餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐(can)飲(yin)(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)(yin)的(de)(de)一種發(fa)展模式(shi)(shi)，指餐(can)飲(yin)(yin)企業(ye)通過連鎖經營和特許(xu)經營的(de)(de)方(fang)式(shi)(shi)進(jin)行擴張！根據商(shang)務部發(fa)布的(de)(de)《特許(xu)經營管(guan)理辦法》，連鎖企業(ye)必須具備2店1年才有出售特(te)許經營權的權利。連鎖餐(can)飲(yin)(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)(yin)業發(fa)展(zhan)到一定程度(du)時的一個(ge)必然的產物。是(shi)特(te)色餐(can)飲(yin)(yin)的一種(zhong)發(fa)展(zhan)模式。很多(duo)創業者都會選擇加盟連鎖餐(can)飲(yin)(yin)，但也有不(bu)(bu)少人(ren)找不(bu)(bu)到方(fang)向。這時可以選擇較為專業的招商加盟網(wang)來(lai)作為自己(ji)獲得連鎖餐(can)飲(yin)(yin)加盟項目(mu)的渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我(wo)國國民經濟穩(wen)定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發(fa)展勢(shi)頭(tou)，餐飲消費(fei)成為(wei)拉動(dong)全年消費(fei)需(xu)求穩(wen)定增長的重要力量。

幾年的(de)(de)(de)發(fa)展顯示：排(pai)名靠前的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)(ye)大多(duo)都(dou)是連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)。我國(guo)餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)(ye)開(kai)始重(zhong)視品牌(pai)優勢的(de)(de)(de)塑造，注(zhu)重(zhong)企業(ye)(ye)規(gui)模(mo)的(de)(de)(de)擴大，注(zhu)重(zhong)利(li)用連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)和(he)特(te)許經營(ying)的(de)(de)(de)方(fang)式進行(xing)擴張，市(shi)場的(de)(de)(de)需求中體(ti)現出科學飲(yin)食(shi)的(de)(de)(de)時尚中國(guo)大型餐(can)(can)飲(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)尤其是直(zhi)營(ying)連(lian)(lian)鎖(suo)業(ye)(ye)務發(fa)展勢頭(tou)強勁，快餐(can)(can)、送餐(can)(can)外賣、火鍋(guo)連(lian)(lian)鎖(suo)店、團體(ti)供(gong)餐(can)(can)發(fa)展迅速，連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)已經成為(wei)許多(duo)地區(qu)餐(can)(can)飲(yin)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)主(zhu)導經營(ying)模(mo)式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注(zhu)意合理的(de)籌措資金，合理的(de)投入資金；

2、控制好經營(ying)成本(ben)，規劃好進貨策略；

3、學會管(guan)理員(yuan)工；

4、學會管理客戶(hu)，建立良(liang)好的客戶(hu)關系；

5、與加盟總部協調共(gong)進(jin)；

6、積極(ji)積累行業經(jing)驗。

二、注意事項

要加盟(meng)的(de)(de)總(zong)部必(bi)(bi)須是合法立(li)案的(de)(de)公司(si)或是行號，且代表簽(qian)約的(de)(de)對象(xiang)必(bi)(bi)須是公司(si)的(de)(de)法定代理人。此(ci)外，加盟(meng)就是總(zong)部將品牌(pai)授(shou)權(quan)給加盟(meng)店使用，總(zong)部必(bi)(bi)然要先擁有這個品牌(pai)的(de)(de)商(shang)標權(quan)才能授(shou)權(quan)給加盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)養供(gong)應有(you)欠(qian)均衡(heng)只注重肉類(lei)、糖類(lei)及(ji)油脂類(lei)供(gong)應，缺乏了蔬菜、水果、纖維(wei)(wei)素等。而(er)維(wei)(wei)生素及(ji)礦物質等比較缺乏，所以長期食用快餐會導致營(ying)養失衡(heng)。

2、熱量(liang)供應過(guo)量(liang)快餐(can)以(yi)油脂(zhi)及單糖類為主要的(de)能(neng)量(liang)供應者，是(shi)極(ji)為濃縮的(de)一類物(wu)質，所以(yi)人(ren)體可能(neng)輕易地吸取超(chao)過(guo)每日所需的(de)能(neng)量(liang)。而油多如果又是(shi)動物(wu)性的(de)，就含(han)有(you)太高的(de)飽和(he)脂(zhi)肪，容易導致膽(dan)固(gu)醇(chun)過(guo)高，危害(hai)心臟健(jian)康(kang)。

3、鹽(yan)分(fen)供(gong)應過多大多數快餐(can)的調味(wei)料都是很濃的，含有大量的鹽(yan)分(fen)，對心腦(nao)血管及(ji)腎臟都無益處，長久(jiu)食用(yong)的話，身(shen)體(ti)健康肯(ken)定受(shou)損，只是危害并不明顯，所以不為(wei)人所重(zhong)視。