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（一）與生產地域的關系

與溫度關(guan)系：長白山藍(lan)莓性耐陰，零下40℃能安全越冬。

與(yu)光照關(guan)系(xi)(xi)：育(yu)苗過(guo)程中適當遮(zhe)蔭(yin)可保持空氣(qi)和(he)土壤濕(shi)度，但(dan)在全光照條(tiao)件(jian)下生根(gen)率提高，并且(qie)根(gen)系(xi)(xi)發育(yu)好。

與水分關(guan)系(xi)：長白(bai)山藍莓耐澇性強，常(chang)年積水仍可(ke)正常(chang)結果。

與土壤(rang)環境(jing)關系(xi)：要求土壤(rang)疏松(song)、養(yang)分充足(zu)、通氣透水性(xing)良好。pH值4.3-4.8為宜。

長白(bai)山自然(ran)生(sheng)態條件(jian)優越(yue)，物種豐富，氣(qi)候(hou)適宜，且開發歷史(shi)短，基本保持(chi)原始生(sheng)態環境(jing)，無環境(jing)污染，產地環境(jing)及生(sheng)產過程完全可以達到了國(guo)家對綠色食品的(de)要求，因(yin)此具有良好的(de)品質(zhi)特色。

（二）品質特性

1、感官特性

長白山(shan)藍莓橢圓形，鮮果單個0.5-1.0g。漿果藍紫色(se)，具白粉。風味偏(pian)酸并有(you)特殊(shu)香(xiang)氣，口感酸、稍(shao)澀。種(zhong)子極小入口幾乎(hu)沒(mei)有(you)感覺(jue)，可(ke)食率為100%。

由(you)于長白山(shan)藍(lan)莓產(chan)區自然(ran)生態環境保護良好，土壤、氣(qi)候等(deng)條(tiao)件優(you)越，不存在(zai)污染(ran)問題，同時在(zai)生長過(guo)程中病蟲害(hai)極少發生，所以(yi)重金屬和農藥殘留達(da)到國家(jia)對綠色食品出口(kou)的要求。

2、質量特性

據檢測，長白(bai)山藍(lan)莓果中所(suo)含有的(de)花青素、SOD、維(wei)生素C、E、氨基酸及微量元素等(deng)的(de)有效成分和(he)營養成分高于新西蘭進口(kou)品(pin)，表明長白(bai)山藍(lan)莓質(zhi)量優異。