因崇拜李小龍,學過跆拳道、練武術、雙截棍(gun)。
1985年,高中(zhong)(zhong)剛畢業(ye)便(bian)到臺北都會區參加(jia)第12期中(zhong)(zhong)影(ying)演員訓(xun)練班,后以(yi)第2名的成績畢業(ye)。
1990年,出(chu)演首部電視劇《莫道無情(qing)》。
1991年,參演電視劇(ju)《回首天已藍》。
1994年,參演電視劇《七(qi)俠五義(yi)》。
1998年(nian)3月,主(zhu)演(yan)瓊瑤劇《蒼天有淚》;同年(nian),主(zhu)演(yan)愛情(qing)電視(shi)劇《新鴛鴦蝴蝶夢》。
1999年(nian)8月,主演(yan)古龍(long)武俠電(dian)視劇《小(xiao)李飛刀》。
2002年,發行與他人合(he)作的閩南語專輯《百萬巨(ju)星大賺錢》。
2005年6月1日,主(zhu)演電視連續劇(ju)《寶蓮燈》。
2007年,主(zhu)演古裝武(wu)俠(xia)電(dian)視連續劇《淚痕(hen)劍》。
2008年3月,加盟(meng)星之國際。
2009年(nian),參(can)演《寶蓮(lian)(lian)燈》姊妹(mei)篇(pian)電視劇《寶蓮(lian)(lian)燈前傳》。
2011年4月,出演電影《硬漢2》;同年,推出首張(zhang)個人專輯《文森特先生》。
2013年(nian)7月,主演抗戰題材電視劇《越(yue)境》。
2015年5月,主(zhu)演現代黑色懸疑犯罪電影《懸戰》。
2016年8月(yue),主演武俠(xia)劇《新邊城浪(lang)子》;9月(yue),擔(dan)任“《劍俠(xia)情(qing)緣(yuan)2網(wang)頁版》”游戲代言(yan)人。
1990年(nian)《莫(mo)道無(wu)情》飾演方俊鴻
1991年《回首天已藍》飾演程(cheng)曉海
1994年《七俠五義》飾演展昭
1998年《游龍驚鳳》飾(shi)演李世民
1998年《蒼天有淚》飾演(yan)展云翔
1998年(nian)《穆桂英大破天(tian)門陣》飾演楊(yang)宗(zong)保
1998年《新鴛鴦蝴(hu)蝶夢(meng)》飾(shi)演曹鼎文
1999年(nian)《小李(li)飛刀》飾演李(li)尋歡(huan)
1999年《刀歌之回旋刀》飾演(yan)元(yuan)人敬
1999年(nian)《花木蘭》飾演余(yu)承(cheng)恩
2000年《絕色雙嬌》飾演朱(zhu)壽
2000年《吉祥如意年年來》飾演納(na)德
2000年《西(xi)門(men)無恨》飾(shi)演宮毅
2000年《八歲龍爺鬧(nao)東京》飾演劉蒜(suan)
2000年《包公奇(qi)案》飾(shi)演(yan)展昭
2001年《青蛇(she)與(yu)白蛇(she)》飾演苗(miao)君寶
2002年《狼俠》飾演(yan)帥天行
2002年《雷峰塔英雄傳》飾演戚繼光
2002年《飛刀問情》飾演李尋歡
2003年(nian)《十八(ba)羅(luo)漢》飾(shi)演無塵(chen)
2005年《我愛河(he)東獅(shi)》飾(shi)演柳士杰
2005年《鳳求凰》飾演(yan)司馬相(xiang)如
2005年《武(wu)當1》飾演張三豐
2005年《寶蓮燈(deng)》飾(shi)演楊(yang)戩
2006年《紅(hong)孩兒》飾演牛(niu)魔王(wang)
2007年《日月凌空》飾演(yan)賀(he)蘭敏之
2007年(nian)《武(wu)當(dang)2》飾演張三(san)豐
2007年《淚痕劍》飾演卓東(dong)來
2007年《風流(liu)戲(xi)王》飾演李漁(yu)
2007年《碧血(xue)劍》飾演夏雪宜
2008年《魔(mo)幻(huan)手機》飾演游所(suo)為(wei)
2009年《金融危機之迷情姐妹》飾演(yan)陳天祺
2009年《寶蓮(lian)燈前(qian)傳》飾演楊(yang)戩
2009年(nian)《天地傳奇》飾演伏羲(xi)
2009年《大將軍韓信》飾演韓信
2010年(nian)《世(shi)間(jian)道》飾演程子凡
2010年(nian)《傳說》飾演神農
2010年《等到勝(sheng)利(li)那一天》飾演凌永達
2011年(nian)《俠隱記》飾演葉(xie)紅影
2012年(nian)《南國有佳(jia)人》飾演張(zhang)墨白
2013年《越境(jing)》飾演榮立仁
2015年《旋(xuan)風(feng)少(shao)女》飾(shi)演(yan)曲向南
2016年《新邊城浪(lang)子》飾演(yan)蕭別離/花(hua)寒衣
1986年《國(guo)父傳(chuan)》飾(shi)演胡(hu)毅(yi)生
1992年《過街老虎》飾演談家(jia)豪
1998年(nian)《神探幻影(ying)》飾演傅振(zhen)華
2007年(nian)《秋之舞》飾演仇千里
2008年《雷橫與朱仝》飾(shi)演朱仝
2009年《驚情》飾演關寧
2013年(nian)《啊朋友還錢》飾演曾思(si)遠
2014年《一(yi)兵(bing)一(yi)卒》飾演于隊
2015年《懸戰》飾演(yan)姜東
2002年《百萬巨星(xing)大賺錢》
2009年《焦恩俊 EP》
2011年《文森特先生》
2011年《蒲公英》
1994年,《七俠(xia)五義》中(zhong)展昭一角(jiao)讓焦(jiao)恩(en)俊(jun)成為臺(tai)灣一線演(yan)員。1999年,焦(jiao)恩(en)俊(jun)在(zai)武俠(xia)劇(ju)《小(xiao)李(li)飛刀》中(zhong)飾演(yan)的李(li)尋歡,讓中(zhong)國內地(di)觀眾(zhong)記住了他的名字;神(shen)秘、魅惑、憂郁、凌(ling)厲、深情的一雙(shuang)眼睛,焦(jiao)恩(en)俊(jun)演(yan)出了小(xiao)李(li)探花的神(shen)韻。(新華娛樂評)
以焦恩俊的(de)外形條件及演技,在(zai)電(dian)視圈中(zhong)大(da)紅(hong)大(da)紫(zi)不足(zu)為奇,畢竟他在(zai)這(zhe)個充滿誘惑、 新奇與競(jing)爭的(de)娛(yu)樂圈中(zhong)沉(chen)浮、拼爭了(le)許多年;無論正角還是奸(jian)角,無論多情小生還是冷漠男人,焦恩俊都能駕馭(yu)。(新浪娛(yu)樂評)
熒幕(mu)上(shang)扮演大俠的(de)焦恩俊是娛(yu)樂圈內出名的(de)模范爸爸,焦恩俊做客《老爸老媽看我的(de)》節目錄制(zhi),完全是以一位好(hao)爸爸、好(hao)父親的(de)身份(fen)為現在80后的(de)父母們(men)支招。(新華網評)
焦恩俊是一個很(hen)尊重(zhong)其(qi)他(ta)演(yan)員(yuan)的藝人,他(ta)對待自己所熱愛的演(yan)藝事業可(ke)謂是敬業刻(ke)苦,精益求精。(導(dao)演(yan)李玉峰評)