芒果视频下载

一.產品介紹

在黑龍江(jiang)民間有句話(hua)流傳(chuan)：“呼蘭的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)蔥、阿城(cheng)的(de)(de)蒜(suan)(suan)、雙城(cheng)的(de)(de)“菇娘”不用看！”阿城(cheng)區大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)生產(chan)早在1115年(nian)(nian)，女真族首領完顏阿骨打建立大(da)(da)(da)(da)金(jin)帝(di)國，定都今(jin)阿什(shen)河畔白(bai)城(cheng)村，史(shi)稱“金(jin)上京(jing)會寧府”，歷經 4 帝(di) 38 年(nian)(nian)，種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)作物(wu)品種(zhong)(zhong)中就以大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)為主(zhu)，至今(jin)有900年(nian)(nian)的(de)(de)歷史(shi)。民國3年(nian)(nian)（1914年(nian)(nian)），阿城(cheng)大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積就達1300畝。 阿城(cheng)大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)，浸滿了厚重的(de)(de)金(jin)代(dai)文化。尤其是金(jin)上京(jing)遺址(zhi)中種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)，更是充滿了歷史(shi)的(de)(de)傳(chuan)奇。且(qie)不說(shuo)(shuo)人們流傳(chuan)的(de)(de)阿城(cheng)大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)可以當殺菌藥用，也不說(shuo)(shuo)當年(nian)(nian)金(jin)太祖每天都要吃幾(ji)頭紫皮大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)，更不說(shuo)(shuo)當年(nian)(nian)一百姓進貢一麻(ma)袋大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)換回來一麻(ma)袋金(jin)子。只是在皇(huang)城(cheng)遺址(zhi)里(li)邊種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)，就足(zu)以加(jia)重阿城(cheng)蒜(suan)(suan)的(de)(de)歷史(shi)文化氛圍。1996年(nian)(nian)阿城(cheng)被中國特產(chan)協會命名為“中國北(bei)方大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)之(zhi)鄉”

二.自然生態環境和人文(wen)歷史因素(su)

1.土(tu)壤地貌情況：阿城(cheng)大蒜生產地域阿什河街南(nan)城(cheng)村(cun)(cun)、白城(cheng)村(cun)(cun)、東環(huan)村(cun)(cun)，雙豐鎮雙蘭(lan)村(cun)(cun)，生態(tai)環(huan)境(jing)良好，該(gai)地區(qu)土(tu)地資源豐富，以黑(hei)土(tu)為主；地力肥沃(wo)，土(tu)壤pH值5.5-7.0、有機質4-6%、全(quan)氮(dan)0.2-0.3%、全(quan)磷(lin)0.044-0.065%。該(gai)地區(qu)土(tu)壤肥沃(wo)，土(tu)質疏松，耕性(xing)良好，保水保肥力強，適(shi)合作物(wu)生長(chang)。且屬廣(guang)闊的(de)農田(tian)區(qu)，環(huan)境(jing)容量大，區(qu)域環(huan)境(jing)質量較好。

2.水(shui)(shui)文情況：該地區范圍內的河(he)流屬松(song)花江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)，汛期往(wang)往(wang)受松(song)花江(jiang)水(shui)(shui)影響(xiang)，水(shui)(shui)量集(ji)中(zhong)。水(shui)(shui)源為(wei)地下水(shui)(shui)，灌溉(gai)多井(jing)灌，種植(zhi)業灌溉(gai)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)符合無公(gong)害食品(pin)相應標準的要(yao)求(qiu)，水(shui)(shui)質(zhi)質(zhi)量合格，適宜(yi)生(sheng)產無公(gong)害農產品(pin)。

3.氣(qi)(qi)(qi)(qi)候情(qing)(qing)況：該地(di)(di)區(qu)地(di)(di)處中(zhong)緯度(du)歐亞大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)陸東側，太平洋(yang)西(xi)岸，屬于(yu)(yu)寒溫帶濕(shi)(shi)潤(run)季風(feng)(feng)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候區(qu)。氣(qi)(qi)(qi)(qi)候特(te)征明顯(xian)，冬季漫(man)長(chang)、寒冷干燥，常(chang)受西(xi)伯(bo)利亞、貝加爾湖和蒙古(gu)高(gao)(gao)(gao)(gao)原(yuan)的(de)(de)(de)寒流影響，夏(xia)季短促、溫熱(re)(re)濕(shi)(shi)潤(run)。受海洋(yang)暖濕(shi)(shi)氣(qi)(qi)(qi)(qi)流影響，春(chun)(chun)季多大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)風(feng)(feng)而(er)少雨(yu)(yu)，秋夏(xia)多暴(bao)雨(yu)(yu)，亦(yi)有(you)陰雨(yu)(yu)連綿之(zhi)時，春(chun)(chun)秋氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫變化劇烈，四(si)季分明。 冬季在(zai)(zai)極(ji)地(di)(di)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)陸氣(qi)(qi)(qi)(qi)團控制下，盛(sheng)行西(xi)北(bei)風(feng)(feng)，氣(qi)(qi)(qi)(qi)候嚴寒干燥。夏(xia)季受太平洋(yang)副熱(re)(re)帶氣(qi)(qi)(qi)(qi)團影響，盛(sheng)行東南風(feng)(feng)，高(gao)(gao)(gao)(gao)溫多雨(yu)(yu)。具有(you)明顯(xian)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)陸性季風(feng)(feng)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候特(te)征，屬半濕(shi)(shi)潤(run)地(di)(di)區(qu)。 該地(di)(di)區(qu)年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫3.3℃。一月份(fen)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫-18.8℃，七月份(fen)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫23℃，日(ri)平均(jun)溫度(du)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)于(yu)(yu)10℃的(de)(de)(de)活(huo)動積(ji)(ji)溫為(wei)2800℃。 該地(di)(di)區(qu)年(nian)(nian)平均(jun)降雨(yu)(yu)量(liang)(liang)542毫米(mi)；無(wu)(wu)霜(shuang)期(qi)短，初霜(shuang)在(zai)(zai)9月25日(ri)，終霜(shuang)5月3日(ri)，約156天(tian)。全年(nian)(nian)日(ri)照總(zong)時數(shu)2700小時。 該地(di)(di)區(qu)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候雖然(ran)適(shi)合于(yu)(yu)露(lu)地(di)(di)蔬(shu)菜一年(nian)(nian)二熟的(de)(de)(de)作物生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，但(dan)經常(chang)發生(sheng)(sheng)(sheng)災害(hai)(hai)性天(tian)氣(qi)(qi)(qi)(qi)，連續(xu)陰雨(yu)(yu)，長(chang)期(qi)干旱、早(zao)霜(shuang)凍等常(chang)給作物生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)和人民生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)、生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)帶來不(bu)(bu)同程度(du)的(de)(de)(de)危害(hai)(hai)和損失。自然(ran)災害(hai)(hai)主(zhu)要(yao)是旱、澇風(feng)(feng)、低溫、雹、霜(shuang)災害(hai)(hai)。 4.人文歷史(shi)情(qing)(qing)況：阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)種植(zhi)(zhi)歷史(shi)較長(chang)，發展也較快，早(zao)在(zai)(zai)900年(nian)(nian)前(qian)金代在(zai)(zai)阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)建都始即開始種植(zhi)(zhi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)。民國(guo)3年(nian)(nian)（1914年(nian)(nian)）阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)種植(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)(ji)1300畝，偽滿(man)康德(de)3年(nian)(nian)（1936年(nian)(nian)）為(wei)1410畝。新中(zhong)國(guo)建立(li)后，農(nong)(nong)村(cun)實行家庭(ting)聯產(chan)(chan)(chan)承(cheng)包經濟體(ti)制改(gai)革后，1985年(nian)(nian)，種植(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)(ji)達7800畝，比1983年(nian)(nian)增(zeng)長(chang)7.5%；比民國(guo)和偽滿(man)時期(qi)增(zeng)長(chang)4.7倍。為(wei)提高(gao)(gao)(gao)(gao)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)和質量(liang)(liang)，國(guo)家和阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)區(qu)政府不(bu)(bu)斷投入資(zi)金扶持阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)主(zhu)產(chan)(chan)(chan)區(qu)，幫助農(nong)(nong)民打機(ji)電(dian)井100余(yu)眼(yan)，1998年(nian)(nian)又(you)為(wei)白城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)村(cun)安裝了(le)噴灌設備，使產(chan)(chan)(chan)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)區(qu)的(de)(de)(de)耕地(di)(di)100%變為(wei)水澆地(di)(di)，再加上農(nong)(nong)民不(bu)(bu)斷增(zeng)施糞肥，改(gai)進栽(zai)培(pei)技術(shu)，改(gai)原(yuan)來的(de)(de)(de)65厘米(mi)寬的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)壟為(wei)33厘米(mi)寬的(de)(de)(de)小壟，增(zeng)加了(le)單位面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)(de)保苗數(shu)，加強田間管理，大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)和質量(liang)(liang)有(you)了(le)顯(xian)著提高(gao)(gao)(gao)(gao)，從而(er)增(zeng)加了(le)單位面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)出，使大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)面(mian)積(ji)(ji)不(bu)(bu)斷擴大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)，到(dao)2006年(nian)(nian)，阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)栽(zai)培(pei)面(mian)積(ji)(ji)1000公(gong)(gong)(gong)頃，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)苔(tai)2250噸，產(chan)(chan)(chan)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)頭7500噸。阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)認證(zheng)(zheng)發展：阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)以其(qi)(qi)獨特(te)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質贏得了(le)廣(guang)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)喜愛(ai)，1995年(nian)(nian)阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)被(bei)(bei)國(guo)家綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)發展中(zhong)心(xin)認證(zheng)(zheng)為(wei)綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)，1998年(nian)(nian)阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)被(bei)(bei)國(guo)家命(ming)名(ming)為(wei)“中(zhong)國(guo)北(bei)方大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)之(zhi)鄉”，2003年(nian)(nian)，阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)被(bei)(bei)農(nong)(nong)業部農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)安全中(zhong)心(xin)認證(zheng)(zheng)為(wei)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)害(hai)(hai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，2005年(nian)(nian)取得國(guo)家環保總(zong)局(ju)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)(pin)轉換(huan)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書，2007年(nian)(nian)，哈爾濱市阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)區(qu)金源(yuan)綠(lv)(lv)色(se)(se)農(nong)(nong)畜產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)協會按照無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)害(hai)(hai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)一體(ti)化申(shen)報要(yao)求，申(shen)請認證(zheng)(zheng)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)害(hai)(hai)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)1814公(gong)(gong)(gong)頃，申(shen)請認證(zheng)(zheng)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)害(hai)(hai)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)系列產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)認證(zheng)(zheng)，檢測完全合格；阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)標(biao)(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，嚴格按照大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)標(biao)(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)技術(shu)要(yao)求進行，在(zai)(zai)阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)什河白城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)村(cun)建立(li)了(le)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)害(hai)(hai)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)標(biao)(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)示(shi)范區(qu)和有(you)機(ji)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)標(biao)(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)示(shi)范區(qu)；阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)聲(sheng)譽(yu)，阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)以其(qi)(qi)獨特(te)的(de)(de)(de)風(feng)(feng)味和極(ji)佳(jia)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質享譽(yu)全國(guo)，被(bei)(bei)中(zhong)國(guo)特(te)產(chan)(chan)(chan)學(xue)會命(ming)名(ming)為(wei)“中(zhong)國(guo)北(bei)方大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)之(zhi)鄉”。阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)在(zai)(zai)當地(di)(di)深受廣(guang)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)喜愛(ai)，現已遠銷到(dao)日(ri)本、韓國(guo)等地(di)(di)。

三.地域范圍

阿(a)城大(da)蒜(suan)的地(di)(di)(di)理(li)標志保(bao)護(hu)的區(qu)(qu)域(yu)范圍為阿(a)城區(qu)(qu)的阿(a)什河街南城村(cun)、白城村(cun)、東(dong)(dong)環村(cun)，雙豐鎮雙蘭村(cun)，地(di)(di)(di)域(yu)保(bao)護(hu)范圍面(mian)積(ji)(ji)為10607公頃(qing)，生產(chan)面(mian)積(ji)(ji)為1000公頃(qing)，年(nian)總產(chan)量(liang)7250噸。黑龍江省哈爾濱市(shi)阿(a)城區(qu)(qu)地(di)(di)(di)處(chu)東(dong)(dong)經(jing)126°40′-127°40′，北(bei)緯45°10′-46°之(zhi)間(jian)，東(dong)(dong)部(bu)、東(dong)(dong)北(bei)部(bu)與尚志縣(xian)、賓(bin)縣(xian)接(jie)壤，北(bei)與呼蘭縣(xian)為鄰，南部(bu)五常市(shi)相望。阿(a)什街和雙豐鎮位于(yu)阿(a)城區(qu)(qu)政府所在地(di)(di)(di)南部(bu)。海拔高度400米(mi)。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1.外(wai)(wai)在感官特征：阿城大(da)蒜(suan)(suan)為紫(zi)皮(pi)蒜(suan)(suan)和白(bai)皮(pi)蒜(suan)(suan)兩種。紫(zi)皮(pi)蒜(suan)(suan)鱗(lin)莖(jing)(jing)(jing)外(wai)(wai)皮(pi)紫(zi)色(se)(se)，大(da)瓣(ban)種，瓣(ban)少而個體肥大(da)，蒜(suan)(suan)頭(tou)有5-7個蒜(suan)(suan)瓣(ban)，單頭(tou)重25克左右。蒜(suan)(suan)瓣(ban)圍繞蒜(suan)(suan)苔座生(sheng)在莖(jing)(jing)(jing)盤上，外(wai)(wai)包3-4 層(ceng)蒜(suan)(suan)皮(pi)，莖(jing)(jing)(jing)盤下面連帶干枯須根，包裹(guo)整個蒜(suan)(suan)頭(tou)的蒜(suan)(suan)皮(pi)為紫(zi)色(se)(se)，是由葉(xie)鞘基部膨(peng)大(da)形成的；白(bai)皮(pi)蒜(suan)(suan)鱗(lin)莖(jing)(jing)(jing)外(wai)(wai)皮(pi)白(bai)色(se)(se)，小(xiao)瓣(ban)種，蒜(suan)(suan)瓣(ban)2-7室(shi)，每頭(tou)6-22瓣(ban)。

2.內(nei)在品質(zhi)指標：阿(a)城大蒜(suan)(suan)(suan)有(you)紫(zi)(zi)皮(pi)和(he)(he)白皮(pi)兩種，以(yi)紫(zi)(zi)蒜(suan)(suan)(suan)著稱(cheng)。紫(zi)(zi)皮(pi)蒜(suan)(suan)(suan)蒜(suan)(suan)(suan)汁稠粘，蒜(suan)(suan)(suan)味辛辣，品質(zhi)好(hao)，宜久(jiu)存(cun)。紫(zi)(zi)皮(pi)蒜(suan)(suan)(suan)所產蒜(suan)(suan)(suan)苔也是蔬(shu)菜中(zhong)的佳(jia)品。阿(a)城大蒜(suan)(suan)(suan)富含蛋白質(zhi)和(he)(he)碳水化合(he)物(wu)，產生的熱量很高。大蒜(suan)(suan)(suan)中(zhong)含有(you)抗(kang)壞血酸、尼克酸、硫(liu)胺素等營養物(wu)質(zhi)及(ji)人體所需要的鈉(na)、磷、鈣、鐵等礦質(zhi)元素，阿(a)城大蒜(suan)(suan)(suan)含的大蒜(suan)(suan)(suan)素具有(you)抗(kang)癌、抗(kang)菌和(he)(he)解毒(du)殺菌、健脾開(kai)胃、消(xiao)食去積和(he)(he)預防疾(ji)病的作(zuo)用(yong)。阿(a)城大蒜(suan)(suan)(suan)對預防心臟病及(ji)血液(ye)循環系統疾(ji)病亦有(you)良(liang)好(hao)效果(guo)。

3.安(an)全要求(qiu)：阿城大蒜在生產(chan)過程中嚴格執行NY 5001-2007 無公害食品 蔥蒜類(lei)蔬(shu)菜，GB 4285 農(nong)藥安(an)全使用標準(zhun)，GB/T 8321 農(nong)藥合理使用標準(zhun)，NY 5010-2001 無公害食品 蔬(shu)菜產(chan)地環境條件等國家(jia)強制性技術規范。

五.特定生產方(fang)式(shi)

本部分內容主要表(biao)述(shu)影響阿(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)大(da)(da)蒜(suan)品(pin)質(zhi)、特(te)色形(xing)成和保持的(de)(de)特(te)定生(sheng)產(chan)(chan)方式： 1.產(chan)(chan)地(di)選擇與特(te)殊內容規定：阿(a)(a)(a)城(cheng)(cheng)大(da)(da)蒜(suan)產(chan)(chan)地(di)選擇在阿(a)(a)(a)什(shen)河(he)街(jie)(jie)南(nan)城(cheng)(cheng)村(cun)、白(bai)城(cheng)(cheng)村(cun)、東環村(cun)，雙(shuang)豐鎮雙(shuang)蘭村(cun)，該地(di)域遠離區(qu)中心，不受城(cheng)(cheng)區(qu)各種(zhong)污(wu)染源的(de)(de)污(wu)染，且生(sheng)態環境良好，空氣清晰(xi)，土質(zhi)肥沃(wo)，降水均(jun)勻，年降水量在600mm左(zuo)右(you)。無霜期135天左(zuo)右(you)，年有效(xiao)積溫(wen)3000度左(zuo)右(you)，日照(zhao)充足，阿(a)(a)(a)什(shen)河(he)水川流(liu)而過(guo)，是(shi)個天造(zao)地(di)設(she)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)大(da)(da)蒜(suan)的(de)(de)好地(di)方。經過(guo)幾年來區(qu)、街(jie)(jie)兩級(ji)科技(ji)、資金的(de)(de)投入，擁有一流(liu)噴(pen)灌設(she)備(bei)和優良品(pin)種(zhong)，我區(qu)阿(a)(a)(a)什(shen)河(he)人民一定能(neng)按照(zhao)無公(gong)害(hai)食品(pin)操(cao)作(zuo)規程來組織生(sheng)產(chan)(chan)出合格的(de)(de)無公(gong)害(hai)大(da)(da)蒜(suan)。

2.品種選擇與特定要求：阿(a)城大蒜(suan)品種以阿(a)城紫皮蒜(suan)為(wei)主，因為(wei)大蒜(suan)在生產中退化嚴重，所以，每年都到高(gao)我省(sheng)高(gao)緯度地(di)區進行串換種子。

3.生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)：阿城(cheng)大蒜(suan)在生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中嚴格執(zhi)(zhi)行(xing)阿城(cheng)區無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)六項管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度，即：無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)投入(ru)品(pin)(pin)(pin)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度，無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量追溯制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度，無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)技(ji)術(shu)服務(wu)體系管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度，無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)培(pei)訓制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度，無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)檔(dang)(dang)案管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度，無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)“十(shi)戶聯保”制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度。在農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)業(ye)(ye)(ye)投入(ru)品(pin)(pin)(pin)方(fang)面采(cai)取了四(si)(si)監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)：一是(shi)市(shi)場(chang)監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)。進(jin)(jin)(jin)一步加(jia)大對投入(ru)品(pin)(pin)(pin)的(de)監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)力度 搞好源(yuan)頭控制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，在投入(ru)品(pin)(pin)(pin)的(de)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)上(shang)，堅(jian)持(chi)經營(ying)許可證制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度，禁(jin)限(xian)用(yong)投入(ru)品(pin)(pin)(pin)定期(qi)公(gong)開制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度（電視(shi)公(gong)告(gao)、信息(xi)發布投入(ru)品(pin)(pin)(pin)禁(jin)限(xian)用(yong)清單），綠辦(ban)與農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)法大隊(dui)配合(he)給(gei)經營(ying)生(sheng)(sheng)資業(ye)(ye)(ye)戶把禁(jin)限(xian)用(yong)投入(ru)品(pin)(pin)(pin)清單張貼上(shang)墻，讓生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)者明(ming)(ming)明(ming)(ming)白(bai)白(bai)的(de)使用(yong)。二是(shi)執(zhi)(zhi)法監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)。由農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)法大隊(dui)對生(sheng)(sheng)資市(shi)場(chang)、龍(long)頭企業(ye)(ye)(ye)、基地農(nong)(nong)(nong)(nong)戶進(jin)(jin)(jin)行(xing)全面檢查監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)。三是(shi)技(ji)術(shu)監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)。由技(ji)術(shu)部門(men)對生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)者進(jin)(jin)(jin)行(xing)培(pei)訓，對生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)投入(ru)進(jin)(jin)(jin)行(xing)具體指(zhi)導和服務(wu)。四(si)(si)是(shi)網絡監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)。由農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量安全辦(ban)公(gong)室(shi)對生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)、基地、企業(ye)(ye)(ye)、生(sheng)(sheng)資業(ye)(ye)(ye)戶、投入(ru)品(pin)(pin)(pin)清單等建立電子檔(dang)(dang)案，實行(xing)數(shu)字化管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)。

4.生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)要(yao)求(qiu)(qiu)：阿(a)城(cheng)(cheng)大蒜生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)要(yao)求(qiu)(qiu)農(nong)戶(hu)建(jian)立嚴格的(de)農(nong)戶(hu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)檔(dang)案，按農(nong)時(shi)(shi)操作(zuo)(zuo)填(tian)寫由(you)阿(a)城(cheng)(cheng)區綠色食(shi)品辦公(gong)室統一(yi)制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)農(nong)戶(hu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)，鄉鎮農(nong)產(chan)(chan)(chan)品質量安(an)全管理員(yuan)及(ji)區綠辦工(gong)作(zuo)(zuo)人員(yuan)定期(qi)對農(nong)戶(hu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)進行(xing)檢查和指導(dao)，發現填(tian)寫不合格的(de)及(ji)時(shi)(shi)糾正。

六.包裝標識相關規定

阿城大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（紫皮蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）生育期90-93天(tian)，一般在(zai)七月上(shang)中(zhong)旬(xun)(xun)成(cheng)熟。蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)頭(tou)(tou)收(shou)獲(huo)(huo)應(ying)(ying)(ying)及(ji)時(shi)(shi)。按蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)頭(tou)(tou)大(da)小進行分級(ji)，然后(hou)編辮(bian)。大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)在(zai)收(shou)獲(huo)(huo)晾(liang)干(gan)前，營養物質仍在(zai)繼續運轉，外(wai)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)皮和(he)內蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)皮繼續變薄，呈現過(guo)熟現象。蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)皮太(tai)薄易破，不(bu)(bu)能保(bao)護蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)瓣，蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)瓣易受機械創傷(shang)，感染(ran)霉菌(jun)腐爛。因此，收(shou)獲(huo)(huo)后(hou)立即(ji)(ji)晾(liang)曬(shai)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)頭(tou)(tou)，使須根和(he)內外(wai)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)皮失水干(gan)縮，終斷營養物質的運轉。起蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)時(shi)(shi)上(shang)午起蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)攤曬(shai)，下(xia)(xia)午綁(bang)扎成(cheng)捆(kun)。在(zai)晾(liang)曬(shai)過(guo)程(cheng)中(zhong)要(yao)(yao)避(bi)(bi)免遭(zao)受雨淋，堆集時(shi)(shi)要(yao)(yao)避(bi)(bi)免捂垛(duo)，假(jia)莖(jing)干(gan)透后(hou)即(ji)(ji)可(ke)編成(cheng)辮(bian)。蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)成(cheng)辮(bian)后(hou)不(bu)(bu)要(yao)(yao)碼(ma)堆或(huo)(huo)碼(ma)垛(duo)，要(yao)(yao)進行掛(gua)貯(zhu)，防止蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)頭(tou)(tou)擠(ji)壓(ya)受傷(shang)。商(shang)品蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)自七月中(zhong)旬(xun)(xun)收(shou)獲(huo)(huo)到十(shi)月上(shang)旬(xun)(xun)在(zai)室外(wai)涼棚(peng)暫貯(zhu)。涼棚(peng)搭在(zai)高爽不(bu)(bu)存水的地方，棚(peng)內搭圓木架掛(gua)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)。也(ye)(ye)可(ke)以碼(ma)堆存放，在(zai)30厘米高墊木上(shang)擺蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)，每(mei)層(ceng)5-6辮(bian)，第一層(ceng)辮(bian)頭(tou)(tou)朝(chao)東，第二層(ceng)朝(chao)南(nan)，第三層(ceng)朝(chao)西，第四層(ceng)朝(chao)北；第一層(ceng)也(ye)(ye)可(ke)以朝(chao)南(nan)或(huo)(huo)其(qi)它(ta)方向，第2-4層(ceng)依(yi)次(ci)變更方向。辮(bian)與辮(bian)之間留3厘米距離，蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)頭(tou)(tou)朝(chao)下(xia)(xia)；垛(duo)高20-25層(ceng)，垛(duo)與垛(duo)之間留30厘米距離，以利通(tong)風。于10月上(shang)旬(xun)(xun)入窖或(huo)(huo)庫(ku)(ku)貯(zhu)藏，掛(gua)架碼(ma)堆均可(ke)。蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)庫(ku)(ku)應(ying)(ying)(ying)為(wei)半地下(xia)(xia)式，庫(ku)(ku)內搭圓木架掛(gua)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)，并(bing)設火炕保(bao)持(chi)一定(ding)溫(wen)度(du)(du)(du)。蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)入庫(ku)(ku)前要(yao)(yao)清掃庫(ku)(ku)，用(yong)硫磺熏蒸，殺蟲滅(mie)菌(jun)。地面(mian)撒(sa)生石(shi)灰吸潮，同時(shi)(shi)燒(shao)炕2-3天(tian)，排除潮氣。大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)入庫(ku)(ku)掛(gua)架，應(ying)(ying)(ying)先掛(gua)上(shang)層(ceng)，后(hou)掛(gua)中(zhong)、下(xia)(xia)層(ceng)；先掛(gua)遠(yuan)處，后(hou)掛(gua)近處。四壁靠墻不(bu)(bu)應(ying)(ying)(ying)掛(gua)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)，并(bing)且庫(ku)(ku)中(zhong)應(ying)(ying)(ying)留通(tong)道，供通(tong)風和(he)檢查(cha)溫(wen)度(du)(du)(du)用(yong)。庫(ku)(ku)中(zhong)心(xin)及(ji)四角、上(shang)下(xia)(xia)都應(ying)(ying)(ying)設溫(wen)度(du)(du)(du)表(biao)，干(gan)濕(shi)球溫(wen)度(du)(du)(du)表(biao)設在(zai)中(zhong)央，冬貯(zhu)溫(wen)度(du)(du)(du)保(bao)持(chi)在(zai)零下(xia)(xia)5-7度(du)(du)(du)，3-5天(tian)檢查(cha)一次(ci)溫(wen)度(du)(du)(du)變化，防止傷(shang)熱或(huo)(huo)受凍。碼(ma)堆貯(zhu)藏與室外(wai)涼棚(peng)暫貯(zhu)相同。銷售時(shi)(shi)裝(zhuang)箱(xiang)，粘貼無公(gong)害農(nong)產品標(biao)志。包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)為(wei)紙箱(xiang)，每(mei)箱(xiang)2kg。