加利(li)福(fu)尼(ni)亞兔(tu)(tu)又(you)稱加州兔(tu)(tu)，俗稱“八點(dian)黑”兔(tu)(tu)。屬中型肉用(yong)品種，是(shi)著名(ming)的(de)肉用(yong)兔(tu)(tu)品種之一。加利(li)福(fu)尼(ni)亞兔(tu)(tu)具有(you)早(zao)期(qi)生(sheng)(sheng)長快、性(xing)成(cheng)熟早(zao)、適應(ying)性(xing)強、繁殖性(xing)能(neng)好(hao)、仔兔(tu)(tu)成(cheng)活率高及遺(yi)傳(chuan)性(xing)能(neng)穩定(ding)等特(te)點(dian)。經(jing)過30多(duo)年(nian)的(de)國內應(ying)用(yong)推廣，該兔(tu)(tu)既適合于(yu)(yu)(yu)純種生(sheng)(sheng)產(chan)，又(you)適合于(yu)(yu)(yu)規(gui)模(mo)化養殖，也適合于(yu)(yu)(yu)在農村商品兔(tu)(tu)生(sheng)(sheng)產(chan)中用(yong)作良好(hao)的(de)雜交(jiao)親本。另(ling)外，還可(ke)利(li)用(yong)其泌(mi)乳能(neng)力高、母性(xing)好(hao)的(de)遺(yi)傳(chuan)特(te)性(xing)，為種兔(tu)(tu)生(sheng)(sheng)產(chan)。
加利福尼(ni)亞(ya)兔(tu)育成(cheng)于(yu)美國加利福尼(ni)亞(ya)州。它是現代(dai)養兔(tu)業的重要肉(rou)用品種之一。該(gai)兔(tu)的外(wai)形特(te)點(dian)(dian)是耳(er)根粗，耳(er)厚而寬，耳(er)體(ti)短(duan)，眼(yan)紅色，被(bei)毛(mao)白色，兩(liang)耳(er)、鼻端、四爪及尾部為(wei)黑(hei)色、淺灰黑(hei)或棕黑(hei)色，故又(you)稱“八點(dian)(dian)黑(hei)”。體(ti)中等長，全(quan)身(shen)肌肉(rou)豐滿，似“冬瓜”，骨(gu)小肉(rou)多，肉(rou)質嫩而可口(kou)。成(cheng)年母(mu)兔(tu)體(ti)重3．9～4．8千克，公兔(tu)3．6～4．5千克，略低(di)于(yu)新西(xi)蘭(lan)白兔(tu)。該(gai)兔(tu)繁殖性(xing)能好和生長速度快(kuai)，特(te)別是泌(mi)乳(ru)性(xing)能高(gao)，母(mu)性(xing)強，仔兔(tu)成(cheng)活率高(gao)。平均每(mei)胎產仔7～8只。
加(jia)利福尼(ni)亞(ya)兔原產(chan)美國(guo)加(jia)利福尼(ni)亞(ya)州(zhou)，是一個(ge)專門化的(de)中型肉(rou)兔品種。中國(guo)多次從美國(guo)等(deng)國(guo)家引進(jin)，表現良好。
1978年，江(jiang)蘇省農業科(ke)學院(yuan)從(cong)(cong)上海引(yin)(yin)進(jin)少量加利福(fu)尼亞兔(tu)。80年代初，邳縣(xian)(xian)從(cong)(cong)上海引(yin)(yin)入該(gai)品種兔(tu)4000多只(zhi)投放農村(cun)飼養。1984-1985年間成(cheng)都市大邑縣(xian)(xian)從(cong)(cong)美(mei)國(guo)引(yin)(yin)入2000只(zhi)種兔(tu)作品內純(chun)繁(fan)使用。1987年4月，新沂縣(xian)(xian)從(cong)(cong)美(mei)國(guo)引(yin)(yin)進(jin)該(gai)品種優良種兔(tu)45只(zhi)，在該(gai)縣(xian)(xian)種兔(tu)場飼養、純(chun)繁(fan)。
該品種(zhong)(zhong)(zhong)原產于美國加利福(fu)尼亞州。典型(xing)(xing)肉用(yong)品種(zhong)(zhong)(zhong)。它用(yong)喜馬拉雅兔和(he)(he)青藍兔雜交(jiao)，從中選(xuan)公兔與(yu)新西蘭白兔交(jiao)配(pei)，再(zai)將(jiang)其后代(dai)長期自(zi)繁選(xuan)育(yu)成。其外貌特征：體(ti)軀(qu)被毛為白色，僅(jin)兩耳(er)、鼻端、四肢尾部為黑色或(huo)深(shen)褐色，故(gu)俗(su)稱“八點黑”或(huo)“八黑兔”。和(he)(he)后軀(qu)發育(yu)良好(hao)，體(ti)型(xing)(xing)秀(xiu)麗美觀，遺(yi)傳(chuan)性(xing)比(bi)較(jiao)穩定，生力(li)強(qiang)，性(xing)情溫順，哺乳和(he)(he)帶仔能力(li)均強(qiang)。早熟(shu)易(yi)肥(fei)，肌豐滿，屠宰(zai)率較(jiao)高。平(ping)均每胎(tai)產仔7—8只，40日齡斷(duan)重1.0—1.2千克，90日齡可達(da)2．3—2．5千克。成年兔體(ti)4．0千克。國外多用(yong)該品種(zhong)(zhong)(zhong)與(yu)新西蘭白兔雜交(jiao)，其后56天體(ti)重可達(da)1.7一1.8千克。
品(pin)種(zhong)(zhong)起源與(yu)發展該品(pin)種(zhong)(zhong)原產于美國(guo)加利福尼亞洲，是用喜馬(ma)拉(la)雅(ya)兔和青(qing)紫蘭(lan)兔雜交(jiao)，產生具有青(qing)紫蘭(lan)毛色雜種(zhong)(zhong)一(yi)代公兔，再與(yu)新(xin)西(xi)蘭(lan)母兔交(jiao)配，對(dui)其后(hou)代經(jing)過長期自繁(fan)選(xuan)育，培育出的肉兔新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)。本品(pin)種(zhong)(zhong)育成后(hou)，迅速擴散到歐美各國(guo)，六十年(nian)代后(hou)逐(zhu)步成為英、法、美、比利時等(deng)一(yi)些兔業發達國(guo)家的主要飼(si)養品(pin)種(zhong)(zhong)，我國(guo)在1975年(nian)開始引入。已(yi)遍及(ji)全(quan)國(guo)。
該(gai)品種毛(mao)色為白色，鼻端、兩耳、尾(wei)及(ji)四肢下部(bu)為黑色，故稱為“八點(dian)黑”。眼呈紅(hong)色，耳小直立，肩粗短(duan)，肩、臀部(bu)發育良好，胸圍較(jiao)大(da)，體軀緊(jin)湊(cou)，肌肉(rou)豐滿。
體軀被毛白(bai)色(se)，耳、鼻端(duan)、四肢下部和尾部為黑褐(he)色(se)，俗稱"八(ba)點(dian)黑"。眼睛紅色(se)，頸(jing)粗(cu)短，耳小(xiao)直立(li)，體型中等，前軀及后軀發育良好，肌肉豐(feng)滿。絨(rong)毛豐(feng)厚，皮膚緊(jin)湊，秀麗美觀。"八(ba)點(dian)黑"是該品種的典型特征(zheng)，其(qi)顏色(se)的濃(nong)淡程度(du)有以下規律：出(chu)(chu)生后為白(bai)色(se)，1月齡(ling)色(se)淺(qian)(qian)，3月齡(ling)特征(zheng)明顯，老齡(ling)兔逐漸變淡；冬(dong)季色(se)深，夏季色(se)淺(qian)(qian)，春秋換(huan)毛季節(jie)出(chu)(chu)現沙環或沙斑；營(ying)養良好色(se)深，營(ying)養不(bu)良色(se)淺(qian)(qian)；室內(nei)飼養色(se)深，長期室外飼養，日光經常照射變淺(qian)(qian)；在寒冷的北部地(di)區(qu)色(se)深，氣溫較高(gao)的南部省市變淺(qian)(qian)；有些個(ge)體色(se)深，有的個(ge)體則淺(qian)(qian)，而(er)且均可遺傳給(gei)后代。
屠(tu)宰率52%-54%，肉質鮮嫩(nen)；適應性廣，抗病力強，性情溫(wen)順。
在國外(wai)多(duo)用(yong)它與新(xin)西蘭(lan)(lan)兔雜交(jiao)，該(gai)兔適于營養較高的精(jing)料(liao)型飼(si)料(liao)，其(qi)缺點(dian)是不如新(xin)西蘭(lan)(lan)兔生長快(kuai)。
早(zao)期生長速度(du)快(kuai)、早(zao)熟、抗病、遺傳(chuan)性穩(wen)定、繁殖力高、泌乳力高、母性好、產仔(zi)均(jun)(jun)勻、發(fa)育良(liang)好。一(yi)般胎均(jun)(jun)產仔(zi)7-8只，年(nian)可(ke)產仔(zi)6胎。早(zao)期生長速度(du)快(kuai)，產肉性能好，2月齡重1.8-2千克，成年(nian)兔平均(jun)(jun)體重公(gong)兔3.6-4.5公(gong)斤(jin)，母兔3.9-4.8公(gong)斤(jin)。
加利福尼亞(ya)兔前(qian)期增重快，出肉(rou)率(lv)高，商品性能(neng)極佳，具有極高的(de)經(jing)濟(ji)價值。
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