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地域范圍

呼(hu)(hu)蘭(lan)區位于黑龍江(jiang)省(sheng)南(nan)部，松(song)花(hua)江(jiang)北(bei)岸，呼(hu)(hu)蘭(lan)河下游，地處東(dong)(dong)經126°11′-127°19′，北(bei)緯45°49′-46°25′，轄(xia)境南(nan)瀕松(song)花(hua)江(jiang)，東(dong)(dong)臨巴彥，西(xi)毗(pi)肇東(dong)(dong)、蘭(lan)西(xi)，北(bei)接綏(sui)化。呼(hu)(hu)蘭(lan)大蔥劃定的(de)地域(yu)保護范(fan)圍(wei)是呼(hu)(hu)蘭(lan)區內包括(kuo)雙井鎮(zhen)、孟(meng)家鄉、長嶺鎮(zhen)、腰堡街(jie)(jie)道、利民(min)街(jie)(jie)道、呼(hu)(hu)蘭(lan)街(jie)(jie)道、蘭(lan)河街(jie)(jie)道等7個(ge)鄉鎮(zhen)（街(jie)(jie)道）所轄(xia)48個(ge)村(cun)，地域(yu)保護范(fan)圍(wei)面(mian)積(ji)11896公(gong)頃，目前生產(chan)面(mian)積(ji)956公(gong)頃，年總(zong)產(chan)量42675噸(dun)。

產品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征

1.外在感官特(te)征：在我國眾(zhong)多的(de)大蔥(cong)栽培品種中(zhong)，唯有“呼(hu)蘭大蔥(cong)”得(de)天獨厚，高(gao)(gao)樹一(yi)幟(zhi)，“名”、“特(te)”、“優”三(san)字(zi)兼備(bei)。 一(yi)般(ban)株高(gao)(gao)1.5米(mi)，白長0.6米(mi)，徑粗0.03-0.04米(mi)。單株重(zhong)0.5千克(ke)(ke)上(shang)下；豐(feng)產單株重(zhong)的(de)可達(da)1.5千克(ke)(ke)，株高(gao)(gao)2米(mi)，白長0.8米(mi)，故而人們贊為“蔥(cong)王(wang)”，蔥(cong)葉(xie)色鮮綠，質(zhi)地(di)脆嫩，落地(di)即斷，甘甜多汁，嚼之無絲，品質(zhi)極上(shang)。

2.內(nei)在品質指標：呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)品質特點，用四個(ge)字概括，即(ji)：高、長、脆、甜(tian)。高：指的(de)(de)(de)是(shi)呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)的(de)(de)(de)植株高大(da)魁(kui)偉(wei)，是(shi)當今(jin)國內(nei)外所有大(da)蔥(cong)品種(zhong)的(de)(de)(de)佼佼者(zhe)，故(gu)有“蔥(cong)王”之稱號。長：指的(de)(de)(de)是(shi)呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)的(de)(de)(de)主要產品部分(fen)-蔥(cong)白很(hen)長，很(hen)直。一般50-60厘米，最長80厘米左右，備受人們喜愛。脆：指的(de)(de)(de)是(shi)呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)質地脆嫩，味美(mei)無比。甜(tian)：指的(de)(de)(de)是(shi)呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)的(de)(de)(de)蔥(cong)白，甘芳(fang)可(ke)口(kou)，很(hen)少辛辣，最宜生食，熟食也佳(jia)。

品質特點

呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)大(da)(da)(da)(da)蔥有高(gao)、長、脆、甜的(de)(de)突出(chu)特點。高(gao)：呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)大(da)(da)(da)(da)蔥的(de)(de)植株高(gao)大(da)(da)(da)(da)魁偉(wei)，是國內外所有大(da)(da)(da)(da)蔥品(pin)種的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者，故有“蔥王”之稱(cheng)。長：呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)大(da)(da)(da)(da)蔥的(de)(de)蔥白很(hen)長、很(hen)直，一(yi)般(ban)50～60厘米，最長80厘米左(zuo)右，備受人們(men)喜愛。脆：呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)大(da)(da)(da)(da)蔥質地脆嫩，味美無比。甜：呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)大(da)(da)(da)(da)蔥的(de)(de)蔥白，甘芳可口，呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)大(da)(da)(da)(da)蔥有特殊的(de)(de)香味和辛辣(la)味，很(hen)少辛辣(la)，最宜生食(shi)，熟食(shi)也(ye)佳。

呼(hu)蘭(lan)大蔥含有豐富的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)和(he)礦物質(zhi)(zhi)。每100克(ke)大梧桐產品中(zhong)，含有維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A0.05毫克(ke)，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C20.2毫克(ke)，蛋白質(zhi)(zhi)2.4克(ke)，脂(zhi)肪0.3克(ke)，總糖8.6克(ke)，碳水化合物9.8克(ke)，鈣4.6毫克(ke)，磷(lin)(lin)39毫克(ke)，鐵0.1毫克(ke)，多(duo)種(zhong)氨基酸(suan)0.0298毫克(ke)。如果用與前中(zhong)央衛生(sheng)(sheng)研究院營養系測定(ding)的《食物分析表》中(zhong)眾所(suo)周(zhou)知的營養豐富的番茄相比，則呼(hu)蘭(lan)大蔥的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1比番茄多(duo)185.7%，B2多(duo)233.3%，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C多(duo)94.2%，蛋白質(zhi)(zhi)多(duo)328.5%，脂(zhi)肪多(duo)7.1%，粗(cu)纖維(wei)多(duo)84.2%，磷(lin)(lin)多(duo)30%。

產地環境

呼(hu)(hu)蘭區(qu)(qu)位于黑龍江省南(nan)部，松(song)花江北(bei)(bei)岸，呼(hu)(hu)蘭河下游，地處東(dong)經126°11′-127°19′，北(bei)(bei)緯45°49′-46°25′，轄境南(nan)瀕(bin)松(song)花江，東(dong)臨巴彥，西毗(pi)肇東(dong)、蘭西，北(bei)(bei)接綏化。呼(hu)(hu)蘭大(da)蔥劃定的(de)地域(yu)保護(hu)范圍是呼(hu)(hu)蘭區(qu)(qu)內包括雙井鎮(zhen)、孟家鄉、長嶺鎮(zhen)、腰(yao)堡街(jie)道、利民街(jie)道、呼(hu)(hu)蘭街(jie)道、蘭河街(jie)道等(deng)7個鄉鎮(zhen)（街(jie)道）所轄48個村，地域(yu)保護(hu)范圍面積11896公頃(qing)。

呼蘭區地處(chu)松嫩平(ping)原中部(bu)，地勢平(ping)坦，東北略(lve)高，西南略(lve)低。“一(yi)江(jiang)四河”形成呼蘭肥沃的(de)堆積和(he)沖積平(ping)原。各類地貌(mao)相對比差在20-30米之間，為(wei)波狀平(ping)原。無山地、丘陵(ling)等復(fu)雜地形，整個(ge)地貌(mao)類型較為(wei)單一(yi)，松花(hua)江(jiang)、呼蘭河流經呼蘭區西部(bu)、中部(bu)和(he)南部(bu)。

呼蘭(lan)區地域遼闊、土(tu)壤(rang)肥沃、資源豐富(fu)，有(you)黑(hei)(hei)土(tu)、黑(hei)(hei)鈣土(tu)、草甸土(tu)等8種土(tu)壤(rang)。土(tu)壤(rang)肥力較高(gao)，有(you)機質量達3%左右，速效N、P、K含(han)量分(fen)別為100-140㎎/㎏、10-20㎎/㎏、140-200㎎/㎏。適于旱田(tian)、水(shui)田(tian)作物生長。

呼蘭(lan)區境(jing)(jing)(jing)內(nei)江(jiang)河縱橫，湖泡(pao)溝渠密布。境(jing)(jing)(jing)內(nei)有(you)“一江(jiang)四河”同屬松(song)花江(jiang)水系，繞境(jing)(jing)(jing)或穿境(jing)(jing)(jing)巡回流過，流經境(jing)(jing)(jing)內(nei)總長226公里。河流水域面積35.1萬(wan)(wan)畝(mu)。水質(zhi)分別達(da)到地表水環境(jing)(jing)(jing)GB3838的一級標(biao)準和生(sheng)活飲用水GB5749的標(biao)準。呼蘭(lan)區內(nei)有(you)泥(ni)河、腰堡、少陵、團山4座(zuo)水庫灌(guan)(guan)區，提水工程7座(zuo)，有(you)效(xiao)灌(guan)(guan)溉面積21萬(wan)(wan)畝(mu)，噴灌(guan)(guan)面積1.3萬(wan)(wan)畝(mu)，蓄水容量4.5億立方(fang)米。

呼(hu)蘭處在(zai)中(zhong)緯(wei)度地(di)帶(dai)，屬于(yu)北(bei)溫(wen)(wen)帶(dai)大陸性(xing)季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)區。氣(qi)(qi)候(hou)(hou)特征明顯，春季(ji)(ji)多(duo)風多(duo)雨，溫(wen)(wen)暖舒適；夏(xia)季(ji)(ji)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)炎(yan)熱(re)、雨量(liang)(liang)充(chong)沛；秋季(ji)(ji)溫(wen)(wen)涼(liang)，天(tian)高氣(qi)(qi)爽；冬季(ji)(ji)漫長、寒冷干(gan)燥。全年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)3.6℃。年(nian)最高平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)23℃，年(nian)平(ping)均降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)量(liang)(liang)為500-550毫(hao)米，6-8月為集中(zhong)降(jiang)(jiang)(jiang)雨時間(jian)，降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)量(liang)(liang)占全年(nian)平(ping)均降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)量(liang)(liang)的69%；全年(nian)平(ping)均日(ri)照(zhao)2732.2小時，5-9月日(ri)照(zhao)集中(zhong)，強度大，時間(jian)長，有利(li)于(yu)農作物(wu)的生長；無霜期短。雖然處緯(wei)度高、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)寒冷的地(di)帶(dai)，但夏(xia)季(ji)(ji)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)高，雨熱(re)同季(ji)(ji)，光照(zhao)充(chong)足，晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大，土地(di)較為濕潤(run)，為種植(zhi)生產提供(gong)了特有的自(zi)然條件。

生產情況

呼(hu)蘭(lan)區農業發(fa)展(zhan)的(de)(de)歷(li)(li)史悠久，而大(da)蔥(cong)(cong)的(de)(de)種(zhong)植歷(li)(li)史始于20世(shi)紀40年(nian)代(dai)，當時由中國西北傳入呼(hu)蘭(lan)，有六(liu)十多年(nian)的(de)(de)歷(li)(li)史。1956年(nian)前，一(yi)(yi)直種(zhong)植雞腿(tui)蔥(cong)(cong)，1958年(nian)后，引進(jin)海(hai)洋蔥(cong)(cong)、大(da)梧桐，經(jing)本地(di)改造、選種(zhong)，成為高產(chan)(chan)品種(zhong)，取(qu)名呼(hu)蘭(lan)大(da)蔥(cong)(cong)。特點是白高葉嫩，粗莖(jing)味純，坰(jiong)產(chan)(chan)高達7-10萬(wan)公斤，取(qu)名呼(hu)蘭(lan)大(da)蔥(cong)(cong)，有：“呼(hu)蘭(lan)蔥(cong)(cong)、阿城蒜、雙城菇娘(niang)不用看(kan)”之(zhi)譽，成為呼(hu)蘭(lan)蔬菜的(de)(de)主打產(chan)(chan)品之(zhi)一(yi)(yi)。到2009年(nian)，僅地(di)理標志確定范(fan)圍內的(de)(de)種(zhong)植面積達到1000公頃(qing)，產(chan)(chan)量達2750噸/年(nian)。