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產地環境

扶余縣(xian)(xian)地處松(song)嫩平原吉黑兩省交界處，因(yin)松(song)花(hua)江、第二(er)松(song)花(hua)江和(he)拉林(lin)河流(liu)經縣(xian)(xian)界，其江河水(shui)下蝕切割，形(xing)(xing)成了獨有的河間臺地地形(xing)(xing)。全縣(xian)(xian)五(wu)分(fen)之(zhi)一以上耕地是江河淤沙土(tu)質，加之(zhi)溫度、雨量等氣候條件適合，形(xing)(xing)成了中早熟花(hua)生的最佳生長(chang)環境(jing)。經過多年種(zhong)植與開發，造(zao)就了特有的扶余“四粒紅”系列(lie)花(hua)生品種(zhong)。

品質特色

四粒(li)紅(hong)花生營養豐(feng)富，含(han)(han)有大(da)量脂肪、蛋白質、碳水(shui)化(hua)合物及維生素E、鈣、鐵、鋅、鍶等微量元素，還含(han)(han)水(shui)量含(han)(han)有人(ren)(ren)體(ti)必需的(de)各種(zhong)氨基酸，能促進人(ren)(ren)體(ti)發育，降低膽固醇(chun)、預防高血壓(ya)、動脈(mo)硬化(hua)之功(gong)效(xiao)。果仁鮮紅(hong)色，粒(li)度均(jun)勻、有光澤、味道香純(chun)可口，無論炒(chao)食，煮食或制成(cheng)各種(zhong)食品，都受到人(ren)(ren)們(men)普遍歡迎。

生產情況

20世紀(ji)80年代改革開(kai)(kai)(kai)放以來(lai)，尤(you)其是進(jin)入21世紀(ji)，隨著農業(ye)種植結構的(de)(de)合(he)(he)理化調整以及人民生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活水(shui)平的(de)(de)不斷提高，人們對富有營養(yang)，具有保健功能(neng)的(de)(de)食品—花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)需(xu)求量(liang)也越來(lai)越大。扶余(yu)縣(xian)高度重視扶余(yu)四(si)粒紅(hong)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、開(kai)(kai)(kai)發(fa)、貿易(yi)及相(xiang)關產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展。1999年成(cheng)立了(le)“扶余(yu)縣(xian)四(si)粒紅(hong)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)開(kai)(kai)(kai)發(fa)研究中心”，與吉林(lin)省(sheng)農科院、吉林(lin)省(sheng)農業(ye)大學等建立了(le)長(chang)期的(de)(de)合(he)(he)作(zuo)關系。2001年在扶余(yu)縣(xian)增盛(sheng)鎮成(cheng)立了(le)中國(guo)最大的(de)(de)四(si)粒紅(hong)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)交易(yi)中心。自(zi)2002年，扶余(yu)縣(xian)相(xiang)繼承擔了(le)省(sheng)級(ji)和國(guo)家級(ji)四(si)粒紅(hong)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)標準化示范(fan)區任(ren)務。2003年又在三(san)井子鎮興建了(le)年貿易(yi)達15萬(wan)噸(dun)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)專業(ye)購銷市場。同時，還帶(dai)動了(le)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)油(you)、花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)機械和花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)秧、殼飼料(liao)等相(xiang)關產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)飛速發(fa)展。