大竹蟶原(yuan)產國(guo)家中國(guo)、日本、朝(chao)鮮、菲律賓和帝(di)(di)汶(wen)島等地,目(mu)前主要分布于(yu)我國(guo)沿(yan)(yan)海、日本南(nan)部、朝(chao)鮮西(xi)(xi)海岸(an)、菲律賓和帝(di)(di)汶(wen)島等地。在我國(guo)沿(yan)(yan)海分布很廣(guang),北自遼寧,南(nan)至廣(guang)西(xi)(xi)、廣(guang)東和海南(nan)島均有分布。
大竹(zhu)(zhu)蟶貝殼(ke)大而(er)脆(cui)薄,略呈(cheng)斜(xie)長方(fang)形,兩殼(ke)合抱呈(cheng)竹(zhu)(zhu)筒狀(zhuang),兩端開口。殼(ke)長約為殼(ke)高的4~5倍(bei),殼寬約為殼高(gao)的2/3~3/4。殼頂位(wei)于最前端(duan)。貝殼背(bei)緣(yuan)(yuan)平(ping)直,腹緣(yuan)(yuan)中部微凹,背(bei)、腹緣(yuan)(yuan)平(ping)行(xing)。前緣(yuan)(yuan)自背(bei)向腹側前方傾斜,呈截狀,后緣(yuan)(yuan)圓。韌帶細長,暗褐(he)色,前端(duan)尖,后端(duan)寬,呈三角形,其長度約(yue)為殼長的1/5~1/4。殼表面(mian)凸而光(guang)滑,被(bei)有(you)一(yi)層(ceng)發(fa)亮的(de)黃褐色(se)的(de)外皮,外皮向(xiang)殼緣內(nei)側卷(juan)曲。殼頂附近的(de)外皮常磨損脫落(luo)而呈(cheng)灰白色(se)或淡紫(zi)(zi)色(se)。同心生長(chang)線(xian)明(ming)顯,細膩,沿(yan)后緣和腹緣方向(xiang)排列。無(wu)放射肋(lei)。殼表面(mian)常有(you)與生長(chang)線(xian)一(yi)致的(de)肉紅色(se)彩帶(dai)。殼內(nei)面(mian)灰白色(se),略呈(cheng)淡紫(zi)(zi)色(se)光(guang)彩。鉸合部(bu)極狹小,每(mei)殼具(ju)有(you)主齒(chi)1枚(mei)。前閉(bi)殼肌痕狹長,在韌帶內下(xia)方,其長度略小于韌帶的(de)長度;后閉(bi)殼肌痕三角(jiao)形,位于貝殼后部1/4處。外套(tao)痕(hen)明顯。外套(tao)竇寬大,略呈(cheng)(cheng)三角形。足部肌肉特(te)別(bie)發(fa)達,左(zuo)、右稍扁(bian),前端(duan)(duan)尖,呈(cheng)(cheng)柱頭(tou)(tou)狀。兩(liang)個(ge)水管粗(cu)大,全長(chang)愈合,表面常有黑白相(xiang)間排列的(de)環紋,水管管口周圍具有乳頭(tou)(tou)狀突(tu)起。左(zuo)、右外套(tao)膜腹面愈合,前端(duan)(duan)內側(ce)各有一個(ge)小突(tu)起,背側(ce)前端(duan)(duan)有一對短小的(de)突(tu)起。
大竹(zhu)蟶(cheng)生活于(yu)潮(chao)間帶中(zhong)、下區至淺海的泥(ni)沙(sha)中(zhong),埋棲深度30~40cm,洞穴傾(qing)斜,與地面(mian)成70~80°角。在(zai)受到外界強刺激及(ji)遇到敵害時會自動切除水管(guan)(guan),逃逸,在(zai)條件適宜的情況下(xia),又會生出水管(guan)(guan),24小時內能生長1~2節。
1、胚胎期(qi)基本同腹足類(lei),但受精卵孵化后還末形成擔(dan)輪幼蟲,需經(jing)一段發(fa)育才可形成擔(dan)輪幼蟲。
2、幼蟲(chong)期(qi)該期(qi)從擔輪(lun)幼蟲(chong)開始到(dao)稚貝(bei)附著為止,它包括擔輪(lun)幼蟲(chong)、面盤(pan)幼蟲(chong)(D形幼蟲和(he)殼頂幼蟲、和(he)匍匐幼蟲三個不(bu)同階段。各期幼蟲形態(tai)差別(bie)是很大的。
3、稚(zhi)貝期幼蟲經過(guo)一段時間的(de)浮游和(he)匍匐生活(huo)后,便附著變態為(wei)稚(zhi)貝。該期是幼蟲向成體(ti)生活(huo)過(guo)渡的(de)階段。
4、幼貝(bei)期(qi)此(ci)期(qi)在形態上除了性腺尚未成熟外(wai),其他形態、器官和(he)(he)生活(huo)方式均已和(he)(he)成體一(yi)樣。
5、成貝(bei)期自第一(yi)次性成熟后均屬此期。
大竹蟶(cheng)軟體(ti)部分中粗蛋白含量(liang)為82.70%(干基),干物質(zhi)中(zhong)水(shui)解氨基(ji)酸總量為(wei)81.21%,其中(zhong)必需氨(an)基酸為(wei)27.22%,占氨基酸(suan)總量(liang)的33.52%;氨基酸價為68,第一限制氨(an)基酸為纈氨(an)酸(1973年FAO/WHO標準);游離(li)氨基酸中(zhong)6種呈(cheng)味氨基(ji)酸含(han)量(liang)豐富,占游離氨基(ji)酸總量(liang)的(de)81.09%;EPA和DHA總(zong)量占脂肪酸的(de)34.90%;礦(kuang)物質含量(liang)豐富。
大竹蟶(cheng)個體肥(fei)大,足部肌(ji)肉特(te)別發達,出肉率高,肉嫩味美,貝(bei)殼可入(ru)藥,為重要經濟貝(bei)類(lei)。由于其繁殖成活率較低,加(jia)之近年來(lai)采捕強(qiang)度大、生活海區環境(jing)污染嚴重,目前自然資源量(liang)明顯衰(shuai)減(jian)。山東(dong)日(ri)照市水產研究所(suo)對大竹蟶(cheng)的(de)人工育(yu)苗有所(suo)突破,但苗種死亡率仍(reng)然很高,有待(dai)進一步研究。