“柳河(he)(he)山(shan)葡(pu)萄”為吉(ji)林省柳河(he)(he)縣特產,是優(you)質(zhi)的(de)釀酒葡(pu)萄,是該縣釀造(zao)葡(pu)萄酒的(de)主要原(yuan)料。種植區域為柳河(he)(he)縣位(wei)于吉(ji)林省東南部(bu),屬半山(shan)區,境(jing)內(nei)土壤肥沃,俗稱黑(hei)鈣土,非常適合生(sheng)長(chang)期短的(de)山(shan)葡(pu)萄生(sheng)長(chang),柳河(he)(he)山(shan)葡(pu)萄果穗長(chang)圓(yuan)錐形,果粒(li)小,平(ping)均(jun)粒(li)重(zhong)1.38g,著色(se)(se)濃、色(se)(se)素(su)高、果粉厚,果實(shi)呈(cheng)紫(zi)黑(hei)色(se)(se)或藍(lan)黑(hei)色(se)(se),果汁呈(cheng)寶石紅色(se)(se),酸(suan)甜適口,有濃郁的(de)山(shan)葡(pu)萄清香味。
柳(liu)河的(de)(de)山(shan)(shan)葡萄(tao)栽(zai)培(pei)歷史悠久。該縣地產(chan)的(de)(de)山(shan)(shan)葡萄(tao),酸度適中,口感清爽、獨特,是純天然、無公害的(de)(de)綠色食品,多(duo)年來,一直是柳(liu)河人(ren)民釀酒的(de)(de)佳品。
形態特征
柳河山葡(pu)萄(tao)果(guo)穗長(chang)圓(yuan)錐形,果(guo)粒小,平均(jun)粒重1.38g,著色(se)濃、色(se)素高、果(guo)粉厚(hou),果(guo)實呈紫黑色(se)或藍(lan)黑色(se),果(guo)汁呈寶石紅色(se),酸甜適口,有濃郁的(de)山葡(pu)萄(tao)清香味。
主要價值
“柳河(he)(he)(he)山葡萄(tao)”吉(ji)林省(sheng)柳河(he)(he)(he)縣(xian)特產(chan),為優質(zhi)釀(niang)酒葡萄(tao),主(zhu)該縣(xian)釀(niang)造葡萄(tao)酒的主(zhu)要原料。柳河(he)(he)(he)縣(xian)位(wei)于吉(ji)林省(sheng)東南部,屬半山區,境內土壤肥(fei)沃,俗稱黑(hei)鈣土,非常適合(he)生長期短(duan)的山葡萄(tao)生長,純天(tian)然(ran)、無公害、綠色(se)食品(pin)。2009年12月31日,柳河(he)(he)(he)山葡萄(tao)獲得國家地(di)理標(biao)志產(chan)品(pin)保護。
質量特色
1、感官特(te)色(se)(se):果(guo)穗長圓錐形(xing),果(guo)粒小(xiao),平均粒重1.38g,著色(se)(se)濃、色(se)(se)素高、果(guo)粉(fen)厚,果(guo)實呈紫黑色(se)(se)或(huo)藍黑色(se)(se),果(guo)汁呈寶石(shi)紅色(se)(se),酸甜適(shi)口,有濃郁的山葡萄清香味。