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一.地域范圍

水城獼猴(hou)桃(tao)農產品地(di)理標(biao)志(zhi)涉(she)及水城區米籮鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雞(ji)場(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、都(dou)格鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、龍場(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蟠龍鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、野鐘鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、猴(hou)場(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、順場(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、營(ying)盤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、勺(shao)米鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紅(hong)巖鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、阿(a)戛(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、楊(yang)梅(mei)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、花(hua)戛(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、發耳鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、坪寨鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、果布戛(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等17個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮，經(jing)緯度為(wei)北緯26°03′—26°31′，東經(jing)104°33′—105°15′，南北長(chang)54公里，東西(xi)寬69公里。

二.產品品質特性特征

（1）感(gan)官(guan)質量(liang)指標：水城獼猴桃果(guo)形一致，果(guo)蒂新鮮，無畸形果(guo)；果(guo)面(mian)潔凈，無病斑、無蟲體(ti)或其它附著物(wu)；果(guo)皮色澤均勻；果(guo)肉(rou)淡黃(huang)色、果(guo)心乳白(bai)色，橫切(qie)面(mian)有似太陽光(guang)的(de)紅色放(fang)射(she)線；單果(guo)重量(liang)≥60克。

（2）水城(cheng)獼猴(hou)桃的(de)理化指標(biao)。見下(xia)表（略(lve)）

（3）包(bao)裝(zhuang)：水城獼猴桃包(bao)裝(zhuang)分箱(xiang)裝(zhuang)與盒(he)(he)裝(zhuang)，箱(xiang)裝(zhuang)用(yong)(yong)于(yu)(yu)大批量(liang)（5kg～10kg）果(guo)實包(bao)裝(zhuang)，盒(he)(he)裝(zhuang)用(yong)(yong)于(yu)(yu)小批量(liang)（1.5kg～3kg）果(guo)實包(bao)裝(zhuang)。箱(xiang)裝(zhuang)用(yong)(yong)瓦楞紙箱(xiang)，內(nei)(nei)襯(chen)墊箱(xiang)紙，墊箱(xiang)紙質地(di)應細致(zhi)柔軟。果(guo)實應排列整齊，分層排放，每(mei)層用(yong)(yong)墊箱(xiang)紙分隔。盒(he)(he)裝(zhuang)的盒(he)(he)子用(yong)(yong)厚皮紙制(zhi)作，內(nei)(nei)有一種塑料環保內(nei)(nei)托，內(nei)(nei)托內(nei)(nei)平(ping)鋪果(guo)實一層，盛(sheng)入紙盒(he)(he)中(zhong)。

（4）儲存：水城獼猴桃果(guo)實在氣調(diao)庫條件下貯存，可(ke)貯存3個(ge)(ge)月(yue)～6個(ge)(ge)月(yue)。常溫(wen)下僅可(ke)存放3至7天，最長不超過15天。

（5）運(yun)輸(shu)(shu)(shu)：水城(cheng)獼猴桃(tao)易(yi)碰傷、糜(mi)爛(lan)，故應冷藏運(yun)輸(shu)(shu)(shu)，做到快裝、快運(yun)、快卸(xie)(xie)。嚴禁日曬雨淋，裝卸(xie)(xie)、搬運(yun)時要輕拿輕放，嚴禁亂(luan)丟亂(luan)擲。運(yun)輸(shu)(shu)(shu)工具的(de)裝運(yun)艙應清(qing)潔、無異味，水運(yun)時應防止(zhi)水油入艙中。防止(zhi)蟲蛀、鼠(shu)咬。

三.產品介紹

水(shui)城(cheng)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)有著悠久(jiu)的(de)(de)歷(li)史，貴州是中(zhong)(zhong)(zhong)國獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)幾(ji)大產(chan)區(qu)之一，六盤水(shui)市于2014年1月14日被中(zhong)(zhong)(zhong)國野生(sheng)(sheng)植(zhi)物保護協會授予“中(zhong)(zhong)(zhong)國野生(sheng)(sheng)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)之鄉(xiang)(xiang)”的(de)(de)稱(cheng)號，在水(shui)城(cheng)區(qu)很多高海拔鄉(xiang)(xiang)鎮還能看到大面積(ji)的(de)(de)野生(sheng)(sheng)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)。根(gen)據《中(zhong)(zhong)(zhong)國獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)》（1993年崔致(zhi)學主編(bian)）記載，水(shui)城(cheng)區(qu)也是貴州野生(sheng)(sheng)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)主要產(chan)區(qu)。據考證，在水(shui)城(cheng)區(qu)玉舍公園、米籮(luo)鄉(xiang)(xiang)磨盤山、猴(hou)場鄉(xiang)(xiang)、雞(ji)場鄉(xiang)(xiang)等地分(fen)布(bu)的(de)(de)野生(sheng)(sheng)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)種類達貴州獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)三分(fen)之二以上。水(shui)城(cheng)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)是在本地特(te)(te)殊(shu)的(de)(de)地理(li)環(huan)境(jing)和(he)氣候條件下培(pei)育出來的(de)(de)，具(ju)(ju)有獨具(ju)(ju)特(te)(te)色的(de)(de)風味和(he)品質。

四.自然生態環境和人文歷史因素

水(shui)城(cheng)(cheng)(cheng)區(qu)地(di)處云貴高(gao)原(yuan)向黔中山原(yuan)過渡的(de)梯(ti)級(ji)(ji)狀大斜坡地(di)帶，廣泛分布著適合獼(mi)猴(hou)桃(tao)生長的(de)富硒(xi)微(wei)酸(suan)性(xing)黃壤(rang)。水(shui)城(cheng)(cheng)(cheng)區(qu)境內(nei)地(di)勢呈梯(ti)級(ji)(ji)起伏，西北高(gao)，東南低(di)，最(zui)(zui)(zui)高(gao)海(hai)拔2861米(mi)(mi)，最(zui)(zui)(zui)低(di)海(hai)拔635米(mi)(mi)，一般多在(zai)1100-1900米(mi)(mi)之間。地(di)貌以山地(di)為主，占全縣總面積(ji)(ji)的(de)68%。水(shui)城(cheng)(cheng)(cheng)獼(mi)猴(hou)桃(tao)廣泛分布在(zai)這些山地(di)及(ji)河邊(bian)種植。 水(shui)城(cheng)(cheng)(cheng)區(qu)晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大、日(ri)照充足(zu)的(de)小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)給(gei)水(shui)城(cheng)(cheng)(cheng)獼(mi)猴(hou)桃(tao)提供了一個良好的(de)生長環(huan)境。 水(shui)城(cheng)(cheng)(cheng)獼(mi)猴(hou)桃(tao)涉及(ji)區(qu)域最(zui)(zui)(zui)高(gao)海(hai)拔1300米(mi)(mi)，最(zui)(zui)(zui)低(di)海(hai)拔700米(mi)(mi)，屬溫(wen)(wen)涼濕潤的(de)高(gao)原(yuan)亞熱帶季風氣(qi)候(hou)(hou)(hou)，冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷暑，氣(qi)候(hou)(hou)(hou)溫(wen)(wen)和(he)，雨量(liang)充沛(pei)，無(wu)霜期310天，年日(ri)照時數1560小(xiao)時，年總積(ji)(ji)溫(wen)(wen)4950℃，平(ping)均(jun)海(hai)拔1000～1100m，年均(jun)溫(wen)(wen)16～18℃，≥10℃有效積(ji)(ji)溫(wen)(wen)4500～5600℃，年平(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)800～1300mm，有明顯的(de)小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)特征(zheng)，屬亞熱帶濕潤季風氣(qi)候(hou)(hou)(hou)，最(zui)(zui)(zui)適宜栽培(pei)水(shui)城(cheng)(cheng)(cheng)獼(mi)猴(hou)桃(tao)。

五.特定生產方式

（1）產地選(xuan)擇(ze)：建立水(shui)城獼(mi)猴桃種植基地，應(ying)選(xuan)擇(ze)生(sheng)態(tai)環境優良，外界隔離條件(jian)好，光照充(chong)足(zu)，水(shui)源相對充(chong)足(zu)，土(tu)壤有機質含量(liang)高、無污染，歷(li)年來病蟲(chong)害發生(sheng)少，相對集中連(lian)片，便于規模化生(sheng)產的山地或坡(po)地。

（2）生產(chan)過程管理：即(ji)農業投入品方面的(de)特殊使用(yong)(yong)規定(ding)：水城獼猴(hou)桃生產(chan)以(yi)有機肥(fei)為主，化肥(fei)為輔(fu)，化肥(fei)必須與有機肥(fei)配合使用(yong)(yong)，禁止施用(yong)(yong)硝態(tai)氨肥(fei)。生產(chan)過程中(zhong)農藥(yao)和化肥(fei)的(de)使用(yong)(yong)必須符合GB/T18406.2-2001的(de)規定(ding)。

（3）產品收(shou)獲及(ji)產后處理(li)： ①水(shui)城獼猴桃(tao)采(cai)收(shou)前，需(xu)經手持測(ce)糖儀檢測(ce)，可(ke)溶性固(gu)形物達到6.5%以(yi)上，方(fang)可(ke)進行采(cai)收(shou)。 ②水(shui)城獼猴桃(tao)采(cai)收(shou)后需(xu)及(ji)時(shi)進入氣調保鮮(xian)庫保鮮(xian)以(yi)方(fang)便(bian)包裝。

（4）記(ji)(ji)錄(lu)要(yao)求：水城獼(mi)猴桃的生(sheng)(sheng)產過程要(yao)建立生(sheng)(sheng)產記(ji)(ji)錄(lu)，對生(sheng)(sheng)產情(qing)況、病(bing)蟲害發生(sheng)(sheng)情(qing)況、技術措施、農(nong)藥化(hua)肥使(shi)用(yong)情(qing)況進行全面記(ji)(ji)載并妥善保存，以備(bei)查(cha)閱(yue)。

六.包裝標識相關規定

本規定地域范圍(wei)內的水(shui)城(cheng)獼猴桃農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)經營者，在產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)或包裝上使用(yong)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)地理(li)標(biao)志，須向水(shui)城(cheng)區綠色產(chan)(chan)業服(fu)務中心提(ti)出申請，按照相(xiang)(xiang)關要求規范生產(chan)(chan)和使用(yong)標(biao)志，統一采用(yong)水(shui)城(cheng)獼猴桃產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)名稱和農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)地理(li)標(biao)志公共標(biao)識(shi)相(xiang)(xiang)結合(he)的標(biao)識(shi)標(biao)注方法。