簡介
“梅(mei)(mei)河大(da)米(mi)(mi)”產(chan)(chan)自吉林省(sheng)梅(mei)(mei)河口市(shi)，這里農業生態環境(jing)非常適合水(shui)稻(dao)種植，使得(de)大(da)米(mi)(mi)品(pin)質極佳，米(mi)(mi)粒(li)晶瑩(ying)如玉，米(mi)(mi)飯清(qing)香宜(yi)人，軟硬(ying)適口，冷(leng)飯不(bu)回生，深受(shou)消(xiao)費(fei)者歡迎。1990年(nian)曾被北京十一屆亞運會(hui)(hui)指定為專用(yong)食(shi)品(pin)，1995年(nian)，經中(zhong)(zhong)國(guo)綠色食(shi)品(pin)發展中(zhong)(zhong)心批準，“梅(mei)(mei)河牌”梅(mei)(mei)河大(da)米(mi)(mi)取得(de)了綠色食(shi)品(pin)標志使用(yong)權；梅(mei)(mei)河牌、梅(mei)(mei)雪牌、勝(sheng)勝(sheng)牌綠色食(shi)品(pin)梅(mei)(mei)河大(da)米(mi)(mi)頻頻在國(guo)內、國(guo)際(ji)大(da)型農博會(hui)(hui)上(shang)獲獎，先(xian)后獲得(de)了消(xiao)費(fei)者最滿意產(chan)(chan)品(pin)、博覽會(hui)(hui)金(jin)獎、吉林名牌、中(zhong)(zhong)國(guo)名牌等眾(zhong)多雅譽殊榮。
梅(mei)河大米(mi)(mi)，吉林省梅(mei)河口市特產(chan)，中國(guo)國(guo)家地理標志產(chan)品，米(mi)(mi)粒晶瑩(ying)如玉，米(mi)(mi)飯清香宜人，軟(ruan)硬(ying)適(shi)口，冷(leng)飯不回生，1990年，被指定為第十(shi)一屆亞運會特需(xu)食品；1995年，取得了綠色食品標志使用權(quan)。
質量特色
1、感官(guan)特色：米(mi)粒呈(cheng)半透明、有光(guang)澤，外(wai)形呈(cheng)短圓(yuan)或(huo)橢圓(yuan)形，長(chang)度4.5mm至5.5mm，長(chang)寬比(bi)1.6至2.0。米(mi)飯有油光(guang)、飯香濃(nong)郁、入口(kou)柔(rou)軟滑(hua)順、粘而不粘口(kou)，適口(kou)性好、涼飯不回生。
2、理(li)化指標：直鏈淀(dian)粉(fen)含量(liang)15%至20%，膠稠度≥70mm，堊白粒(li)率(lv)≤15%，堊白度≤2.0%，蛋白質含量(liang)6%至8.5%，堿消值6至7級，食味分值≥70分。
我心明亮 
