中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)大豆食品(pin)加工技(ji)術(shu)及設備展覽會(hui)創辦(ban)于2006年,每(mei)年舉辦(ban)一屆,是全球大豆食品(pin)行業(ye)規模大、影響(xiang)廣泛的(de)(de)年度盛會(hui),全面(mian)展示(shi)豆制(zhi)品(pin)產(chan)業(ye)鏈上的(de)(de)新技(ji)術(shu)、新設備、新產(chan)品(pin)、新趨勢,對我(wo)國(guo)(guo)豆制(zhi)品(pin)行業(ye)和企業(ye)的(de)(de)品(pin)質(zhi)提升、效(xiao)益提升、技(ji)術(shu)進步、裝備智能化、產(chan)品(pin)研發、綠色生產(chan)、品(pin)牌影響(xiang)力(li)等方面(mian)實現(xian)質(zhi)的(de)(de)飛躍,均起到了非常積極、關鍵(jian)的(de)(de)作用。
一、大豆食品生產原輔料及供應商
1、豆類原(yuan)料(liao)及供應商;
2、配料包括(kuo)大豆(dou)食(shi)品加工中使用的其它(ta)各種(zhong)食(shi)品原料,如食(shi)用豆(dou)粕、豆(dou)粉、調(diao)味料等。
3、添加劑(ji)(ji),各類大豆食(shi)品加工過程中(zhong)使用的(de)添加,如(ru)凝固(gu)劑(ji)(ji)、消泡劑(ji)(ji)、酵素制(zhi)劑(ji)(ji)、品質改良劑(ji)(ji)。
4、其它,如清(qing)潔消毒產品等。
二、大豆食品生產、包裝及相關設備
1、大豆預處理設備:大豆篩選機、大豆脫皮(pi)機、洗(xi)豆機等。
2、大豆食品生(sheng)產加工(gong)設備:
傳統豆(dou)(dou)制品設備:豆(dou)(dou)腐(fu)設備、豆(dou)(dou)漿/豆(dou)(dou)奶設備、豆(dou)(dou)干設備、千(qian)張/百葉設備、腐(fu)竹(zhu)設備、豆(dou)(dou)芽(ya)設備等(deng)。
新型(xing)豆(dou)(dou)制品設(she)(she)備(bei):大(da)豆(dou)(dou)分離蛋(dan)(dan)白設(she)(she)備(bei)、大(da)豆(dou)(dou)濃(nong)縮(suo)蛋(dan)(dan)白設(she)(she)備(bei)、大(da)豆(dou)(dou)組織蛋(dan)(dan)白設(she)(she)備(bei)、大(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)(dan)白肽設(she)(she)備(bei)、大(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)(dan)白成型(xing)機、大(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)(dan)白渣烘干機等。
發酵豆(dou)制品設備(bei):腐乳設備(bei)、納豆(dou)設備(bei)、豆(dou)豉設備(bei)等。
3、豆(dou)(dou)芽設備(bei):黃豆(dou)(dou)芽設備(bei)、綠豆(dou)(dou)芽設備(bei)、其(qi)它芽苗菜設備(bei)等(deng)。
其它相關設(she)備(bei)及器(qi)具(ju):泡豆機(ji)(ji)、煮漿機(ji)(ji)、篩(shai)漿機(ji)(ji)、均質機(ji)(ji)、壓(ya)榨機(ji)(ji)、油(you)炸設(she)備(bei)、食用油(you)過濾機(ji)(ji)、干燥設(she)備(bei)、換(huan)熱器(qi)設(she)備(bei)、滅(mie)菌設(she)備(bei)、水處理設(she)備(bei)、鍋(guo)爐、砂輪、泵(beng)、豆制品模型(xing)、周轉(zhuan)箱、托(tuo)盤、包布、打(da)碼機(ji)(ji)、冷鏈(lian)運輸設(she)備(bei)、豆芽噴淋設(she)備(bei)、豆芽切根機(ji)(ji)、豆芽培(pei)育箱等。
豆制(zhi)品包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)(ji)(ji)械及包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料:包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)(ji)(ji)、制(zhi)袋機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗袋機(ji)(ji)(ji)(ji)、盒裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)(ji)(ji)、封口機(ji)(ji)(ji)(ji)、封箱機(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)盒、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)膜、定量稱重(zhong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)等。
三、大豆食品與加工技術
1、大豆食品:傳統(tong)大豆食品、新興大豆食品、其它相關產(chan)品。
2、大(da)豆食品(pin)的新產品(pin)開發、代工合作、技術(shu)轉讓、技術(shu)支持、連(lian)鎖加盟等。
四、豆制品貯藏運輸相關設施及設備
五、地方特色的豆制品產品展示
六、其他相關機構
豆(dou)制品物流(liu)配送企業、豆(dou)制品工(gong)廠設計、技(ji)術咨詢、營(ying)銷策劃、各類(lei)媒體、渠(qu)道(dao)商等。
合(he)(he)肥濱湖(hu)國際會展(zhan)中(zhong)心(xin)是合(he)(he)肥市(shi)(shi)人(ren)民(min)政府、合(he)(he)肥市(shi)(shi)濱湖(hu)新(xin)區(qu)(qu)建(jian)設投(tou)(tou)資(zi)有(you)限(xian)公司等共同投(tou)(tou)資(zi)建(jian)設的大(da)(da)(da)(da)型公共事業(ye)性項目(mu),位(wei)(wei)于合(he)(he)肥市(shi)(shi)濱湖(hu)新(xin)區(qu)(qu),占地58.62萬(wan)㎡,總建(jian)筑面(mian)積約33.28萬(wan)㎡。會展(zhan)中(zhong)心(xin)有(you)6個標(biao)(biao)準展(zhan)廳、1個登錄(lu)大(da)(da)(da)(da)廳、加(jia)上主展(zhan)館及其(qi)所在的長(chang)廊,可設置4600個標(biao)(biao)準展(zhan)位(wei)(wei);室(shi)內(nei)展(zhan)場(chang)(chang)面(mian)積9.1萬(wan)㎡,室(shi)外(wai)展(zhan)場(chang)(chang)面(mian)積1.55萬(wan)㎡;會議區(qu)(qu)面(mian)積1.5萬(wan)㎡,包括多個能容(rong)納100-400人(ren)會議室(shi)及大(da)(da)(da)(da)型800-1200人(ren)大(da)(da)(da)(da)廳會場(chang)(chang)。