落(luo)別(bie)(bie)(bie)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)產于貴州省六(liu)盤(pan)水(shui)市六(liu)枝特區(qu),是貴州知名(ming)的(de)(de)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)品牌,以(yi)(yi)果實(shi)較(jiao)大(da),果肉較(jiao)硬,色(se)(se)澤紫(zi)紅艷麗(li),果肉酸(suan)甜(tian)(tian)適(shi)中(zhong),品質上(shang)乘,耐(nai)儲性(xing)較(jiao)強(qiang)而(er)(er)著稱。據民國十年出版的(de)(de)《郎岱訪稿》記載(zai):櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao),郎岱處處有之(zhi),而(er)(er)落(luo)鱉最盛,大(da)者有若(ruo)彈丸,核(he)細而(er)(er)肉厚(hou),食之(zhi)益氣(qi),美(mei)顏。在(zai)民國時(shi)期,落(luo)別(bie)(bie)(bie)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)就在(zai)市場上(shang)很(hen)知名(ming)。長期以(yi)(yi)來(lai),深(shen)受(shou)(shou)消(xiao)費者喜(xi)愛。六(liu)枝特區(qu)具(ju)有豐富的(de)(de)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)資源,種植櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)歷史悠久,落(luo)別(bie)(bie)(bie)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)是六(liu)枝特區(qu)的(de)(de)知名(ming)水(shui)果代表。在(zai)貴州櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)市場上(shang),落(luo)別(bie)(bie)(bie)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)其(qi)(qi)獨特的(de)(de)質量(liang)(liang)(liang)特點深(shen)受(shou)(shou)消(xiao)費者喜(xi)愛,市場知名(ming)度高。經(jing)檢(jian)測,落(luo)別(bie)(bie)(bie)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)鮮果肉中(zhong),含(han)(han)碳水(shui)化(hua)合物,蛋(dan)白質,鈣,磷,鐵,以(yi)(yi)及(ji)多(duo)(duo)(duo)種維生素,其(qi)(qi)中(zhong),可溶(rong)(rong)性(xing)固形物為(wei)(wei)17.2%(國內其(qi)(qi)他(ta)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)可溶(rong)(rong)性(xing)固形物含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)多(duo)(duo)(duo)在(zai)16%以(yi)(yi)內),可溶(rong)(rong)性(xing)糖為(wei)(wei)9.26%(國內其(qi)(qi)他(ta)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)可溶(rong)(rong)性(xing)糖含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)多(duo)(duo)(duo)在(zai)9%以(yi)(yi)內),可滴(di)定酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)0.56%(國內其(qi)(qi)他(ta)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)可滴(di)定酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)多(duo)(duo)(duo)在(zai)0.7%),維生素C每百克(ke)(ke)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)17.19毫(hao)克(ke)(ke),Fe每百克(ke)(ke)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)12.8毫(hao)克(ke)(ke)(國內其(qi)(qi)他(ta)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)Fe每百克(ke)(ke)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)多(duo)(duo)(duo)低(di)于11毫(hao)克(ke)(ke)),總氨(an)基酸(suan)每百克(ke)(ke)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)307毫(hao)克(ke)(ke)。與(yu)省內其(qi)(qi)他(ta)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)相比,落(luo)別(bie)(bie)(bie)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)質量(liang)(liang)(liang)特點突出,其(qi)(qi)色(se)(se)澤顏麗(li),口(kou)感甜(tian)(tian)潤,有黔中(zhong)奇果之(zhi)美(mei)譽。
落別(bie)鄉緊鄰黃果樹,外來游(you)客(ke)逐年增多,每(mei)年在櫻(ying)桃(tao)成(cheng)熟季節,游(you)客(ke)游(you)覽黃果樹,品(pin)嘗落別(bie)櫻(ying)桃(tao)的旅游(you)路線(xian)開發,使得落別(bie)櫻(ying)桃(tao)作為(wei)知名(ming)的櫻(ying)桃(tao)品(pin)牌在貴州(zhou)大(da)地流行。
一、種源
中國(guo)櫻桃(Cerasum and Cerasus)。
二、立地條件
海(hai)拔1000至1500m,土(tu)壤質(zhi)地為(wei)(wei)沙壤土(tu),土(tu)層(ceng)厚度(du)≥50厘米(mi),土(tu)壤 pH值(zhi)為(wei)(wei)5.5至7.5,有機質(zhi)含量(liang)≥1.0%。
三、栽培管理
1. 育苗:采用嫁接或扦插苗。
2. 定植:
(1)栽植(zhi)密度:每公(gong)頃栽植(zhi)株(zhu)(zhu)≤3300株(zhu)(zhu)。
(2)栽植時間:秋(qiu)季(ji)和春季(ji)兩個時期。春季(ji)從土壤(rang)解凍到(dao)芽萌(meng)動前(qian);秋(qiu)季(ji)從10月中旬到(dao)12月中旬止。
3. 施(shi)肥:以有機(ji)肥為主,每年(nian)每公(gong)頃(qing)施(shi)腐熟(shu)有機(ji)肥≥30噸(dun)。
4.環境(jing)、安全要求:農藥(yao)、化(hua)肥等的(de)使用必須符合國家的(de)相關規定(ding),不得(de)污(wu)染環境(jing)。
四、果實采收
5月中(zhong)旬至6月中(zhong)旬采(cai)收。
五、質量特色
感官特色(se):色(se)澤紅(hong)艷、亮(liang)麗、通透,著色(se)全面,果(guo)肉(rou)細嫩、皮(pi)薄肉(rou)厚多汁、酸(suan)甜爽(shuang)口。