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吉林梅花鹿產品
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梅花鹿鹿茸及鹿副產品的應用歷史十分悠久。鹿茸在我國己有1800余年的應用歷史。東漢時期的《神農本草經》載有“味甘溫,主漏下惡血,寒熱驚癇,益氣強志,生齒不老”。《本草綱目》稱鹿茸可以“生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損,耳聾目暗,眩暈虛痢”。此外,《名醫別錄》、《夢溪筆談》、《藥性論》、《本草經疏》等著作均論述,并逐漸由此擴展至鞭、筋、血、尾、胎、脫盤、角等部位入藥。歷代醫家從臨床應用實踐中總結出鹿茸的主要功效:補腎陽、益精血、強筋骨、托瘡毒。
  • 分類: 畜禽肉蛋(dan)
  • 產地: 吉林省(sheng)
詳細介紹 PROFILE +

我(wo)國將鹿(lu)(lu)血(xue)、鹿(lu)(lu)茸血(xue)應用于醫(yi)(yi)(yi)療保健的(de)(de)歷史可追溯至宋代。當(dang)時(shi),“刺(ci)血(xue)生飲(yin)(yin)(yin)”為皇宮和達官貴人的(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)滋補之(zhi)道(dao)(dao),最早見于寧人周輝的(de)(de)《清(qing)波雜(za)結》。寧洪邁《夷堅志》載:“趙(zhao)(zhao)監廟(miao)素(su)有贏疾(ji),或(huo)教之(zhi)日(ri)(ri)服鹿(lu)(lu)血(xue)則愈。趙(zhao)(zhao)買鹿(lu)(lu)三四(si)頭(tou),日(ri)(ri)取一(yi)(yi)枚,以(yi)長鐵管插入(ru)其內間,少頃。血(xue)凝(ning)滿(man)管中乃服,趙(zhao)(zhao)果膚革充盛(sheng),健飲(yin)(yin)(yin)啖(dan)”。后來(lai),清(qing)皇室亦行此道(dao)(dao),據徐(xu)河《清(qing)稗類鈔》云:“文宗(zong)御守時(shi),體多疾(ji),面常黃,醫(yi)(yi)(yi)謂鹿(lu)(lu)血(xue)可飲(yin)(yin)(yin),手是養(yang)鹿(lu)(lu)百數十(shi),日(ri)(ri)命取血(xue)以(yi)進”。至明(ming)代李時(shi)珍《本(ben)草(cao)綱(gang)目(mu)》則對鹿(lu)(lu)血(xue)醫(yi)(yi)(yi)療作用體積了(le)詳細記載:“大補虛報(bao),益精(jing)血(xue),解(jie)痘毒。藥毒”。并對鹿(lu)(lu)血(xue)、鹿(lu)(lu)茸血(xue)酒頌(song)曰(yue):“近世(shi)者(zhe)有服鹿(lu)(lu)血(xue)酒者(zhe)。云得(de)干射生者(zhe),因采捕(bu)人山失道(dao)(dao),數日(ri)(ri)飲(yin)(yin)(yin)渴將委頓。惟獲一(yi)(yi)生鹿(lu)(lu),刺(ci)血(xue)數升飲(yin)(yin)(yin)之(zhi),饑渴頓除(chu)。及歸,遂覺血(xue)氣充盛(sheng)異人。有效而眼之(zhi)者(zhe),刺(ci)鹿(lu)(lu)頭(tou)角間血(xue),酒和飲(yin)(yin)(yin)之(zhi)更佳”。此外,鹿(lu)(lu)鞭、尾、筋等(deng)在(zai)我(wo)國本(ben)草(cao)典籍(ji)中亦均(jun)有記載。

我國養(yang)鹿的(de)歷史更為久遠,早(zao)在三千年前的(de)西周,就已形(xing)成(cheng)了圈養(yang)鹿的(de)雛形(xing)。《詩經》中就有關(guan)于養(yang)鹿的(de)描述,在《豳風·東山》中有這(zhe)樣的(de)詩句:“町疃鹿場,熠(yi)耀宵行。”

長白山區域是(shi)梅(mei)(mei)花鹿(lu)東(dong)北(bei)亞種的(de)(de)主要分布地。據《金史》記載,山林獵戶(hu)常用樺樹皮做角哨(shao),吹出“呦呦”之聲,誘鹿(lu)出林,聚(ju)而捕之。后金天命四(si)年(nian)(nian)(1619年(nian)(nian)),愛新(xin)覺羅(luo)·努爾哈赤(老(lao)罕王)就以包括(kuo)現在的(de)(de)吉林省輝南、梅(mei)(mei)河口、東(dong)豐(feng)、東(dong)遼及(ji)遼寧西(xi)豐(feng)為(wei)中心,建起了(le)大圍場(chang)(chang)。康熙(xi)朝(chao)開(kai)始,對圍場(chang)(chang)實行封(feng)禁,統歸(gui)“盛京(jing)”(沈陽)管轄,稱為(wei)“盛京(jing)圍場(chang)(chang)”。《清(qing)朝(chao)文(wen)獻通考》證:東(dong)豐(feng)“明為(wei)海西(xi)衛(wei)葉(xie)赫、哈達、輝發三(san)部地……天命間設盛京(jing)圍場(chang)(chang),協(xie)領(ling)守之。”圍場(chang)(chang)每年(nian)(nian)按例以梅(mei)(mei)花鹿(lu)茸及(ji)鹿(lu)副產(chan)品向朝(chao)廷貢(gong)鮮。由此開(kai)始了(le)吉林梅(mei)(mei)花鹿(lu)養殖自然發展(zhan)史,以下我們以東(dong)豐(feng)縣的(de)(de)歷史為(wei)主線加以簡述。

梅花鹿(lu)鹿(lu)茸及(ji)鹿(lu)副產(chan)品(pin)的應用(yong)歷(li)史十分悠(you)久。鹿(lu)茸在我國己有1,800余年的應用(yong)歷(li)史。東漢(han)時(shi)期的《神農本草(cao)經》載(zai)有“味甘(gan)溫,主(zhu)漏下惡血,寒(han)熱驚癇,益氣強志(zhi),生(sheng)齒(chi)不老”。《本草(cao)綱目(mu)》稱鹿(lu)茸可以“生(sheng)精補(bu)髓,養血益陽,強筋(jin)健骨,治一切虛損,耳聾目(mu)暗,眩暈虛痢”。此外,《名醫別錄(lu)》、《夢溪筆談(tan)》、《藥性論(lun)》、《本草(cao)經疏》等(deng)著作均(jun)論(lun)述,并逐漸由此擴展(zhan)至(zhi)鞭(bian)、筋(jin)、血、尾、胎、脫(tuo)盤、角等(deng)部位入藥。歷(li)代醫家從臨床應用(yong)實踐中總結出鹿(lu)茸的主(zhu)要功效:補(bu)腎(shen)陽、益精血、強筋(jin)骨、托(tuo)瘡毒。

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