天然氧(yang)吧鐵力市(shi) 燦燦紅果掛滿園
鐵力位于黑龍江(jiang)省中部(bu),地處小興(xing)安嶺(ling)南麓向(xiang)松(song)嫩平原的過渡地帶,東部(bu)連接著伊春林區,西部(bu)毗連著綏化農業產糧區,哈(ha)爾(er)濱至佳(jia)木斯的鐵路橫貫(guan)東西;由(you)北疆伊春通向(xiang)哈(ha)爾(er)濱的高速公路縱穿南北。
鐵力地(di)域(yu)遼(liao)闊,土地(di)總面(mian)(mian)積為6620平方千米,地(di)貌特征可概(gai)括為“八山一(yi)水一(yi)分田”。市域(yu)內駐有四個(ge)森(sen)(sen)工林業(ye)局,1個(ge)農(nong)墾農(nong)場(chang),下轄(xia)4鎮3鄉,總人口40萬人。森(sen)(sen)林覆蓋率為76.02%,水域(yu)面(mian)(mian)積占全市面(mian)(mian)積的6%,空氣中(zhong)負氧(yang)離子平均含量每(mei)平方厘米2.7萬個(ge),年平均氣溫(wen)1.4℃左右(you),有著“天然氧(yang)吧”之(zhi)美譽。
鐵力(li)是(shi)黑龍江省藥(yao)材重點產區,境內有野生藥(yao)材300多種,總(zong)蓄積(ji)量200多萬噸(dun)。人(ren)工改培藥(yao)材主要有五(wu)味子、平(ping)貝母、人(ren)參、刺五(wu)加、林蛙等。其中,野生五(wu)味子改培面積(ji)達30萬畝以(yi)上(shang),人(ren)工栽培達到5000多畝,年(nian)產北五(wu)味子達200噸(dun),成為全國最大的北五(wu)味子栽培基地之一。“鐵力(li)北五(wu)味子”享譽全國。
鐵力屬寒(han)(han)溫帶大陸(lu)性季(ji)風(feng)氣候,一年(nian)(nian)四季(ji)氣候差異很大,早(zao)春(chun)低溫、多雨雪;夏季(ji)溫和(he)、多雨;秋季(ji)降溫迅速;冬季(ji)干(gan)燥(zao)、嚴寒(han)(han),降水(shui)量630毫米,主要集(ji)中(zhong)于七八(ba)月,年(nian)(nian)平(ping)均日照時數為2420小時,日照百(bai)分率(lv)為54.9%;無霜(shuang)期128天,全(quan)年(nian)(nian)多是(shi)東南風(feng),春(chun)季(ji)多有西南風(feng),冬季(ji)時有西北風(feng),全(quan)年(nian)(nian)平(ping)均風(feng)速為2.7米每秒。全(quan)年(nian)(nian)6~7級大風(feng)數為13天,有效積溫為2249℃。這樣的氣候條件非(fei)常適合北五味子(zi)的生(sheng)長(chang)發育。
鐵力北五味子系木蘭科多年生落葉木質植物,在野生條件下,植株可高達8~10米,莖皮灰褐色,皮孔明顯,單葉互生,葉片卵形、闊倒卵形至闊橢圓形,先端急尖或漸尖,基部楔形,邊緣有細齒,花單性,雌雄同株,花黃白色或粉白色,雄蕊5枚,雌花心皮多數,開花后花托逐漸伸長,至果實成熟時呈穗狀,其上有著生球形漿果,熟時深紅色,干后表面呈褶皺狀。鐵力北五味子是一種抗寒性很強的植物,芽眼萌動比一般樹木早(4月中旬),幾乎不受晚霜的危害,能耐受住早春寒冷的氣候而正常生長。5月上旬展葉,5月下旬至6月初開花,花期10~14天,單花6~7天開完,開花的臨界溫度0~1℃,8月末至9月下旬果實成熟。
營養成分
鐵(tie)力北(bei)五(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)果(guo)實木脂(zhi)(zhi)素(su)(su)含(han)(han)量(liang)(liang)10.2%,莖為10.25%,根為12.4%。鐵(tie)力北(bei)五(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)含(han)(han)有(you)(you)較(jiao)多的營養成分,果(guo)實中含(han)(han)有(you)(you)蛋白質(zhi)10.6%,糖份19.6%,檸檬酸11.2%,酒石(shi)酸2%,油脂(zhi)(zhi)33%,揮發油20%,蘋果(guo)酸10%,還含(han)(han)有(you)(you)多種(zhong)(zhong)(zhong)維生素(su)(su)。種(zhong)(zhong)(zhong)仁中含(han)(han)有(you)(you)五(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)素(su)(su)甲(jia)(jia)、乙(yi)、丙,五(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)酸甲(jia)(jia)、乙(yi),鐵(tie)力五(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)脂(zhi)(zhi)甲(jia)(jia)等成份,主要成分為五(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)素(su)(su)。每百克鮮果(guo)中含(han)(han)水量(liang)(liang)79.8克,蛋白質(zhi)1.6克,脂(zhi)(zhi)肪1.9克(種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)含(han)(han)脂(zhi)(zhi)肪38.8%,干果(guo)含(han)(han)4%),果(guo)膠含(han)(han)4%,維生素(su)(su)C21.6毫(hao)克,胡蘿卜素(su)(su)32毫(hao)克,灰(hui)份0.7克;鐵(tie)力北(bei)五(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)果(guo)實含(han)(han)有(you)(you)17種(zhong)(zhong)(zhong)氨基(ji)酸(1升汁液(ye)含(han)(han)971毫(hao)克),無機(ji)元素(su)(su)按(an)含(han)(han)量(liang)(liang)多少由(you)多到少排列為鉀、鈣、鎂、鐵(tie)、錳、鋅(xin)、銅等。
藥用價值
現(xian)代藥理研究(jiu)證實:鐵(tie)力(li)(li)北(bei)五(wu)(wu)(wu)味(wei)子(zi)(zi)果實中含揮發油2%,油中的(de)主要成分(fen)(fen)為(wei)(wei)枸檬醛、五(wu)(wu)(wu)味(wei)子(zi)(zi)素(su)、五(wu)(wu)(wu)味(wei)子(zi)(zi)醇等(deng)。還含有(you)(you)機酸(suan)(suan),包括蘋(pin)果酸(suan)(suan)(8%)、檸檬酸(suan)(suan)(11.2%)、酒石酸(suan)(suan)(2%)。此外,尚含蛋白(bai)質10.6%,糖分(fen)(fen)19.6%、氨(an)基酸(suan)(suan)、維生素(su)C、A和(he)抗壞(huai)血酸(suan)(suan)(0.035%~0.047%)、鞣質等(deng)很多對(dui)人體有(you)(you)益的(de)營養(yang)成分(fen)(fen)。鐵(tie)力(li)(li)北(bei)五(wu)(wu)(wu)味(wei)子(zi)(zi)是神經系(xi)統的(de)強(qiang)(qiang)壯劑。它(ta)和(he)人參、刺(ci)五(wu)(wu)(wu)加一樣,被并稱(cheng)為(wei)(wei)“適應原樣物(wu)質”。能增強(qiang)(qiang)聽力(li)(li)、視(shi)力(li)(li),提高工作(zuo)效率,并可安眠(mian),用(yong)(yong)(yong)于神經衰弱、和(he)性(xing)機能減退的(de)治(zhi)療。可以治(zhi)療耳鳴、心(xin)(xin)悸、頭暈等(deng)癥。是防治(zhi)心(xin)(xin)血管(guan)系(xi)統和(he)呼吸系(xi)統疾病(bing)(bing)的(de)良藥,有(you)(you)保肺、強(qiang)(qiang)心(xin)(xin)之(zhi)功。隱匿型克(ke)山病(bing)(bing)服鐵(tie)力(li)(li)北(bei)五(wu)(wu)(wu)味(wei)子(zi)(zi)后,都(dou)有(you)(you)不同程度(du)的(de)效果。能直接興(xing)奮呼吸中樞,并能幫助祛痰(tan),被稱(cheng)為(wei)(wei)“嗽藥”、“神藥”。無論(lun)急性(xing)、慢性(xing)支氣管(guan)炎、哮喘等(deng)都(dou)可應用(yong)(yong)(yong)。鐵(tie)力(li)(li)北(bei)五(wu)(wu)(wu)味(wei)子(zi)(zi)粉(fen)治(zhi)療肝(gan)炎有(you)(you)70%的(de)療效。利用(yong)(yong)(yong)鐵(tie)力(li)(li)北(bei)五(wu)(wu)(wu)味(wei)子(zi)(zi)的(de)酸(suan)(suan)味(wei),可補充胃(wei)酸(suan)(suan)的(de)不足,用(yong)(yong)(yong)來治(zhi)療萎(wei)縮性(xing)胃(wei)炎。種子(zi)(zi)含脂(zhi)肪約34%,蔓可熬茶。具(ju)有(you)(you)強(qiang)(qiang)心(xin)(xin)、降壓作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。能刺(ci)激(ji)子(zi)(zi)宮的(de)平(ping)滑肌,使子(zi)(zi)宮節律性(xing)收縮加強(qiang)(qiang),可以增加產婦(fu)分(fen)(fen)娩能力(li)(li)。有(you)(you)抗菌(jun)(jun)(jun)消(xiao)炎的(de)功效,對(dui)結核桿菌(jun)(jun)(jun)、傷寒桿菌(jun)(jun)(jun)、痢疾桿菌(jun)(jun)(jun)、綠膿(nong)桿菌(jun)(jun)(jun)及肺炎球菌(jun)(jun)(jun)、葡萄球菌(jun)(jun)(jun)等(deng)致病(bing)(bing)菌(jun)(jun)(jun)均有(you)(you)抑制作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。
生產情況
鐵力(li)市把(ba)發展五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)作為重點工程,把(ba)桃山鎮(zhen)作為工作重點,在興(xing)旺村建(jian)成五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)專業(ye)村,截止2009年(nian)(nian)底全村五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)已發展100畝,僅2008年(nian)(nian)就(jiu)(jiu)增加50畝,這些基(ji)地吸納了大(da)量的(de)(de)勞(lao)動力(li)。僅伸龍(long)公司(si)就(jiu)(jiu)發展為2000畝。實施了北五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)人(ren)(ren)(ren)工裸地栽(zai)培(pei)示范(fan)基(ji)地建(jian)設(she),到2009年(nian)(nian)底,組織開(kai)展五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)育苗、栽(zai)培(pei)、病蟲害防(fang)(fang)治、農(nong)藥(yao)害預(yu)防(fang)(fang)等相關(guan)技(ji)術(shu)(shu)(shu)培(pei)訓30期(qi),印發培(pei)訓資料2000份(fen)(冊),培(pei)訓農(nong)民(min)15000人(ren)(ren)(ren)次,聘(pin)請專家來鐵力(li)培(pei)訓技(ji)術(shu)(shu)(shu)人(ren)(ren)(ren)員3次,培(pei)訓人(ren)(ren)(ren)員250人(ren)(ren)(ren)次。2010年(nian)(nian),鐵力(li)區域(yu)擁有五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)相關(guan)技(ji)術(shu)(shu)(shu)人(ren)(ren)(ren)員30人(ren)(ren)(ren),農(nong)民(min)五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)種(zhong)植(zhi)技(ji)術(shu)(shu)(shu)員150多人(ren)(ren)(ren),極大(da)地提升了鐵力(li)區域(yu)人(ren)(ren)(ren)工種(zhong)植(zhi)五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)產(chan)業(ye)水平(ping)。鐵力(li)發展五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)特色產(chan)業(ye),科技(ji)人(ren)(ren)(ren)員在項目研究與示范(fan)中(zhong)作出(chu)大(da)量工作,取得一些科技(ji)成果,發表(biao)科技(ji)論文3篇:《北五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)人(ren)(ren)(ren)工催芽技(ji)術(shu)(shu)(shu)研究》、《北五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)種(zhong)苗選(xuan)育技(ji)術(shu)(shu)(shu)》、《五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)人(ren)(ren)(ren)工裸地種(zhong)植(zhi)農(nong)藥(yao)漂移預(yu)防(fang)(fang)措施的(de)(de)研究》,申(shen)報(bao)專利1項:“五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)壟栽(zai)淺(qian)植(zhi)技(ji)術(shu)(shu)(shu)”,北五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)獲國家地里標(biao)志產(chan)品(pin),伸龍(long)五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)基(ji)地被任命為黑(hei)龍(long)江(jiang)省省級(ji)北藥(yao)示范(fan)基(ji)地。
地理(li)標志產品保護
國家質(zhi)量監督檢驗(yan)檢疫總局根據《地(di)理標志產品(pin)保護(hu)規定》,組織了(le)對(dui)鐵(tie)力北五味子(zi)(zi)地(di)理標志產品(pin)保護(hu)申請的審(shen)查(cha)。審(shen)查(cha)合格,批準自2005年12月(yue)21日(ri)起(qi)對(dui)鐵(tie)力北五味子(zi)(zi)實(shi)施(shi)地(di)理標志產品(pin)保護(hu)(公告2005年第178號)。
保護范圍
鐵(tie)(tie)力(li)北(bei)五(wu)味子地(di)理標志產品(pin)保護范(fan)圍(wei)(wei)以黑龍江省鐵(tie)(tie)力(li)市(shi)人民政府《關(guan)于(yu)界定鐵(tie)(tie)力(li)北(bei)五(wu)味子地(di)理標志產品(pin)保護范(fan)圍(wei)(wei)的(de)請示》(鐵(tie)(tie)政辦(ban)發(fa)[2005]35號(hao))提出的(de)范(fan)圍(wei)(wei)為準,為黑龍江省鐵(tie)(tie)力(li)市(shi)雙豐鎮(zhen)、鐵(tie)(tie)力(li)鎮(zhen)、桃山鎮(zhen)、朗(lang)鄉(xiang)鎮(zhen)、工農鄉(xiang)、年豐鄉(xiang)、王楊鄉(xiang)等(deng)7個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)所轄行(xing)政區域。
質量技術要求
(一)種子選(xuan)育。
選(xuan)擇穗長、粒(li)大、結果率(lv)高、抗病蟲害、豐產型(xing)的單株,進行(xing)無性或組織繁殖。
(二)種植(zhi)技術。
1、育(yu)苗:采用大棚營養缽育(yu)苗和扦(qian)插育(yu)苗。
2、移栽:將育好的苗木,于第二年4月下旬至5月上旬進行移栽定植(zhi)。
3、移栽密(mi)度:采用200cm的行距(ju)(ju),75cm的株距(ju)(ju)。
4、施肥(fei)(fei)(fei):采用旋基礎肥(fei)(fei)(fei)料(liao)和追肥(fei)(fei)(fei)兩種(zhong),施用酵素有機肥(fei)(fei)(fei),不施用化(hua)肥(fei)(fei)(fei)。
5、埋(mai)樁、架(jia)線、立(li)架(jia)桿:每(mei)6m至10m埋(mai)一根架(jia)桿,然(ran)后(hou)拉兩道鐵線。在植株(zhu)伸蔓前(qian)立(li)架(jia)桿,在每(mei)株(zhu)的株(zhu)距間等(deng)距離各立(li)二(er)個架(jia)桿。
(三)田間管理(li)。
1、除(chu)(chu)草(cao)(cao):采用(yong)機械趟土除(chu)(chu)草(cao)(cao)和人(ren)工鋤(chu)頭除(chu)(chu)草(cao)(cao),每年進行兩次(ci)。
2、水分(fen)管理:低(di)于40%的含水量時,進行人工滴灌。每年(nian)進行3至5次。
(四)病蟲(chong)害防(fang)治。
優(you)先(xian)采(cai)用(yong)農(nong)業防(fang)治、生物防(fang)治,科學(xue)使用(yong)化學(xue)防(fang)治,使用(yong)低(di)(di)毒、低(di)(di)殘留(liu)農(nong)藥。
(五)采收。
1、采收期(qi):每年的9月1日至(zhi)9月25日。分期(qi)采收,早成(cheng)熟的先采摘(zhai),晚成(cheng)熟的后(hou)采摘(zhai)。
2、采收標準:果實全部著色(se),紅(hong)色(se)或紫(zi)紅(hong)色(se),手捏變軟即(ji)可。
3、采(cai)(cai)收方法:選擇晴天采(cai)(cai)收,在上午露(lu)水消失后(hou)用(yong)采(cai)(cai)收剪采(cai)(cai)收,采(cai)(cai)收器械(xie)應(ying)保(bao)持清潔,無污染,采(cai)(cai)收時需防(fang)壓破,采(cai)(cai)收過(guo)程中應(ying)盡量排(pai)除非(fei)藥用(yong)部(bu)分及異物,剔除破損(sun)、腐爛(lan)變質的(de)部(bu)分。暫不進行初加工的(de),應(ying)放(fang)陰涼處貯放(fang)。
(六)初加工及包裝(zhuang)貯藏(zang)。
1、初加工方(fang)法:將采收后的(de)果(guo)實揀凈果(guo)枝及雜質,攤放在木(竹)制的(de)晾(liang)曬(shai)盤(pan)內進(jin)行晾(liang)曬(shai),也可用烘干室進(jin)行烘干,烘干溫度不能(neng)超過55℃。
2、包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)貯(zhu)藏:經過初(chu)加(jia)工干燥的(de)(de)(de)產品,剔除(chu)癟粒(li)、霉粒(li)和雜(za)質后包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang),外(wai)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)可選(xuan)用紙箱(xiang),內包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)為(wei)無毒塑料袋。包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)后產品貯(zhu)藏在有(you)空(kong)調及除(chu)塵設備(bei)的(de)(de)(de)庫房內,地面(mian)具有(you)防潮、防塵、防蟲、防霉、防鼠、防火、防污染等設施,包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)好的(de)(de)(de)產品放到距地面(mian)60cm至70cm高的(de)(de)(de)貨架上,定期(qi)抽查(cha)、防止蟲蛀、霉變、腐爛等現象(xiang)。
(七)質量特(te)色。
色(se)澤(ze)(ze)為紫(zi)紅(hong)色(se),皺縮、皮厚(hou)、有(you)(you)香氣、油性好(hao)、有(you)(you)光澤(ze)(ze),粉(fen)沫色(se)澤(ze)(ze)紫(zi)色(se),種(zhong)皮薄而(er)脆(cui),果肉氣微,味(wei)酸,種(zhong)皮破碎后有(you)(you)香氣、味(wei)辛、微苦,無異味(wei)。
專用標志使用
鐵力北(bei)五味子地理標(biao)志產品保(bao)護范圍內的(de)生產者,可向(xiang)鐵力市(shi)質量技術監督(du)局提出使用“地理標(biao)志產品專用標(biao)志”的(de)申請,由國家質檢總局公告批準(zhun)。