地域范圍
龍(long)(long)陵紫皮石斛農(nong)產(chan)品地理標(biao)志生產(chan)區域保護(hu)范圍位于云南(nan)省保山市(shi)龍(long)(long)陵縣(xian)境(jing)內,涉及龍(long)(long)陵縣(xian)的龍(long)(long)山鎮(zhen)(zhen)、龍(long)(long)新鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鎮(zhen)(zhen)安鎮(zhen)(zhen)、象達鄉(xiang)(xiang)(xiang)、平達鄉(xiang)(xiang)(xiang)、勐(meng)糯鎮(zhen)(zhen)、碧寨鄉(xiang)(xiang)(xiang)、臘勐(meng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍(long)(long)江鄉(xiang)(xiang)(xiang)、木城鄉(xiang)(xiang)(xiang)共10個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地理坐標(biao)為:東(dong)經98°25′—99°11′,北(bei)緯24°07′—24°50′,東(dong)西橫距 64 公里(li),南(nan)北(bei)縱距 78 公里(li)。種植(zhi)面積1000公頃,年產(chan)量2190噸。
產品品質特性特征
1.外在(zai)感觀特征:表(biao)(biao)面(mian)黃綠(lv)色(se)(se)帶紫(zi)斑點或(huo)條紋,老熟時(shi)葉鞘呈(cheng)(cheng)銀(yin)灰(hui)色(se)(se),有的(de)間有褐色(se)(se)斑,節間裸(luo)露部(bu)分(fen)呈(cheng)(cheng)紫(zi)色(se)(se);略(lve)具(ju)(ju)香(xiang)氣,味(wei)淡,后微(wei)甜,嚼之初有粘(zhan)滑(hua)感,繼有濃(nong)厚粘(zhan)滯(zhi)感。園柱(zhu)形(xing),橫斷(duan)面(mian)圓(yuan)形(xing),節間微(wei)胖;節明顯,節間1.3cm~2.2cm,不(bu)分(fen)枝,莖粗2mm~6mm,基部(bu)下延(yan)為抱莖的(de)鞘,邊(bian)緣(yuan)和中肋常帶淡紫(zi)色(se)(se)。1.2、楓斗:未(wei)拋光(guang)呈(cheng)(cheng)銀(yin)灰(hui)色(se)(se),拋光(guang)后呈(cheng)(cheng)黃綠(lv)色(se)(se)或(huo)暗(an)紅(hong)色(se)(se)。略(lve)具(ju)(ju)青(qing)草香(xiang)氣,味(wei)淡,后微(wei)甜,嚼之初具(ju)(ju)有粘(zhan)滑(hua)感,繼有濃(nong)厚粘(zhan)滯(zhi)感。呈(cheng)(cheng)螺旋(xuan)形(xing),一(yi)般為2-4個旋(xuan)紋,莖拉直(zhi)后長(chang)3.5-8cm,直(zhi)徑(jing)0.2-0.3cm,表(biao)(biao)面(mian)有細縱(zong)皺紋,質堅實,易折斷(duan),斷(duan)面(mian)平(ping)坦。
2.內在(zai)品(pin)質特征:2.1、鮮品(pin) 水(shui)分≤85%, 粗多(duo)糖(tang):鮮品(pin)干燥后≥ 28% 。2.2、干品(pin)(楓斗(dou)) 水(shui)分≤12%,灰分≤6.0,酸性不溶性灰分≤1.0,浸出物(wu)≥ 10,粗多(duo)糖(tang)(以無水(shui)葡萄(tao)糖(tang)計(ji))≥28%。 龍陵紫皮石(shi)斛(hu)具有(you)養胃生津(jin)、滋陰除熱之功效。
3、安全要求:產地環(huan)境(jing)應符(fu)合云南(nan)省(sheng)紫皮石(shi)斛地方(fang)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)DB53/T290.1-2009要求。生產技術規(gui)程執行云南(nan)省(sheng)紫皮石(shi)斛地方(fang)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)DB53/T290.3-2009;質量安全要求執行云南(nan)省(sheng)紫皮石(shi)斛地方(fang)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)DB53/T290.4-2009。