了。

香蕉也可(ke)以和(he)我們(men)熟(shu)悉的燕麥片搭配，制(zhi)(zhi)作(zuo)的方(fang)面和(he)上面類似，我們(men)可(ke)以先把香蕉制(zhi)(zhi)作(zuo)成香蕉泥，然后(hou)牛奶(nai)和(he)燕麥片開(kai)始放入鍋(guo)里煮熟(shu)，然后(hou)中(zhong)間一兩分鐘的時候倒入香蕉即可(ke)，味道香濃(nong)。

三、燕麥片如何煮

通常，煮的(de)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)片營養比沖(chong)的(de)要(yao)好(hao)，其(qi)中需要(yao)煮較長(chang)時間的(de)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)粒最好(hao)。現在超市(shi)里最多的(de)是速溶的(de)所謂“營養麥(mai)(mai)(mai)片”，其(qi)實它根(gen)本不能算(suan)作“燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)家族”成(cheng)員。因(yin)為其(qi)中燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)成(cheng)分很少，糖分、奶(nai)精等添(tian)加(jia)劑卻很多，不僅增加(jia)了額外熱量，最好(hao)少吃。

另一種(zhong)受(shou)到人(ren)們喜愛的是“免(mian)煮”燕(yan)麥片(pian)(pian)，其(qi)實是“需要高溫沖泡”。這些燕(yan)麥片(pian)(pian)是將燕(yan)麥經(jing)過(guo)烘(hong)烤等工序以后，打碎成(cheng)小(xiao)片(pian)(pian)。這樣用開水沖泡頂多三五分鐘也能吃了，很適合快節奏的現代人(ren)。這種(zhong)燕(yan)麥片(pian)(pian)成(cheng)分大多是純燕(yan)麥，但經(jing)過(guo)加工后,其(qi)營養成(cheng)分、特(te)別是可(ke)溶性膳食纖維會損失(shi)一些。

除了“免煮”的(de)，還有一種“快(kuai)熟”燕(yan)(yan)(yan)麥片(pian)。它與(yu)“免煮”的(de)不同之處是(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)麥粒沒經(jing)(jing)打碎，而是(shi)(shi)直(zhi)接切成薄片(pian)。所(suo)以(yi),這種燕(yan)(yan)(yan)麥片(pian)是(shi)(shi)需要烹(peng)煮的(de)，但(dan)因為(wei)(wei)也(ye)經(jing)(jing)過(guo)烘烤，所(suo)以(yi)烹(peng)調時間(jian)比(bi)生(sheng)燕(yan)(yan)(yan)麥要短。這種燕(yan)(yan)(yan)麥片(pian)一般沒有添(tian)加物，比(bi)免煮的(de)更(geng)為(wei)(wei)健康一些，但(dan)因為(wei)(wei)經(jing)(jing)過(guo)加工，營養也(ye)會損失一點。不過(guo)因為(wei)(wei)它方便(bian)好煮，仍然(ran)值得向(xiang)繁忙(mang)的(de)都市人推薦。