產(chan)品特色
優質水源。水是立廠之本，釀造大泉源白酒所用的水取自被譽為“關東第一泉(quan)”的(de)(de)(de)大泉(quan)源(yuan)(yuan)古井(jing)（深(shen)井(jing)），經國家(jia)地(di)礦(kuang)部鑒定，是(shi)含氡、鍶、鋅、偏硅(gui)酸等多種有益微量元素(su)的(de)(de)(de)重碳(tan)酸鈣鎂型(xing)天然(ran)優(you)(you)質(zhi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)，大泉(quan)源(yuan)(yuan)酒100多年來就是(shi)依(yi)靠這獨特優(you)(you)質(zhi)的(de)(de)(de)礦(kuang)泉(quan)水(shui)資源(yuan)(yuan)而(er)聞名于世。
精(jing)(jing)選(xuan)原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)。大(da)泉源酒全部采(cai)用優質的大(da)紅高(gao)粱(liang)釀造，精(jing)(jing)選(xuan)產自東(dong)北(bei)大(da)平原(yuan)(yuan)(yuan)白城、遼南等地顆料(liao)飽(bao)滿、色澤鮮艷、質地純正的優質高(gao)粱(liang)做原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)，使產品質量有保障。
傳統工藝。堅持(chi)傳統的固體(ti)發酵工藝，即將高粱粉碎(sui)后，加進母曲入窖發酵，達(da)到相(xiang)應期限，然(ran)后蒸餾出純糧燒酒。
大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)酒(jiu)，吉(ji)林(lin)省通化(hua)縣特(te)產(chan)(chan)，因產(chan)(chan)于(yu)該縣大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)鄉(xiang)而(er)得名(ming)。該酒(jiu)釀造歷史始(shi)于(yu)明(ming)末清(qing)初女真部落(luo)在這里設立的(de)(de)燒鍋，并(bing)因其(qi)酒(jiu)品甘爽綿(mian)甜，被努(nu)爾哈赤欽定(ding)為(wei)御酒(jiu)，清(qing)朝歷代皇帝(di)也把大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)燒鍋酒(jiu)納為(wei)貢品。 大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)酒(jiu)保(bao)持了古井礦泉(quan)，純糧釀造，固(gu)態發酵，酒(jiu)海貯藏的(de)(de)中(zhong)(zhong)國非物質文(wen)化(hua)遺產(chan)(chan)釀造技(ji)藝，使酒(jiu)的(de)(de)品質優異。“大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)”牌白酒(jiu)先后榮(rong)獲(huo)“關東名(ming)酒(jiu)”、“首(shou)屆中(zhong)(zhong)國食品博(bo)覽(lan)會金獎”、“巴黎國際(ji)博(bo)覽(lan)會特(te)別金獎”、“吉(ji)林(lin)名(ming)牌”、“吉(ji)林(lin)省行(xing)業(ye)名(ming)酒(jiu)”、“中(zhong)(zhong)國歷史文(wen)化(hua)名(ming)酒(jiu)”等(deng)多項殊榮(rong)。
我心明亮 
