“柳(liu)(liu)(liu)河山(shan)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)”為(wei)吉林省(sheng)柳(liu)(liu)(liu)河縣特產(chan),是優(you)質(zhi)的(de)釀酒葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao),是該縣釀造葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒的(de)主要原料。種(zhong)植區域為(wei)柳(liu)(liu)(liu)河縣位(wei)于吉林省(sheng)東南部(bu),屬半(ban)山(shan)區,境(jing)內土(tu)壤肥沃(wo),俗稱黑鈣土(tu),非常適合生長(chang)期(qi)短的(de)山(shan)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)生長(chang),柳(liu)(liu)(liu)河山(shan)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)果(guo)(guo)穗(sui)長(chang)圓錐形,果(guo)(guo)粒小,平均粒重1.38g,著色(se)(se)濃、色(se)(se)素高、果(guo)(guo)粉厚,果(guo)(guo)實呈紫黑色(se)(se)或藍黑色(se)(se),果(guo)(guo)汁呈寶石紅色(se)(se),酸(suan)甜適口,有濃郁的(de)山(shan)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)清香味。
柳河(he)的(de)山葡萄栽培歷史悠久。該縣地產(chan)的(de)山葡萄,酸(suan)度適中(zhong),口感清爽、獨特,是(shi)純(chun)天然、無(wu)公害的(de)綠色食品,多年來(lai),一直是(shi)柳河(he)人民釀酒的(de)佳品。
形態特征
柳(liu)河山(shan)葡(pu)萄(tao)果(guo)穗長圓(yuan)錐形,果(guo)粒小,平均粒重1.38g,著(zhu)色(se)濃(nong)、色(se)素高、果(guo)粉厚,果(guo)實呈紫(zi)黑色(se)或藍黑色(se),果(guo)汁呈寶石紅色(se),酸(suan)甜(tian)適口(kou),有(you)濃(nong)郁的(de)山(shan)葡(pu)萄(tao)清(qing)香味。
主要價值
“柳(liu)河(he)山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)”吉林省柳(liu)河(he)縣(xian)特產(chan),為優(you)質釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao),主該縣(xian)釀造(zao)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的主要原料。柳(liu)河(he)縣(xian)位于吉林省東南部,屬半山(shan)區,境(jing)內土壤肥沃,俗稱黑(hei)鈣土,非常適合生長期短的山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)生長,純天然、無公害(hai)、綠(lv)色食品(pin)。2009年12月(yue)31日,柳(liu)河(he)山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)獲得國家(jia)地(di)理標志產(chan)品(pin)保護。
質量特色
1、感官(guan)特色(se)(se):果(guo)(guo)穗長圓錐形,果(guo)(guo)粒小,平均(jun)粒重(zhong)1.38g,著色(se)(se)濃、色(se)(se)素高、果(guo)(guo)粉厚,果(guo)(guo)實呈(cheng)(cheng)紫(zi)黑色(se)(se)或藍(lan)黑色(se)(se),果(guo)(guo)汁(zhi)呈(cheng)(cheng)寶(bao)石紅色(se)(se),酸甜(tian)適口,有濃郁(yu)的(de)山葡萄清香味。