地理環境
生態宜(yi)居綠色家園天(tian)地(di)孕育(yu)平貝
政(zheng)企合(he)一的(de)豐(feng)林縣(xian)(局)是祖國(guo)林都——伊(yi)春(chun)市轄(xia)區之一,位于伊(yi)春(chun)市東北部,橫跨(kua)小興安嶺南北兩坡。東西寬110千(qian)(qian)米,南北長(chang)135千(qian)(qian)米,森林覆蓋率達(da)76.8%。境(jing)內(nei)山巒連綿(mian)起伏,河(he)流清澈縱橫,綠色林海浩瀚,生(sheng)態資源(yuan)豐(feng)富。以平貝(bei)母為(wei)代表的(de)北藥遍及山野,隨處可見。這里是中溫(wen)(wen)帶大(da)陸性濕(shi)潤季(ji)風(feng)季(ji)候,四季(ji)分(fen)明(ming)。春(chun)秋風(feng)大(da)季(ji)短易旱,夏季(ji)溫(wen)(wen)熱濕(shi)潤多雨(yu),冬季(ji)雪盛寒冷漫(man)長(chang)。年平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)零下4℃左右(you),四季(ji)晝夜溫(wen)(wen)差較大(da),夏季(ji)最(zui)高氣(qi)溫(wen)(wen)可達(da)34℃,冬季(ji)最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)可降至(zhi)零下44℃。全(quan)年無霜期短,只有(you)3個(ge)月左右(you),年平均(jun)日(ri)照時(shi)數為(wei)2260小時(shi)。由于平貝(bei)母是早春(chun)耐寒植(zhi)物,最(zui)佳生(sheng)長(chang)期只有(you)60天,而這里的(de)春(chun)季(ji)晝長(chang)夜短,每天日(ri)照時(shi)數可至(zhi)15小時(shi)左右(you),能(neng)使平貝(bei)母鱗莖中的(de)藥用(yong)成(cheng)分(fen)及有(you)機物質(zhi)得(de)到充分(fen)積(ji)累。充分(fen)利用(yong)光合(he)作用(yong)的(de)積(ji)累足夠的(de)有(you)機物質(zhi),才(cai)能(neng)保證其上乘(cheng)的(de)質(zhi)量特色。
這里(li)的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)屬于針闊混交林下(xia)發育(yu)的(de)(de)地帶性森林土(tu)(tu)壤(rang)(rang),土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有機質(zhi)含量高,土(tu)(tu)質(zhi)肥沃(wo)、疏松、透氣性好,中性偏酸,是平貝母最適(shi)宜(yi)生(sheng)育(yu)的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)。
紅星(xing)平(ping)(ping)貝母(mu)所需灌溉水(shui)和加(jia)工用水(shui)均(jun)來自當地河溪源頭山泉水(shui),無污染(ran),含氧量(liang)高。即使在(zai)干旱(han)的春季,平(ping)(ping)貝母(mu)生(sheng)長時期(qi),因冬季積(ji)存的厚厚冰雪融化的雪水(shui),也可(ke)以滿足其生(sheng)長需求。
天時、地利,造就物(wu)華(hua)天寶。紅星平貝母外觀呈乳白色或淡黃色,形態圓潤(run)飽滿,細膩光滑,鱗(lin)片肥厚(hou)。干品(pin)圓潤(run)度(du)、厚(hou)度(du)、指標性成分貝母乙素含量均高于其他產區產品(pin)。
目前(qian),豐(feng)林縣(局)平貝(bei)(bei)母種植面積近500萬平方米,年產鮮平貝(bei)(bei)母最多可達200多萬千克,“平貝(bei)(bei)之(zhi)鄉”稱之(zhi)無愧。
文化背景
整(zheng)、種、管、防、收、加6道(dao)工(gong)序得(de)傳承
紅星平(ping)貝母(mu)種(zhong)(zhong)植歷經(jing)30多年,積累了一整(zheng)套完善的生產經(jing)驗(yan),形成(cheng)了自己(ji)獨特管(guan)理工(gong)藝,即(ji)整(zheng)、種(zhong)(zhong)、管(guan)、防(fang)、在春季土(tu)地(di)化凍(dong)后,選擇土(tu)層深(shen)厚(hou)、土(tu)質疏松肥沃、排水良好的腐殖土(tu)或沙壤土(tu)為(wei)(wei)種(zhong)(zhong)植地(di),并靠近水源,以利灌(guan)溉。先(xian)翻地(di)、耙地(di),按寬1.2米(mi),作業道(dao)50厘米(mi)作畦(qi)(qi),將畦(qi)(qi)面7~8厘米(mi)深(shen)表土(tu)撮到作業道(dao)上,使畦(qi)(qi)面成(cheng)為(wei)(wei)平(ping)底的畦(qi)(qi)槽,之后用滾子壓實成(cheng)為(wei)(wei)硬底,這(zhe)樣便(bian)于(yu)收(shou)獲,并能起到保水、保肥作用。
種:畦底(di)壓實后(hou),上(shang)面(mian)平鋪2~3厘(li)米厚(hou)的(de)底(di)肥,以腐熟的(de)農家(jia)肥(豬糞(fen)最(zui)好)充分(fen)腐熟并篩細。底(di)肥再蓋1~2厘(li)米的(de)土(tu)(tu)即可。將(jiang)選好的(de)種莖按每平方米2~2.5克均撒在床面(mian)上(shang),然后(hou)將(jiang)作(zuo)業道上(shang)的(de)土(tu)(tu)覆蓋在種子(zi)上(shang),厚(hou)度(du)6~8厘(li)米,最(zui)后(hou)用(yong)耙子(zi)將(jiang)床面(mian)摟平拍實即可。
管:即田間管理(li)。鏟除雜草(cao),以(yi)防(fang)雜草(cao)爭(zheng)奪養(yang)分(fen),除草(cao)以(yi)不傷鱗莖為(wei)準(zhun)。適時噴水灌溉(gai)。摘除花蕾,減少養(yang)分(fen)的消(xiao)耗(hao)。在高(gao)溫多雨期,要加強排水防(fang)澇。
防:即病(bing)蟲(chong)害(hai)防治。平貝母(mu)植(zhi)株常(chang)易發(fa)銹病(bing),發(fa)病(bing)前要噴粉銹寧液2~3次,每次間隔一周。鱗(lin)莖易發(fa)黑腐(fu)病(bing),究(jiu)其原因(yin),一是種(zhong)時(shi)糞肥沒有充(chong)分腐(fu)熟;二是高溫(wen)多濕或植(zhi)株過密(mi)時(shi)易發(fa)生。防治方法(fa)是減少畦里(li)水分,疏通作業道(dao)排水;危害(hai)平貝母(mu)的地下害(hai)蟲(chong)有蠐螬(cao)、金針蟲(chong)、螻蛄(gu)等,需用80%敵(di)百蟲(chong)800倍液澆灌(guan)。
收(shou):即收(shou)獲(huo)。每年6月下旬至7月上旬適(shi)時收(shou)獲(huo)。先將畦上面的一(yi)層蓋(gai)土(tu)用平板鍬撮到作業道上,使鱗莖(jing)裸露而(er)不傷及,然后用手(shou)叉從畦的一(yi)端開挖,將鱗莖(jing)挖出(chu)。按子(zi)貝大(da)中小(xiao)規格分類(lei),大(da)子(zi)貝選出(chu)預備(bei)加(jia)工(gong),中子(zi)貝留作加(jia)工(gong)或做種裁均(jun)可(ke),小(xiao)子(zi)貝直(zhi)接留在畦內第二(er)年繼續生長。每畦收(shou)完后,及時補(bu)施糞肥,并噴(pen)灑除蟲(chong)藥(yao),將作業道上的土(tu)蓋(gai)在畦上均(jun)勻(yun)鋪平。一(yi)般每畝可(ke)收(shou)鮮(xian)貝500~700千
加:將收獲(huo)的鮮平(ping)貝(bei)母在24小(xiao)時(shi)內(nei)加工成干品,鮮平(ping)貝(bei)母加工前要將腐爛(lan)、病(bing)害(hai)貝(bei)類(lei)及雜(za)質剔除,在河水中漂(piao)洗干凈晾干后(hou)送入干燥車(che)間適時(shi)烘干。烘干溫度(du)不低于50~55℃,成品含水率不超過(guo)13%。
紅星平貝(bei)母干品可保存多年(nian)不受(shou)(shou)蟲(chong)害,且在(zai)適當的環境下長久(jiu)不變質(zhi)(zhi)。加之外(wai)形和(he)內在(zai)質(zhi)(zhi)量(liang)特色(se),深受(shou)(shou)國內外(wai)藥材客商的青(qing)睞。
興區富民(min)土里淘金市(shi)場經濟(ji)一(yi)波三折
由于(yu)平(ping)貝(bei)母收獲(huo)季(ji)節只(zhi)有20~30天左(zuo)右,而且適逢(feng)當地(di)(di)雨(yu)季(ji)初始,時間緊迫,勞動強度(du)大(da)(da),平(ping)貝(bei)母產地(di)(di)需要消耗大(da)(da)量人力才能保證適時收獲(huo)。每逢(feng)晴天早晨,曙光(guang)初現,紅星(xing)鎮內及通往平(ping)貝(bei)母產地(di)(di)的(de)公路(lu)上,人群如潮(chao),運土、送糞(fen)肥的(de)農用車(che)、三輪(lun)車(che),打工者(zhe)乘(cheng)坐的(de)出租車(che),摩(mo)托車(che)和自(zi)行車(che)川流不息,勝似趕集、廟會(hui)一般,成為(wei)當地(di)(di)特有的(de)人文景(jing)觀。
紅星平(ping)貝(bei)母(mu)有其特殊的歷史淵源。20世紀70年代中期,當(dang)地(di)(di)由于(yu)高(gao)寒氣候原因,致(zhi)使(shi)(shi)很多(duo)人出現了咳嗽、哮喘和(he)支氣管炎等病證,當(dang)時的老(lao)中醫康德清推薦使(shi)(shi)用當(dang)地(di)(di)野生中藥平(ping)貝(bei)母(mu),人們試著服用幾劑后果然見效,很多(duo)老(lao)氣管炎用后病情逐漸好轉,平(ping)貝(bei)母(mu)名聲大(da)振。
1976年,藥農趙洪林(lin)將在野外挖(wa)掘到的平(ping)貝(bei)母與鄰居試種,獲得(de)(de)成功(gong)。以賣給藥店、出售(shou)種子的方式取得(de)(de)較(jiao)好的經(jing)濟收益,并(bing)迅(xun)速得(de)(de)到推廣。
到(dao)了(le)20世紀80年代初(chu)期,紅(hong)星(xing)平貝(bei)(bei)母種(zhong)植已初(chu)具(ju)規模,產品(pin)銷售到(dao)廣州并以質量優(you)良深受藥材商(shang)人贊譽,而(er)且每(mei)年都(dou)有(you)客商(shang)到(dao)豐林(lin)縣(局(ju))采購平貝(bei)(bei)母。但這時紅(hong)星(xing)平貝(bei)(bei)母種(zhong)植業(ye)還處于粗獷的(de)散戶經(jing)營,經(jing)濟效益(yi)還不夠大。
進入(ru)20世(shi)紀90年(nian)代(dai)初(chu)期(qi),豐林(lin)(lin)縣(局)同其(qi)他森(sen)工林(lin)(lin)區(qu)一(yi)樣,木材產(chan)(chan)量逐年(nian)調(diao)減,經濟直線下(xia)滑(hua),歷史(shi)包袱沉重,曾(ceng)為國家木材生(sheng)產(chan)(chan)做出過貢獻(xian)的(de)(de)林(lin)(lin)區(qu)職工群(qun)眾生(sheng)活面(mian)臨(lin)較大壓(ya)力(li)。豐林(lin)(lin)縣(局)本著“依(yi)托于林(lin)(lin),發(fa)展(zhan)于副,致富于貝(bei),造福于民”的(de)(de)發(fa)展(zhan)思路,把(ba)“緩危(wei)解困”的(de)(de)工作(zuo)重點轉移到以發(fa)展(zhan)平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)為龍頭(tou)的(de)(de)森(sen)工多種經營上來,大力(li)宣傳和提倡“種植(zhi)平(ping)貝(bei),土里淘金”“二次創(chuang)業,富民興區(qu)”,調(diao)動職工居民發(fa)展(zhan)平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)經濟的(de)(de)積極(ji)性(xing)和主動性(xing)。平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)種植(zhi)的(de)(de)面(mian)積逐年(nian)擴大,產(chan)(chan)量逐年(nian)提高,使平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)經濟成(cheng)為當(dang)地(di)支(zhi)柱性(xing)產(chan)(chan)業之一(yi)。
紅星(xing)平貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)在進入(ru)市(shi)(shi)場(chang)經(jing)(jing)濟之(zhi)后,可以(yi)說是飽(bao)經(jing)(jing)艱難,歷(li)盡坎(kan)坷,一波三(san)折。先有(you)(you)豐收高價之(zhi)喜(xi),中(zhong)有(you)(you)跌價困市(shi)(shi)之(zhi)憂,后有(you)(you)柳暗花明之(zhi)歡。市(shi)(shi)場(chang)價格起伏(fu)波動,曾(ceng)一度影(ying)響過(guo)一些(xie)平貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)種(zhong)植(zhi)戶(hu)(hu)。2003年(nian)(nian)是紅星(xing)平貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)價格最高峰之(zhi)年(nian)(nian),很多持(chi)(chi)觀望(wang)態度的人看(kan)到平貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)種(zhong)植(zhi)戶(hu)(hu)收入(ru)頗豐,立即投資買地(di)、買土、買肥、買種(zhong)子(zi),甚至貸款加(jia)入(ru)種(zhong)植(zhi)戶(hu)(hu)行列。可第二年(nian)(nian)就遭遇跌價,損(sun)失慘(can)重。也有(you)(you)的種(zhong)植(zhi)戶(hu)(hu)在平貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)跌價后,失去信心,悲觀失望(wang),退(tui)出經(jing)(jing)營。人們親身經(jing)(jing)歷(li)了市(shi)(shi)場(chang)經(jing)(jing)濟是有(you)(you)風險的,產(chan)品(pin)在市(shi)(shi)場(chang)飽(bao)和(he)狀態下自然(ran)會跌價;市(shi)(shi)場(chang)短缺之(zhi)時,必然(ran)漲價。所以(yi)說,好運總是留給有(you)(you)準備(bei),并能持(chi)(chi)之(zhi)以(yi)恒的人的。2005年(nian)(nian),市(shi)(shi)場(chang)上平貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)價格又開始緩慢回升。
紅(hong)星(xing)平(ping)貝(bei)母(mu)產業(ye)發展(zhan)過程的每次波(bo)折(zhe),豐林縣(局(ju))都能立足實際(ji),制(zhi)定(ding)相(xiang)應措(cuo)施,堅(jian)持扶(fu)持力(li)度,推進平(ping)貝(bei)母(mu)產業(ye)大(da)發展(zhan)、快發展(zhan)。為抵御市(shi)場(chang)風險,做大(da)做強產品優勢,提(ti)高和鞏固紅(hong)星(xing)平(ping)貝(bei)母(mu)在市(shi)場(chang)經濟(ji)中的競爭能力(li),實現了由(you)自(zi)發無序生產的自(zi)然經濟(ji)向(xiang)有組織、有計(ji)劃的科學化(hua)、規(gui)范化(hua)經營(ying)轉(zhuan)變,為大(da)打紅(hong)星(xing)平(ping)貝(bei)母(mu)知名品牌夯實了基礎。
品牌建設
標準化生(sheng)產(chan)產(chan)學(xue)研(yan)聯合(he)
為了(le)(le)使紅星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)(mu)的(de)(de)生產(chan)(chan)達到標(biao)準化(hua)(hua)、規(gui)(gui)(gui)范化(hua)(hua)生產(chan)(chan),在保持紅星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)(mu)品質(zhi)特色(se)基(ji)(ji)礎上,提高產(chan)(chan)量(liang)(liang)和(he)(he)質(zhi)量(liang)(liang)特色(se),豐林(lin)縣(局)建立(li)了(le)(le)《紅星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)(mu)栽培技術規(gui)(gui)(gui)程》和(he)(he)《紅星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)(mu)加工(gong)、包(bao)裝、儲藏技術規(gui)(gui)(gui)程》等一系列完(wan)善的(de)(de)標(biao)準體(ti)系。同時(shi)以(yi)紅星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)(mu)(GAP)規(gui)(gui)(gui)范化(hua)(hua)生產(chan)(chan)基(ji)(ji)地為中心,建立(li)紅星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)(mu)標(biao)準化(hua)(hua)種植示(shi)范基(ji)(ji)地。從2005—2009年累(lei)計投資300多(duo)萬元(yuan),建設(she)了(le)(le)規(gui)(gui)(gui)范化(hua)(hua)的(de)(de)平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)(mu)生產(chan)(chan)基(ji)(ji)地軟硬件(jian)設(she)施,建成了(le)(le)生產(chan)(chan)服務(wu)中心、氣象(xiang)物(wu)候觀測站和(he)(he)農田灌(guan)溉設(she)施,建立(li)了(le)(le)500平(ping)(ping)方米的(de)(de)倉儲加工(gong)中心,引進了(le)(le)美國遠紅外(wai)干(gan)燥(zao)設(she)備,保證了(le)(le)干(gan)燥(zao)加工(gong)的(de)(de)平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)(mu)質(zhi)量(liang)(liang)和(he)(he)色(se)澤。
豐林縣(局(ju))與省中(zhong)醫藥(yao)大學開展產、學、研(yan)聯(lian)合,對紅(hong)(hong)星(xing)平貝母生產經營全過程進行科學研(yan)討,編寫科普資(zi)料(liao),培訓科技人員和種植戶。建立(li)了(le)紅(hong)(hong)星(xing)平貝母無公害化實驗室,購買了(le)高效液相(xiang)色譜儀、農殘檢測儀等設備,并配備了(le)專(zhuan)業檢測技術(shu)人員,確保紅(hong)(hong)星(xing)平貝母綠色無公害。
紅星(xing)平(ping)貝(bei)母于(yu)2007年12月(yue)通過了國(guo)(guo)家(jia)食品(pin)藥品(pin)監(jian)督管理局GAP認證;2008年,紅星(xing)平(ping)貝(bei)母種植區確定為(wei)省級北藥基地,同年被國(guo)(guo)家(jia)標(biao)準化管理委員(yuan)會(hui)確定為(wei)“第五批全(quan)國(guo)(guo)農業標(biao)準化示范區”。
紅星平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)從2004—2008年(nian)(nian)連(lian)續(xu)5年(nian)(nian)參(can)加中國(guo)(guo)哈(ha)爾濱國(guo)(guo)際(ji)(ji)經濟(ji)貿易洽談會,獲(huo)得優秀(xiu)產品(pin)獎。2005年(nian)(nian),參(can)加國(guo)(guo)際(ji)(ji)(亳州)中醫(yi)藥博覽(lan)會,獲(huo)得廣(guang)大藥材商人(ren)的(de)(de)肯(ken)定。2006年(nian)(nian),參(can)加廣(guang)州國(guo)(guo)際(ji)(ji)經貿會,獲(huo)得大量產品(pin)訂單(dan)。2008年(nian)(nian),在(zai)中國(guo)(guo)(上海(hai))國(guo)(guo)際(ji)(ji)保健食品(pin)及營養品(pin)展覽(lan)會上,紅星平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)多(duo)(duo)年(nian)(nian)來堅持綠色無污染的(de)(de)健康理念,獲(huo)得國(guo)(guo)際(ji)(ji)醫(yi)藥界(jie)人(ren)士(shi)的(de)(de)一致好(hao)評。多(duo)(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)積累(lei)使(shi)紅星平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)品(pin)牌在(zai)市場上受到各界(jie)人(ren)士(shi)的(de)(de)肯(ken)定和認可。
政府搭臺企業唱戲(xi)協會助力
紅(hong)(hong)(hong)星(xing)平(ping)(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)堅持政府搭臺、企業(ye)唱戲的方式,一方面加強(qiang)(qiang)和改(gai)善(shan)伊春(chun)北藥(yao)(yao)祥(xiang)鋒植物藥(yao)(yao)有(you)(you)限公司的運營機制,以營銷為突破口,擴(kuo)大(da)銷售總量;同時,健全完(wan)善(shan)安國(guo)、亳州、廣州等藥(yao)(yao)材市場(chang)供銷合(he)作(zuo)基(ji)地(di),設立銷售專柜(ju),讓(rang)紅(hong)(hong)(hong)星(xing)平(ping)(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)直接面對消費(fei)者(zhe),減少中間環節的經濟損(sun)失,降低市場(chang)風險程度(du)。一方面做大(da)、做強(qiang)(qiang)紅(hong)(hong)(hong)星(xing)平(ping)(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)品(pin)牌知名度(du)。紅(hong)(hong)(hong)星(xing)平(ping)(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)加快“南(nan)聯”步(bu)伐,加大(da)平(ping)(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)制藥(yao)(yao)廠、化妝品(pin)廠、飲品(pin)廠等項目招商引資,在(zai)引進(jin)精(jing)深終端產(chan)品(pin)加工企業(ye)上求(qiu)得大(da)的突破,延長平(ping)(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)產(chan)業(ye)鏈(lian)條(tiao),打平(ping)(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)品(pin)牌,唱平(ping)(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)戲,在(zai)內有(you)(you)基(ji)地(di),外有(you)(you)市場(chang)的基(ji)礎上,全面提升(sheng)平(ping)(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)產(chan)業(ye)發(fa)展格局。
紅星平貝母(mu)(mu)有(you)自己(ji)的產(chan)(chan)(chan)業協會,對內進行技術培訓和技術推廣,采取多種渠道及時向廣大會員傳遞平貝母(mu)(mu)的生產(chan)(chan)(chan)、需求、購銷、市場動(dong)態及終端產(chan)(chan)(chan)品的開發、研究等信(xin)息;對外加(jia)強與其(qi)他產(chan)(chan)(chan)區開展(zhan)技術交流,為(wei)全省(sheng)平貝母(mu)(mu)產(chan)(chan)(chan)區逐步實現規范(fan)化(hua)、標(biao)準化(hua)、品牌化(hua)發揮了示范(fan)引領作(zuo)用。