大(da)薸(學名:Pistia stratiotes L.)是天南星科、大(da)薸屬水生(sheng)飄浮草本植物。有長(chang)而懸(xuan)垂的根多(duo)數,須根羽(yu)狀,密(mi)集。葉簇生(sheng)成蓮座狀,葉片常因(yin)發育階(jie)段不同而形(xing)異:倒(dao)三角形(xing)、倒(dao)卵形(xing)、扇形(xing),以至倒(dao)卵狀長(chang)楔形(xing),二面被毛,基部尤為濃(nong)密(mi);葉脈(mo)扇狀伸展,背面明顯隆起成折(zhe)皺狀。佛焰苞白(bai)色,5-11月開花。
全球熱(re)帶(dai)(dai)及亞熱(re)帶(dai)(dai)地(di)區廣布。在中(zhong)國福建、臺(tai)灣、廣東、廣西(xi)、云南(nan)各省熱(re)帶(dai)(dai)地(di)區野生,湖南(nan)、湖北、江蘇、浙江、安徽、山(shan)東、四川等省都有栽培。大薸(piao)喜高溫(wen)高濕(shi)氣候,耐寒性(xing)差。
大薸全株作豬飼料。入藥(yao)外敷無名腫(zhong)毒;煮水(shui)(shui)可(ke)洗汗瘢、血熱作癢、消跌打(da)腫(zhong)痛;煎水(shui)(shui)內(nei)服可(ke)通經,治(zhi)水(shui)(shui)腫(zhong)、小便不利、汗皮疹、臁瘡(chuang)、水(shui)(shui)蠱(荊州)。
全球熱(re)帶(dai)及亞熱(re)帶(dai)地(di)區廣(guang)(guang)布。在中國福建(jian)、臺灣(wan)、廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西、云南各省熱(re)帶(dai)地(di)區野生(sheng),湖南、湖北(bei)、江蘇、浙江、安徽、山東、四(si)川等(deng)省都有栽培。大(da)薸(piao)喜(xi)(xi)高溫高濕氣候,耐寒性(xing)差。大(da)薸(piao)能在中性(xing)或微堿(jian)性(xing)水中生(sheng)長(chang),適宜pH值(zhi)6.5-7.5。喜(xi)(xi)歡(huan)清水,流(liu)動水速(su)快對其生(sheng)長(chang)不(bu)利,緩流(liu)水域生(sheng)長(chang)快。
水(shui)生飄(piao)浮(fu)草本。有長而懸垂的根多數,須根羽(yu)狀(zhuang),密集。葉(xie)(xie)簇(cu)生成(cheng)蓮座狀(zhuang),葉(xie)(xie)片常因發育階(jie)段不同(tong)而形(xing)(xing)異(yi):倒(dao)三角(jiao)形(xing)(xing)、倒(dao)卵形(xing)(xing)、扇形(xing)(xing),以至倒(dao)卵狀(zhuang)長楔形(xing)(xing),長1.3-10厘米,寬1.5-6厘米,先端截頭狀(zhuang)或渾圓,基(ji)部(bu)厚(hou),二面被毛,基(ji)部(bu)尤為濃密;葉(xie)(xie)脈扇狀(zhuang)伸展,背面明(ming)顯(xian)隆起(qi)成(cheng)折(zhe)皺狀(zhuang)。佛焰苞白色,長約0.5-1.2厘米,外被茸毛。花期5-11月。
在中(zhong)國江南(nan)、西(xi)南(nan)地(di)區的(de)夏季(ji)1個月內每株可(ke)繁(fan)(fan)殖(zhi)60株左(zuo)右。單(dan)株無(wu)性分支鏈體長(chang)(chang)度(du)可(ke)達(da)(da)60厘米(mi)(mi),株高(gao)(gao)20厘米(mi)(mi)。緩(huan)流(liu)水(shui)域(yu)(yu)的(de)河流(liu)、溪溝在氮、磷(lin)元素含量偏高(gao)(gao)條(tiao)件下其生(sheng)長(chang)(chang)繁(fan)(fan)衍速度(du)比較快,這說明(ming)此(ci)水(shui)域(yu)(yu)的(de)水(shui)質已(yi)被氮、磷(lin)富(fu)營養化而污染了(富(fu)營養化——水(shui)中(zhong)總磷(lin)達(da)(da)到0.02毫(hao)克/升,無(wu)機氮達(da)(da)到0.3毫(hao)克/升的(de)水(shui)體)。在廣東、廣西(xi)大部分地(di)區全年生(sheng)長(chang)(chang),西(xi)南(nan)地(di)區的(de)四(si)川(chuan)省、重慶市等(deng)省市的(de)適(shi)(shi)宜(yi)區域(yu)(yu)能(neng)自然越冬,但冬季(ji)停止生(sheng)長(chang)(chang)。四(si)川(chuan)、重慶等(deng)適(shi)(shi)宜(yi)區域(yu)(yu)4-10月份可(ke)以(yi)露(lu)天放養,6-9月生(sheng)長(chang)(chang)最快,產量高(gao)(gao),水(shui)面覆蓋嚴重。
在溫度(du)不低于(yu)10℃的地(di)方(fang)(fang),可以(yi)全(quan)年放養(yang),而在冬(dong)季有(you)霜的地(di)方(fang)(fang)就需要(yao)保(bao)護越冬(dong),并在春季氣溫升到15℃以(yi)上時(shi)拿(na)到露(lu)天放養(yang)。大(da)面積放養(yang)時(shi)注意施(shi)(shi)肥(fei)(fei),防(fang)除雜草(cao)、病(bing)蟲害和適時(shi)采收。大(da)薸是喜肥(fei)(fei)植(zhi)物(wu),肥(fei)(fei)足產量(liang)高。在水中含氨態(tai)氮0.3毫(hao)克(ke)/100毫(hao)升時(shi),水面產量(liang)1625千克(ke)/667平方(fang)(fang)米(mi),單株(zhu)重19克(ke),在含氨態(tai)氮0.9毫(hao)克(ke)/100毫(hao)升水中,則產量(liang)為5469千克(ke)/667平方(fang)(fang)米(mi),單株(zhu)重89克(ke)。為了保(bao)證大(da)薸迅(xun)速生長繁殖要(yao)施(shi)(shi)足底肥(fei)(fei),經常追肥(fei)(fei),施(shi)(shi)腐熟的有(you)機肥(fei)(fei)。
大薸長滿水面后就可以隨用(yong)隨撈,每次撈取以不(bu)超過(guo)50%為宜,這樣利于種苗繼(ji)續繁殖,同時將留(liu)下的植株均(jun)勻(yun)分(fen)散開(kai),促進生長均(jun)勻(yun),其產量在2.5-5萬(wan)千(qian)克(ke)/667平方(fang)米,高產的可達(da)7.5萬(wan)千(qian)克(ke)/666.7平方(fang)米。
大薸(piao)在(zai)(zai)(zai)自然條件下,主要靠(kao)無性繁殖。大薸(piao)開花(hua)結(jie)實不一致(zhi),在(zai)(zai)(zai)夏季(ji)高(gao)溫多雨季(ji)節,陸續開花(hua)結(jie)實。江蘇、浙江7月開花(hua),北京8月開花(hua),從開花(hua)到種子成(cheng)(cheng)熟(shu)需60-80天(tian),種子成(cheng)(cheng)熟(shu)后果(guo)皮裂開脫(tuo)落(luo)于水中。成(cheng)(cheng)熟(shu)的種子也可以(yi)進行繁殖。種子千粒重1.55克。在(zai)(zai)(zai)西南地區以(yi)無性繁殖為(wei)主。
大薸病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)主(zhu)要有蚜蟲(chong)(chong)、卷葉蟲(chong)(chong)、青蟲(chong)(chong)、粉甲蟲(chong)(chong)和(he)黃(huang)萎病(bing),危害(hai)最大的是蚜蟲(chong)(chong)和(he)黃(huang)萎病(bing)。防(fang)治蚜蟲(chong)(chong)可用(yong)75%吡蟲(chong)(chong)啉2克對(dui)水15千克噴霧。黃(huang)萎病(bing)出(chu)現后,蔓延很快(kuai)應及時早(zao)防(fang)治,可用(yong)60%代森鋅加(jia)水800倍噴撒。
防治(zhi)卷(juan)葉蟲、青蟲、粉甲蟲用90%殺(sha)蟲單20克對(dui)水15千(qian)克噴(pen)霧。噴(pen)施(shi)農藥(yao)后一定(ding)要(yao)過安全間隔(ge)期才能喂養(yang)牲(sheng)畜,以防中毒。
大薸全(quan)株作豬飼料。入藥外(wai)敷無(wu)名腫(zhong)(zhong)毒(du);煮水(shui)(shui)可洗汗(han)瘢、血(xue)熱作癢、消跌打腫(zhong)(zhong)痛;煎水(shui)(shui)內服可通經,治水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)、小(xiao)便不利、汗(han)皮疹(zhen)、臁瘡(chuang)、水(shui)(shui)蠱(荊州)。
大(da)薸營養(yang)豐富(fu),所(suo)含粗纖(xian)維較少。大(da)薸全株約含蛋(dan)白質(zhi)(zhi)1.25%,脂肪0.75,碳水化合(he)物和(he)淀粉9%,以及少量的(de)礦物質(zhi)(zhi)和(he)維生質(zhi)(zhi),是(shi)產量高、培植(zhi)容易、質(zhi)(zhi)地(di)柔軟、營養(yang)價值高、適(shi)口性(xing)好的(de)豬飼(si)料,為(wei)適(shi)應養(yang)豬事業的(de)不(bu)斷發展,擴大(da)青綠飼(si)料來(lai)源,放養(yang)大(da)薸有很(hen)重要的(de)意義(yi)。