自然生(sheng)態環(huan)境和人文歷史因(yin)素
1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)地貌(mao)情況：莫(mo)旗土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)大體分為(wei)暗(an)棕土(tu)(tu)(tu)、黑(hei)土(tu)(tu)(tu)、草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、沼澤地等(deng)，以暗(an)棕土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)、黑(hei)土(tu)(tu)(tu)居多，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥力養(yang)份含(han)量較(jiao)高，有(you)機質含(han)量為(wei)4.15—10.09%，莫(mo)旗所處(chu)的莫(mo)力達瓦隆(long)起東側是嫩江斷(duan)裂，西(xi)側是大楊(yang)樹斷(duan)陷，全旗地勢西(xi)北(bei)高，東南低(di)，多為(wei)大興安嶺支脈形(xing)成的低(di)山區，主(zhu)要有(you)山地、丘陵(ling)、平原等(deng)地形(xing)單(dan)元，坡度(du)13°—30°，最大坡度(du)35°。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)地貌(mao)情況非常適(shi)合菇娘生(sheng)長。
2、水(shui)(shui)文情況(kuang)：莫旗境內地(di)表(biao)水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)豐富，有(you)56條(tiao)河(he)流橫(heng)貫全境。其中：流域面積(ji)大于500平方(fang)(fang)公(gong)里的河(he)流有(you)2條(tiao)：即嫩江、諾敏河(he)，大小湖泡9個，地(di)表(biao)水(shui)(shui)年(nian)經流量為147億立方(fang)(fang)米(mi)，地(di)下(xia)水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)總量15.9億立方(fang)(fang)米(mi)，莫旗年(nian)總降水(shui)(shui)量約(yue)48億立方(fang)(fang)米(mi)，主要集中于7—8月，水(shui)(shui)量充沛，流向有(you)利，且沒有(you)工業(ye)(ye)污染(ran)，水(shui)(shui)質(zhi)清(qing)澈、純凈，是理想(xiang)的農業(ye)(ye)用(yong)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)保持(chi)良好，可保證莫旗17個鄉鎮（辦事處）的農業(ye)(ye)生產灌溉用(yong)水(shui)(shui)。
3、氣(qi)(qi)候情況(kuang)：莫(mo)旗菇娘種(zhong)植基(ji)地(di)(di)(di)所(suo)處的自(zi)然環境(jing)屬于寒溫(wen)帶(dai)半濕潤大(da)陸(lu)性氣(qi)(qi)候區，由于地(di)(di)(di)處大(da)興安嶺森林之邊緣的低山丘陵(ling)地(di)(di)(di)帶(dai)，受到地(di)(di)(di)形(xing)、地(di)(di)(di)勢、植被(bei)及緯度的影響，形(xing)成了溫(wen)度由西(xi)北(bei)向(xiang)(xiang)南遞升，降水由西(xi)北(bei)向(xiang)(xiang)南遞減，山地(di)(di)(di)風(feng)(feng)速小于平原，風(feng)(feng)向(xiang)(xiang)呈河谷走向(xiang)(xiang)等特征(zheng)。全旗年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)-1.3--2.6℃，最(zui)(zui)(zui)高氣(qi)(qi)溫(wen)39.5℃，最(zui)(zui)(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)-47.3℃，年(nian)平均(jun)(jun)水量為(wei)450—520mm，年(nian)平均(jun)(jun)蒸發量為(wei)1050—1500mm，年(nian)平均(jun)(jun)日照時(shi)數(shu)為(wei)2500—2800小時(shi)，≥10℃有(you)效積(ji)溫(wen)為(wei)1780—2490℃，個別(bie)年(nian)份達3030.7℃，而低溫(wen)年(nian)西(xi)北(bei)部只有(you)1544℃。秋霜(shuang)在(zai)9月(yue)上、中旬出現(xian)，枯霜(shuang)在(zai)9月(yue)中下旬出現(xian)，春霜(shuang)在(zai)5月(yue)上、中旬結束，最(zui)(zui)(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)≥0℃的無霜(shuang)期為(wei)100--145天(tian)，年(nian)平均(jun)(jun)風(feng)(feng)速1.4—3.3米／秒。全旗盛行偏北(bei)或(huo)西(xi)北(bei)風(feng)(feng)，氣(qi)(qi)候生態最(zui)(zui)(zui)適宜菇娘生產(chan)。
4、人(ren)文歷史(shi)情況：菇(gu)娘(niang)學名毛酸(suan)漿，又(you)名洋(yang)菇(gu)娘(niang)、金(jin)釧果、龍果等(deng)，以(yi)果實供食(shi)(shi)用(yong)，首載(zai)于《神(shen)農本草經》，列為(wei)干品(pin)(pin)，在(zai)《本草綱目》中記載(zai)為(wei)錦燈籠，具有(you)性溫進補、抗衰駐顏、有(you)清熱(re)解(jie)毒、化痰平喘、祛(qu)溫利尿的(de)功能(neng)，現已(yi)被(bei)《中華人(ren)民共(gong)和(he)國(guo)藥典》1990年(nian)(nian)(nian)版一部收錄。菇(gu)娘(niang)原產(chan)(chan)(chan)(chan)于中國(guo)，南(nan)北均有(you)野生(sheng)資源(yuan)分布(bu)，東北地區有(you)零星(xing)分布(bu)，尤以(yi)莫力達瓦達斡(wo)爾族(zu)自(zi)治旗最為(wei)集(ji)中。莫力達瓦達斡(wo)爾族(zu)自(zi)治旗栽植菇(gu)娘(niang)有(you)著(zhu)悠久(jiu)的(de)歷史(shi)，從二(er)十(shi)世紀(ji)八十(shi)年(nian)(nian)(nian)代(dai)開始規模化發展(zhan)，為(wei)了把這一產(chan)(chan)(chan)(chan)業做大做強，旗委(wei)、旗政府制(zhi)定(ding)了明確的(de)發展(zhan)目標，把發展(zhan)菇(gu)娘(niang)產(chan)(chan)(chan)(chan)業作為(wei)農民增收的(de)主要(yao)產(chan)(chan)(chan)(chan)業之(zhi)一，全旗每年(nian)(nian)(nian)定(ding)期(qi)召開生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)技術(shu)交流(liu)現場會，加(jia)快(kuai)新技術(shu)推廣，加(jia)強種植戶的(de)培訓，注(zhu)重保護獨特品(pin)(pin)質，使莫力達瓦菇(gu)娘(niang)成為(wei)當地的(de)名優特產(chan)(chan)(chan)(chan)。莫旗“莫力”菇(gu)娘(niang)于2004年(nian)(nian)(nian)獲(huo)得(de)(de)國(guo)家商(shang)標總局(ju)注(zhu)冊的(de)商(shang)標，并于2004年(nian)(nian)(nian)獲(huo)得(de)(de)內蒙古自(zi)治區農牧業廳頒發的(de)《無公(gong)(gong)害產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)地認(ren)(ren)定(ding)證書》，于2008年(nian)(nian)(nian)獲(huo)得(de)(de)《無公(gong)(gong)害農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)認(ren)(ren)證證書》；2006年(nian)(nian)(nian)在(zai)呼倫貝(bei)爾（扎(zha)蘭屯）綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)(pin)節上(shang)獲(huo)得(de)(de)“優秀(xiu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)獎(jiang)”，2007年(nian)(nian)(nian)在(zai)（中國(guo)）齊(qi)齊(qi)哈(ha)爾綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)(pin)博覽會上(shang)獲(huo)得(de)(de)“暢銷產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)獎(jiang)”，2009年(nian)(nian)(nian)榮獲(huo)內蒙古（扎(zha)蘭屯）第二(er)屆綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)(pin)交易會優秀(xiu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)獎(jiang)。截止2009年(nian)(nian)(nian)種植面積達5.8萬畝(mu)(mu)，年(nian)(nian)(nian)銷售量達8千(qian)萬公(gong)(gong)斤，畝(mu)(mu)效(xiao)益4000元，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)值突破億元。
地域范圍
莫力達(da)(da)瓦達(da)(da)斡(wo)(wo)爾(er)族(zu)自治旗(qi)(qi)(qi)位于大(da)(da)興(xing)(xing)安嶺(ling)東(dong)(dong)南(nan)(nan)麓(lu)，地質(zhi)學觀點屬(shu)新華夏系第三(san)隆起帶，自東(dong)(dong)向西可劃(hua)分三(san)個(ge)二級構造單元。全(quan)旗(qi)(qi)(qi)地勢(shi)西北(bei)高，東(dong)(dong)南(nan)(nan)低，多(duo)為(wei)(wei)大(da)(da)興(xing)(xing)安嶺(ling)支脈形成(cheng)的(de)(de)(de)低山區，北(bei)部(bu)山岳地帶占全(quan)旗(qi)(qi)(qi)面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)74%，中部(bu)丘陵地帶占全(quan)旗(qi)(qi)(qi)總(zong)面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)20%，南(nan)(nan)部(bu)為(wei)(wei)松嫩平原的(de)(de)(de)北(bei)部(bu)邊緣，占全(quan)旗(qi)(qi)(qi)總(zong)面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)6%，海拔(ba)高度在173—638米(mi)(mi)之間(jian)。自治旗(qi)(qi)(qi)全(quan)境南(nan)(nan)北(bei)長203.2千(qian)米(mi)(mi)，東(dong)(dong)西寬125千(qian)米(mi)(mi)，西北(bei)以扎格熱山為(wei)(wei)界同阿(a)榮旗(qi)(qi)(qi)為(wei)(wei)鄰；西南(nan)(nan)以諾敏河(he)同黑龍江省(sheng)甘南(nan)(nan)縣(xian)交界；東(dong)(dong)南(nan)(nan)以嫩江為(wei)(wei)界同黑龍江省(sheng)訥河(he)縣(xian)毗鄰；東(dong)(dong)北(bei)以嫩江為(wei)(wei)界同黑龍江省(sheng)嫩江市相(xiang)望；北(bei)部(bu)與鄂倫春旗(qi)(qi)(qi)相(xiang)鄰。莫力達(da)(da)瓦達(da)(da)斡(wo)(wo)爾(er)族(zu)自治旗(qi)(qi)(qi)菇娘農產品地理標志地域保護范圍(wei)包(bao)括尼(ni)爾(er)基(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漢古爾(er)河(he)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、登特科辦(ban)(ban)(ban)事(shi)處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、寶(bao)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杜(du)拉(la)爾(er)鄉、阿(a)爾(er)拉(la)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、庫如奇(qi)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、西瓦爾(er)圖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、塔溫敖寶(bao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、坤密爾(er)堤(di)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、臥(wo)羅(luo)河(he)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、騰克鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、哈達(da)(da)陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、額爾(er)和辦(ban)(ban)(ban)事(shi)處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、巴彥(yan)鄉、紅彥(yan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、奎(kui)勒(le)河(he)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)17個(ge)鄉、鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（辦(ban)(ban)(ban)事(shi)處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)）及所(suo)屬(shu)220個(ge)行政村，保護范圍(wei)位于北(bei)緯48°05'-49°51'，東(dong)(dong)經(jing)123°33'-125°16'之間(jian)。總(zong)生產面(mian)積(ji)5.8萬畝(mu)，年產量8千(qian)萬公斤。
產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征
1、外(wai)在感(gan)觀(guan)特征(zheng)：莫力(li)達瓦菇娘屬茄(qie)科，果(guo)實(shi)黃色圓潤(run)，果(guo)粒整齊勻稱，果(guo)實(shi)果(guo)實(shi)香味濃郁，入(ru)口酸甜鮮美(mei)。
2、內存品質(zhi)指標：莫(mo)力達(da)(da)瓦菇娘有著所有同(tong)類產(chan)品中的優(you)良品質(zhi)，并有獨特(te)的風味，果(guo)實(shi)中富(fu)含蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、碳水化合物、多(duo)種(zhong)維生素、酸(suan)漿(jiang)醇(chun)、多(duo)種(zhong)氨基(ji)酸(suan)等，均為人體不可缺少(shao)的營養成分。經譜(pu)尼測試(shi)科技（北京）有限公(gong)司檢(jian)測，其(qi)中每(mei)百克(ke)(ke)果(guo)實(shi)含賴氨酸(suan)為30毫(hao)克(ke)(ke)、鋅2.10毫(hao)克(ke)(ke)，富(fu)含多(duo)種(zhong)維生素，每(mei)百克(ke)(ke)果(guo)實(shi)的維生素C含量(liang)高達(da)(da)379.0毫(hao)克(ke)(ke)。含有多(duo)種(zhong)不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)和(he)有機酸(suan)，其(qi)中每(mei)百克(ke)(ke)果(guo)實(shi)含亞油酸(suan)為36毫(hao)克(ke)(ke)、檸檬酸(suan)為392.4毫(hao)克(ke)(ke)。
3、安全要求：莫(mo)力達瓦菇(gu)娘嚴格執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)《無公害農產(chan)品產(chan)地(di)環境(jing)條件》標準。①磷化物、氰化物、二(er)硫化碳(tan)按(an)GB／T5009.36有關(guan)(guan)規定(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。②多菌靈按(an)照GB／T5009.38—2003有關(guan)(guan)規定(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。③鉛按(an)GB／T5009.12—2003有關(guan)(guan)規定(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。④鎘(ge)按(an)GB／T5009.15—2003有關(guan)(guan)規定(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)⑤亞銷酸鹽按(an)GB／T15401—1994有關(guan)(guan)規定(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。⑥感官按(an)NY5005—2008有關(guan)(guan)規定(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。
特定生產方式
1、產地選擇：建立菇娘種植(zhi)基地，應(ying)選擇生態環(huan)境優良，水源充(chong)足，肥力中(zhong)等，土壤(rang)質地結構好(hao)(hao)，易于排水，避風向陽，土層深厚的(de)沙壤(rang)土地塊較好(hao)(hao)。土壤(rang)的(de)PH值6.5--7.5較為適(shi)宜，沒有除草劑(ji)殘(can)留藥(yao)害。灌溉用水符(fu)合GB5084-92《農田灌溉水質標(biao)準的(de)規定》，環(huan)境空(kong)氣質量(liang)應(ying)符(fu)合GB3095-1996《環(huan)境空(kong)氣質量(liang)標(biao)準》所規定的(de)二級(ji)標(biao)準。
2、生(sheng)產過程(cheng)(cheng)管理：莫力達瓦菇娘以有機肥(fei)為(wei)主(zhu)，化肥(fei)為(wei)輔，化肥(fei)必須與有機肥(fei)配(pei)合(he)使用。生(sheng)產過程(cheng)(cheng)嚴格按照《莫旗(qi)無公害菇娘栽培(pei)技術(shu)規(gui)程(cheng)(cheng)》操作。生(sheng)產過程(cheng)(cheng)中，農(nong)藥和化肥(fei)的使用必須符合(he)無公害農(nong)產品關于(yu)農(nong)藥使用及(ji)肥(fei)料使用的有關規(gui)定。
3、產(chan)品收(shou)獲及處理：當果實變黃并稍發軟時才(cai)達到(dao)采收(shou)的標準，為(wei)了便于(yu)運輸(shu)，一般提前2-3天采收(shou)，盛果期(qi)約5-6天采收(shou)一次。
4、生(sheng)(sheng)產(chan)記錄要求：莫力達瓦菇娘生(sheng)(sheng)產(chan)的全過程(cheng)要建生(sheng)(sheng)產(chan)記錄，對生(sheng)(sheng)產(chan)情況(kuang)，病蟲害發生(sheng)(sheng)情況(kuang)、技術(shu)措施、農藥化肥的使(shi)用情況(kuang)進行全面記載并妥善保存，以備查詢(xun)。
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