昌寧紅茶條索肥(fei)(fei)碩(shuo)緊結多鋒苗,色(se)澤烏褐(he)油(you)潤顯(xian)金(jin)毫,香氣甜香濃(nong)郁,滋(zi)味鮮濃(nong)醇厚,湯色(se)紅艷明亮(liang)(liang)帶(dai)有金(jin)圈,葉底肥(fei)(fei)嫩(nen)多芽紅勻明亮(liang)(liang)。
昌(chang)寧(ning)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)原料采摘的春茶(cha)(cha)居多(duo),少部分為秋茶(cha)(cha)。產(chan)品(pin)加工(gong)沿(yan)襲了傳統(tong)的生(sheng)產(chan)工(gong)藝,尤其是掌握偏嫩(nen)的發酵技術,追(zhui)求(qiu)鮮、爽,使昌(chang)寧(ning)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)喝(he)起來滋味醇厚,苦澀味輕,回(hui)甘持久,紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)特點非常明顯。
昌(chang)寧(ning)(ning)位(wei)于云(yun)南省西部的(de)瀾滄江畔,地(di)處大理、臨滄、保(bao)山(shan)三州(市)的(de)結合部,隸屬保(bao)山(shan)市。于1933年由永(yong)昌(chang)(今保(bao)山(shan)市隆(long)陽區(qu))和順寧(ning)(ning)(今臨滄市鳳慶(qing)縣(xian))析置設縣(xian),兩縣(xian)各(ge)取(qu)一字而得(de)名,寓意(yi)昌(chang)盛安寧(ning)(ning)。昌(chang)寧(ning)(ning)是一個有(you)著悠(you)久歷史的(de)老茶區(qu),是西南茶馬古道支線的(de)必經之地(di),是生產優質茶葉、弘(hong)揚(yang)茶文化的(de)重要(yao)陣地(di),境內最高海拔2876米(mi),最低(di)海拔608米(mi),年平均(jun)氣溫15.3度,年平均(jun)降雨量1242.7毫米(mi),森(sen)林(lin)覆(fu)蓋率(lv)達(da)60.43%,素有(you)“滇西綠色明珠”之美譽。因得(de)天獨厚的(de)土壤、氣候條件造就了昌(chang)寧(ning)(ning)紅茶獨特(te)的(de)品質,深受消費者青睞(lai),在國內外市場上享有(you)盛譽。