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專利名稱:
一種醬香型白酒的釀造方法
專利類型:
發明
申請號:
CN201010594717.5
公開(公告)號:
CN102134533B
申請日:
20101208
公開(公告)日:
20120808
申請人:
山東青州云門酒業(集團)有限公司
發明人:
潘學森,劉民萬,王會軍,張宗舉,閆濤
申請人地址:
262500 山東省濰坊市青州市益王府北路1999號
申請人區域代碼:
CN370781
專利權人:
山東青州云門酒業(集團)有限公司
洛迦諾分類:
無
IPC:
C12G3/00,C12G3/04
優先權:
無
專利代理機構:
濰坊正信專利事務所 37216
代理人:
王紀辰
審查員:
耿錕錕
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關鍵詞
小麥麩皮,原料處理,入窖,高粱,發酵,蛋白質含量,小麥,發酵步驟,釀造方法,香型白酒,蒸餾,池池壁,池口,次蒸,酒體,原酒,密封,濕度,冷卻,存儲,刺激
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