韭菜花炒肉怎么炒好吃
原料:韭(jiu)菜花、里脊肉(rou)、鹽、蠔油、花生油。
做法:
1、里脊肉(rou)洗(xi)凈切片。
2、碗中放入(ru)肉(rou)片(pian),加入(ru)花生(sheng)油(you)抓勻靜置。
3、韭菜花洗(xi)凈切(qie)小段(duan)。
4、鍋中熱油放入肉(rou)片翻炒。
5、加入適量的蠔油翻(fan)炒均勻入味。
6、放入韭菜花。
7、翻炒均(jun)勻至斷生。
8、出鍋(guo)前少許鹽調味即可。