簡介
山蒼子(zi)油是(shi)(shi)一種經濟(ji)價值很高的(de)(de),富含檸檬醛的(de)(de)天然(ran)植物(wu)(wu)油,它是(shi)(shi)醫(yi)藥(yao)、香料(liao)(liao)、化妝品等(deng)工業(ye)的(de)(de)主(zhu)要(yao)原料(liao)(liao)。永(yong)(yong)州(zhou)市地(di)處(chu)亞熱帶湘南(nan)邊(bian)陲(chui),屬(shu)丘陵(ling)山區(qu),雨量(liang)充沛,氣候適(shi)宜(yi),給各種草、木本天然(ran)香料(liao)(liao)和油料(liao)(liao)作物(wu)(wu)提供了(le)得(de)天獨厚的(de)(de)生(sheng)長環境。其他國(guo)(guo)(guo)家特別是(shi)(shi)西方國(guo)(guo)(guo)家均沒有此品類的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)環境,而山蒼子(zi)油又是(shi)(shi)制作香料(liao)(liao)不可缺少的(de)(de)原料(liao)(liao)。全國(guo)(guo)(guo)山蒼子(zi)樹主(zhu)要(yao)分布(bu)在湖南(nan),湖南(nan)主(zhu)要(yao)分布(bu)在永(yong)(yong)州(zhou)。永(yong)(yong)州(zhou)市九縣(xian)二區(qu)都(dou)有種植山蒼子(zi)樹的(de)(de)習慣,自(zi)然(ran)野生(sheng)面(mian)積達20萬畝(mu),種植面(mian)積達15萬畝(mu),年(nian)平均采摘(zhai)加工山蒼子(zi)油1000噸(dun)左右,高產(chan)(chan)年(nian)可達1200噸(dun),占全國(guo)(guo)(guo)總(zong)量(liang)的(de)(de)45%,占全省總(zong)產(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)60%以上。2010年(nian)12月,經國(guo)(guo)(guo)家質(zhi)檢(jian)總(zong)局審定(ding),決定(ding)對(dui)“永(yong)(yong)州(zhou)山蒼子(zi)油”實(shi)施國(guo)(guo)(guo)家地(di)理標志產(chan)(chan)品保護。
產地范圍
永(yong)州山(shan)蒼子油地理標志產(chan)品保(bao)護產(chan)地范圍為湖南(nan)省永(yong)州市冷水(shui)灘(tan)區(qu)、零陵區(qu)、雙牌縣(xian)(xian)(xian)、東安縣(xian)(xian)(xian)、祁陽縣(xian)(xian)(xian)、道縣(xian)(xian)(xian)、寧遠縣(xian)(xian)(xian)、新田(tian)縣(xian)(xian)(xian)、江華縣(xian)(xian)(xian)、江永(yong)縣(xian)(xian)(xian)、藍(lan)山(shan)縣(xian)(xian)(xian)11個區(qu)縣(xian)(xian)(xian)所轄行(xing)政(zheng)區(qu)域。
專用標志使用
永州山(shan)蒼(cang)子油地(di)理(li)標(biao)志產品保護(hu)產地(di)范圍內的生產者(zhe),可向湖南省(sheng)永州市質量(liang)技(ji)術監督(du)局(ju)提出(chu)使用“地(di)理(li)標(biao)志產品專用標(biao)志”的申請,經湖南省(sheng)質量(liang)技(ji)術監督(du)局(ju)審(shen)核,由國家質檢總局(ju)公(gong)告批準。永州山(shan)蒼(cang)子油的法定(ding)檢測機(ji)構由湖南省(sheng)質量(liang)技(ji)術監督(du)局(ju)負責指(zhi)定(ding)。
技術要求
(一)栽培種。
山蒼子(zi)(Litsea cubeba)。
(二)立地條件。
保(bao)護(hu)區范圍內海(hai)拔≤600m,母質母巖(yan)為板頁(ye)巖(yan)、花崗巖(yan)及砂(sha)巖(yan),土(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)類型為紅壤(rang)(rang)(rang)(rang),土(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)質地為中壤(rang)(rang)(rang)(rang)土(tu)或壤(rang)(rang)(rang)(rang)土(tu),土(tu)層厚(hou)度≥40cm ,土(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)pH值6.0至7.0,有機質含量≥1.5%。
(三)栽(zai)培(pei)管理。
1、苗木(mu)規(gui)格:一年生(sheng)實生(sheng)苗高大于60cm,地徑大于2.5cm。
2、造林(lin)季節:3月初到4月底, 11月到12月,這(zhe)兩個時間段造林(lin)。
3、整(zheng)地規格:帶狀整(zheng)地加大(da)穴(xue),帶寬1m,穴(xue)50cm×50cm×40cm。
4、施基肥(fei):每穴施有機肥(fei)1kg至2kg,以枯(ku)餅(bing)、農家肥(fei)為宜。
5、造林密度:每667m(畝)≤120株。
6、造林(lin)管(guan)護(hu):新造林(lin)地前(qian)3年(nian),每(mei)(mei)年(nian)5月和(he)10月各進行一(yi)次松土、鋤草和(he)修(xiu)枝整(zheng)形;郁閉(bi)后的成林(lin)地每(mei)(mei)2年(nian)培蔸施肥(fei)(fei)一(yi)次,施肥(fei)(fei)以枯餅、農家肥(fei)(fei)為宜,每(mei)(mei)蔸2kg。
7、環(huan)境、安全要求:農藥(yao)、化(hua)肥(fei)等(deng)的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環(huan)境。
(四)采收及處(chu)理。
采種(zhong)時間為每年7至(zhi)8月,果實表皮(pi)略(lve)呈深(shen)紫色(se)時采種(zhong),摘下來的果實均須帶果柄。
采集的果實應鋪開,置于陰涼通風處,堆(dui)放厚度不超(chao)過6cm,每天翻(fan)動(dong)1至2次,以防止發熱(re)變質,采后(hou)24個小時內必須加工(gong)。
(五)加工。
1、工藝流程:進料加水(shui)→供氣蒸餾(liu)→冷凝→油水(shui)分(fen)離→排氣排渣。
2、進料(liao)加(jia)(jia)水:將山蒼子(zi)和永州山泉水按1:1的(de)比例加(jia)(jia)入(ru)蒸餾器中。
3、供氣蒸餾:待(dai)高壓鍋(guo)爐溫(wen)度≥160℃和壓力(li)≥0.2MPa時開始(shi)送汽(qi)加(jia)熱。
4、冷(leng)(leng)凝(ning)(ning):開始送(song)汽后(hou),即開啟冷(leng)(leng)凝(ning)(ning)系統。
5、油水分離:送汽18分鐘(zhong)后(hou)開始出油,蒸餾時(shi)間為2小時(shi),當(dang)量標里的(de)水面中無油時(shi)方可排渣。
6、排(pai)氣(qi)排(pai)渣(zha):關好送汽(qi)(qi)閥門,五分(fen)鐘后(hou)打開(kai)進料(liao)口蓋排(pai)汽(qi)(qi),然(ran)后(hou)再排(pai)渣(zha),清洗蒸餾器(qi)后(hou)方可進料(liao)。