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訥河白蜜宴基本介紹

“白蜜宴”是以訥河本土馬鈴(ling)薯為(wei)食材(cai)制作(zuo)而(er)成，“白”是指馬鈴(ling)薯食材(cai)的顏色，“蜜”是香甜軟松之口感(gan)，廚(chu)師們通過煎、炸(zha)、蒸、炒等多(duo)種烹(peng)飪方式(shi)現場(chang)制作(zuo)了(le)20多道美味(wei)的(de)(de)菜肴(yao)，此次“白(bai)蜜宴”采用(yong)以葷托素、以素托葷的(de)(de)手法創制，菜品均(jun)為馬鈴薯(shu)仿制而成，各具特(te)色(se)的(de)(de)創意(yi)菜肴(yao)，不僅造型新穎(ying)、口感獨特(te)，而且色(se)香味(wei)俱(ju)佳，昭示著當今欣欣向(xiang)榮的(de)(de)幸福(fu)生活。

訥河白蜜宴主要菜品

四道涼菜：白蜜糍粑、金蟬(chan)吐絲、水晶葡(pu)萄、時來運轉(zhuan)；

十二道(dao)熱(re)菜：蘭花“熊掌”、“佛”跳墻(qiang)、傳(chuan)統鍋包“肉(rou)(rou)”、蒲(pu)酥白(bai)蜜(mi)、燒“海(hai)參(can)”、牡丹(dan)白(bai)蜜(mi)、南煎“丸子”、咕嚕“肉(rou)(rou)”、元寶白(bai)蜜(mi)、溜“肉(rou)(rou)段”、珊瑚白(bai)蜜(mi)、雪山(shan)“飛狐(hu)”；

湯菜：萬(wan)物復蘇；

甜品：御膳“空(kong)心球”；

主食：烤薯包。