《中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)》是湖南衛視(shi)推(tui)出的(de)青春合伙人經營體(ti)驗節目(mu),節目(mu)由5位青春合伙人從零開(kai)始經營一家(jia)中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting),互相(xiang)協作并彼此關心和學習,在(zai)中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)內做出中(zhong)國的(de)味道(dao)。
《中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)》包括(kuo)《中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第一季(ji)(ji)》、《中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第二季(ji)(ji)》、《中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第三(san)季(ji)(ji)》、《中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第四季(ji)(ji)》《中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第五季(ji)(ji)》《中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第六(liu)季(ji)(ji)》。
《中(zhong)(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)第一季(ji)》由黃曉(xiao)明(ming)、周冬(dong)雨、張亮、靳夢佳(jia)擔任固定主持(chi),于(yu)(yu)2017年(nian)7月(yue)(yue)22日(ri)播出;《中(zhong)(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)第二季(ji)》由蘇(su)有朋、舒淇、王俊(jun)(jun)凱、白舉綱擔任固定主持(chi),于(yu)(yu)2018年(nian)7月(yue)(yue)20日(ri)播出;《中(zhong)(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)第三季(ji)》由黃曉(xiao)明(ming)、王俊(jun)(jun)凱、秦海(hai)璐、楊(yang)紫、林(lin)(lin)述巍擔任固定主持(chi),于(yu)(yu)2019年(nian)7月(yue)(yue)19日(ri)播出;《中(zhong)(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)第四季(ji)》由黃曉(xiao)明(ming)、張亮、林(lin)(lin)述巍、趙麗穎和李浩菲(fei)擔任固定主持(chi),于(yu)(yu)2020年(nian)7月(yue)(yue)31日(ri)播出。《中(zhong)(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)第五季(ji)》由黃曉(xiao)明(ming)、寧靜、龔俊(jun)(jun)、周也、丁(ding)真珍(zhen)珠(zhu)、姚安娜(na)擔任青春(chun)合伙人,于(yu)(yu)2021年(nian)7月(yue)(yue)30日(ri)播出。《中(zhong)(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)第六季(ji)》于(yu)(yu)2022年(nian)8月(yue)(yue)12日(ri)播出。
《中(zhong)餐廳(ting)(ting)》扔給合(he)伙人(ren)們(men)的(de)(de)只是(shi)一(yi)家裝修完(wan)成的(de)(de),有基礎經營(ying)設施的(de)(de)“殼子”。拿到的(de)(de)開(kai)業啟動(dong)資金和(he)零花錢(qian)后,五位(wei)(wei)青(qing)春合(he)伙人(ren)不僅要自己(ji)(ji)解決(jue)吃飯(fan)問題,還要僅靠五人(ren)之力經營(ying)起這家中(zhong)餐廳(ting)(ting)。因為(wei)沒有劇(ju)本,五位(wei)(wei)青(qing)春合(he)伙人(ren)無(wu)(wu)法預料(liao)到接下來(lai)《中(zhong)餐廳(ting)(ting)》將發(fa)生(sheng)的(de)(de)事情,只能(neng)根據實際(ji)情況來(lai)改變自己(ji)(ji)的(de)(de)經營(ying)戰略(lve);節目組(zu)也(ye)無(wu)(wu)法預料(liao)到青(qing)春合(he)伙人(ren)們(men)的(de)(de)下一(yi)步行(xing)動(dong),拍攝期間一(yi)直都要在(zai)一(yi)旁等候。面(mian)對(dui)隨機的(de)(de)行(xing)為(wei),節目組(zu)只能(neng)依靠攝影(ying)團(tuan)隊進行(xing)盡可能(neng)的(de)(de)調配和(he)安排。
另外,《中(zhong)(zhong)餐廳》沒有加入大(da)牌嘉賓,而(er)是選擇了一(yi)些會與(yu)合(he)伙(huo)人(ren)有化學反應的(de)(de)(de)人(ren)物,讓觀(guan)眾看到更多(duo)生活的(de)(de)(de)美(mei)好。最重要的(de)(de)(de)是,節目(mu)堅持嘉賓的(de)(de)(de)真(zhen)實性,所(suo)有節目(mu)組(zu)的(de)(de)(de)工作人(ren)員都(dou)不能與(yu)五位(wei)青春(chun)合(he)伙(huo)人(ren)說話。并且節目(mu)組(zu)規定,嘉賓不能發(fa)生任(ren)何的(de)(de)(de)罵戰(zhan)。在節目(mu)中(zhong)(zhong),鍋碗瓢(piao)盆、調料、原料等(deng)都(dou)要幾位(wei)“合(he)伙(huo)人(ren)”購置,包括訂菜(cai)、試菜(cai)、攬客等(deng)也是他們的(de)(de)(de)重要任(ren)務。而(er)“美(mei)食+美(mei)景(jing)”兩大(da)元(yuan)素將貫(guan)穿(chuan)于整個節目(mu)之(zhi)中(zhong)(zhong)。
節目組根據“中(zhong)餐廳(ting)”的(de)招牌,打造明星體驗類新品牌,在(zai)(zai)(zai)宣傳(chuan)推(tui)廣(guang)中(zhong)華(hua)美食(shi)(shi)的(de)前提下,讓明星體驗經營的(de)“不易”,看嘉(jia)賓如何面對困(kun)境又是(shi)否能(neng)夠(gou)各個攻破為觀眾帶來(lai)欣(xin)喜。而(er)這一(yi)切都以明星在(zai)(zai)(zai)海外(wai),進行一(yi)個中(zhong)餐廳(ting)的(de)經營為起點,最大限(xian)度(du)地推(tui)廣(guang)中(zhong)國文(wen)化,呈現傳(chuan)統元素(su)。除卻常規經營外(wai),還有一(yi)系列推(tui)廣(guang)手段打響餐廳(ting)的(de)知名度(du)。五(wu)位青春(chun)合伙人(ren)既要在(zai)(zai)(zai)語言(yan)不通的(de)情況下在(zai)(zai)(zai)異國他鄉生(sheng)存(cun),也要在(zai)(zai)(zai)資金受限(xian)、經驗不足的(de)情況下順利運作餐廳(ting),更要突破自(zi)我(wo)展現廚(chu)藝用美食(shi)(shi)去傳(chuan)遞文(wen)化。
嘉賓 簡介 季數
黃曉明 中國內地(di)男演員(yuan)、歌手 第1季、第3-5季
代(dai)表作:大漢天(tian)子、神(shen)雕俠侶、新(xin)上海灘、精忠(zhong)岳(yue)飛(fei)、瑯(lang)琊榜之(zhi)風起長(chang)林等
周冬雨 中(zhong)國內地女演員 第1季
代表作(zuo)品:山楂(zha)樹之戀、七(qi)月與安生(sheng)、同桌(zhuo)的你、喜(xi)歡你等
張(zhang)亮(liang) 中國內地男演員、模特(te) 第1季、第4季
代表(biao)作品:我不是男(nan)神、爸爸的3次婚禮、爸爸去哪兒大(da)電(dian)影(ying)、爸爸的假(jia)期等
靳夢(meng)佳(jia) 中(zhong)國內地女主持人 第1季
代表(biao)作(zuo)品:娛(yu)樂急(ji)先鋒、歌手等
舒淇 中國(guo)臺灣女演(yan)員、模特 第2季
代表作:色情男女(nv)、玻璃(li)之城、千禧曼波、最好的時光、非誠勿(wu)擾等
蘇有朋 中(zhong)國臺灣男演(yan)員、歌手(shou)、導演(yan)、制片人 第2季
代表作:還珠(zhu)格格、倚天(tian)屠龍記、康定情歌、嫌疑人X的獻身(shen)、左耳等
王俊凱 中國內地男歌手、演(yan)員(yuan) 第(di)2-3季
代(dai)表(biao)作(zuo):小別離、超少年密碼、大夢想家、我們的少年時代(dai)、螢火等
白舉綱(gang) 中(zhong)國(guo)內地男演員、歌手 第2季
代(dai)表(biao)作:緝槍、說(shuo)走就走之(zhi)畢業旅(lv)行、我就是我、浪漫(man)天降、成人(ren)記2等
秦海(hai)璐 中國(guo)內(nei)地女(nv)演員 第3季
代(dai)表作:榴蓮飄飄、桃姐、鋼的琴、到(dao)阜陽六百里、你遲到(dao)的許多年(nian)等
楊(yang)紫 中國(guo)內地女(nv)演員(yuan) 第3季
代表作:家有兒(er)女、戰長沙、歡樂(le)頌、香(xiang)蜜(mi)沉(chen)沉(chen)燼(jin)如霜等
林述(shu)巍 G20國(guo)財(cai)長峰會主廚、世界旅游(you)大會主廚、全球財(cai)富論壇晚宴主廚 第(di)3季、第(di)4季
趙麗穎(ying) 中國(guo)內地女演員 第4季(ji)
代表作(zuo):知(zhi)否知(zhi)否應(ying)是綠(lv)肥紅(hong)瘦、花千骨、陸貞傳(chuan)奇、大內低手等
李浩菲 中國內地(di)女演員(yuan)、主持人 第4季(ji)
代表(biao)作(zuo):少女(nv)哪吒、四十九日·祭、天亮之前、快樂大(da)本營等
寧靜 中國內地女演員 第5季
代(dai)表(biao)作:炮打雙燈、陽光燦爛(lan)的(de)日子、紅河谷(gu)、贏家等
龔俊 中國內地男演員 第5季
代表作:山(shan)河令、醉玲瓏、致(zhi)我們甜(tian)甜(tian)的小美滿、從(cong)結(jie)婚(hun)開始戀愛(ai)等
周也 中國內地女(nv)演員 第5季(ji)
代表作:少年的(de)你、山(shan)河令(ling)、啊搖籃
丁真珍珠 理塘縣旅游(you)大使(shi) 第5季(ji)
姚(yao)安娜 中國內地女歌手(shou) 第(di)5季
代表作:Back Fire
簡介 期數
崔新琴(中國內地女演員、北京(jing)電影(ying)學院教授(shou),代(dai)表(biao)作:希望(wang)、鋪路人、燈(deng)等) 4
披拉·尼迪(di)裴(pei)善官(guan)(Mike)(泰國男演員、歌手,代(dai)表作:善德(de)之源(yuan)、命(ming)定天堂、浪漫滿屋等) 5
BOAT(泰國(guo)男歌手,2017快(kuai)樂(le)男聲(sheng)全(quan)國(guo)30強) 5
Hongyok AF10(泰國女歌手) 5
簡介 期數
張(zhang)鐵林(英國華語男演員(yuan),代表作:還珠格(ge)格(ge)、鐵齒銅(tong)牙紀曉嵐、倚天屠龍記、鐵將軍阿貴等) 4、5
包貝爾(er)(中(zhong)國內地男演員、導(dao)演,代表作(zuo):致我們終將逝去的青春、港囧(jiong)、我的青春期、歡喜(xi)密探等) 8、9
楊子姍(shan)(中(zhong)國內地女(nv)演員、歌手,代表(biao)作:致我們終將逝去的青春(chun)、重返20歲、南極之戀等) 8、9
黃曉(xiao)明(見上表) 9、10
簡介 期數
仝卓(中國內地男歌(ge)手、演員(yuan),代表作:聲入人心、累、單身(shen)汪的假期、洪荒宮斗之(zhi)殺手為妃等(deng)) 3月13日(ri)
高天鶴(中國內地(di)男歌手(shou)、演員、主持(chi)人(ren),代表作(zuo):聲(sheng)入人(ren)心(xin)、天天向(xiang)上、Favorite等) 3、4
沈(shen)夢(meng)辰(chen)(中(zhong)國內地女主(zhu)持(chi)人、演員、模特,代(dai)表作:妻子的謊言(yan)、我(wo)的奇(qi)妙男(nan)友、真正男(nan)子漢等) 6、7
杜海濤(tao)(中國內(nei)地男主持人、演員(yuan),代表(biao)作:木土日斤、快(kuai)樂(le)大(da)本營之(zhi)快(kuai)樂(le)到家等) 6、7
王(wang)鶴棣(中(zhong)國內地(di)男演員,代表作:流星花園、超次(ci)元偶像等(deng)) 9、10
蘇有(you)朋 (見(jian)上(shang)表) 11月13日
簡介 期數
馮偉(wei)(中國內地退役特種兵,《鮮(xian)廚(chu)100》節(jie)目成員) 4月6日
卡斯(si)柏(中國內(nei)地男歌手,《鮮廚100》節目成(cheng)員(yuan),代(dai)表作:La-Di Da-Di、This is the way、Shooting Star) 4月6日
劉(liu)宇寧(中國內地男歌(ge)手、演員,男子樂(le)隊摩登兄(xiong)弟主(zhu)唱,代表作:明明、黑(hei)夜(ye)一束光、熱血少年等(deng)) 6月(yue)11日
楊超越(中國內(nei)地女演員、歌手,代表作(zuo):仲(zhong)夏滿天心、且聽鳳鳴、極限17:羽你同(tong)行(xing)、長安諾(nuo)、將夜2等) 8月12日
王俊凱(kai)(中國內(nei)地男(nan)歌手、演員(yuan)、男(nan)子組合TFBOYS隊長(chang),代表作:青云(yun)志(zhi)、小(xiao)別(bie)離(li)、長(chang)城、解(jie)憂雜貨店、天坑鷹獵等) 9月12日(ri)
杜海濤(tao)(中國內地(di)男主持(chi)人、演員,代表作:快(kuai)樂(le)(le)大本營、木土日斤、快(kuai)樂(le)(le)大本營之快(kuai)樂(le)(le)到家(jia)等) 9月(yue)12日
王(wang)佳宇(yu)(中國內(nei)地女演員(yuan),代表作:深海利(li)劍、萬水千(qian)山風雨情、別讓我看見、北京愛情故事(shi)等(deng)) 9
鮮廚(chu)四子(《鮮廚(chu)100》節目(mu)成(cheng)員,由馮偉、卡斯柏、李子峰、蔡成(cheng)四人組成(cheng)) 9月12日
曲目 作(zuo)詞 作(zuo)曲 編曲 演(yan)唱 備注
《中餐廳》孟(meng)驍 涂逸(yi) 夏侯哲(zhe) 黃曉明 主題曲
《中餐廳》孟驍 涂(tu)逸 夏侯哲 周冬雨 主題(ti)曲特(te)別(bie)版
總導演 王恬(tian) 執行導演 苗(miao)丹、肖蕾子
舞(wu)(wu)美設計 田少寅 舞(wu)(wu)美協調 劉曉晶、蔣明池
化(hua)妝指導 關虹(hong) 服裝 花花
藝人統籌 龍梅 制片主(zhu)任 汪浩、李利輝、彭娜
播出統(tong)籌(chou) 周松林、黃卓(zhuo)夫 節目監制 夏青
頻道(dao)統籌 宋點 技術監制 周立宏
總(zong)(zong)制片(pian)人 洪濤 技術(shu)總(zong)(zong)監 黃偉(wei)
監(jian)制(zhi) 周雄 總監(jian)制(zhi) 張華立、丁誠
出品人 呂煥斌 聯(lian)合制片人 陳歆宇
注(zhu):以上為部分創(chuang)作(zuo)人(ren)員(yuan)名單,全(quan)部名單請查看每(mei)期節目片尾字幕。
制片人 王恬 執行(xing)制片人 苗丹(dan)
執(zhi)行總導演 劉力輝 舞美設計 蔣明池
化(hua)妝指導 關虹(hong) 服裝 花花、劉娟
播出統籌 周松林 節目監制 夏青
藝人統(tong)籌(chou) 龍梅 頻道(dao)統(tong)籌(chou) 宋點(dian)、周海
總制片(pian)人 王宏彥(yan) 技術總監 黃偉
監(jian)制 周雄(xiong) 總(zong)監(jian)制 張華立、丁誠(cheng)
出品人 呂煥斌 后期制作 杭州大(da)千影視文化有限(xian)公司
注:以上為(wei)部分創作人員名單,全部名單請查看每(mei)期節目片尾字幕。
制片人 王恬(tian) 執行制片人 苗丹
執行總導演 劉力輝 舞美設(she)計 蔣明池
攝像指導 陳(chen)蔚(yu) 制片主任(ren) 李(li)利輝、姚(yao)懿馥
宣傳統籌 陳競(jing) 節目(mu)監制 夏(xia)青
節目統籌 王旭波(bo)、傅青珂 技術監制 周(zhou)立宏
總制(zhi)片人 黃(huang)宏彥 監制(zhi) 丁誠、周雄
總監制(zhi) 張華立、楊壯 出品人(ren) 呂煥斌
后期制作(zuo) 杭(hang)州大千影視文化(hua)有限公(gong)司
注:以上為(wei)部分(fen)創作人員名(ming)單(dan),全部名(ming)單(dan)請查(cha)看每期節目片尾字(zi)幕(mu)。
制片(pian)人 王(wang)恬 執行制片(pian)人 苗丹
執(zhi)行總導演 劉力輝 執(zhi)行導演 趙(zhao)靜、黃鵬(peng)宇(yu)、王(wang)灝
責編 肖(xiao)卓、閔燁(ye) 攝像(xiang)指(zhi)導 陳蔚
傳輸統籌(chou) 方興 播(bo)控統籌(chou) 方林
舞(wu)美設計 蔣明池 服化統籌 賀朝(chao)暉
制片主任(ren) 李利(li)輝、姚懿馥 形象包裝 蔣(jiang)立
節(jie)目監制(zhi) 夏青 宣傳統籌(chou) 陳競
節目統籌 王旭波、傅青(qing)珂 技術監制 周立宏(hong)
總(zong)制(zhi)(zhi)片人 黃宏彥 監制(zhi)(zhi) 丁誠(cheng)、周雄(xiong)
總監制 龔政文 出(chu)品人 張華立
注:以上為(wei)部分創作人(ren)員名(ming)單,全部名(ming)單請(qing)查看每期節(jie)目片尾(wei)字幕(mu),參(can)考資料來源
獲獎(jiang)時間(jian) 頒獎(jiang)方 獲得獎(jiang)項 獲獎(jiang)方 結(jie)果
2017年 中(zhong)國泛娛樂指數盛典(dian)ENAwards 2016-2017年度最具價值(zhi)電視綜藝獎 《中(zhong)餐廳第一(yi)季》獲(huo)獎
2017年 中(zhong)國電視媒體綜合實力大(da)型調研成(cheng)果 年度上(shang)星頻(pin)道最具(ju)創新影響力節目 《中(zhong)餐廳第(di)一季》獲獎
2020年 上海電(dian)視節白玉蘭獎 最(zui)佳電(dian)視綜(zong)藝節目 《中餐(can)廳第三季》提名
2021年 2020抖音娛樂(le)年度(du)(du)大賞 抖音年度(du)(du)美食類綜藝 《中餐(can)廳(ting)》獲獎
《中餐廳》跳出了單(dan)一(yi)的游戲對(dui)抗式、生(sheng)活體(ti)驗式和(he)文化探索式綜藝桎梏,“區別于架構在美(mei)食之上展(zhan)現(xian)人物故事的手(shou)法,從美(mei)食這個最(zui)貼近人們(men)生(sheng)活的角度切入,來(lai)講述人生(sheng)的酸甜苦辣、展(zhan)現(xian)明星(xing)們(men)平凡親(qin)切的一(yi)面(mian),滿足觀眾所追求(qiu)的共鳴,既接地(di)氣又源于生(sheng)活”。(人民網評)
《中餐廳(ting)》除(chu)了(le)有經(jing)營餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)創(chuang)業趣味,以及5位合伙(huo)人相處(chu)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活細節來打(da)動(dong)觀眾,節目中滿(man)屏的(de)(de)(de)(de)美(mei)食理所當然成為(wei)最讓(rang)人無法自拔的(de)(de)(de)(de)理由(you)。《中餐廳(ting)》為(wei)更多的(de)(de)(de)(de)觀眾展現了(le)生(sheng)活的(de)(de)(de)(de)無數種可能性。(《鄭州晚報》評)
《中(zhong)(zhong)餐廳》以(yi)(yi)(yi)弘揚(yang)中(zhong)(zhong)華(hua)傳(chuan)(chuan)統(tong)中(zhong)(zhong)的(de)“家文化(hua)(hua)”,在(zai)一道道美(mei)食(shi)之間滲透(tou)了源(yuan)遠流長的(de)中(zhong)(zhong)華(hua)文化(hua)(hua)與力量,彰顯了主流媒(mei)體擔當的(de)同時,更喚醒(xing)了國人對于中(zhong)(zhong)華(hua)文化(hua)(hua)的(de)自(zi)信(xin)和驕傲,也讓具有(you)深厚(hou)歷史文化(hua)(hua)的(de)中(zhong)(zhong)國食(shi)物走向世(shi)界(jie),《中(zhong)(zhong)餐廳》以(yi)(yi)(yi)美(mei)食(shi)經營(ying)為媒(mei)介,將(jiang)中(zhong)(zhong)國飲(yin)食(shi)文化(hua)(hua)以(yi)(yi)(yi)及中(zhong)(zhong)華(hua)傳(chuan)(chuan)統(tong)文化(hua)(hua)通過(guo)鏡頭的(de)真實紀錄一一呈現(xian),不但承載了時代(dai)下(xia)有(you)關傳(chuan)(chuan)統(tong)文化(hua)(hua)命題的(de)思考(kao),同時以(yi)(yi)(yi)節目載體,身(shen)體力行地將(jiang)傳(chuan)(chuan)承和發揚(yang)中(zhong)(zhong)華(hua)傳(chuan)(chuan)統(tong)文化(hua)(hua)作為己任(ren)。(中(zhong)(zhong)國娛樂網評)
播出平臺
季(ji)數 播出(chu)日期 播出(chu)時間 播出(chu)平臺 接檔 被接檔
第一季 2017年(nian)7月22日 每周六(liu)晚22:00 湖南(nan)衛(wei)視(shi) 我想和你(ni)唱(chang)第二(er)季 親愛的(de)·客棧(zhan)第一季
第(di)二季(ji) 2018年7月20日 每周(zhou)五晚(wan)22:00 向往(wang)的(de)(de)生活(huo)第(di)二季(ji) 親愛的(de)(de)·客棧(zhan)第(di)二季(ji)
第(di)三(san)季(ji) 2019年(nian)7月19日 向(xiang)往的(de)生活第(di)三(san)季(ji) 親(qin)愛(ai)的(de)·客(ke)棧第(di)三(san)季(ji)
第(di)四季(ji) 2020年7月31日 向往的生活第(di)四季(ji) 姐(jie)姐(jie)的愛樂之程
第五(wu)季 2021年7月30日 向往的(de)生活第五(wu)季 -
第六(liu)季 2022年(nian)8月12日