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基本介紹

大薸（學名：Pistia stratiotes L.）是天南星科(ke)、大薸屬水生(sheng)飄浮草本植物(wu)。有長(chang)而(er)懸垂的根多(duo)數，須根羽狀(zhuang)，密集。葉簇生(sheng)成蓮座狀(zhuang)，葉片常因發(fa)育階段不同而(er)形(xing)(xing)異(yi)：倒三角形(xing)(xing)、倒卵形(xing)(xing)、扇形(xing)(xing)，以(yi)至倒卵狀(zhuang)長(chang)楔形(xing)(xing)，二面被毛，基部尤(you)為(wei)濃密；葉脈扇狀(zhuang)伸展，背面明顯隆起成折皺狀(zhuang)。佛焰苞白色(se)，5-11月開(kai)花。

全球熱帶(dai)(dai)及亞熱帶(dai)(dai)地(di)區廣布。在中國福建、臺(tai)灣、廣東(dong)、廣西(xi)、云南(nan)各省(sheng)熱帶(dai)(dai)地(di)區野生(sheng)，湖南(nan)、湖北、江蘇、浙江、安徽、山東(dong)、四川等省(sheng)都(dou)有栽(zai)培。大薸喜(xi)高溫高濕氣(qi)候(hou)，耐寒性差(cha)。

大薸(piao)全株(zhu)作豬(zhu)飼料。入藥外(wai)敷無名腫毒；煮水(shui)可洗汗(han)瘢、血熱作癢(yang)、消跌打腫痛；煎水(shui)內(nei)服可通經(jing)，治水(shui)腫、小(xiao)便不利、汗(han)皮疹(zhen)、臁(lian)瘡(chuang)、水(shui)蠱（荊州）。

生長與分布

產地生境

全球熱帶(dai)及(ji)亞熱帶(dai)地(di)區(qu)廣(guang)布。在(zai)中國福建、臺(tai)灣、廣(guang)東(dong)、廣(guang)西、云南各省熱帶(dai)地(di)區(qu)野(ye)生(sheng)(sheng)，湖南、湖北、江蘇、浙江、安徽、山(shan)東(dong)、四川等省都有栽培(pei)。大薸喜(xi)高溫高濕氣候，耐寒性(xing)差。大薸能(neng)在(zai)中性(xing)或(huo)微堿性(xing)水(shui)(shui)中生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，適宜pH值6.5-7.5。喜(xi)歡(huan)清水(shui)(shui)，流(liu)動(dong)水(shui)(shui)速快對其生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)不(bu)利，緩流(liu)水(shui)(shui)域生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)快。

形態及特征

水生飄浮草本。有長(chang)(chang)而懸(xuan)垂的根(gen)多數，須根(gen)羽狀，密集。葉(xie)簇生成(cheng)蓮座(zuo)狀，葉(xie)片(pian)常因發育階段不同而形(xing)(xing)異：倒(dao)三角形(xing)(xing)、倒(dao)卵(luan)形(xing)(xing)、扇形(xing)(xing)，以至倒(dao)卵(luan)狀長(chang)(chang)楔形(xing)(xing)，長(chang)(chang)1.3-10厘(li)米，寬1.5-6厘(li)米，先端截(jie)頭狀或渾(hun)圓(yuan)，基(ji)部厚，二面被(bei)毛，基(ji)部尤為濃密；葉(xie)脈扇狀伸展，背面明(ming)顯隆起成(cheng)折(zhe)皺狀。佛焰苞白色，長(chang)(chang)約(yue)0.5-1.2厘(li)米，外被(bei)茸(rong)毛。花期5-11月。

生活習性

在中(zhong)國(guo)江南、西南地(di)區(qu)的(de)夏(xia)季1個月(yue)內每株(zhu)可繁(fan)殖(zhi)60株(zhu)左右。單(dan)株(zhu)無性分支(zhi)鏈體長(chang)度可達60厘米(mi)，株(zhu)高(gao)(gao)(gao)20厘米(mi)。緩流水(shui)(shui)域(yu)(yu)的(de)河流、溪溝在氮(dan)(dan)、磷元(yuan)素含(han)量偏(pian)高(gao)(gao)(gao)條件(jian)下其生長(chang)繁(fan)衍速度比(bi)較(jiao)快(kuai)，這說(shuo)明此(ci)水(shui)(shui)域(yu)(yu)的(de)水(shui)(shui)質已被氮(dan)(dan)、磷富營養化而(er)污染了（富營養化——水(shui)(shui)中(zhong)總磷達到0.02毫(hao)克(ke)/升，無機氮(dan)(dan)達到0.3毫(hao)克(ke)/升的(de)水(shui)(shui)體）。在廣東、廣西大(da)部(bu)分地(di)區(qu)全年生長(chang)，西南地(di)區(qu)的(de)四(si)川省(sheng)、重(zhong)慶(qing)市等(deng)省(sheng)市的(de)適宜區(qu)域(yu)(yu)能(neng)自然越冬，但(dan)冬季停止生長(chang)。四(si)川、重(zhong)慶(qing)等(deng)適宜區(qu)域(yu)(yu)4-10月(yue)份可以露(lu)天放養，6-9月(yue)生長(chang)最快(kuai)，產量高(gao)(gao)(gao)，水(shui)(shui)面覆(fu)蓋嚴重(zhong)。

栽培方法

在溫度不低于10℃的(de)地方(fang)，可(ke)以(yi)全年(nian)放(fang)(fang)養，而在冬季(ji)有霜的(de)地方(fang)就需要保護(hu)越冬，并(bing)在春季(ji)氣(qi)溫升到15℃以(yi)上時拿到露天放(fang)(fang)養。大面積放(fang)(fang)養時注意(yi)施(shi)(shi)(shi)肥，防除(chu)雜(za)草、病蟲害和適時采收(shou)。大薸是喜肥植物，肥足(zu)產量高。在水(shui)中含氨態氮0.3毫克(ke)(ke)/100毫升時，水(shui)面產量1625千克(ke)(ke)/667平(ping)方(fang)米，單株重19克(ke)(ke)，在含氨態氮0.9毫克(ke)(ke)/100毫升水(shui)中，則產量為(wei)(wei)5469千克(ke)(ke)/667平(ping)方(fang)米，單株重89克(ke)(ke)。為(wei)(wei)了保證大薸迅速生(sheng)長繁(fan)殖(zhi)要施(shi)(shi)(shi)足(zu)底肥，經常追肥，施(shi)(shi)(shi)腐熟的(de)有機肥。

大薸(piao)長滿(man)水面后就(jiu)可(ke)以隨(sui)用(yong)隨(sui)撈(lao)，每次撈(lao)取以不超過50%為宜，這樣利于(yu)種苗繼續繁殖，同(tong)時(shi)將(jiang)留下的植株均勻分散開，促進生長均勻，其產量在2.5-5萬千(qian)克/667平(ping)方米，高產的可(ke)達7.5萬千(qian)克/666.7平(ping)方米。

繁殖方式

大薸(piao)在自然條件下，主(zhu)(zhu)要靠無性繁殖。大薸(piao)開(kai)花(hua)(hua)結實(shi)不(bu)一致(zhi)，在夏季(ji)高(gao)溫多雨季(ji)節，陸續(xu)開(kai)花(hua)(hua)結實(shi)。江蘇、浙(zhe)江7月開(kai)花(hua)(hua)，北京8月開(kai)花(hua)(hua)，從開(kai)花(hua)(hua)到種(zhong)子成熟(shu)需60-80天，種(zhong)子成熟(shu)后果皮裂開(kai)脫落于水中。成熟(shu)的種(zhong)子也可以進行(xing)繁殖。種(zhong)子千粒重1.55克。在西南地區(qu)以無性繁殖為(wei)主(zhu)(zhu)。

病害防治

大薸病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害主要有蚜(ya)蟲(chong)(chong)、卷葉蟲(chong)(chong)、青蟲(chong)(chong)、粉甲蟲(chong)(chong)和黃(huang)萎病(bing)(bing)，危害最大的是蚜(ya)蟲(chong)(chong)和黃(huang)萎病(bing)(bing)。防治蚜(ya)蟲(chong)(chong)可(ke)用75%吡蟲(chong)(chong)啉2克對水15千(qian)克噴(pen)霧。黃(huang)萎病(bing)(bing)出現后，蔓(man)延很快應及時早防治，可(ke)用60%代森鋅加水800倍(bei)噴(pen)撒。

防治卷(juan)葉蟲、青(qing)蟲、粉(fen)甲蟲用90%殺蟲單20克(ke)對水15千克(ke)噴(pen)霧。噴(pen)施(shi)農藥后一(yi)定(ding)要(yao)過安全(quan)間隔期才能喂養牲畜(chu)，以防中毒。

價值及其他

大薸全株作(zuo)豬飼料。入藥外敷(fu)無名(ming)腫(zhong)毒；煮水(shui)可(ke)洗汗瘢、血熱(re)作(zuo)癢、消跌打腫(zhong)痛；煎水(shui)內服可(ke)通經(jing)，治(zhi)水(shui)腫(zhong)、小(xiao)便(bian)不利、汗皮疹、臁瘡、水(shui)蠱（荊州）。

大薸(piao)營養豐富，所含粗(cu)纖維較少。大薸(piao)全(quan)株約(yue)含蛋白質1.25%，脂肪(fang)0.75,碳(tan)水化合物和淀粉(fen)9%，以及少量(liang)的(de)礦物質和維生質，是產量(liang)高(gao)(gao)、培植容易、質地(di)柔(rou)軟、營養價值高(gao)(gao)、適口性好(hao)的(de)豬(zhu)飼料(liao)，為適應養豬(zhu)事業的(de)不斷(duan)發展，擴大青綠飼料(liao)來源，放(fang)養大薸(piao)有很重要的(de)意義。