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蘭(lan)西(xi)西(xi)瓜(gua)，黑龍江省(sheng)蘭(lan)西(xi)縣特產(chan)，中國地(di)(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)（農產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標志(zhi)）。蘭(lan)西(xi)縣地(di)(di)處松(song)嫩平原(yuan)南部，呼蘭(lan)河(he)縱貫全(quan)境，屬中溫帶大(da)陸性季風氣(qi)候區，土壤、積溫、降(jiang)水(shui)、日照、無霜(shuang)期適宜，西(xi)瓜(gua)種(zhong)(zhong)植歷史(shi)悠久，所產(chan)西(xi)瓜(gua)品(pin)質好、口味(wei)甜、含糖量高，個(ge)頭大(da)、皮(pi)薄耐貯耐運的(de)特點，且(qie)該縣品(pin)種(zhong)(zhong)自研能(neng)力強，擁有高產(chan)栽培(pei)技術，多次在“全(quan)國農業博覽會(hui)”上(shang)摘金奪銀，1998年李(li)志(zhi)國培(pei)育的(de)特大(da)西(xi)瓜(gua)被時(shi)任國務院副(fu)總(zong)理(li)田(tian)紀(ji)云冠以(yi)“西(xi)瓜(gua)之冠”的(de)美譽。

產地環境

地理區位

蘭西縣位于黑龍江省(sheng)省(sheng)城哈爾濱略偏西北(bei)部，地處松嫩平原南(nan)(nan)部，小興安嶺余脈拉哈崗沿呼蘭河西岸(an)縱貫(guan)縣境南(nan)(nan)北(bei)，西瓜(gua)地理標志保護總面(mian)積為(wei)120000公頃，生產面(mian)積3000公頃，年產量(liang)30000噸，保護區(qu)(qu)北(bei)接青岡縣和望奎縣，西臨安達市、肇東市，南(nan)(nan)面(mian)、東南(nan)(nan)面(mian)與呼蘭區(qu)(qu)接壤，東北(bei)面(mian)與北(bei)林區(qu)(qu)相(xiang)臨。

自然生態

（1）土壤(rang)(rang)地貌(mao)情況：全縣地勢呈西(xi)北高、東南低(di)傾(qing)斜平原地貌(mao)，海拔122—206.8米(mi)。由于(yu)獨(du)特的(de)(de)(de)地形特征，對(dui)農作(zuo)(zuo)物來說光(guang)照(zhao)充足，光(guang)合作(zuo)(zuo)用(yong)好，使(shi)農作(zuo)(zuo)物質(zhi)(zhi)量好，形成(cheng)了蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)(gua)生(sheng)產(chan)有自己獨(du)特的(de)(de)(de)品質(zhi)(zhi)。蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)(gua)保護(hu)區(qu)范圍(wei)內耕地以黑土、黑鈣土、草甸土等肥力較高的(de)(de)(de)土壤(rang)(rang)為(wei)(wei)主， pH值(zhi)在7-7.5之間，有機質(zhi)(zhi)平均(jun)含量為(wei)(wei)3.45左右。生(sheng)態環境優越，土壤(rang)(rang)、農用(yong)灌(guan)溉水和空氣質(zhi)(zhi)量好，無工業“三廢”污染。

（2）水文情況：境內(nei)有(you)泥河(he)水庫(ku)，蓄水量7000萬(wan)立米，呼(hu)蘭河(he)年過境水33.18億立方(fang)米。后(hou)又興建了一大批灌溉、防(fang)洪、治澇工(gong)(gong)程，基(ji)本形成了引水、蓄水、提水工(gong)(gong)程體系。現(xian)(xian)有(you)小水庫(ku)8座(zuo)，塘(tang)壩34座(zuo)，蓄水池340個(ge)，抗旱井(jing)800眼，中井(jing)4500眼，防(fang)洪堤110公里，現(xian)(xian)在(zai)水利工(gong)(gong)程建設供(gong)水能力達(da)到(dao)1.32億立方(fang)米。水源充(chong)足，水質好，無工(gong)(gong)業排水污染(ran)，有(you)利于西瓜生長(chang)發(fa)育。

（3）氣候情況(kuang)：蘭西縣地處中(zhong)高緯度(du)，屬(shu)中(zhong)溫帶大陸性季(ji)風氣候區。夏季(ji)盛(sheng)行東南風，濕潤(run)多雨；冬季(ji)盛(sheng)行西北風，干燥嚴寒。年(nian)(nian)(nian)平均氣溫為2.9℃，年(nian)(nian)(nian)≥10℃活(huo)動積溫為2711℃，能(neng)滿足(zu)農作物對熱量(liang)的需(xu)求。歷年(nian)(nian)(nian)平均降水量(liang)為456毫米。年(nian)(nian)(nian)平均日照(zhao)為2738小(xiao)時。歷年(nian)(nian)(nian)平均無霜期為132天，特(te)別(bie)適合西瓜(gua)的生(sheng)長。

人文歷史

公元12-13世紀(ji)時，金(jin)代(dai)的上(shang)京地區(qu)（蘭西(xi)縣(xian)當(dang)時隸(li)屬此地區(qu)）是中(zhong)國西(xi)瓜(gua)(gua)的故(gu)鄉(xiang)，蘭西(xi)早在1115年(nian)就開(kai)始(shi)食用西(xi)瓜(gua)(gua)，但因其原屬游牧(mu)區(qu)，有西(xi)瓜(gua)(gua)的種植(zhi)大(da)約開(kai)始(shi)于1861年(nian)清(qing)政(zheng)府放禁以(yi)后(hou)，大(da)量關內移民(min)入住墾荒開(kai)始(shi)，20世紀(ji)上(shang)半葉的民(min)國時期(qi)和東北淪陷(xian)時期(qi)，西(xi)瓜(gua)(gua)在蘭西(xi)普遍種植(zhi)，平均畝產500公斤(jin)左右，栽(zai)種的品種多為(wei)農家(jia)品種以(yi)臺灣西(xi)瓜(gua)(gua)和日本大(da)和西(xi)瓜(gua)(gua)為(wei)最多，采用大(da)壟單行稀(xi)植(zhi)栽(zai)培。

品質榮譽

蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)積聚了(le)幾代種瓜(gua)人的(de)勤勞智慧，隨(sui)著(zhu)種植水平的(de)不斷提高，種植面積的(de)逐步(bu)擴(kuo)大(da)(da)，逐漸形(xing)成了(le)以其產自(zi)寒(han)地(di)黑土、綠色(se)的(de)栽培方式(shi)，造就的(de)品(pin)質好、口味(wei)甜、含糖量高，個頭大(da)(da)、皮(pi)薄耐(nai)貯耐(nai)運(yun)的(de)蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)特(te)征。20世紀(ji)90年(nian)代以來研究出高產栽培技術，參(can)賽的(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)多次(ci)在“全(quan)國(guo)農業博覽會”上摘金奪銀，1998年(nian)李志國(guo)培育的(de)特(te)大(da)(da)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)被時任國(guo)務院副總理田紀(ji)云(yun) 冠(guan)以“西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)之冠(guan)”的(de)美(mei)譽(yu)。 在中(zhong)國(guo)各地(di)舉(ju)辦(ban)的(de)“西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)王”評比大(da)(da)賽上，累計獲(huo)獎52人次(ci)。因(yin)盛產“西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)大(da)(da)王”而(er)聞(wen)名遐邇的(de)劉光舉(ju)屯(tun)被譽(yu)為“西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)王屯(tun)”，北安鄉(xiang)也被譽(yu)為“瓜(gua)王之鄉(xiang)”。

生產情況

20世(shi)紀50年代中(zhong)華(hua)人民共和(he)國成立到1980年，

種(zhong)植品(pin)種(zhong)主(zhu)要有(you)早花、蜜(mi)寶(bao)、新紅寶(bao)等(deng)品(pin)種(zhong)，20世紀60-80年代(dai)分(fen)別采用一(yi)壟(long)一(yi)珠(zhu)雙(shuang)蔓、一(yi)壟(long)雙(shuang)株單蔓、單株雙(shuang)蔓等(deng)栽培(pei)技術。20世紀80年代(dai)后引進地(di)(di)膜覆蓋技術，西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)生產(chan)(chan)有(you)了(le)較(jiao)快的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，成(cheng)為(wei)蘭西(xi)(xi)(xi)(xi)縣主(zhu)要瓜(gua)(gua)(gua)(gua)菜品(pin)種(zhong)、特產(chan)(chan)。蘭西(xi)(xi)(xi)(xi)縣具有(you)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)良(liang)種(zhong)自(zi)繁能(neng)力，良(liang)種(zhong)銷(xiao)售(shou)范圍廣，適應性強(qiang)(qiang)，如(ru)志國(guo)一(yi)號(hao)到十(shi)(shi)號(hao)、志國(guo)美冠、抗病神雷、雙(shuang)抗大(da)地(di)(di)雷、百臣大(da)地(di)(di)雷等(deng)優良(liang)品(pin)種(zhong)適應性很強(qiang)(qiang)，西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)種(zhong)子(zi)暢(chang)銷(xiao)，拉(la)動(dong)了(le)各地(di)(di)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)。助農(nong)增(zeng)收效果顯著。栽培(pei)技術水(shui)平(ping)高，涌現出(chu)好多種(zhong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)能(neng)手，獲得全國(guo)勞動(dong)模范、全省(sheng)先進科(ke)技工作者、全省(sheng)勞動(dong)模范等(deng)獎(jiang)勵。獲得“全國(guo)農(nong)業(ye)博(bo)覽會(hui)金(jin)獎(jiang)”和“西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)大(da)王”的(de)(de)美譽(yu)。2007年中央電視臺第七套《致富經》對蘭西(xi)(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業(ye)進行(xing)7分(fen)鐘報道(dao)。各級政府也都(dou)十(shi)(shi)分(fen)重視西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，紛(fen)紛(fen)注冊了(le)“榆(yu)林”牌(pai)、“臨(lin)江(jiang)”牌(pai)、“康(kang)榮牌(pai)”西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，并都(dou)通過了(le)無公害農(nong)產(chan)(chan)品(pin)認證(zheng)。建立了(le)榆(yu)林鎮、康(kang)榮鄉瓜(gua)(gua)(gua)(gua)菜批發(fa)市(shi)場、北安鄉西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)批發(fa)市(shi)場、有(you)效促進西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)銷(xiao)售(shou)。每年到蘭西(xi)(xi)(xi)(xi)參觀和學習的(de)(de)人絡(luo)繹不(bu)絕，拉(la)動(dong)當(dang)地(di)(di)和全國(guo)其(qi)他省(sheng)市(shi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，成(cheng)為(wei)名副其(qi)實(shi)的(de)(de)“西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)之鄉”。產(chan)(chan)品(pin)銷(xiao)往北京、內蒙、大(da)連、遼寧(ning)、哈市(shi)等(deng)，成(cheng)為(wei)當(dang)地(di)(di)一(yi)大(da)產(chan)(chan)業(ye)。

地理標志

根據《農產品地理(li)(li)標(biao)志(zhi)管理(li)(li)辦法》規定，黑龍江省蘭(lan)西縣光煜(yu)瓜(gua)類種植專業(ye)合作社申請對“蘭(lan)西西瓜(gua)”農產品實施農產品地理(li)(li)標(biao)志(zhi)保護。經過初審、專家評審和公示，符合農產品地理(li)(li)標(biao)志(zhi)登記程序和條件，農業(ye)部決定于2009年7月14日準予登記。

保護范圍

蘭西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜產于黑(hei)龍江省蘭西(xi)(xi)縣境內，包(bao)括臨江鎮(zhen)、北安鄉(xiang)、蘭西(xi)(xi)鎮(zhen)、榆林鎮(zhen)、康榮鄉(xiang)、紅光鄉(xiang)、奮斗鄉(xiang)、遠大鄉(xiang)、長(chang)崗鄉(xiang)、蘭河(he)鄉(xiang)、燎原鄉(xiang)十一個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen),地理坐標為東經125°42′10″-126°38′10″，北緯46°02′05″-46°38′20″。

質量控制(zhi)技術規范

國家標準：AGI2009-04-00162。

生產技術要求

（1）瓜地(di)選(xuan)擇：選(xuan)擇通(tong)風透氣、排水良好、交通(tong)便(bian)利、土(tu)質肥沃的玉米茬、谷茬、糜茬為主，其次是蔥蒜茬，做到與葫蘆科作物(wu)實行七年以上輪作。產地(di)環(huan)境(jing)質量必須符合《無公害(hai)食品 西瓜產地(di)環(huan)境(jing)條件》（NT5110-2002）的要求。

（2）品(pin)種選(xuan)擇(ze)：選(xuan)用抗病、抗旱(han)、優質、豐產(chan)、耐貯運、商品(pin)性(xing)好(hao)的品(pin)種，種子質量應符(fu)合瓜菜(cai)作物種子的要求。早熟品(pin)種選(xuan)用京欣一號(hao)、志國三號(hao)等(deng)；中晚熟品(pin)種選(xuan)用志國二(er)號(hao)、綠隆寶、慶發13號(hao)等(deng)。

（3）生(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)管(guan)理：在西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)生(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)中，種子處理、育苗(miao)移(yi)栽、追肥整枝、病(bing)蟲害(hai)防治是生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)關鍵環(huan)節，依照《無(wu)公害(hai)食品 西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)生(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)術規程(cheng)》（NY/T5111-2002），制定了(le)蘭(lan)西(xi)(xi)縣無(wu)公害(hai)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)生(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)術規程(cheng)。

①種子處理措施(shi)。將種子放(fang)入55℃溫水(shui)浸40分鐘，不(bu)斷攪拌，并保(bao)持水(shui)溫。將消毒后的(de)種子放(fang)在20℃的(de)水(shui)中(zhong)浸泡6小時，并投洗兩(liang)次(ci)，洗去種子表面(mian)的(de)粘(zhan)液。撈出后放(fang)入布袋中(zhong)，置(zhi)于25-30℃的(de)條件下催(cui)芽，經常翻(fan)動，每天用室溫水(shui)投洗三(san)次(ci)。

②育(yu)苗(miao)(miao)移栽措施(shi)。采用(yong)塑料(liao)大棚(peng)(peng)或(huo)中(zhong)(zhong)棚(peng)(peng)內育(yu)苗(miao)(miao)，選擇疏松(song)、通(tong)透性好、無(wu)污染的(de)(de)(de)肥(fei)沃土(tu)壤(rang)，每立方米加(jia)磷(lin)酸二銨0.5-1公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)，混拌均(jun)勻(yun)。備好的(de)(de)(de)營(ying)養土(tu)每1000公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)加(jia)0.5公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)多(duo)菌靈(ling)混拌均(jun)勻(yun)消毒，裝入(ru)8×8厘米的(de)(de)(de)苗(miao)(miao)缽(bo)中(zhong)(zhong)，裝到營(ying)養缽(bo)2/3處，擺在床上(shang)待播(bo)。當氣溫(wen)(wen)穩(wen)定通(tong)過5℃以(yi)上(shang)時，棚(peng)(peng)內溫(wen)(wen)度達10℃以(yi)上(shang)時，即可(ke)播(bo)種。出苗(miao)(miao)前，白天(tian)(tian)30-35℃，夜(ye)間18-20℃，出苗(miao)(miao)后(hou)(hou)，白天(tian)(tian)22-25℃，夜(ye)間18-20℃。定植前一(yi)周，加(jia)大通(tong)風，煉苗(miao)(miao)。播(bo)后(hou)(hou)苗(miao)(miao)前一(yi)般(ban)不(bu)澆水(shui)(shui)。水(shui)(shui)份采取見(jian)干見(jian)濕(shi)管(guan)理(li)，禁止灌大水(shui)(shui)。應始終(zhong)保(bao)持(chi)較好的(de)(de)(de)光照條件(jian)，并能(neng)保(bao)持(chi)一(yi)定的(de)(de)(de)營(ying)養面積(ji)。間苗(miao)(miao)是在真葉露心(xin)時進(jin)行，留(liu)1株壯(zhuang)苗(miao)(miao)。定植前一(yi)周通(tong)過適(shi)當的(de)(de)(de)降溫(wen)(wen)和控制水(shui)(shui)分來進(jin)行秧苗(miao)(miao)鍛煉，抑(yi)制地(di)上(shang)部生長(chang)，促進(jin)根系發育(yu)。在整地(di)中(zhong)(zhong)，每畝施(shi)入(ru)腐熟后(hou)(hou)的(de)(de)(de)優(you)質(zhi)農家肥(fei)4000公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)或(huo)充分發酵后(hou)(hou)的(de)(de)(de)雞(ji)糞(fen)3000公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)，在農家肥(fei)中(zhong)(zhong)加(jia)入(ru)二銨20公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)，硫(liu)酸鉀25公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)，混拌均(jun)勻(yun)，結合(he)整地(di)施(shi)入(ru)垅底肥(fei)，這樣可(ke)保(bao)證(zheng)瓜的(de)(de)(de)品質(zhi)。

③追肥整枝(zhi)措施(shi)，當西(xi)瓜長到(dao)拳頭大小時追20公斤二銨，20公斤硫酸鉀。留主(zhu)(zhu)蔓(man)(man)，選(xuan)留1-2個(ge)側蔓(man)(man)，其(qi)余(yu)分枝(zhi)剪(jian)除。一般(ban)主(zhu)(zhu)蔓(man)(man)長到(dao)4-5節(jie)時摘心，然后留1-3節(jie)上的3條(tiao)側蔓(man)(man)，齊頭壓蔓(man)(man)。選(xuan)留其(qi)中(zhong)的1個(ge)長勢好的西(xi)瓜，其(qi)余(yu)的西(xi)瓜全部摘除。

④強病蟲害(hai)防(fang)治。采取(qu)農業綜(zong)合措施(shi)，合理進行(xing)輪(lun)(lun)(lun)作(zuo)(zuo)倒茬，減輕病害(hai)發生。常用(yong)的(de)輪(lun)(lun)(lun)作(zuo)(zuo)方式是(shi)與(yu)玉(yu)米(mi)等禾本科(ke)(ke)作(zuo)(zuo)物(wu)輪(lun)(lun)(lun)作(zuo)(zuo)，與(yu)葫蘆科(ke)(ke)作(zuo)(zuo)物(wu)實行(xing)7年(nian)以上輪(lun)(lun)(lun)作(zuo)(zuo)。

加(jia)強病蟲(chong)害預測預報，及時掌握蟲(chong)口密度(du)，發布病蟲(chong)害預警(jing)情報；在有條件的地區開(kai)展統防(fang)統治(zhi)。按(an)照農藥(yao)安(an)全合作標準和農藥(yao)合理(li)使用準則的要求(qiu)進(jin)行(xing)，積極推(tui)廣生物(wu)防(fang)治(zhi)，合理(li)進(jin)行(xing)化學防(fang)治(zhi)。

藥劑(ji)防(fang)治(zhi)應遵循的原(yuan)則：

a、嚴格執行國家(jia)有(you)關規定，禁止使用(yong)高毒、高殘留(liu)、高生物富集性、高三(san)致(zhi)(致(zhi)毒、致(zhi)癌(ai)、致(zhi)突變)的(de)農(nong)(nong)藥及其(qi)混配農(nong)(nong)藥，不使用(yong)未核(he)準登記的(de)農(nong)(nong)藥。

b、使用(yong)藥(yao)(yao)(yao)劑防治時，要(yao)嚴格(ge)執行(xing)國家標準中農藥(yao)(yao)(yao)合理(li)使用(yong)準則和規定的施用(yong)藥(yao)(yao)(yao)量(liang)、施藥(yao)(yao)(yao)次數，使用(yong)經(jing)農藥(yao)(yao)(yao)殘留(liu)檢(jian)測合格(ge)的農藥(yao)(yao)(yao)。

c、嚴格執行農(nong)(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用的(de)(de)(de)(de)最(zui)(zui)高殘(can)留量，使(shi)(shi)用限(xian)次和安(an)全間隔期(qi)。科學(xue)使(shi)(shi)用農(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)法：認(ren)準病蟲害的(de)(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)，有(you)針對(dui)性地(di)使(shi)(shi)用農(nong)(nong)藥(yao)，掌握病蟲害的(de)(de)(de)(de)發生(sheng)規律，在最(zui)(zui)佳防治(zhi)期(qi)及時防治(zhi)；嚴格掌握農(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)用劑量和方(fang)(fang)法，科學(xue)合理(li)地(di)混配農(nong)(nong)藥(yao)。

⑤普(pu)及科學施肥(fei)技術。在西瓜生產中(zhong)，增施有機肥(fei)，發展有機復(fu)合肥(fei)，注重N、P、K肥(fei)的配合施用。禁止(zhi)使(shi)用未經(jing)無害化處理的有機肥(fei)和(he)其他有毒肥(fei)料。

肥(fei)料(liao)的(de)使用及管(guan)理：使用商(shang)品(pin)肥(fei)料(liao)經技術人員(yuan)認可，或到指定的(de)肥(fei)料(liao)供(gong)應點購買(mai)。使用有機(ji)肥(fei)必須(xu)符合技術規(gui)程中的(de)要求。

安全(quan)施(shi)(shi)用(yong)氮(dan)肥(fei)(fei)的(de)要求(qiu)：根據(ju)具(ju)體情況，調整施(shi)(shi)肥(fei)(fei)量，做到經濟(ji)合理的(de)施(shi)(shi)用(yong)氮(dan)肥(fei)(fei)；嚴格執行氮(dan)肥(fei)(fei)施(shi)(shi)用(yong)安全(quan)間隔期，收獲前(qian)20天，禁(jin)止追施(shi)(shi)氮(dan)肥(fei)(fei)；推廣(guang)“控氮(dan)、穩磷、增(zeng)鉀”的(de)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)模式。

（4）產品收獲：區外銷售8成熟(shu)時(shi)采摘，區內銷售的(de)完全成熟(shu)后采收，切忌生瓜上(shang)市(shi)，采摘前15天內嚴禁噴灑各種防病防蟲(chong)農藥。

（5）生產記錄(lu)要求：要求農戶(hu)在(zai)種(zhong)植過(guo)程中，對使(shi)用的農藥(yao)、化肥(fei)的名(ming)稱、劑(ji)型規格(ge)、使(shi)用方法、使(shi)用時間(jian)、每次用量(liang)、全年使(shi)用次數(shu)、末次使(shi)用時間(jian)有詳細記錄(lu)。

蘭西西瓜典型品質特性(xing)特征(zheng)和產品質量安全規定

（1）外在(zai)感觀特征(zheng): 瓜個大小(xiao)均勻(yun)，整齊一(yi)致，圓整端正，外觀果(guo)(guo)面光滑(hua)，瓜皮色澤新鮮(xian)，花紋條帶清(qing)晰。西瓜切開后，果(guo)(guo)實剖面無空心、白筋、黃塊等；果(guo)(guo)皮薄而(er)有韌性；西瓜瓤色鮮(xian)紅一(yi)致，有沙(sha)感；果(guo)(guo)肉水多、質(zhi)脆，軟硬適中，肉質(zhi)細，纖維少，爽口、香甜(tian)無異(yi)味。

（2）內在的(de)品質指標(biao)：果(guo)實折光含(han)(han)(han)(han)糖(tang)量(liang)高，中心(xin)含(han)(han)(han)(han)糖(tang)13度以上,固(gu)形(xing)物大于10%,含(han)(han)(han)(han)水(shui)量(liang)87%左右，Vc含(han)(han)(han)(han)量(liang)大于8mg/100g 。還含(han)(han)(han)(han)有蛋白質、粗纖維、以及鈣(gai)、磷、鐵等(deng)微量(liang)元素(su)。除了胡蘿卜素(su)、硫(liu)胺素(su)、核黃素(su)、尼克酸(suan)、抗(kang)壞血酸(suan)，還含(han)(han)(han)(han)有瓜氨(an)酸(suan)、精氨(an)酸(suan)、丙氨(an)酸(suan)、氨(an)基丁酸(suan)、谷(gu)氨(an)酸(suan)等(deng)多種氨(an)基酸(suan)及磷酸(suan)、蘋(pin)果(guo)酸(suan)、乙二醇等(deng)。

（3）安全(quan)要(yao)求：蘭(lan)西西瓜嚴格按照（NY5109-2005）標準執行。

包(bao)裝標識等相關規定

（1）包裝(zhuang)：采(cai)用(yong)紙(zhi)箱包裝(zhuang)，每箱1個，瓜(gua)用(yong)網(wang)套隔離，用(yong)于(yu)包裝(zhuang)的容(rong)器整潔、干燥、牢固、透氣(qi)、無(wu)污染、無(wu)異味，內(nei)壁無(wu)尖突物、紙(zhi)箱無(wu)受潮現象。

（2）標(biao)識：標(biao)志使(shi)用人應在其產品(pin)或其包(bao)裝上統一使(shi)用農產品(pin)地(di)理標(biao)志。

（3）運(yun)(yun)輸(shu)(shu)：裝(zhuang)卸(xie)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)中(zhong)應快運(yun)(yun)、輕裝(zhuang)輕放、運(yun)(yun)輸(shu)(shu)途中(zhong)應防暴(bao)雨(yu)淋。運(yun)(yun)輸(shu)(shu)散裝(zhuang)瓜時，運(yun)(yun)輸(shu)(shu)工具(ju)的底部及四周與(yu)果實接觸的地方應加鋪(pu)墊物(wu)(wu)，以(yi)防機(ji)械(xie)損(sun)傷。運(yun)(yun)輸(shu)(shu)用的車輛、工具(ju)、鋪(pu)墊物(wu)(wu)、防雨(yu)設(she)施(shi)等，應清潔、衛生、干燥、無污染、不得與(yu)其他(ta)有(you)毒有(you)害(hai)物(wu)(wu)品混裝(zhuang)混運(yun)(yun)。

（4）貯藏：貯存時宜在通風、陰涼、清潔衛生的場(chang)所進行，堆(dui)碼整齊，防止擠壓(ya)損傷(shang)，防日曬(shai)、雨淋(lin)、有(you)毒有(you)害物質的污(wu)染。