魯(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)是中國(guo)傳統四(si)大菜(cai)(cai)(cai)(cai)系之一(yi)，起(qi)源于山東(dong)的(de)齊魯(lu)風(feng)味,歷(li)史最悠(you)久，影響力(li)最廣;魯(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)又分為四(si)大地方菜(cai)(cai)(cai)(cai)系，以(yi)(yi)濟南為代表(biao)(biao)的(de)濟南菜(cai)(cai)(cai)(cai)，以(yi)(yi)煙臺(tai)、青島為代表(biao)(biao)的(de)膠(jiao)東(dong)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、以(yi)(yi)曲阜為代表(biao)(biao)的(de)孔府菜(cai)(cai)(cai)(cai)和魯(lu)西(xi)南四(si)大風(feng)味組成(cheng)，那么，魯(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)四(si)大名菜(cai)(cai)(cai)(cai)是哪四(si)個(ge)?魯(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)四(si)大名菜(cai)(cai)(cai)(cai)叫什么?小編為你整理了魯(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)四(si)大名菜(cai)(cai)(cai)(cai)，它們分別(bie)是九轉大腸、蔥燒海參、一(yi)品(pin)鍋(guo)、烏魚蛋湯(tang)，一(yi)起(qi)隨小編來看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧。