汕頭大學，簡稱“汕大”，是1981年經國務院批準成立的廣東省“211工程”重點建設綜合性大學，教育部“卓越醫生教育培養計劃”試點高校，也是全球一所由私人基金會—李嘉誠基金會持續資助的公立大學。學校入選香港高校與內地高校師生交流計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家“特色重點學科項目”建設高校、國家級新工科研究與實踐項目、中國政府獎學金來華留學生接收院校等。

廣東汕頭職業技術學院是2002年經廣東省人民政府批準，由汕頭市人民政府主辦，在原廣東汕頭教育學院（含汕頭幼兒師范學校）、汕頭商業供銷學校、汕頭機電學校和汕頭市教師進修學校等院校的基礎上合并設立的一所專科層次全日制普通高等學校。學院已基本形成文、理、工、藝術和師范教育等學科門類齊備，大中專普通教育與成人教育并存，學歷教育與職業培訓共榮的辦學體系。

廣東以色列理工學院于2016年12月5日由中國教育部批準正式設立，2017年開始招生，是由以色列理工學院與汕頭大學合作辦學的一所具有獨立法人資格的中外合作大學。學院教學語言為英語，最終將設置涵蓋工學、理學和生命科學三個領域的10個專業，建設成為一所具有國際公認高水平教育、科研和創新能力的研究型大學。

汕頭市業余大學創辦于1979年，1981年經廣東省人民政府批準成立，1983年國家教委正式批準備案，為獨立成人高校，行政級別為處級，由汕頭市教育局管理。1999年汕頭市委、市政府決定將由汕頭市總工會管理的汕頭市職工業余大學（1960年創辦）合并入該校，實行一套人馬二塊招牌的運行模式，管理仍歸汕頭市教育局。擁有專科專業：電子商務、電子信息工程、國民經濟管理、漢語言文學、護理學類、會計學、臨床醫學、英語。