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五營(ying)(ying)位于黑龍(long)江省伊春市北部(bu)，小興安嶺(ling)南坡腹部(bu)。據(ju)過去(qu)在山里(li)狩獵、采山、伐木的(de)(de)人(ren)說(shuo)，他們把(ba)(ba)遠離人(ren)群居住(zhu)地(di)的(de)(de)臨時性隱蔽處、住(zhu)處稱作“營(ying)(ying)”。如(ru)趟子堆(dui)營(ying)(ying)、把(ba)(ba)頭堆(dui)營(ying)(ying)等。五營(ying)(ying)是(shi)獵人(ren)和少數民族打(da)獵和采山的(de)(de)住(zhu)處，因沿溝系有5處堆(dui)營(ying)(ying)而得名。這里(li)山高林密，人(ren)煙罕至(zhi)，至(zhi)今(jin)仍保持著大森林的(de)(de)原始狀(zhuang)態。

紅松(song)針闊混(hun)交林(lin)構(gou)成小興安(an)嶺原始(shi)森林(lin)的(de)頂級植物(wu)群落。紅松(song)喜光性(xing)強，對土壤(rang)水分(fen)要求較(jiao)(jiao)高(gao)，不(bu)宜(yi)過干、過濕的(de)土壤(rang)及嚴(yan)寒(han)氣(qi)(qi)候(hou)。在溫(wen)寒(han)多雨，相對濕度較(jiao)(jiao)高(gao)的(de)氣(qi)(qi)候(hou)與深(shen)厚肥沃(wo)、排(pai)水良好(hao)的(de)酸性(xing)棕(zong)色森林(lin)土上(shang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)最好(hao)。紅松(song)屬(shu)半陽性(xing)樹種，淺根性(xing)，常生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)于排(pai)水良好(hao)的(de)濕潤(run)土坡上(shang)，幼樹耐庇蔭，對大(da)氣(qi)(qi)濕度較(jiao)(jiao)敏感。五(wu)營屬(shu)中溫(wen)帶大(da)陸(lu)性(xing)濕潤(run)季風氣(qi)(qi)候(hou)，氣(qi)(qi)溫(wen)冷涼、雨水充沛；林(lin)地以暗棕(zong)壤(rang)為主，土壤(rang)肥沃(wo)，有機質含量高(gao)；加(jia)上(shang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)多樣(yang)性(xing)和完整的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)群落，構(gou)成了紅松(song)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)的(de)最佳環境(jing)。

天(tian)然紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)林(lin)主要(yao)(yao)分(fen)布在中(zhong)國、俄羅斯(si)、朝鮮、日(ri)本的(de)(de)(de)部分(fen)地(di)區。20世紀初，世界上天(tian)然紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)林(lin)的(de)(de)(de)分(fen)布區面積(ji)達5000萬公(gong)頃。其中(zhong)，中(zhong)國有3000萬公(gong)頃，占60%，集中(zhong)分(fen)布于(yu)小興安嶺（伊春(chun)）山地(di)和長白山。紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)籽是(shi)(shi)野生紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)的(de)(de)(de)種子，酷寒的(de)(de)(de)氣候(hou)導致紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)生長緩(huan)慢，野生紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)結實要(yao)(yao)80～140年，這(zhe)也造(zao)就了紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)籽獨特(te)的(de)(de)(de)品質。紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)籽5年一大收(shou)，3年一小收(shou)，國內紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)籽產量(liang)的(de)(de)(de)50%來自五(wu)營。紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)是(shi)(shi)伊春(chun)的(de)(de)(de)市樹。人們常說，沒到過(guo)五(wu)營看過(guo)紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)就等于(yu)沒來過(guo)伊春(chun)，五(wu)營是(shi)(shi)名副(fu)其實的(de)(de)(de)“紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)(song)故(gu)鄉”。

產地情況

伊春擁有(you)(you)亞洲面積最(zui)大、保(bao)存最(zui)完整(zheng)的紅(hong)(hong)松(song)原始林(lin)，森林(lin)類型是(shi)以紅(hong)(hong)松(song)為(wei)主的針(zhen)闊葉混交(jiao)林(lin)，蓄積量較(jiao)多(duo)的樹種(zhong)有(you)(you)紅(hong)(hong)松(song)、云(yun)杉(shan)(shan)、冷(leng)杉(shan)(shan)、興(xing)安落葉松(song)、樟子松(song)、水曲柳、黃菠蘿等，藤(teng)條灌木(mu)遍布整(zheng)個施業(ye)區，各種(zhong)珍惜(xi)名貴的針(zhen)闊葉樹種(zhong)達110余(yu)種(zhong)。伊春是(shi)一(yi)座以森林(lin)資(zi)源開發(fa)為(wei)主的林(lin)業(ye)城市，國家重點國有(you)(you)林(lin)區，伊春五營國家森林(lin)公園素有(you)(you)“紅(hong)(hong)松(song)故鄉”、“中國林(lin)都”、“恐龍(long)故土”之美譽。

地(di)理標志(zhi)產(chan)品保(bao)護

簡介

根據《地(di)(di)理(li)標(biao)志產(chan)品保護(hu)規定》，國家質檢總局組織(zhi)了對(dui)五營(ying)紅(hong)松籽地(di)(di)理(li)標(biao)志產(chan)品保護(hu)申請的審查(cha)。經審查(cha)合格(ge)，批準2006年4月26日起對(dui)五營(ying)紅(hong)松籽實施(shi)地(di)(di)理(li)標(biao)志產(chan)品保護(hu)。

保護范圍

五(wu)營紅松籽(zi)地(di)理(li)標志產品(pin)保(bao)(bao)護范圍(wei)以黑龍(long)江省(sheng)伊春(chun)市豐(feng)林縣人民政府(fu)《關(guan)于(yu)確定五(wu)營紅松籽(zi)地(di)理(li)標志產品(pin)保(bao)(bao)護范圍(wei)的(de)函》（五(wu)政辦發[2005]30號）提出(chu)的(de)范圍(wei)為準(zhun)，為黑龍(long)江省(sheng)伊春(chun)市豐(feng)林縣現轄(xia)行政區域(yu)。

質量技術要求

（一）地域環境條件。

紅松主要分布于山(shan)地丘陵(ling)，生長在平(ping)均(jun)海拔高度為300至400米之間的黑(hei)壤土上。五營屬于北寒(han)溫帶大陸性季風氣候區，一年四季氣候差(cha)異很大，冬季漫長、干燥、嚴寒(han)；夏季溫和(he)，多雨(yu)，早春低溫，多雨(yu)雪，秋季降(jiang)溫迅速，年平(ping)均(jun)氣溫－0.4℃左右(you)，極端(duan)最(zui)高氣溫36.5℃，極端(duan)最(zui)低氣溫-40.7℃；年平(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)量644毫米左右(you)。

（二）采收。

五營紅松籽的最佳采收期(qi)為9月中旬以后，果實(shi)采自(zi)五營天然紅松林。

（三(san)）儲藏加(jia)工。

1.將(jiang)采摘(zhai)的(de)松果進行低溫(wen)冷庫儲藏，溫(wen)度(du)要求(qiu)不能大(da)于10℃。

2.紅(hong)松球果經(jing)過20天左右(you)的(de)堆(dui)積后(hou)，進(jin)行烘干（或晾干）、然后(hou)采用專用機器脫粒。脫粒后(hou)將紅(hong)松籽放入40℃至(zhi)55℃的(de)烘干室進(jin)行烘干或室外涼曬，將紅(hong)松籽的(de)含水量(liang)降至(zhi)10%以下(xia)后(hou)分選。

3.分級(ji)篩(shai)(shai)(shai)選：將干(gan)燥后(hou)的紅松籽進行篩(shai)(shai)(shai)選，按(an)顆粒大(da)小可(ke)分為四(si)級(ji)，一級(ji)篩(shai)(shai)(shai)孔(kong)11.5毫米 以上、二級(ji)篩(shai)(shai)(shai)孔(kong)11.5毫米、三級(ji)篩(shai)(shai)(shai)孔(kong)10.5毫米、四(si)級(ji)篩(shai)(shai)(shai)孔(kong)9.5毫米。

（四(si)）工藝(yi)流程。

球果→采摘→脫(tuo)粒→晾曬（烘干）→分(fen)級篩選→人(ren)工(gong)挑選→檢驗→計量→包裝。

（五）質量特色。

1.感官指(zhi)標：紅松籽的形(xing)狀為三(san)角錐(zhui)行(xing)，棱角明顯，頂端(duan)銳角較小，尖銳比其(qi)他地區的明顯。顆粒較大，果(guo)皮較厚(hou)，千(qian)粒重在(zai)400克(ke)以上。含籽率(lv)75%以上。果(guo)實(shi)呈紅褐色、果(guo)仁呈乳(ru)白色。

2.理化指標(biao)：純質(zhi)率≥90.5；含水量≤12；雜質(zhi)率≤1.5；不完善粒 ≤3.0；蛋白(bai)質(zhi)≥12.0；脂(zhi)肪≥70.0。

專用標志使用

五營紅松籽地理(li)標志產(chan)品(pin)保護范圍(wei)內(nei)的生產(chan)者，可向黑龍(long)江省伊(yi)春市豐林(lin)縣(xian)質量技術監督局提出使(shi)用“地理(li)標志產(chan)品(pin)專用標志”的申請(qing)，由國家(jia)質檢總局公(gong)告(gao)批(pi)準。

自本公告發布之日起，各地質檢部(bu)門(men)開始對(dui)五營紅松籽實施地理標志產品保護措(cuo)施。