中國(guo)(guo)(guo)食(shi)用(yong)(yong)菌(jun)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業博覽(lan)(lan)會(hui)(hui)（簡稱“菌(jun)博會(hui)(hui)”）由中國(guo)(guo)(guo)食(shi)用(yong)(yong)菌(jun)協(xie)會(hui)(hui)、福(fu)建省(sheng)國(guo)(guo)(guo)際友好聯絡會(hui)(hui)、福(fu)建薈源國(guo)(guo)(guo)際展(zhan)覽(lan)(lan)有(you)限公司(si)聯合主辦，旨(zhi)在打(da)造全國(guo)(guo)(guo)首個(ge)以“推(tui)動產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地與(yu)銷地相銜接”為主的(de)食(shi)用(yong)(yong)菌(jun)展(zhan)會(hui)(hui)，為全國(guo)(guo)(guo)乃至(zhi)全球食(shi)用(yong)(yong)菌(jun)企(qi)業提供一(yi)個(ge)專業的(de)合作(zuo)交流平臺(tai)，加快推(tui)進食(shi)用(yong)(yong)菌(jun)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業規模化、組織化、產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業化、標準化和品(pin)牌化建設，為進一(yi)步(bu)加快食(shi)用(yong)(yong)菌(jun)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業提檔(dang)升級，展(zhan)示產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業創新(xin)發展(zhan)成果(guo)，謀(mou)求產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業發展(zhan)新(xin)方向。
食、藥用菌菌品
蘑菇(gu)(gu)、香菇(gu)(gu)、猴頭菇(gu)(gu)、金針(zhen)菇(gu)(gu)、黑木耳、銀耳、草(cao)菇(gu)(gu)、滑子菇(gu)(gu)、雙胞菇(gu)(gu)、雞腿菇(gu)(gu)、杏(xing)鮑菇(gu)(gu)、牛(niu)肝菌、竹(zhu)蓀、茶樹菇(gu)(gu)、冬蟲(chong)夏草(cao)、靈芝(zhi)等菌品。
食用菌深加工制品
1.食用菌(jun)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)：冷凍(dong)干燥類(lei)(lei)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、鹽(yan)漬菌(jun)類(lei)(lei)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、速凍(dong)菌(jun)類(lei)(lei)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、消毒菌(jun)類(lei)(lei)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)。
2.食用菌休閑(xian)食品：食用菌脆片、食用菌干脯、食用菌素肉等(deng)。
3.食用菌調味品：蘑菇(gu)醬油、蘑菇(gu)食醋、香菇(gu)方便湯料等。
4.其他：食(shi)(shi)用菌調理食(shi)(shi)品、食(shi)(shi)用菌保健品。
菌需物資
1.食用菌培養(yang)料：稻草、玉米秸、棉籽(zi)殼(ke)、樹根、創花、木屑、糠醛渣、酒糟(zao)、醋糟(zao)、廢紙漿等。
2.原(yuan)輔材料：肥料、生(sheng)(sheng)長素、營養劑(ji)、殺菌(jun)劑(ji)、殺蟲(chong)劑(ji)、化(hua)學品、生(sheng)(sheng)物菌(jun)劑(ji)等(deng)。
3.其(qi)他物資：大(da)棚、菇床、硅膠(jiao)塞、乳(ru)膠(jiao)圈、菌(jun)種瓶、菌(jun)袋、菌(jun)棒(bang)、保(bao)濕板、菌(jun)筐、培養架等。
食用菌設備
加工機械、制冷設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、恒溫設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、檢測儀器、菌菇大棚、菌菇廠房、拌料(liao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、裝袋設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、滅(mie)菌設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、接種設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等。
福(fu)州海峽國(guo)際會(hui)展中(zhong)心位(wei)于(yu)福(fu)州東部新城的會(hui)展島上，是一(yi)座坐落在自貿區內(nei)的大(da)型會(hui)展中(zhong)心，由(you)會(hui)議中(zhong)心連接兩(liang)側展館(guan)組成，氣(qi)勢(shi)恢宏、造型獨特，是國(guo)內(nei)目前單體面積最大(da)的展館(guan)之(zhi)一(yi)。會(hui)展中(zhong)心占地67萬(wan)平(ping)方米，總(zong)建(jian)筑面積44萬(wan)平(ping)方米，建(jian)筑綜(zong)合(he)體布(bu)局呈“V”字形，設(she)置有展館(guan)、洽談、辦公、餐飲(yin)、服務(wu)辦公等(deng)區域，可以(yi)滿足不同規(gui)模展覽的使用(yong)(yong)，并適用(yong)(yong)于(yu)舉(ju)辦大(da)型演(yan)唱(chang)會(hui)等(deng)表演(yan)活動(dong)。
州州
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